وصفات جديدة

سلطة صدر الديك الرومي

سلطة صدر الديك الرومي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع صدر الديك الرومي إلى شرائح ونخلطها مع صلصة الصويا والكاري. غطي الطبق واتركيه في الثلاجة لبضع ساعات ، أو يفضل طوال الليل.

في اليوم التالي ، يُقلى صدر الديك الرومي على الشواية أو في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت. نخرجها على منشفة ماصة وبعد أن تبرد نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

صفي الفطر وقطعيه إلى قطع صغيرة. نفعل الشيء نفسه مع مخلل عنب الثعلب.

المايونيز (المحضر حسب الوصفة المفضلة لدى الجميع) نخلطه مع الكريمة الحامضة ثم نضيفها فوق باقي المكونات. يقلب حتى يصبح ناعمًا ثم يتذوق ويتبل بالملح والفلفل.

ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.


خس في وعاء مع صدر ديك رومي

للتتبيل في قدر ضع السكر والملح والدبس والعنبهار والفلفل و 500 مل من الماء. سخنيها حتى يذوب السكر والملح ثم اتركيها جانبًا. في وعاء بقطر كبير ، ضعي لترًا من الماء وباقي المكونات.

بعد أن يبرد الماء في المقلاة ، اسكبيها في الوعاء وحركي ثم ضعي اللحم. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات. أخرجي الوعاء واتركيه لمدة ساعة أخرى في درجة حرارة الغرفة.

في هذه الأثناء ، خذ وعاءين صغيرين مقاومان للحرارة ، ودهن الجزء الخارجي بزيت الزيتون ثم لفهما بعصا ، يمكنك ثنيهما قليلاً في بعض الأماكن إذا كانا أكبر. قم بتغطيتها بورق الألمنيوم حتى لا ينفجر الصمغ.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (غاز 4). ضعي الأوعية في الفرن (من الأسفل إلى الأعلى) لمدة 10 دقائق ثم خذي ورق الألمنيوم واتركيها لمدة 5-7 دقائق أخرى. ثم اتركيه ليبرد.

يُرفع صدر الديك الرومي ويُجفف بمنشفة المطبخ ويُتبل جيدًا بالفلفل. نذوب الزبدة ثم نضعها في الخلاط مع المكونات الأخرى للتزيين ونخفق في عجينة ناعمة. دهن اللحم على كلا الجانبين.

انقله إلى صينية برقائق الألمنيوم. تُخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية (غاز 6) لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 74 درجة مئوية. قبل التقطيع ، اتركها جانباً لمدة 5-6 دقائق.

افصل كل عصا من الوعاء بعناية. في وعاء ، اخلطي مكونات التتبيلة جيدًا. قطعي الخس إلى قطع صغيرة فوق الصلصة ، وضعي سلطة الشمر ولحم الضأن. تخلط جيدا. جزء في أطباق الغراء ، رشي اللوز ، الرمان ، والتين. نقطع اللحم إلى شرائح ونرتب فوق السلطة.
* إذا لم يكن ثدي الديك الرومي متساوي السماكة ، فقم بتوزيعه في الجزء السميك حتى ينضج بالتساوي.
** اختياريًا قبل إزالة صدر الديك الرومي ، يمكنك الاحتفاظ به تحت الشواية لمدة 2-3 دقائق.


سلطة صدر الديك الرومي مع سيقان الكرفس

7

0 مشاركة

هنا الآن يدافع عن أسلوب حياة ذكي ، يكون فيه الطعام الصحي لذيذًا وليس تافهاً ولا طعم له.

أقترح أ سلطة اللحوم والخضروات سهل التحضير ، ويمكن تقديمه في أي من الوجبات الرئيسية في اليوم ، سواء كنت تأكل في المنزل أو في العمل.

نجمة هذا الطبق الصحي واللذيذ بشكل لا يصدق يمثل ذلك سيقان الكرفس، الذي يطيب الطبق كله في تكتم ويعطيه طعم حلو. احرص على عدم شراء بعض الأخشاب & # 8211 مما يعني أنها قديمة & # 8211 ولكن قم بشراء تلك المعبأة في أكياس بلاستيكية بها ثقوب حتى يتمكن النبات من التنفس.

يُسلق على شكل شوربة ، في القليل من الماء ، جذر كرفس كبير ، 2 جزر ، 5 قطع من الجزر الأبيض وصدر ديك رومي.

نقطع الخضار واللحوم إلى مربعات صغيرة مثل سلطة لحم البقر. اقطع 7-8 سيقان سميكة من الكرفس إلى شرائح رفيعة واخلطها مع باقي المكونات. اختياريا ، ضعي الزيتون.

تحضير منفصل أ خليط من ملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا وملعقتين كبيرتين من الزيت المعصور على البارد وعصير الليمون وملعقة صغيرة من الكركم. اخلطي هذه الصلصة مع الخضار واللحوم واتركيها تبرد.

