وصفات جديدة

تبلي كرات اللحم بالديك الرومي والدجاج بالخضار

تبلي كرات اللحم بالديك الرومي والدجاج بالخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد استلهمت من فلادوتس من نيتزا مع رزفان وداني. لقد أحببت الوصفة حقًا وصنعتها أيضًا ولكن مع بعض التغييرات الطفيفة

  • 500 جرام لحم ديك رومي مفروم
  • 200 جرام دجاج مفروم
  • 2 باقات بصل
  • 3 فصوص ثوم أخضر
  • 2 ربطات الشبت
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • شريحتان من الخبز
  • 100 جرام جبن بارميزان
  • ملح ، فلفل ، ريحان ، بابريكا ، زعتر ، إكليل الجبل

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير كرات اللحم الموسمية مع الديك الرومي والدجاج بالخضار:

أضع صدر الدجاج والثوم والبصل والخبز في المفرمة. قمت بخلطهم مع لحم الديك الرومي. يخفق البيض بشكل منفصل (لجعل كرات اللحم أكثر رقة) ويخلط مع المكونات. أضيفي الشبت المفروم وجبن البارميزان المبشور واخلطيهم. أضف البهارات. شكلي كرات اللحم وضعيها في صينية فوق ورق الخبز واتركيها في الفرن لمدة 25 دقيقة ، مع التقليب من جانب إلى آخر.

ما تركته أنا مقلي في غلاية بالزيت. كلاهما خرج بشكل جيد.


طاجن بالجبن والديك الرومي

عبارة "ماذا آكل اليوم؟" في رأيي ، لا ينبغي أن يكون الأمر مشكلة ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا (في هذه الحالة نظام دوكان الغذائي). هناك العديد من الخيارات التي يمكن استبدال هذا السؤال بـ "ما الوصفة التي يجب أن أجربها اليوم؟"

أخبرتك أيضًا أنني أعتقد أن فكرة الموقع جاءت نتيجة الرغبة في إظهار أنه يمكنك تناول طعام متنوع للغاية ولذيذ حتى عندما تكون على نظام غذائي. يحزنني حتى الآن عندما قرأت في مجموعات مختلفة على Facebook عن السيدات والسادة الذين ما زالوا يأكلون في الهجوم أو في PP صدور الدجاج المشوي فقط أو البيض المسلوق بالزبادي والنخالة. إن إحباطات الطهي هذه لا تفعل شيئًا سوى أن تؤدي إلى الهجر.

لذلك دعونا نجعل حياتنا جميلة عندما نتبع نظامًا غذائيًا ونبتهج بتنوع الوصفات التي يمكننا اختبارها. ولذا نعود إلى طاجن اليوم ، والذي يمكن تناوله في حالة اتباع نظام غذائي بدءًا من مرحلة الهجوم أو من اليوم الأول من مقياس التغذية. إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا ، فليس لديك أي عذر لعدم تجربة هذه الوصفة اللذيذة (ميزتها أنه يمكن تناولها باردة وتعبئتها).

مرحلة الهجوم ، الانطلاق (PP ، PL) ، التعزيز ، الاستقرار النهائي

الميزان الغذائي - ابتداء من يوم الاثنين

المكونات:

- 300 جرام لحم ديك رومي معلب (مصفى من العصير)


تشيلي مع الدجاج و # 8211 فيديو وصفة

وصفة الدجاج بالفلفل الحار هي واحدة من أفضل وصفات الشتاء. إنه لذيذ للغاية وسهل ، يتم صنعه في 35 دقيقة فقط ويمكنك صنعه في Instant Pot أو Crockpot أو على الموقد ، كما سأوضح في المقالة أدناه.

اليوم أعددنا وصفة للفلفل الأبيض بالدجاج ، وهو طعام لذيذ ، جيد فقط للأيام الباردة والأعياد التي تليها.

هذه الوصفة مثالية لكثير من الناس إذا كان عليك طهيها ، لأنها تحتوي على مكونات بسيطة جدًا مثل الفول والدجاج والفلفل. لهذا السبب ، أنا مقتنع بأن الجميع سيحبونها.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم ذلك في حوالي نصف ساعة ونعلم جميعًا مدى أهمية ذلك خلال العطلات عندما يتعين علينا قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.

المزيد من وصفات الدجاج:

يمكنك صنع هذا الدجاج بالفلفل الحار في وعاء سريع التحضير ، أو في وعاء الفخار أو على الموقد. وسأشرح كل هذه الأساليب في قسم النصائح والحيل أدناه.

بالإضافة إلى ذلك ، سأخبرك بالمكونات التي يمكنك تغييرها في هذه الوصفة للفلفل الحار بالدجاج ، وما نوع الفاصوليا الأفضل وكيفية تكثيف الحساء.

