وصفات جديدة

وصفة جو جرايسي إنشلادا بجبنة تكساس

وصفة جو جرايسي إنشلادا بجبنة تكساس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُمزج المرق مع الفلفل الحار في قدر كبير. غطي المزيج واتركيه حتى يغلي على نار عالية ، ثم انفضي الغطاء ، وخفضي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ، واتركي الفلفل الحار يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفلفل طريًا. أخرج الفلفل الحار من المرق وضعه جانبًا ، واحتفظ بالمرق.

سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح طرياً ، 3-5 دقائق. ضعي حوالي 2 ملاعق كبيرة من البصل جانبًا. ضعي الباقي في الخلاط مع الفلفل الحار والثوم وكوب من المرق. يُهرس حتى يصبح معجونًا ناعمًا ويترك جانبًا.

سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة متوسطة على نار خفيفة. يقلب في الدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار لتشكيل رو متوسط ​​البني ، حوالي 3 دقائق. قلّب الفلفل الحار والكمون والأوريغانو والقدر الضروري من المرق لصنع صلصة سميكة. استمر في الطهي لمدة 30 دقيقة ، ثم تبّله بالملح والفلفل حسب الرغبة. تُحفظ الصلصة دافئة على أقل درجة حرارة ممكنة مع التحريك من حين لآخر.

سخني الفرن على 400 درجة.

قم بزيت طبق خَبز من الزجاج أو السيراميك بقليل من الزيت كبير بما يكفي لاستيعاب 12 إنشيلادا مع القليل من الزيت. سخني الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. تقلى التورتيلا 1 في كل مرة ، مع التقليب مرة واحدة ، لمدة ثانيتين تقريبًا لكل جانب. عندما تنتهي كل تورتيلا من الطهي ، اغمسها في صلصة الانتشلادا لتغلف جيدًا ، ثم انقلها إلى طبق كبير.

عندما تنضج التورتيلا ، دحرج كل منها حول نصف كوب من الجبن ، ثم ضع الإنتشلادا جنبًا إلى جنب ، وجانب التماس لأسفل ، في طبق الخبز. يُسكب المتبقي من الصلصة فوق الانتشلادا ، ثم يُرش بالجبن المتبقي والبصل المحفوظ. اخبز حتى تذوب الجبن ، حوالي 10 دقائق. إزالة من الفرن وتقدم.


لجميع محبي الجبن في العالم ، هذه هي وصفة الانتشلادا المناسبة لك! نشأ في تكساس ، إنشلادا الجبن هي طريقة لاختبار مطعم مكسيكي (أو تكس مكس) إذا كان الأمر كذلك بالفعل.

يجب أن تتكون إنشلادا الجبن الجيد من صلصة لذيذة إضافية ، ملفوفة حول خبز التورتيلا ، وتحمل كل ذلك الجبن الذائب اللذيذ.

مثل الجبن الأمريكي المشوي الكلاسيكي ، فإن Cheese Enchiladas سهل التحضير من 3 مكونات فقط. إن التركيز على طريقة التحضير واستخدام المكونات ذات الجودة العالية والنكهة يُحدث فرقًا كبيرًا.

هذه الانتشلادا لذيذة للغاية وسهلة التحضير. يمكنك استخدام صلصة enchilada التي اشتريتها من المتجر أو صلصة Enchilada محلية الصنع (جاهزة في غضون 7 دقائق فقط!) لضمان نكهة ممتازة!


من المحتمل أنك تعرف بالفعل كيفية عمل الكيسو. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهذه المراجعة لكتاب The Homesick's عام 2017 Queso هل غطيت بالوصفات في النهاية.