تخبرك Elena Popa ، مستشارة التغذية في AQUI AHORA ، بما لديك في طبقك: الكرفس يجلب لك الفيتامينات A و B2 و C و E والمعادن والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكربوهيدرات وهو معتدل مثير للشهوة الجنسية, خاصة إذا قمت بدمجه في نظامك الغذائي بشكل منتظم. نحن مدينون بلحم الديك الرومي بمزاج جيد لأنه يحتوي على السيروتونين. من خلال المواد المضادة للسرطان الموجودة في لحم الديك الرومي يحفز بقوة جهاز المناعة. كما أنه يزيد من مستوى التستوستيرون في الرجال في حالة الاستهلاك المستمر. يعطي ملح الهيمالايا طعمًا خاصًا لأي طعام تضيفه إليه ، كما يجلب للجسم ثروة من المعادن والعناصر النزرة الحيوية.

سلطة ديك رومي مع سيقان الكرفس هو الاختيار الأمثل لأي موسم!

وصفة من صنع أدريانا كارانفيل


اسلقي الجزر واسلقي البطاطس بشكل منفصل في قشرها. بعد طهيها ، قطعي القطع الصغيرة وكذلك المخللات. يُسلق اللحم ويقطع بنفس طريقة الخضار. أضف البازلاء.

في غضون ذلك ، اصنع المايونيز ، أو ضعه جاهزًا للشراء ، لكنني أفضل المايونيز محلي الصنع. يتكون من صفار مسلوق وواحد غير مطبوخ. يضاف فوق كل ما سبق ويخلط جيدا.

ضعيها على الأطباق ، وضعي القليل من المايونيز في الأعلى وزينيها حسب تفضيلاتك.


مكونات

الخطوة 1

سلطة صدر البط

يتم تقطيع الخيار المخلل والأنديف وحليب الماعز إلى مكعبات كبيرة. نقطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة. يقطع الشبت وينقع الزبيب في النبيذ الأبيض لمدة 30 دقيقة.

في وعاء ، اخلطي المزيج باستخدام الخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون العطري واحصلي على صلصة متجانسة ومستحلب. نضع السلطة في وعاء ونخلط مع بضع ملاعق كبيرة من الصلصة ، ثم نخلط المكونات المقطعة ، ثم نضيف بضع ملاعق كبيرة من الصلصة. ضعي شرائح صدر البط المدخن فوق السلطة.


وصفات لعيد الفصح: سلطة لحم البقر مع صدر الديك الرومي

أرسل Oanapl وصفة عيد الفصح اللذيذة: سلطة لحم البقر مع صدر الديك الرومي.

المكونات سلطة لحم بقري مع صدر ديك رومي

1 كيلو بطاطس ، 400 جرام صدر ديك رومي ، 300 جرام جزر ، 400 جرام مخلل ، 200 جرام بازلاء ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، 4 بيضات ، ملح ، فلفل ، عصير ليمون
تحضير سلطة لحم بقري مع صدر ديك رومي

اغسلي البطاطس والجزر جيداً واتركيهما حتى يغلي. يتم طهيها عندما تدخل الشوكة بسهولة ، لكن الوسط يشعر ببعض الصلابة. صفيها واتركيها تبرد بسكين حاد وقشرها بسهولة شديدة. يُسلق صدر الديك الرومي بدون الجلد ، مع قليل من الملح ثم يُرفع اللحم عن العظام. نقطع إلى قطع بحجم حبة البازلاء والبطاطس المسلوقة والجزر والمخللات وصدر الدجاج. اخلطيهم جميعًا مع البازلاء المصفاة ، ثم أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخردل وأضيفي المايونيز المصنوع من صفار مسلوق و 2 صفار نيء وعصير ليمون. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.


رول صدر ديك رومي

صدر الديك الرومي هو لحم لذيذ جدًا وصحي ، إذا عرفنا كيفية تقييمه. عندما ينضج الديك الرومي بشكل صحيح ، يكون طريًا ومثيرًا للعصير ، ولا يجف وله طعم خاص.

الوصفة التي نقترحها عليك اليوم هي وصفة بسيطة للغاية ، لفة ديك رومي مليئة بالكرفس والتفاح و icircnvelita & icircn bacon. إنه سهل التحضير ومناسب لأي وجبة وأي مناسبة.

  • 1 صدر ديك رومي
  • 6-8 شرائح من لحم الخنزير المقدد
  • لملء:
  • 1 بصلة
  • 2 سيقان كرفس
  • 60 جرام زبدة
  • خبز محمص
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • 1 تفاحة

تحضير صدر الديك الرومي. اقطع من المنتصف إلى الأطراف دون أن يصل السكين إلى النهاية. يُقسم اللحم ويُخفق بمطرقة لشرائح حتى يصل سمكه إلى حوالي 1 سم. الفصول مع الملح و الفلفل واجلس جانبا.