يبدو مثيرا للاهتمام؟ حسنًا ، دعنا لا ننتظر وننتقل مباشرة إلى الموضوع!


كرات اللحم مع السبانخ والديك الرومي

عندما تقول كرات اللحم ، فإنك تفكر تلقائيًا في لحم الخنزير المفروم أو لحم الخنزير المفروم ولحم البقر. حسنًا ، ليس هذه المرة. لأنه حتى سنتين ونصف ، لا ينصح حتى ثلاث سنوات لتقديم لحم الخنزير للأطفال ، ولأنني أطبخ هذه الوصفة لطفل يبلغ من العمر 9 أشهر ونصف ، فكرت في تركيبة أخرى من كرات اللحم. يعتمد على الخضار ، إنه لذيذ جدًا ، حتى أن زوجي يطلب حصة منه ، فقط مع قليل من الملح الإضافي

  • بطاطس متوسطة الحجم
  • جزرة
  • قطعة من صدر الديك الرومي
  • رأس ثوم
  • عدد قليل من أوراق السبانخ
  • صفار / بيضة كاملة حسب عمر الطفل

تُسلق البطاطس وصدور الديك الرومي ، وتُسلق السبانخ ، ويُبشَّر الجزر النيء من خلال مبشرة صغيرة. بعد أن تغلي البطاطس ، نطحنها بالشوكة ، ونقطع السبانخ بأكبر قدر ممكن ، ونقطع اللحم إلى قطع صغيرة. اخلطي جميع المكونات ، ابشريها فوق فص الثوم ثم اخلطيها مع صفار البيض. شكلي كرات اللحم في راحة يدك وضعيها في صينية على ورق الخبز. نضعها في الفرن حتى تتحول إلى اللون البني ، ونقلبها على الجانب الآخر وننتظر حتى تصبح بنية اللون أيضًا ، يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة على جانب واحد ، و 15 دقيقة على الجانب الآخر.


وصفات اللحوم

الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن والأسماك - أي وجبة أفضل عندما تحتوي على اللحوم. سواء كنا نتحدث عن شرائح اللحم أو المشاوي أو اللحم المفروم أو اليخنة أو الوصفات التقليدية أو الغريبة ، فإن اللحوم هي المصدر الرئيسي للبروتين في نظامنا الغذائي. علاوة على ذلك ، يعد اللحم أيضًا العنصر الأكثر تنوعًا في المطبخ. مجرد التفكير في قطعة من اللحم البقري أو صدر الدجاج وعدد الطرق التي يمكن طهيها. على البخار ، مع الصلصة أو بدونها ، على الشواية أو في الفرن ، لا غنى عن اللحوم في القائمة اليومية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا.


كرات لحم دجاج مع بطاطس وشبت

وهذه وصفة لذيذة لكرات الدجاج بالبطاطس والشبت.

مكونات

1 كيلو دجاج مفروم
2 بطاطا كبيرة
3-4 فصوص ثوم
2 بيض
1 وصلة الشبت
2-3 ملاعق كبيرة طحين
ملح ، فلفل ، بهارات


طريقة التحضير

قشر القرع وابشره واعصر العصير. قشر القرع وابشره واعصر العصير. نقطع الشبت ناعماً ونضيفها فوق الدجاج.
نضع بيضتين ونخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة ، ويضاف 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق لربط التكوين ويمكن تشكيله وخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خذ أكوامًا من التكوين باليد ، وشكلها في يدك واقليها بالزيت الساخن.
قم بإزالة كرات اللحم من على المناديل لامتصاص الزيت الزائد.
قدميها ساخنة وباردة.


كفتة دجاج مع تفاح

مزيج غير معتاد من المكونات للوهلة الأولى ، تعتبر كرات لحم الدجاج مع التفاح تحضيرًا ممتازًا للصغار ، سواء تم تناولهم ساخنًا أو باردًا. يضيف التفاح المبشور نكهة فريدة إلى كرات لحم الدواجن التقليدية. اقنع نفسك!

وقت التحضير: 45 دقيقة

مكونات

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 مارس ، الجدة سميث ، مقشرة
  • 2 صدور دجاج
  • 1 نصف ملعقة صغيرة بقدونس طازج
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
  • 50 جرام فتات خبز بيضاء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 50 جرام دقيق أبيض

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة واقلي البصل لمدة 3 دقائق ، ثم انقليها إلى طبق. ابشر التفاح وحاول عصر السائل الزائد في يدك قدر الإمكان.