إليك بعض الأخبار الرائعة: يمكنك صنع غواكامولي في المنزل أفضل مما تجده في معظم مطاعم Tex-Mex ، حيث غالبًا ما يكون لطيفًا جدًا. يُمزج 2 أو 3 ملاعق كبيرة من البصل الأبيض المفروم ناعماً ، أو سيرانو أو هالبينو تشيلي المفروم ناعماً ، أو ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة والملح (ابدأ بـ 1/2 ملعقة صغيرة) في وعاء. أضف حبتين من الأفوكادو الناضجة وعصير نصف ليمونة وهرسها. يُضاف 1/4 كوب من الطماطم المفرومة (اختياري) ، ويُحرّك المزيج ، ويُضبط التوابل (يُضاف المزيد من الملح أو الجير حسب الرغبة) ويُزين بالمزيد من الكزبرة المفرومة والبصل المفروم ، إذا أردت. ضع الرقائق في وعاء ، وتناولها! ابحث عن وصفة أكثر تفصيلاً هنا.


ملخص الوصفة

  • 2 رطل لحم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 2 ملاعق كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 علبة صلصة طماطم (8 أونصات)
  • 4 أكواب ماء
  • كوب دقيق لجميع الأغراض مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت طبخ
  • 12 تورتيلا ذرة (6 إنش)
  • 4 أكواب جبن أمريكي مبشور

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

سخني اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك حتى يتفتت ، حتى يختفي اللون الوردي. صفي الدهن وتبليه بمسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والكمون ومسحوق الثوم والملح. اخلطي صلصة الطماطم و 2 كوب من الماء. ينضج على نار خفيفة. اخلطي الماء المتبقي مع الدقيق والسكر حتى يذوب الطحين وقلبي مع صلصة اللحم المغلية. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، حوالي 10 دقائق.

أثناء طهي الصلصة ، سخني الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة إلى عالية. يُسخّن التورتيلا في الزيت الساخن حتى يصبح طريًا. املئي كل خبز تورتيلا بقليل من الجبن ، وضعيها في طبق خبز 9 × 13 بوصة ، مع الاحتفاظ ببعض الجبن لرشها فوقها. تُسكب صلصة اللحم بالتساوي فوق التورتيلا الملفوفة. ضعي الجبن المتبقي فوقها.

تُخبز لمدة 25 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى تذوب الجبن وتحمر قليلاً.


كيفية صنع انتشلادا الدجاج

  1. تجهيز: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. اصنع الحشوة: قم بتتبيل صدور الدجاج بسخاء مع توابل التاكو على كلا الجانبين. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم أضيفي صدور الدجاج. يُطهى على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق لكل جانب ، حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه بنيًا. انقلي الدجاج إلى لوح تقطيع وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. في نفس المقلاة ، أضيفي البصل وقليلًا من توابل التاكو إذا أردت ، واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا. نضيف الفلفل الأخضر والثوم ونطهو لمدة دقيقة أخرى. أضف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وحوالي نصف كوب من صلصة الانتشلادا. قلبي كل شيء معًا ، واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يسخن الدجاج.
  3. لفافة: ضع التورتيلا على سطح عملك. ضعي حوالي نصف كوب إلى 3/4 كوب من خليط الدجاج في وسط كل خبز تورتيلا ، ثم حوالي ربع كوب من الجبن المبشور ولفيهم. ضعي حوالي نصف كوب من صلصة الإنتشلادا فوق قاع الطاجن ووزعيه قليلاً. ضع لفائف الانتشلادا ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل ، في طبق خزفي مُجهز (يجب أن يكون مناسبًا بشكل محكم). يُسكب الكوب المتبقي من صلصة الإنشلادا فوق التورتيلا ويُرش بالجبن المتبقي.
  4. خبز: مكشوفة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يتم تسخين الانتشلادا ويذوب الجبن. يُزين بالبقدونس أو الكزبرة ويُقدم.

وصفات من تكساس

تتمتع تكساس بنكهة الطهي الخاصة بها ، وقد جمعنا بعضًا من أفضل الوصفات من ولاية تكساس الفلفل الحار (لا توجد حبوب في هذا الفلفل الحار!) إلى لحم الصدر المشوي الشهير.

