وصفات جديدة

فلسفة النظام الغذائي المتوازن لجيمي

فلسفة النظام الغذائي المتوازن لجيمي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

التوازن هو المفتاح تمامًا. إذا تمكنت من موازنة نظامك الغذائي بشكل صحيح والحفاظ على التحكم في حصتك ، فيمكنك أن تكون واثقًا من أنك تمنح نفسك وعائلتك بداية رائعة حقًا على طريق الصحة الجيدة.

لست مضطرًا للمراقبة كل يوم - فقط حاول الحصول على رصيدك الصحيح على مدار الأسبوع. إذا كنت تأكل اللحوم والأسماك ، كدليل عام للوجبات الرئيسية ، فأنت تبحث عن حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا ، يجب أن يكون أحدهما زيتيًا (مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل) ، ثم قسم باقي الكمية وجبات الأسبوع الرئيسية بين وجبات نباتية خالية من اللحوم وبعض الدواجن وقليل من اللحوم الحمراء. يمكن لنظام غذائي نباتي أن يكون صحيًا تمامًا أيضًا.

لا تنس شرب الماء

والأهم من ذلك ، تأكد من شرب الكثير من الماء! في المتوسط ​​، تتكون أجسامنا من 50-60٪ من الماء ، كما أن ترطيب الجسم بشكل صحيح أمر ضروري حقًا للحياة.

الأكل من أجل الطاقة

لذا ، لنعد إلى النظام الغذائي المتوازن - ماذا يعني ذلك في الحياة الواقعية؟ نحتاج جميعًا إلى الطاقة - على شكل سعرات حرارية - للتحرك ، حتى تعمل أعضائنا ، وللنمو والإصلاح والتطور.

بالطبع ، يختلف كل شخص عن الآخر ، لذا تختلف متطلباتنا ، ولكن الكثير من الأبحاث أجريت في مجال توازن الطاقة ، لذا فإن هذه الأرقام التوجيهية في المملكة المتحدة هي مكان مفيد حقًا للبدء:

فقط تذكر أن ما نأكله يجب أن يؤخذ في الاعتبار دائمًا فيما يتعلق بالجنس والعمر والبناء ونمط الحياة ومستويات النشاط ، لذا استخدم الفطرة السليمة وقم بتعديل وجبات الطعام وفقًا لاحتياجات أسرتك.

استهلاك الطاقة

توصي الإرشادات الحالية بضرورة استهلاك طاقتنا بشكل عام بالكميات التالية كل يوم:

  • 20٪ على الإفطار
  • 30٪ على الغداء
  • 30٪ على العشاء
  • 20٪ للوجبات الخفيفة والمشروبات

هذا هو إطار العمل الذي عملت فيه كلاسيكيات الأسرة سوبر فود، وهي تتطابق مع تلك التي استخدمتها العام الماضي في كتابي سوبر الغذاء كل يوم، أيضا. عندما كنت أكتب هذا الكتاب ، كنت أدرس أيضًا للحصول على دبلوم التغذية وكان لي شرف مقابلة الكثير من العلماء والأساتذة والخبراء الرائعين في مجالهم من أجل مشاركة المعلومات الأكثر فائدة والتي يمكن الوصول إليها معك ، عندما يتعلق الأمر للصحة والتغذية والرفاهية. لقد كانت كلها أشياء رائعة ، وأبلغت كتابي الجديد تمامًا ، لذلك إذا كنت تريد ملخصًا ، يرجى مراجعة أهم النصائح حول كيفية العيش بشكل جيد لتلخيص ماهية الفلسفات. لقد قسمتها إلى قطع صغيرة الحجم ، لتتمكن من هضمها ، حتى تتمكن من إطعام نفسك وأحبائك جيدًا.

مقتطف مقتبس من كلاسيكيات الأسرة سوبر فود بواسطة Jamie Oliver ، نشرته Penguin Random House Jamie Oliver Enterprises Limited (2016 Super Food Family Classics). تصوير الغلاف بول ستيوارت.


