وصفات جديدة

تقرير الشيف الأسبوعي والقائمة: أسبوع 1 يوليو 2013

تقرير الشيف الأسبوعي والقائمة: أسبوع 1 يوليو 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كل أسبوع ، نلقي نظرة على بعض الطهاة الجدد والقوائم التي ظهرت في جميع أنحاء البلاد. إليك تقرير هذا الأسبوع:

يور الجديدةك
سينما نيت هوك: في بروكلين ، تستضيف Nitehawk Cinema ، مطعم السينما الأصلي ، وليمة الأفلام في 10 يوليو مع كارلا هول كطاهي ضيف مشهور ، يقدم قائمة مستوحاة من الفيلم الجديد ، مومينتو ، وفقا لبيان. مالك Alchemy by Carla Hall ، والمضيف المشارك لـ ABC's "The Chew" ، ومنافس في Bravo's Top Chef ، سيقوم Hall بإعداد قائمة تذوق لرواد السينما للاستمتاع بها طوال الفيلم. بعض العناصر التي سيتم تقديمها هي حبر الحبار مع الخضار وسلطة الدجاج المقلي مع الكرنب والحصى.

آمانز- كوبنهاغن: وفقًا لإصدار ، بدأ Aamanns-Copenhagen في TriBeCa في تقديم وجبة فطور وغداء دنماركية حقيقية وأصيلة في 30 يونيو ، ويستمر يوم الأحد من الساعة 11 صباحًا. حتى الساعة 4 مساءً تشمل عناصر القائمة بالضبط ما ستجده في الدنمارك ، مثل البيض المسلوق مع الجبن واللحوم الباردة والأسماك الطازجة والزبادي ولحم البقر مع مستحلب البيض والطرخون. توقف لترى ما هي العناصر الدنماركية الطازجة الأخرى التي يقدمها آمانز.

دانيال: ستتولى غايا أوليفيرا ، طاهية المعجنات التنفيذية في بار بولود وبولود سود ، منصب طاهي المعجنات التنفيذي الجديد في DANIEL على الفور ، وفقًا لبيان. سيظل برنامج المعجنات كما هو وتحت نفس الاتجاه ، ولكن أوليفيرا تجلب مهاراتها التقليدية في صناعة المعجنات الفرنسية إلى المطعم.

مطعم لينكولن: وفقًا لبيان صحفي ، سيستضيف مطعم لينكولن "سوبر توسكان" في 15 يوليو ، ليلة واحدة ، عشاء من خمسة أطباق مع النبيذ للاقتران مقابل 260 دولارًا للفرد. ستكون فئة من النبيذ الإيطالي تسمى "Super Tuscans" في دائرة الضوء ، وبعض الأطعمة التي يمكنك توقع العثور عليها في القائمة تشمل الخنزير و Porcini mushroom ragú وغطاء عين الضلع مع الجرجير والطماطم.

كريسيندو: سيستضيف Krescendo الآن ساعة الروح يوميًا من الساعة 5:30 مساءً. حتى 7:00 مساءً ، حيث سيتم تكريم فئة مختلفة من الأرواح كل أسبوع ، وفقًا لبيان صحفي. تبلغ التكلفة 25 دولارًا للشخص الواحد ويمكن للضيوف الاستمتاع بثلاثة أجزاء تذوق من الروح المعروضة ، بالإضافة إلى بيتزا مارغريتا الشهيرة. لأسبوع 15 يوليو ، ستكون الروح المميزة هي الروم ، لذا تعال عندما تكون في بروكلين هذا الصيف لتتعلم كل شيء عنها.

il Buco Alimentari & Vineria: وفقًا للإصدار ، ستقدم شركة il Buco Alimentari & Vineria الآن "خبز الشهر". كل شهر سيكون هناك رغيف خبز جديد سيكون متاحًا في أسواقهم في عطلات نهاية الأسبوع ، وفي نهاية هذا الأسبوع عبارة عن مجموعة متنوعة من العجين المخمر مع إسبريسو مطوي ، خبز La Colombe. تعال إلى Alimentari لترى ماذا سيفعلون بقية هذا الصيف.

باجاتيل: تم تعيين Sébastien Chamaret في منصب الشيف التنفيذي الجديد في Bagatelle ، وفقًا لبيان. لقد عمل في العديد من المطاعم في نيويورك بما في ذلك La Goulue (وهو مغلق حاليًا وسيعاد افتتاحه قريبًا في موقع جديد) ، و DANIEL ، وهو يجلب سنوات عديدة من الخبرة والأطباق مثل سلطة الخرشوف المحمصة والريحان واللوز والبيستو وهريس البازلاء الخضراء إلى قائمة الطعام في باجاتيل.