نضع الدجاج في المفرمة ونخلطه مع البصل والتفاح وباقي المكونات (بدون دقيق). يجب ألا تكون التركيبة التي تم الحصول عليها ناعمة جدًا ، لذلك من الجيد استكمالها بفتات الخبز ، إذا لم يكن لديها تناسق جيد بما فيه الكفاية.

شكلي 20 كرة من التركيبة ، مرريها في الدقيق واقليها في مقلاة (مع أقل قدر ممكن من زيت عباد الشمس) ، حتى تصبح ذهبية اللون (وتنضج جيدًا في المنتصف).


لحم

هل تبحث عن وصفات باللحم الطري والعصير؟ لقد هبطت في العمود المثالي.

ما نوع وصفات اللحوم التي ستجدها في مجموعتي؟

ستجد هنا وصفات مع الدجاج والديك الرومي ولحم البقر أو حتى لحم الخنزير. أنا متأكد من أنك ستحب الوصفات اللذيذة للسلطات والشوربات والأطباق الرئيسية باللحوم.

أحب أن أجرب لذلك تركت هنا أفكارًا للدجاج مع نودلز الأرز على الطريقة الآسيوية أو الدجاج الكامل مع الليمون المخبوز. هم من بين الوصفات المفضلة لدي. بالنسبة لبعض أنواع اللحوم ، مثل شرائح اللحم البقري أو الديك الرومي ، ستجد أيضًا حيلًا تدريبية للحصول على لحم طري مثل الطهاة.

من بين أطباق اللحوم الأكثر شعبية ، أرجل الدجاج في البيرة ، وأرجل الدجاج في صلصة الفطر الأبيض ، والأرنب في صلصة الكريمة المخبوزة ولحم العجل الطازج. جربهم لإقناع نفسك كم هي لذيذة! هناك أيضًا وصفات احتفالية مثل تركيا الكاملة أو البط مع البرتقال المخبوز ، وهي وصفات شهيرة جدًا خاصة خلال عطلة الشتاء.


كرات اللحم المخبوزة بالفرن

أريد أن أجرب كرات اللحم في الفرن ، لقد صنعت كرات اللحم المقلية فقط!

Rocsi (Chef de kitchen) ، 24 سبتمبر 2015

ليليانا ، لقد سمعت عن فتات الخبز. :)

ليليانا شوارتزبرغ ، 19 سبتمبر 2015

لقد كنت أصنعها منذ فترة طويلة ، ولكن بدلاً من شرائح الخبز أضع 2-3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز (حسب كمية اللحم) وقم بدهن الزيت على ورق الخبز.

Rocsi (Chef de kitchen) ، 1 سبتمبر 2015

آن ، الأمر لا يتعلق فقط بالرائحة ، لكنني بصحة أفضل. ولذا فنحن نأكل الكثير من الأشياء المحقونة ، لذلك حيث يمكننا تجنبها ، فلنقم بذلك!

Rocsi (Chef de cuisine) ، 1 سبتمبر 2015

ألينا بان تخرج بشكل جيد جدا. أنا غريب الأطوار نوعًا ما ، لكن كرات اللحم في الفرن جيدة حقًا. على سبيل المثال ، أنا فقط أحب فتات الخبز المقلية بالزيت ، لقد جربتها في الفرن لكنني لم أحبها كثيرًا.

آن رادو 31 أغسطس 2015

حسنًا ، هذا هو أهم شيء ، مجرد شم رائحة المنزل كله!

آن رادو 31 أغسطس 2015

ليس عليك حتى تقشيرها ، فقط صرها!

ألينا بان ، 31 أغسطس 2015

ألينا بان ، 31 أغسطس 2015

هل هم بخير ، مثل تلك المقلية بالزيت؟

كريستينا كونستانتينيسكو 28 يوليو 2015

روكسي (شيف) ، 6 يوليو 2015

غابرييلا ، هذا صحيح ، لكن إذا كنا نحب الطبخ ، فيمكننا تحمل كل شيء)

روكسي (شيف) ، 6 يوليو 2015

شكرا على النصيحة روديكا.

روكسي (شيف) ، 6 يوليو 2015

دانييلا ، كما قلت ، لكنني شرعت في تجنب القلي. بدلاً من ذلك ، ما زالت والدتي تجعلهم مقليين لأنها تحب ذلك بهذه الطريقة.

دانييلا جيلافو ، 5 يوليو 2015

الصحة أكثر أهمية. وإذا انتظرت بعض الوقت لتفكر في القلي ، فسيستغرق الأمر بعض الوقت لتتسع في المقلاة ، بينما يمكنك وضع المزيد في الفرن. هذا هو المكان الذي تذهب إليه للاستهلاك

روديكا لوسيا ، 5 يوليو 2015

لكرات اللحم مع الدجاج أو الديك الرومي ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الكريمة الفاصلة.