من المهم استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على العناصر الغذائية التي نحتاجها والبقاء بصحة جيدة. هذا يعني تناول كل المجموعات الغذائية في دليل Eatwell. يوجد مكان لجميع أنواع الطعام في نظامنا الغذائي - لا نصنف الأطعمة على أنها "جيدة" أو "سيئة" - إنها تتعلق بعدد المرات وكميتها وفهم الفرق بين الأطعمة المغذية "اليومية" والأطعمة "العرضية" مثل كعك ومعجنات.

لدينا إرشادات غذائية لكل جزء من العمل - للوصفات في كتب Jamie وبرامجها التلفزيونية ، والأطباق في قوائم المطاعم العالمية الحاصلة على امتياز والمنتجات التي نبيعها.

نحن نعمل على تحقيق معايير محددة لكل مشروع ، وحيثما أمكن ، نضمن أن غالبية الوصفات التي نبتكرها تلبي معايير التغذية "اليومية" المفصلة أدناه.


تغذي. نقل. خلق.

تشعر بالارتباك والارتباك بشأن جميع معلومات التغذية المتضاربة التي تراها على الإنترنت ، وتقرأ في العناوين الرئيسية ، وتسمع من أصدقائك.

لقد كنت هناك. لقد وقعت في فخ ثقافة النظام الغذائي أيضًا ، لكنني هنا لأخبرك ، لا يجب أن يكون الأمر على هذا النحو! لا يجب أن تكون التغذية معقدة للغاية أو مرهقة للغاية أو مملة!

لقد أنفقت أموالك على الحلول السريعة ومساحيق الأطعمة الفائقة. لقد أهدرت وقتك في اتباع نظام غذائي بدعة بعد اتباع نظام غذائي بدعة وما زلت غير سعيد بمستويات الطاقة لديك وثقة جسمك وما تشعر به.


النظام الغذائي 101: حمية دوكان

على الرغم من أن حمية دوكان كان الكتاب من أكثر الكتب مبيعًا لسنوات في فرنسا ، وقد اكتسب شعبية سريعة منذ أن بدأت كيت ميدلتون النظام الغذائي لتقليل الوزن في حفل زفافها الملكي القادم من الأمير ويليام. ويقال أيضًا إن مشاهير آخرين مثل عارضة الأزياء جيزيل بوندشين وجينيفر لوبيز جربوا النظام الغذائي لمساعدتهم على التخلص من أرطالهم بعد الولادة. ولكن هل يجب أن تتبع خطى هؤلاء المشاهير البارزين؟ نقوم بتفكيك أساسيات (ومخاطر) هذا النظام الغذائي الساخن.

الكربوهيدرات الفقيرة! لا يمكنهم أبدا الحصول على قسط من الراحة. وصلت النسخة الجديدة من أتكينز. ينغمس أتباع حمية دوكان في البروتينات الخالية من الدهون بشكل غير محدود ، لكن يجب عليهم التخلص من الكربوهيدرات (بما في ذلك الفواكه والخضروات) تمامًا ، على الأقل خلال المرحلة الأولى. ابتكر الطبيب الفرنسي بيير دوكان النظام الغذائي منذ أكثر من عقد من الزمان كوسيلة لعلاج الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة ، لكن العدد الكبير من أتباع المشاهير وفقدانهم للوزن جعله في دائرة الضوء. على هذا النحو ، ضربت بدعة حمية دوكان المملكة المتحدة عن طريق العاصفة ، واكتسبت أرضًا في الولايات المتحدة.