واشنطن العاصمة.
أسبوع المطاعم البلجيكي السنوي الرابع: وفقًا لبيان صحفي ، ستتعاون المطاعم والطهاة البلجيكيون في واشنطن العاصمة في أسبوع المطاعم البلجيكي السنوي الرابع في المدينة ، من 15 يوليو إلى 21 يوليو ، تكريماً لليوم الوطني البلجيكي يوم الأحد 21 يوليو. المطاعم المشاركة تشمل Brasserie Beck و Le Pain Quotidien و بار وشبكة بلح البحر. ينطلق الحدث في Brew at the Zoo VIP وسيحتفل بالطعام والشراب البلجيكي مع أحداث مثل رمي بلح البحر ، وتحدي البيرة معصوب العينين ، وسحب على رحلة على خطوط بروكسل الجوية كجائزة. تشمل بعض الأطعمة المميزة الفطائر البلجيكية ، في كل من الحلويات والمالحة ، في 17 يوليو ، ورمي بلح البحر في 20 يوليو حيث سيأكل المتسابقون أكبر عدد ممكن من بلح البحر.

هيوستن
تشاو بيلو: بالنسبة الى الآكل، سيستضيف Ciao Bello عشاء ثانٍ في مطعم Tony Vallone's Regional Italian Cuisine يوم 7 أغسطس ، بدءًا من الساعة 7:00 مساءً. القائمة عبارة عن خمس دورات وسيتم إقران أربعة أنواع مختلفة من النبيذ معها ، بسعر 95 دولارًا للشخص الواحد. هذه المرة ، ستكون القائمة بمثابة طعم نابولي ، والسابق كان طعم صقلية مع عناصر مثل الدجاج المخبوز بالبقسماط ، ومقبلات الحمص ، وفطائر البرسكيوتو ، والسلامي ، والباذنجان كابوناتا. اتصل بالمطعم على 713-960-0333 للحجز.

سان أنطونيو
مونتيري: وفقًا لإصدار ، يقوم رئيس الطهاة في Monterey و Hot Joy Quealy Watson بعمل شيء جديد مع الأجنحة ، وهي وصفة من الأجنحة المقلية مرتين في كراميل دهن السلطعون. إنه موجود في القائمة في مطعم Hot Joy ، وهو مطعم آسيوي ، على الرغم من أن المكونات ليست من تلك التي ستجدها عادة في الطعام الآسيوي.

بن 555: يقوم Jason Dady ، صاحب Bin 555 في سان أنطونيو ، بإحضار نوع جديد من أجنحة الدجاج إلى قائمته. تم إعداد الجناح بصلصة الكاري الحمراء التايلاندية ، مما يضيف لمسة جديدة إلى الكلاسيكية الأمريكية. قال دادي: "لطالما كنت مهتمًا بطهي الطعام التايلاندي ، فقط كهواية. لقد كانت مناسبة تمامًا وهذا شيء نجح في مصلحتنا ".

وليمة: قدم الشيف ستيفان باورز في Feast ، وفقًا لإصداره ، وصفة أجنحة جديدة ، ليست في القائمة العادية ، يتم شويها على الفحم ومغطاة بصل الأنشوجة والزنبق ، وهي خضروات من عائلة البصل. التعريشات قالت، "كنت أعرف أنني لا أريد قلي الجناح. كنت أرغب في شويها وشواءها. كان من المنطقي ، التباين التركيبي في الأعلى ".

مطبخ Arcade Midtown Kitchen: وفقًا لإصدار ، يقوم الشيف جيسي بيريز في Arcade Midtown Kitchen بعمل أجنحة في قائمة طعامه المقلية مع جيلي تشيلي أحمر ؛ إنه أيضًا ليس في القائمة العادية. تحقق من تألقه المثير للاهتمام حول جناح الدجاج في المرة القادمة التي تكون فيها في سان أنطونيو.