قام Sloppy Joes على طريقة تكساس - مكدسًا باللحم البقري المفروم وفاصوليا البينتو والفلفل الأخضر.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مكعّبات مرقة لحم بقري ، ماء ، بصل ، بصل مجفف ، فلفل أسود ، بابريكا ، مسحوق فلفل حار ، زعتر مجفف ، زعتر مجفف

الطريقة: موقد
الوقت: 1-2 ساعة

لا شيء يقول طعام تكساس مثل لحم الصدر. مزيج فرك جاف يمنح اللحم البقري قشرة خارجية مثيرة مع التوازن الصحيح بين الحلو والحار.

الطريقة: فرن
الوقت: 2-5 ساعات

محضر من صلصة الطماطم ، لحم بقري مفروم ، ملح ، فلفل أسود ، جبنة شيدر طويلة أو بصل

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 1-2 ساعة

مصنوع من الثوم ، الفلفل الأحمر ، الفلفل الأخضر ، فلفل بوبلانو ، فلفل هالابينو ، شيبوتل الفلفل الحار ، مكعبات الطماطم ، مسحوق الفلفل الحار ، الكمون ، الكزبرة

الطريقة: موقد
الوقت: 2-5 ساعات

نرسل كل يوم وصفة مميزة وخيارات المحرر المفضلة لدينا. لا تفوت الفرصة!

طريقة رائعة لتناول القهوة المنكهة دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. يتم تحضير القهوة المطحونة بعصي القرفة والسكر البني والقرفة المطحونة.

هذه الفاصوليا المخبوزة على طريقة تكساس لها نكهة اللحم ثلاث مرات عن طريق الطهي البطيء لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير ولحم الخنزير المدخن في صلصة الطماطم الغنية.

الطريقة: الموقد ، وعاء الفخار
الوقت: أكثر من 5 ساعات

تُطهى أرجل الدجاج ببطء في صلصة باربيكيو متبلة ومدخنة. يمكنك استخدام قطع دجاج أخرى ، فقط اضبط وقت الطهي حسب الحاجة إذا كنت تستخدم الأبيض.

الطريقة: وعاء الفخار ، الموقد
الوقت: أكثر من 5 ساعات

يستخدم هذا الخبز المصمم على طريقة تكساس مقبلات بطاطس يمكن استخدامها مرارًا وتكرارًا. الخبز له نكهة خفيفة ، ليس حلوًا جدًا ولا حامضًا جدًا.

الطريقة: فرن
الوقت: أكثر من 5 ساعات

تعرف جنوب تكساس طريقها حول تاكو الإفطار. يتم تحميل تورتيلا الذرة بالجبن والكوريزو والبيض وأي طبقة أخرى ستبدأ يومك بشكل صحيح.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

يمنح مزيج السكر البني ومسحوق الفلفل الحار في هذا الفرك حرارة حلوة مرغوبة لشريحة اللحم ، ولا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق للتخلص من بعضها.

محضر من شرحات لحم بقري ، بيض ، لبن ، دقيق ، دهن نباتي ، ملح ، فلفل أسود ، بابريكا ، فلفل أبيض

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من لحم بقري مفروم ، ثوم ، بصل ، بصل ، فلفل أخضر ، توابل الفلفل الحار ، طماطم ، فاصوليا ، جبنة مونتري جاك

الطريقة: موقد
الوقت: 1-2 ساعة

لمسة جنوبية على فطيرة شيبرد المصنوعة من اللحم المفروم والخضروات والصلصة ومغطاة باللبن الزبدي والبطاطا المهروسة

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 1-2 ساعة

مصنوع من الدقيق ، الكاكاو ، الماء ، البيض ، اللبن ، الصودا ، السمن ، مسحوق الكاكاو

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

الهالبينو محشو بجبنة كريمة وخليط شيدر ، مغطاة ببعض لحم الخنزير المقدد ، وتُخبز حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا والجبن فوار.

الطريقة: فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

لمسة ممتعة على طريقة تكساس للسوشي! يتم لف لحم البقر المشوي الرقيق حول الأرز بالجبن والفاصوليا المعاد طهيها.