تمامًا مثل أتكينز ، تتكون هذه الخطة من أربع مراحل ، مع التركيز الرئيسي على البروتين الخالي من الدهون. خلال كل مرحلة ، يلزم وجود نخالة الشوفان وأطنان من الماء ومشي يومي لمدة 20 دقيقة. يقترح أن يأخذ أخصائيو الحميات فيتامينات متعددة مع المعادن. فيما يلي تفصيل لكل منهم:

  • المرحلة الأولى - مرحلة "الهجوم": كميات غير محدودة من البروتين الخالي من الدهون ، 1.5 ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان و 1.5 لتر من الماء يوميًا. اختر من بين مجموعة مختارة من 72 نوعًا من اللحوم قليلة الدهن أو قليلة الدسم والأسماك والدواجن ولحم الخنزير وفول الصويا والبيض ومنتجات الألبان الخالية من الدسم (لا تشمل لحم الضأن).
  • المرحلة 2- مرحلة "الرحلة البحرية": بالإضافة إلى البروتينات قليلة الدسم ونخالة الشوفان (زادت إلى ملعقتين كبيرتين) ، قل مرحباً بـ 32 خيارًا من الخضروات كل يوم. بعض الخضار غير مسموح بها: الجزر الحلو والبازلاء والذرة والبطاطا النشوية.
  • المرحلة الثالثة - التوحيد: تسمح هذه المرحلة الأقل تقييدًا بالبروتين غير المحدود (بما في ذلك لحم الضأن) والخضروات كل يوم. تشمل الأطعمة الجديدة المسموح بها قطعة واحدة من الفاكهة منخفضة السكر وجزء واحد من الجبن الصلب وشريحتين من خبز الحبوب الكاملة كل يوم. يُسمح أيضًا بحصص قليلة من الأطعمة النشوية ووجبات الاحتفال كل أسبوع. خلال هذه المرحلة ، ستختار أيضًا يومًا واحدًا كل أسبوع (يفضل الخميس أو نفس اليوم من كل أسبوع) لتناول البروتين فقط.
  • المرحلة الرابعة - الاستقرار: المرحلة الأخيرة من هذه الخطة هي الصيانة. خلال هذه المرحلة ، يمكنك أن تأكل ما تريد طالما أنك تتبع بعض القواعد البسيطة: يوم واحد في الأسبوع اتبع المرحلة الأولى ، وتناول 3 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان والمشي لمدة 20 دقيقة كل يوم.

حذر أخصائيو الحميات! توقع أن تشعر بالجوع في الأيام الثلاثة الأولى من هذا النظام الغذائي ، لكن الدكتور دوكان يدعي أن الجوع سيختفي في اليوم الرابع. بالإضافة إلى الجوع ، تشمل الآثار الجانبية الأخرى لهذا النظام الغذائي الإمساك وجفاف الفم والإرهاق وسوء التنفس.

إن فقدان الوزن في هذا النظام الغذائي أمر لا مفر منه نظرًا لوجود انخفاض كبير في كمية السعرات الحرارية التي تتناولها. ومع ذلك ، فإن معدل فقدان الوزن سريع للغاية ، مما قد يؤدي إلى تكوّن حصوات المرارة وفقدان العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنه يتم التخلص من معظم المجموعات الغذائية ، فلن تحصل على جميع العناصر الغذائية (بما في ذلك الفيتامينات والمعادن) اللازمة للحفاظ على صحة الجسم.

يوفر موقع Dukan Diet الرسمي معلومات عن فلسفته ، ولوحة المجتمع ، والأسئلة الشائعة ، وغيرها من المعلومات حول النظام الغذائي. إذا كنت ترغب في نظام غذائي مخصص للتنحيف من دكتور دوكان ، فإن التكلفة تتراوح من 200.00 دولار إلى 250.00 دولار والتي تغطي الوقت حتى تصل إلى "وزنك الحقيقي". أو هناك كتاب عن فلسفة النظام الغذائي: صدرت النسخة الأمريكية من كتاب Dukan Diet في 19 أبريل.