بورتلاند
زيكو: بالنسبة الى الآكل، سيبدأ الشيف Kelly Myers من Xico في بورتلاند في تقديم وجبة فطور وغداء يوم الأحد فقط ، بدءًا من 14 يوليو. وستتضمن القائمة عناصر مثل sopaipillas المصنوع من الزبادي والتوت ، و chilaquiles ، المصنوع من الفاصوليا المقلية. يبدأ الغداء من الساعة 10 صباحًا. حتى 2 مساءً

لاس فيجاس
نوبو: في فندق Hard Rock ، سيقدم Nobu الآن قائمة تذوق فقط لرواد المطاعم المحليين مقابل 75 دولارًا ، وفقًا لـ الآكل. ستكون القائمة ، التي ستكون متاحة حتى شهر أغسطس ، عبارة عن قائمة من ستة أطباق مع عناصر مثل ساشيمي يلوتيل ، وروبيان روك تمبورا ، وسلطة ساشيمي التونة. طالما أنك تقدم معرف نيفادا وبطاقة عضوية Backstage Pass ، فأنت على ما يرام.

الوطني
العمة آن: تضيف Auntie Anne’s عناصر إفطار جديدة إلى قائمة طعامهم ، وفقًا لإصدار. على الرغم من أنهم بدأوا هذه الجهود مرة أخرى في عام 2012 ، إلا أنهم يعملون الآن على توسيع خط السندويتشات من البيض والجبن وسندويشات اللحوم فقط على الخبز المملح. تشمل القائمة أيضًا شريحة نقانق الإفطار الفريدة ، ونقانق ملفوفة بخبز البريتزل ، وفطائر البريتزل ، والتي تأتي بنكهات مثل السكر البودرة أو سكر القرفة. يأملون في إضافة عناصر مثل بارفيه الزبادي وخيارات سريعة أخرى.

كاريبو كوفي: تقدم Caribou Coffee كيشًا لقائمتهم في لحم الخنزير والجبن والشيدر والسبانخ والنكهات السويسرية ، وفقًا لأخبار مطعم Nation. أصبح الكيش الآن جزءًا دائمًا من قائمة السلسلة ولديهم أقل من 350 سعرة حرارية في الوجبة ، في محاولة لزيادة خيارات الطعام الصحي في القائمة.

نبحث دائمًا عن نصائح حول الطهاة الجدد والقوائم الموسمية ، لذلك إذا كنت تعتقد أن هناك أي شيء فاتنا, دعنا نعرف!


خطط قائمة شهرية صديقة للميزانية

يعد تخطيط القائمة أحد أكثر الطرق فعالية لخفض ميزانيتك والحفاظ على تنظيم نفسك. هناك العديد من الطرق المختلفة لتخطيط قائمتك ، واستخدامها ومعرفة ما هو الأفضل لك ولعائلتك هو أفضل فكرة. لنا خطط قائمة شهرية صديقة للميزانية تأكد من المساعدة!

فيما يلي نصائح تخطيط القائمة المفضلة لدي

  1. خطة للشهر ، تسوق للأسبوع. نظرًا لأن لديّ وصفات وكتب الطبخ الخاصة بي ، أجد أنه من الأسهل التخطيط لشهر كامل. الشيء الجميل الآخر ، بعد أن يتم التخطيط لكل شهر على مدار العام ، تكون قد انتهيت. فقط كرر الأشهر. أقوم أيضًا بشراء بعض الأشياء طوال الشهر ، خاصةً إذا كانت معروضة للبيع ، لكن معظم تسوق البقالة يتم أسبوعيًا.
  2. عندما تخطط لوجباتك ، ضع في اعتبارك المكونات الموسمية ، وغالبًا ما تكون أقل تكلفة أيضًا.
  3. إنها أيضًا فكرة رائعة أن تخطط لوجباتك التي تشترك في المكونات المشتركة. على سبيل المثال ، إذا كانت الجبن معروضة للبيع ، فخطط لوصفات تستخدم الجبن. بالمكونات التي ستستخدمها كثيرًا. سيجعل ذلك تخطيط وجبتك أسهل ويقلل من فاتورة مشترياتك.
  4. تأكد من التخطيط لليالي المزدحمة. خاصة خلال العام الدراسي ، عندما يكون لدى الأطفال تمرين أو ألعاب أو اجتماعات. خطط لوجبة Slow Cooker سهلة لتلك الليالي ، ثم يمكنك تناول الطعام بمجرد عودتك إلى المنزل من اللعبة. فيما يلي أكثر من 50 وصفة لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة.
  5. عندما أخطط & # 8217m لوجبات ، أعطي كل يوم من أيام الأسبوع وجبة معينة ، مثل أيام الاثنين سهلة وسريعة ، أيام الثلاثاء تقدم ، الأربعاء هي ليلة مكسيكية ، والخميس إيطالي ، والجمعة هي المفضلة للأطفال ، والسبت وصفات جديدة وأيام الأحد هي طعام مريح.
  6. ضع في اعتبارك أيضًا الطقس ، على الرغم من أنه يتغير بسرعة ، يمكنك الحصول على فكرة عما يمكن توقعه في الأسبوع المقبل. أنت بالتأكيد لا تريد أن تشوي أثناء عاصفة ممطرة ، أو تخطط لتناول وجبة في الفرن عندما يكون من المفترض أن تكون درجات الحرارة مرتفعة.
  7. تتبع خطة الوجبة الخاصة بك وتدوين الملاحظات. أحب استخدام أداة التجليد المنزلية لتتبع كل شيء. يمكنك أيضًا استخدام Pinterest لجمع أفكار الوصفات التي ترغب في خدمة عائلتك.