الطريقة: موقد
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من أرز ، صوص بيكانتي ، سكر بني ، خردل ديجون ، أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم والجلد

الطريقة: فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من صودا الخبز ، دكتور فلفل ، رقائق شوكولاتة ، بيض ، لبن ، زيت نباتي ، خلاصة فانيليا ، دهن ، زبدة

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 30-60 دقيقة

صلصة لذيذة مع الفاصوليا السوداء لشيء أكثر جوهرية من الغطس المعتاد. مع قضمة من الهالبينو ، هذه الصلصة المكتنزة رائعة على رقائق التورتيلا.

شريحة لحم سميكة على شكل T مع صلصة السالسا الحلوة والحارة هي تجسيد لكل ما يجب أن يكون عليه Tex-Mex. الصلصة الرائعة ، تنفجر بنكهة البابايا والكزبرة و.

الطريقة: شواية خارجية
الوقت: 30-60 دقيقة

البرغر المحشي هو أفضل أنواع البرغر. يحول الجزء الداخلي الجبني مع البصل والفطر ولحم الخنزير هذه الفطائر إلى خيار شواء لذيذ للغاية.

الطريقة: شواية خارجية
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من دخان سائل ، صلصة حارة ، فلفل أسود ، لحم بقري مفروم ، ملح متبل ، خبز ساندويتش ، خس ، فاصوليا مخبوزة ، بصل أحمر

الطريقة: شواية خارجية
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من ذرة الشوبج وزيت الزيتون والفلفل الحار الأخضر والبصل الأخضر والكرفس وخل التفاح والليمون والطماطم والروتيل والكزبرة الطازجة والتاباسكو أو الفلفل الحار

مصنوع من الماء والسكر والدقيق وصودا الخبز والقشدة الحامضة والبيض ومسحوق الكاكاو والزبدة

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 30-60 دقيقة

القرع ليس فقط للفطائر أو زينة عيد الهالوين. هذه القرع البرتقالية الكبيرة - رغم أنها حلوة بشكل طبيعي - تعمل أيضًا بشكل جيد في الأطباق اللذيذة. يقترن جيدًا مع الدواجن ولحم الخنزير (وخاصة لحم الخنزير المقدد) ويمتزج قوامها الكريمي عند طهيها بسهولة في الحساء.

أحب أجنحة الجاموس؟ احصل على نفس النكهة الحارة والرائعة في كل شيء من البيض المخفوق إلى الانتشلادا. وبالطبع: أجنحة.

هذا الويسكي الأيقوني هو "جاك لجميع المهن" عندما يتعلق الأمر بالطهي. ضعيها في بعض المعكرونة ، كصلصة غمس لذيذة ، واخبزيها في شيء حلو.

على الإنترنت منذ عام 1995 ، نمت CDKitchen إلى مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي ابتكرها طهاة منزليون وطهاة محترفون من جميع أنحاء العالم. نحن نتحدث عن الحلويات اللذيذة والأكل الجيد والطعام الممتع. انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 202500 عضو آخر - تصفح للحصول على وصفة أو أرسل وصفتك الخاصة أو أضف مراجعة أو قم بتحميل صورة وصفة.


انتشلادا الجبن الأحمر

في ربيع عام 2009 ، زرت El Paso. بينما كنت هناك من قبل ، كانت خطتي في هذه الرحلة هي السفر إلى المدينة واستئجار سيارة ثم المتابعة إلى Marfa كما كنت أفعل في الماضي. لكن عندما أخبرت صديقة أنني سأكون في مسقط رأسها ، أصرت على أن أقضي بضع وجبات في المدينة قبل أن أصطدم بالطريق. قالت: "الطعام لا يشبه أي طعام سبق أن تناولته من قبل".