  • يتم اختيار البروتين من مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الأسماك والدواجن والبيض وفول الصويا.
  • لا وزن الأطعمة أو حساب السعرات الحرارية
  • إنه نظام غذائي شديد التقييد حيث يتم التخلص من معظم مجموعات الأطعمة الصحية.
  • معدل فقدان المعدل سريع للغاية وغير آمن.
  • اعراض جانبية مثل الامساك ، رائحة الفم الكريهة ، جفاف الفم ، الارهاق.
  • لم يتم تعلم عادات الأكل الصحية في هذه الخطة.
  • يمكن أن تؤدي النظم الغذائية الغنية بالبروتين إلى الفشل الكلوي والجفاف والاستهلاك المفرط للدهون غير الصحية (مثل المشبعة) والكوليسترول ، والتي تم ربطها بأمراض القلب.
  • ما هي كمية البروتين التي يمكن أن يأكلها شخص ما بشكل واقعي.
  • صعب الأكل أثناء السفر أو أثناء التنقل.

الخط السفلي: هذا النظام الغذائي المقيد غير صحي وغير عملي. تمامًا كما جاء أتكنز وذهب ، كذلك حمية دوكان. اتباع نظام غذائي متوازن مع كل المجموعات الغذائية هو السبيل للذهاب.

توبي أميدور ، MS ، RD ، CDN ، اختصاصي تغذية ومستشار متخصص في سلامة الأغذية وتغذية الطهي. الاطلاع على السيرة الذاتية الكاملة لـ Toby »


هل يمكنك شرب الخمر؟

باختصار ، نعم. لكن & # 8230

بشكل عام فإن الحد الأقصى هو 1-2 أكواب في اليوم للذكور وكوب في اليوم للإناث [6]. الأحمر أفضل من الأبيض بشكل عام ، ويشرب النبيذ عمومًا مع الوجبة. هذا يجعل العشاء هو الوقت الأكثر شيوعًا ، مما يسمح بإقران النبيذ واللحوم ويساعد أخصائيو الحميات على التخلص من التوتر والاسترخاء في نهاية اليوم.

القليل من النبيذ يمكن أن يساعد في الاسترخاء ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن النبيذ الأحمر قد يكون له بعض الفوائد الإيجابية للقلب.


دليلك إلى حمية دكتور Nowzaradan

الدكتور Nowzaradan المعروف أيضًا باسم Dr. Now من قبل مرضاه هو جراح عام إيراني أمريكي في هيوستن ، تكساس.

في عام 1970 ، حصل الدكتور نوزرادان على شهادته في الطب من جامعة طهران وهو يمارس عمله منذ أكثر من 20 عامًا.

وهو متخصص في جراحات تكميم المعدة وجراحة المجازة المعدية ونظام ربط المعدة وجراحات المراجعة.

الدكتور نوزارادان متخصص أيضًا في جراحات إنقاص الوزن. يُعرف باسم طبيب من برنامج TLC & # 8220My 600 & # 8211LB Life & # 8221- عرض واقعي يتتبع رحلة فقدان الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أثناء محاولتهم إنقاص الوزن.

بصرف النظر عن كونه جراحًا لعلاج البدانة ، فإن الدكتور نوزارادان معروف أيضًا بنظامه الغذائي الفعال لفقدان الوزن الذي يصفه لمرضاه.

تتضمن تقنية دكتور Nowzaradan لإنقاص الوزن اتباع نظام غذائي صارم يبلغ 1200 سعرة حرارية. تركز الخطة بشكل أساسي على تناول نظام غذائي متوازن مع تقليل تناول السعرات الحرارية. يمكن أن يساعد اتباع خطة التغذية الصارمة للدكتور Nowzaradan الشخص على إنقاص الوزن بسرعة.

تدور خطة النظام الغذائي منخفضة السعرات الحرارية رقم 8211 حول تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وقليل الدهون وعالي البروتين والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تزويد جسمك بالعناصر الغذائية المطلوبة للحفاظ على صحتك.