لدينا أكثر من 3 سنوات من خطط القائمة الشهرية. كان هناك العديد من القراء الذين طلبوا وضعهم جميعًا في مكان واحد. يمكنك العثور أدناه على كل شهر بالإضافة إلى المواد القابلة للطباعة لراحتك ، وقد بدأنا القوائم القابلة للطباعة في أواخر نوفمبر 2012 ، ثم في أواخر عام 2013 ، قمنا بالتغيير إلى نموذج التقويم.


النشرة الإخبارية

    - ليصلك أحدث الوصفات والتحديثات. بالإضافة إلى ذلك ، احصل على نسختك الخاصة من "كتاب وصفات الإفطار صباح الخير"والوصول إلى جميع المواد المطبوعة والملصقات وغيرها من الأشياء الجيدة الحصرية للأعضاء - إنه مجاني!

المواضيع

المشي على Sunshine Creative Services، LLC هو أحد المشاركين في برنامج Amazon Services LLC Associates ، وهو برنامج إعلان تابع مصمم لتوفير وسيلة للمواقع لكسب رسوم الإعلان عن طريق الإعلان والربط بـ Amazon.com

حقوق النشر © 2021 السير تحت أشعة الشمس وصفات


تقويم الطعام

انقر فوق ارتباط سريع للعثور على نصائح ووصفات وموارد متعلقة باليوم أو الأسبوع أو الشهر. أو ببساطة قم بالتمرير لأسفل الصفحة.

أسئلة حول تقويم يوليو؟ مؤلف البريد الإلكتروني ، Kayla Colgrove، MS، RD، Extension Educator (kayla.colgrove foo @ unc.edu)

أيام الغذاء الوطنية

أسابيع الغذاء الوطنية

أشهر الغذاء الوطنية

تقويم الطعام

تقويم UNL Extension لأيام الطعام وأسابيعه وشهوره هو تقويم شهري قائم على الويب يعتمد على الطعام. يوفر موارد لأيام وأسابيع وشهور وطنية مختارة تحت عنوان الغذاء.

نأمل أن يكون هذا مصدر إلهام لك للمدونات والتغريدات والبرامج والمقالات.

لتلقي إخطار بتحديثات تقويم أيام الطعام ، والأسابيع ، والأشهر ، يرجى الاشتراك في القائمة البريدية لتحديث تقويم الطعام.

كايلا كولجروف ، MS ، RD ، ACSM-CPT (kayla.colgrove foo @ unc.edu)

شروط استخدام الصور والموارد التعليمية التي طورتها UNL Extension. قد تختلف الإرشادات الخاصة بالعناصر المرتبطة بالمواقع الأخرى. انكم مدعوون الى الارتباط بالتقويم الخاص بنا.

يوم أكل الفاصوليا (3 يوليو)

حان الوقت لتغني مديح الفاصوليا الجافة ، وليس تلك الأغنية عن "الفول ، الفاصوليا ، الفاكهة الموسيقية!"

    (نشرة إخبارية صحية) (خدمة تمديد NDSU) (خدمة تمديد NDSU)
  • وصفات الطبخ السريعة الصيفية: (مرر لأسفل الصفحة)

الرابع من يوليو (4 يوليو)

  • تجنب التنصت بسبب مرض منقول عن طريق الطعام في احتفالاتك في الرابع من يوليو عن طريق التحقق من هذه الموارد:
    • سلامة الشواء (المصدر: مدونة صديقة للميزانية)
    • الشواء مثل المحترفين (المصدر: foodafety.gov)
      مع الآيس كريم في كيس
    • جرب أطعمة التخييم الممتعة للأطفال (المصدر: متعة الطعام للأطفال الصغار)
    • تجنب إفساد متعة الصيف بمرض منقول بالغذاء. خذ هذا الاختبار وتحقق من خبير سلامة الغذاء في الصيف!