أعطتني قائمة بالأماكن التي يجب تجربتها وكان أحدها كارنيتاس كويريتارو. كما يوحي الاسم ، هذا مطعم يركز على لحم الخنزير ومتخصص في اللحوم الصغيرة المذكورة وكانت خطتي هي تجربة الطبق الذي يحمل الاسم نفسه. ومع ذلك ، في صباح اليوم الذي زرته ، مر خادم يمر من جانبي وهو يحمل طبقًا من الانتشلادا. كانت حمراء زاهية ومغطاة بالجبن الأبيض المنصهر ، وكانت عطرة لدرجة أنني أدرت رأسي أثناء مرورها لأتبع الطبق إلى وجهته. بعد بضع دقائق ، اقترب الخادم من طاولتي لأخذ طلبي. أومأت برأسي إلى حيث أوصلت الانتشلادا وقلت إنني أريد نفس الشيء.

عندما وصل الانتشلادا الخاص بي ، تصاعد بخار خفيف من الصفيحة الساخنة. كان عليهما تورتيلا ذرة طريتان مخفوقتان في تلك الصلصة الغنية والنابضة بالحياة مع بطانية من الجبن الذائب. أخذت لقمة الأولى ، وكانت ترابية ، مطاطية ، وكريمة مع لمسة من الحرارة. جعلتها صلصة الفلفل الأحمر مميزة عن غيرها من أنواع الجبن التي تناولتها في تكساس ، لكنها لا تزال مألوفة. كانوا ممتازين وأنا أحبهم.

الآن ، عادةً ما تحتوي الانتشلادا بالجبن تكس مكس على صلصة مصنوعة من فلفل الأنشو ، وهو فلفل بوبلانو مجفف مع تلميحات حلوة ومرّة من الزبيب والشوكولاتة. ومع ذلك ، في إل باسو ، تأتي الفلفل الحار المجفف المستخدم بشكل شائع من الفلفل الأخضر الطويل ، وهو ما قد يشير إليه الناس باسم تشيلي هاتش ، والتي تنتمي إلى نفس عائلة تشيليز أنهايم. هذه الفلفل الحار ، والتي يمكن أن يطلق عليها نيو مكسيكو تشيليز أو تشيليس كولورادو ، تختلف عن الأنشو في أنها أكثر فاكهة ، على الرغم من أنها تمتلك أيضًا هذا الجوهر الترابي. في حين أن كلاهما ليس حارًا بشكل رهيب ، إلا أنني أجد أن الفلفل الحار المكسيكي الجديد يمكن أن يكون في بعض الأحيان أكثر نيرانًا من الأنشو.

بينما عدت إلى إل باسو عدة مرات منذ تلك الزيارة ، عندما كنت أبحث مؤخرًا عن صور من رحلتي في عام 2009 ، خطر لي أنني لم أحاول أبدًا صنع إنشلادا الجبن الأحمر في المنزل. يجب أن يتغير ذلك. لحسن الحظ ، كان لدي بعض الفلفل الحار المكسيكي الجديد في مخزني ، ولذا بدأت في صنع الصلصة الخاصة بي ، والتي هي أساس الطبق.

صلصة الفلفل الأحمر منتشرة في كل مكان في إل باسو ، وبينما تتشابه معظم الوصفات ، اكتشفت أنه لا توجد عائلة تصنع الصلصة بنفس الطريقة. بالنسبة لي ، قررت أن أذهب مع الكثير من الثوم والبصل والكمون والأوريغانو ، جنبًا إلى جنب مع المرق والفلفل الحار ، مما يجعل الصلصة اللذيذة. قد يقوم البعض بتصفية الصلصة أو إضافة الدقيق لتكثيفها ، لكنني وجدت أنه إذا قمت بهرسها لفترة كافية في الخلاط ، يمكنك التخلص من هذه الخطوات. بالنسبة إلى الانتشلادا ، استخدمت Monterey Jack حيث يفضل الجبن الأبيض في El Paso على الجبن الأصفر الأكثر شعبية في جميع أنحاء الولاية. للتقديم ، تم الانتهاء من مقبلات من شرائح البصل الرقيقة ، مخلل الهالبينو ، ومغرفة من الجواكامولي.