سخني الفرن إلى 180 درجة واعتني بالحشو. تذوب الزبدة في وعاء على نار عالية. نضيف البصل المفروم ومكعبات الكرفس. سخنيها لبضع دقائق ، ثم أضيفي قطع الخبز المحمص والملح والفلفل والزعتر واخلطي جيداً.

أطفئي النار وأضيفي مكعبات التفاح.

ضعي صدر الديك الرومي على قطعة من ورق القصدير حتى تتمكني من لفها. أضيفي الحشوة مع الحرص على ترك الحواف خالية. وزعي الحشوة بالتساوي وابدئي في الجري بإحكام قدر الإمكان.

لف الرول في شرائح لحم الخنزير المقدد وضعه في مقلاة. إذا كان لديك بقايا حشو ، قم بإضافتها إلى اللفة. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة ساعة ونصف. افحص اللفافة من وقت لآخر ، وفي النهاية اترك الرقاقة جانبًا لتحمر السطح.


جرة خيار بالخل (6-7 قطع)

يُسلق صدر الديك الرومي مع الرغوة ، ثم يُضاف الجزر والبطاطس الكاملة. أضف الملح حسب الرغبة واتركه على نار هادئة حتى لا تنهار الخضار. عندما يكونون جاهزين ، أخرجهم ببطء واتركهم ليبردوا. يُسلق اللحم حتى يخرج من العظم. يتم تقطيع الخيار والكعك والجزر والبطاطس إلى مكعبات صغيرة جدًا ، ونفعل الشيء نفسه مع اللحوم. فوق خليط الخضار واللحوم ، أضف 3/4 كمية المايونيز التي تم الحصول عليها من 4 صفار مسلوق ، واثنان خام و 200 مل من الزيت. يُضاف الخردل والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُمزج جيدًا ، ثم يُوضع على الطبق ، ويُشكّل القلب الثاني ويُزين بالكعك بالخل المفروم والمايونيز.


سلطة صدر الديك الرومي

يمكن للسلطات أن تكون مصدرًا ممتازًا "للصحة" ، ولكن أيضًا للذوق. إليك وصفة يمكنك تحضيرها في بضع دقائق.

صعوبة: استرخاء

قائمة المكونات

• خس
• ¼ صدر ديك رومي
• 50 جرام فطر
• ½ فلفل رومي
• 3 حبات طماطم كرزية
• 3 ملاعق صغيرة من الزبادي
• عصير نصف ليمونة
• ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج
• ملح
• فلفل

كيف تستعد؟

اغسلي السلطة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. في هذه الأثناء ، سخني الشواية أو مقلاة غير لاصقة وقم بتحمير صدر الديك الرومي مع قليل من الملح والفلفل.

قطّع الفطر إلى شرائح رفيعة (نصيحتنا هي تجربة أكبر عدد ممكن من أنواع الفطر لمعرفة الأنواع المفضلة لديك) والفلفل والطماطم الكرزية. كل ما تبقى هو تحضير تتبيلة من زيت الزيتون واللبن وعصير نصف ليمونة وبقدونس وملح وفلفل وتجميع السلطة.


ألطف وأعطر صدر ديك رومي في الفرن ، وصفة الخريف

لحم الديك الرومي من أصح اللحوم ، خاصة أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول. ومع ذلك ، فإن الكثير من الناس يتجنبونه خوفًا من جفافه أثناء الطهي. لن يحدث هذا مرة أخرى إذا اتبعت وصفتنا.

ما تحتاجه لصدور الديك الرومي المخبوزة

1 كغ من صدر الديك الرومي المخلي مع الجلد

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

لتتبيلة

2 ملاعق كبيرة بابريكا

2 ملاعق طعام من بذور الخردل

كيفية طهي صدر الديك الرومي في الفرن

قشر تفاحة وابشرها واقطعها إلى أرباع. قطع بصل مقشر و فصوص ثوم. يخلط ويتبل بالزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والزعتر.

بشكل منفصل ، اخلطي جميع مكونات التتبيلة. ضعي التفاح والبصل في مقلاة. افركي صدور الدجاج جيداً بالتتبيلة ، ثم ضعيها فوق التفاح. نسكب الحساء ونضيف باقي المكونات. غطي الصينية بورق الخبز واخبزيها لمدة ساعتين تقريبًا. قم بإزالة الورق وامسك الصندوق حتى يتحول إلى اللون البني.


فيديو: صدر الديك الرومي 4k في الفرن سلطة الكينوا وجبة صحية 100 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Tygobei

    فضولي جدا :)

  2. Kazrazahn

    أنا آسف ، هذا لا يناسبني على الإطلاق.

  3. Shakabei

    وماذا سنفعل بدون عبارة جيدة جدًا

  4. Claec

    يمكنني أن أقترح عليك زيارة الموقع ، مع عدد كبير من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  5. Gordie

    لدي موقف مشابه. دعوة المنتدى.

  6. Tzuriel

    في مكان ما لاحظت بالفعل موضوعًا مشابهًا جيدًا

  7. Kazrazragore

    تتبين الخصائص



اكتب رسالة