ما هي حمية دكتور نوزردان؟

تهدف خطة النظام الغذائي Dr. Now & # 8217s إلى مساعدة الشخص على إنقاص الوزن عن طريق تقليل تناول السعرات الحرارية.

على الرغم من أن خطة النظام الغذائي هذه يمكن أن يتبعها أي شخص ، إلا أنها الأنسب للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

المفهوم الأساسي لخطة النظام الغذائي Dr.Now & # 8217s هو تقليل تناول السعرات الحرارية إلى حوالي 1200 سعرة حرارية في اليوم ، دون استبعاد أي مجموعات غذائية ، باستثناء السكر.

يشجع النظام الغذائي المرضى على تقليل تناول السعرات الحرارية وتناول نظام غذائي صحي متوازن. هذا يساعدهم على إنقاص الوزن بالطريقة الصحية.

خطة النظام الغذائي للدكتور نوزارادان: الفوائد

واحدة من الفوائد الرئيسية لخطة النظام الغذائي هذه هي فقدان الوزن. عندما يتم تقليل السعرات الحرارية ، يحرق الجسم الدهون المخزنة ليظل يعمل بشكل صحيح.

نتيجة لذلك ، هناك فقدان سريع للوزن.

خطة النظام الغذائي للدكتور Nowzaradan: أغذية يجب تناولها

تشمل الأطعمة التي يجب تناولها على الإفطار على النحو الموصى به في خطة النظام الغذائي هذه دقيق الشوفان وبياض البيض والجبن قليل الدسم ونقانق الديك الرومي وخبز القمح الكامل والفول أو الزبادي اليوناني العادي.

لتناول طعام الغداء ، يمكنك تناول الخضار النشوية غير النشوية ، والتونة المعلبة ، والسلطات بدون تتبيلة ، واللحوم الجاهزة أو الخبز ، والشواء ، وشواء البروتين الخالي من الدهون. يمنع منعا باتا تناول أكثر من ثلاث أونصات من اللحم.

يمكن أن يحتوي العشاء على عناصر غذائية مماثلة للغداء. يمكن أن تشمل الوجبات الخفيفة الزبادي اليوناني (بدون سكر) أو الديك الرومي أو لفائف لحم الخنزير.

قد يكون من الصعب اتباع النظام الغذائي في بعض الأحيان. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين رأوا مرضى Dr.Now & # 8217s يشعرون أن الأمر يستحق كل هذا العناء في النهاية.

خطة النظام الغذائي للدكتور Nowzaradan: الأطعمة التي يجب تجنبها

بينما توجد قائمة طعام للأكل في خطة النظام الغذائي ، هناك أيضًا أطعمة يجب تجنبها بدقة عند اتباع خطة النظام الغذائي. وتشمل هذه-

  • السكر (تجنب المحليات الصناعية)
  • الصحاري (البسكويت ، الفطيرة ، البراونيز ، الفطيرة ، الكعك ، الزبادي المجمد أو الآيس كريم)
  • الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر (المانجو والبطيخ والكمثرى والكرز والشمام والموز والتين والكرز)
  • الخضار النشوية (البازلاء والفول)
  • البطاطس (سواء كانت مهروسة ، مقلية ، مخبوزة ، شيبس ، توتس ، إلخ)
  • الأرز (الأبيض والبني)
  • الخبز (الحبوب الكاملة فقط - أونصة واحدة في وقت مبكر من اليوم إن أمكن)
  • المعكرونة (بيضاء وبنية)
  • الشوكولاتة أو الحلوى
  • مكملات الوجبات المخفوقة
  • المربيات والهلام
  • المقرمشات
  • الفواكه المجففة أو المسكرة
  • المكسرات
  • الفشار
  • الحبوب
  • عسل
  • مشروب غازي
  • عصير
  • شراب مركز
  • المشروبات الرياضية
  • كحول
  • مشروبات الطاقة

خطة النظام الغذائي للدكتور Nowzaradan: قائمة عينة

على الرغم من عدم وجود قائمة عينات رسمية لخطة النظام الغذائي للدكتور Nowzaradan عبر الإنترنت ، يمكن وضع افتراضات بناءً على معرفتنا بفلسفة نظامه الغذائي ومن ما شاركه مرضى My 600-LB عبر الإنترنت حول خطط نظامهم الغذائي المخصصة. ألقِ نظرة على قائمة عينة من خطة النظام الغذائي منخفضة الدهون وعالية البروتين 1200 سعرة حرارية المدرجة أدناه.