غابرييلا دوداس ، 4 يوليو 2015

والرائحة التي تملأ المنزل والملابس والشعر).

فالافانيس سيرا ، 18 مايو 2015

تقوم لافينيا بالاس الحمراء ببشرها بمبشرة مثل الجزرة ، وتبقى القشرة التي أرميها

روكسى سيوبانو ، 18 مايو 2015

Lavinia Balas أعتقد أنك تقشرها ، ثم ضعها على المبشرة الصغيرة ، أعتقد أن هذا ما تقوله Cera.

لافينيا بالاس ، 14 مايو 2015

روكسى سيوبانو ، 7 مايو 2015

نحن دائما نصنع خليط اللحوم!

روكسى سيوبانو ، 7 مايو 2015

ميهاي ليديا جينا ، 7 مايو 2015

وإذا قمت بقليها بالزيت ، فكم تستهلك من الغاز أو الكهرباء؟ اخبزهم جميعًا مرة واحدة. يجب أن تكون عين الموقد على عدة مراحل.

فالافانيس سيرا ، 6 مايو 2015

جرب الطماطم المبشورة في الخليط ، فهي تجعلها زغبية للغاية ، وأنا أصنعها منذ سنوات عديدة.

ميلانيا ديميتر ، 6 مايو 2015

لقد كنت أستخدم هذه الوصفة منذ فترة طويلة ، الشرط هو استخدام لحم الخنزير المفروم أو الخليط ، لأن كرات اللحم ليست جيدة في الفرن لأن اللحم يحتوي على دهون كافية ، وإلا فإن الشهية جيدة!

مانويلا رانتا ، 6 مايو 2015

إنه ليس استهلاكًا كبيرًا. ليس من الضروري البقاء في الفرن لمدة 1000 عام :-)

Rocsi (Chef de kitchen) ، 30 سبتمبر 2013

شكرا جزيلا لزيارتك. يعمل الفرن الخاص بي على الغاز ، ولكي أكون صادقًا ، قد يستغرق طهي كرات اللحم في الفرن وقتًا أطول بمقدار 10 دقائق مقارنةً بالموقد. الآن يفعل الجميع ما يرونه مناسبا. أتخلى عن القلي بشكل طبيعي لأنه من الأفضل لي تحضيرها في الفرن! يمكن أن تكون هناك مزايا وعيوب ، اعتمادًا على كيفية نظرنا إلى كل منها.

نونا مايا ، 28 سبتمبر 2013

هم أكثر صحة في الفرن ، لكن هل فكرت في استهلاك الكهرباء أو الغاز؟

AURORA ، 28 سبتمبر 2013

إنها أكثر صحة في الفرن ، لكن هل فكرت في استهلاك الكهرباء أو الغاز؟


اسباجيتي مع لحم الديك الرومي

انت تحتاج:
(ل 2 حصص)

250 جرام معجون
250 جرام لحم ديك رومي
1 بصلة
2-3 فصوص ثوم
2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
1 شريحة زنجبيل
بهارات (ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر) حسب الرغبة

في قدر كبير ، يُغلى الماء المملح وملعقة كبيرة من الزيت. لن يسمح الملح والزيت للمعكرونة بالالتصاق بالوعاء أو بينهما.

عندما يبدأ الماء في الغليان ، ضعي الإسباجيتي على أوسع نطاق ممكن ، مثل المروحة ، واتركيها تغلي وفقًا للتعليمات المدونة على عبوة المعكرونة.

في غضون ذلك ، حضري صلصة اللحم. نقطع سمك البصل ونقطع البصل إلى شرائح. ضعيها على نار هادئة في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت والقليل من الماء.

نضيف شرائح اللحم (استخدمت لحم حساء الديك الرومي) وصلصة الصويا والزنجبيل المبشور والبهارات.


فيديو: الشيف حسن. ديك رومي روستو (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Phemius

    أنا آسف لأنني لا أستطيع المشاركة في المناقشة الآن. ليس لدي المعلومات التي أحتاجها. لكن هذا الموضوع يهمني كثيرا.

  2. Brogan

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعنا نناقش. اكتب لي في PM.

  3. Yozshunris

    عذرا لذلك أتدخل ... بالنسبة لي هذا الموقف مألوف. دعنا نناقش. اكتب هنا أو في PM.

  4. Akinojin

    Not in it an essence.

  5. Roman

    افعل شيئًا جادًا

  6. Arashill

    لقد ضربت المكان. فكرة جيدة ، أنا أؤيدها.



اكتب رسالة