كان الطبق الناتج تمامًا كما أتذكر ، وكانت هذه الانتشلادا الشهية والجبنة طعامًا مريحًا على طراز غرب تكساس في أفضل حالاتها. وبينما كنت أتناول كل قضمة ، فكرت كم هو رائع أن تكساس بمناظرها الطبيعية الشاسعة والمتنوعة تحتوي على مثل هذا المطبخ المتنوع واللذيذ. يسعدني أنني اتبعت نصيحة صديقي لقضاء بعض الوقت في تناول الطعام في إل باسو ، وأتطلع إلى الزيارة مرة أخرى قريبًا.


انتشلادا الجبن الأصيلة

يجب أن يكون الجبن المكسيكي الحقيقي والأصيل واللذيذ مغمورًا بالجبن الحقيقي ومرق الإنتشلادا ، يا أصدقائي. تذكر ذلك. لا تسوية لأقل من ذلك!

لذا & # 8230 لكي تكون أصليًا مع هذه الوصفة ، ستحتاج إلى شحم الخنزير وليس الزيت. لم أستخدم شحم الخنزير مطلقًا ، ولا يمكننا معرفة الفرق ، لكنني أجد أن زيت الأفوكادو هو الخيار الأفضل. استخدم ما لديك أو قم برحلة إلى المتجر للحصول على بعض شحم الخنزير الحقيقي ، الأمر متروك لك!

أحب صنع الانتشلادا بالجبن لأنها لذيذة بالطبع ، ولكن أيضًا لأن أطفالي يعتقدون أنهم لذيذون! لحسن الحظ ، لم يكن لديهم أبدًا عائلة زوجي & # 8217s لجعلهم ينتشلادا لأنهم يقولون أن عائلتي هي الأفضل! حتى أنهم يدخلون في متعة صنعها.


مكونات

  • 3 أرطال من بريسكت (لدي قدر كبير بطيء الشكل بيضاوي وهذا مناسب تمامًا)
  • ملح وفلفل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1 بصلة صفراء كبيرة
  • 2 كوب صلصة تشيلي الحمراء
  • 1-2 كوب مرق لحم بقري
  • 8-10 تورتيلا كبيرة (ذرة أو طحين)
  • 1 كوب صلصة تشيلي الخضراء
  • علبة (14.5 أونصة) من فول البينتو ، مصفاة ومغسولة
  • علبة واحدة (14.5 أونصة) من الفاصوليا المعاد طهيها
  • 2 كوب جبن مكسيكي مبروش
  • تُزين بالطماطم والبصل الأخضر
  • تقدم مع الكريمة الحامضة

باربكيو بريسكيت إنتشلادا

BBQ Brisket Enchiladas هي أفضل طريقة للاستمتاع بقايا لحم الصدر في الرابع من يوليو! اصنع لحوم البقر المنخفضة والبطيئة في نهاية هذا الأسبوع ، واستخدم بقايا الطعام في هذه الوصفة السريعة الليلية.

شكرا جزيلا ل Stubb & # 8217s Legendary Bar-B-Qلرعاية وصفة اليوم و # 8217s!

هل تعرف خطط 4 يوليو حتى الآن؟ أنا & # 8217m لست متأكدا مما سنفعله & # 8217re. سيبقى أطفالنا مع أمي لقضاء العطلة ، حتى نتمكن من الخروج إلى المدينة والعيش فيها. أنا متأكد من أننا & # 8217 سينتهي بنا المطاف بالبقاء في المنزل والطهي في المنزل بدلاً من ذلك. نحن & # 8217re مثل هذه الهيئات المنزلية!

سان فرانسيسكو مكان غريب ليوم الرابع من يوليو لأنه عادة ما يكون ضبابيًا وباردًا في ذلك الوقت من العام. إذا كنت ترغب في مشاهدة الألعاب النارية ، فعليك أن تفرز مكانًا مبكرًا وتجمع البطانيات حتى تبدأ العروض. بعد كل هذا الانتظار البارد ، قد ترى فقط الضباب الملون بدلاً من الألعاب النارية الرائعة. كل هذا يجعل الاحتفال في المنزل يبدو كخيار أفضل بكثير.