    يوم المعكرونة (7 يوليو)

    المعكرونة لها شكل متعدد الاستخدامات بحيث تعمل بشكل جيد في السلطات والشوربات وحتى مع صلصة المعكرونة المفضلة لديك. لماذا لا تجرب يوم المعكرونة باستخدام معكرونة الحبوب الكاملة الغنية بالألياف أو جزء من المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة في طبق المعكرونة المفضل لديك.

    يوم الآيس كريم (الأحد الثالث من الشهر) *

    قم بتقليب الطبق التقليدي من الآيس كريم. بدلاً من إضافة بضع ملاعق من الفاكهة إلى الآيس كريم ، قدمي طبقًا سخيًا من الفاكهة يعلوه الآيس كريم. احمِ نفسك من خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا المحتملة عن طريق صنع الآيس كريم محلي الصنع دون استخدام البيض النيئ.

    يوم الهمبرغر (28 يوليو)

      (National Cattlemen's Beef Association) (National Cattlemen's Beef Association) (Beef It's What's for Dinner) (USDA)

    الصورة مجاملة من Cattlemen's Beef Board و amp National Cattlemen's Beef Association

    أسبوع السلطة (الأسبوع الرابع)

    اشرب ، لا تدهن ، الفواكه والخضروات في سلطة خفيفة الدسم! تحقق من سوق المزارعين لديك بحثًا عن المنتجات الطازجة المزروعة محليًا.

    شهر بيري

    إنها متعة التوت (المصدر: متعة الطعام للأطفال الصغار)

    أدلة شراء الفاكهة والخضروات (المصدر: برنامج التربية التغذوية في نبراسكا)


    أخبرناتفضيلاتك

    إنهاء المصنع الخاص بك-خطة الوجبات

    قم بالتسوق الخاص بك

    اطبخ وجباتك - وتناول الطعام!


    أسهل الطرق لتعديل حجز مطاعم ديزني وورلد

    يتطلب الذهاب إلى عالم ديزني قدرًا كبيرًا من التخطيط. هذا يعني معرفة مكان إقامتك ، ومدة بقائك هناك ، وبالنسبة للكثيرين منا ، أين تريد أن تأكل! ونشدد دائمًا على أهمية التخطيط المسبق عندما يتعلق الأمر بالطعام ، مما يعني إجراء حجز مسبق لتناول الطعام لتلك المطاعم المدرجة في قوائم ما يجب عليك فعله!

    وهنا # 8217s الصفقة & # 8212 أنت & # 8217 ستحتاج إلى إجراء بعض هذه الحجوزات ، خاصة تلك التي يصعب الحصول عليها ، لمدة 60 يومًا! لكن هذا يمنحك ما يقرب من شهرين قبل تلك التحفظات ، وهذا يعني ذلك قد تتغير خططك. حسنًا ، ماذا تفعل بعد ذلك؟

    تجدنا هنا & # 8230

    قوائم مطعم ديزني والاستعراضات

    ديزني للأغذية و # 038 مهرجانات النبيذ

    ديزني فود نيوز

    احصل على الكتب الإلكترونية!



    ابحث عن جميع كتب DFB الإلكترونية و
    وفر الأموال مع الباقات
    في DFBStore.com.



    انقر أدناه لرؤية تيارنا صفقات!

    قائمة دلو طعام ديزني # OnTheList

    ماذا يوجد في قائمة دلو طعام ديزني الخاصة بك؟ قم بتغريد أو Facebook أو Instagram لناDisneyFoodBlog باستخدام #OnTheList!

    وصفات ديزني

    أدوات تخطيط طعام ديزني

    تتيح لك أداة البحث عن المطاعم في مدونة الطعام من Disney اختيار المعايير من بينها 18 وجهًا مختلفًا من تناول الطعام في ديزني، ثم توصي بمطاعم ديزني وورلد التي ستكون مثالية لعائلتك!


    شاهد الفيديو: غرفة الأخبار. أهم ما جاء في بيان 3 يوليو 2013 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Parsefal

    أعرض عليكم زيارة الموقع ، حيث يوجد الكثير من المعلومات حول الموضوع الذي يهمك.

  2. Urien

    حيث يوجد فقط ضد السلطة

  3. Beverley

    أنا مستعد لإعادة قراءة المقال مرة أخرى. مادة جيدة ومكتوبة ببساطة! هذا ما تحتاجه.

  4. Francois

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  5. Faukus

    انت مخطئ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  6. Mack

    فكرتك ببساطة ممتازة



اكتب رسالة