سواء ذهبت لمشاهدة الألعاب النارية أم لا ، آمل أن يكون الاستجواب في خطط عطلتك. ما هو عيد الاستقلال بدون هوت دوج وبرغر ولحم البقر ؟؟ إذا سألتني ، فإن الطعام هو دائمًا أفضل جزء في أي عطلة تقريبًا ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالطهي بالخارج.

إذا كنت ترغب في صنع لحم البقر هذا الصيف (وصدقني ، أنت تفعل ذلك) ، فقد وجدت وصفة مثالية لك. تحقق من هذه الوصفة التي تتطلب ثلاثة مكونات فقط: Brisket و Stubb & # 8217s Beef Spice Rub ، ورقائق الخشب! طالما لديك مدخن ، فإن طهي لحم الصدر المثالي في المنزل لا يمكن أن يكون أسهل بكثير من هذا.

هذه هي الوصفة الأصلية لعائلة Stubb للحصول على لحم صدر مثالي منخفض وبطيء. أنت تعرف ذلك الرقيق الوسيم على زجاجات Stubb & # 8217s؟ هذا & # 8217s سي بي “Stubb” Stubblefield ، المبتكر الأصلي لصلصات ودعك الباربكيو على طريقة تكساس من أوستن ، تكساس. اشتهر Stubb بجميع أنواع الشواء ، لكن البريسكيت كان تخصصه. إذا كنت تبحث عن وصفة لحم الصدر المثالية ، فهذه هي الوصفة!

وصفة Stubb & # 8217s brisket تتطلب 8-10 رطل من لحم الصدر. بالطبع ، يمكنك تقليصها إذا لم تقم بإطعام جيش جائع ، ولكن حتى مع قطع لحم الصدر من 4-5 أرطال ، فمن المحتمل أن يكون لديك بقايا طعام. هذا & # 8217s حيث تأتي وصفة BBQ Brisket Enchilada ...

بعد يوم أو يومين من الرابع من يوليو ، يجب أن تقوم بإعداد هذه الانتشلادا البسيطة واللذيذة! هل تتذكر كيف احتاج اللحم إلى مكونين فقط؟ الشيء نفسه ينطبق على هذه الوصفة المتبقية. كل ما تحتاجه هو لحم الصدر وصلصة Stubb & # 8217s الأصلية من Bar-B-Q والجبن المبشور والقشدة الحامضة وتورتيلا الذرة. هذا هو & # 8217s !! (البصل الأخضر في الأعلى اختياري بالطبع.)

يكمن جمال الانتشلادا المشوية في أنها متعددة الاستخدامات للغاية. إذا لم يكن لديك سوى القليل من بقايا لحم الصدر ، فحاول إضافة علبة من الفاصوليا السوداء المصفاة لتمديد الحشوة. هل حصلت على بقايا دجاج باربيكيو بدلًا من لحم الصدر؟ اقطعها أو قطعها وصنع الوصفة كما هي مكتوبة. اجعل يوم 4 يوليو مميزًا مع لحم الصدر المصنوع منزليًا على طراز تكساس ، ثم استمر في الحفلة مع بقايا الانتشلادا!


شاهد الفيديو: انشلادا الدجاج المكسيكي مع صلصه مميزه تابعوها (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Khayyat

    I want to too!

  2. Tasar

    يبدو أنه سوف يقترب.

  3. Yaakov

    يمكنني أن أقترح أن يأتي على موقع حيث يوجد العديد من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام لك.

  4. Edmundo

    يا لها من عبارة جيدة

  5. Muhammad

    تم تطوير Windows 98 الإناث. تمت إضافة ثلث إلى أزرار "نعم" و "لا": "ربما".



اكتب رسالة