وجبة افطار
1 بياض بيضة + 1 بيضة (لا تقلى) & # 8212105 سعرات حرارية
2 أونصة من سجق الديك الرومي (مطبوخ في الميكروويف أو مطبوخ في الماء) & # 8212130 سعرة حرارية
0.5 جبن قريش قليل الدسم & # 8212 90 سعرة حرارية
شريحة واحدة من خبز القمح الكامل & # 8212 90 سعرة حرارية
قهوة سوداء غير محدودة ، شاي غير محلى ، ماء

غداء
2 كوب سبانخ - 40 سعرة حرارية
1 علبة تونة في الماء - 200 سعرة حرارية
2 جزر & # 8212 60 سعرة حرارية
1 ملعقة كبيرة مايونيز خفيف & # 8212 50 سعرة حرارية
شاي غير محلى غير محدود ، ماء

وجبة عشاء
2 كوب بروكلي مطبوخ على البخار & # 8212100 سعرة حرارية
3 أونصات دجاج مشوي & # 8212130 سعرة حرارية
1 أوقية جبن شيدر قليل الدسم & # 8212 50 سعرة حرارية
شاي غير محلى غير محدود ، ماء

وجبات خفيفة
شريحة واحدة من الجبن السويسري قليل الدسم & # 8212 60 سعرة حرارية
2 شرائح صدر ديك رومي & # 8212 75 سعرة حرارية

المجموع اليومي: 1170

خطة النظام الغذائي للدكتور Nowzaradan: أشياء تحتاج إلى معرفتها

من العوامل المهمة التي يجب تذكرها عند اتباع هذا النظام الغذائي ألا تقل عن 1200 سعرة حرارية في اليوم.

لن يساعد خفض مستوى 12000 سعرة حرارية جسمك على تلقي العناصر الغذائية للبقاء بصحة جيدة. يجب أن تأكل نظامًا غذائيًا متوازنًا يشمل جميع المجموعات الغذائية.

يمكن أن يجعلك اتباع النظام الغذائي تشعر بالجوع. ومع ذلك ، يجب الحرص على عدم تجاوز 1200 سعرة حرارية لأنها قد تعرض صحتك للخطر.

يشجعك نظام Dr.Now & # 8217s الغذائي على تبني عادات ونهج جديد للطعام. يمكن أن يكون هذا مفيدًا في مساعدتك على التحكم في حجم الوجبة والسعرات الحرارية في المستقبل.

بمجرد أن تفقد الوزن ، يجب أن تستمر في تناول نظام غذائي متوازن للبقاء بصحة جيدة والحفاظ على وزن مثالي.

من المهم ملاحظة أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يجعلك تشعر بالجوع خاصة خلال المراحل الأولى.

للحد من الجوع عند اتباع هذا النظام الغذائي ، يُنصح بتناول وجبات خفيفة بين الوجبات وزيادة كمية الماء التي تتناولها.

تأكد أيضًا من تقليل تناول السعرات الحرارية بالطريقة التي تناسبك.

على سبيل المثال ، إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يحبون تناول وجبة فطور ثقيلة ، فتأكد من أن وجبتك وعشاءك خفيفة.

ومع ذلك ، إذا كنت شخصًا يمكنه تخطي وجبة الإفطار ، ولكنه يشعر بالجوع في المساء ، فمن المستحسن تناول وجبة خفيفة وتوفير السعرات الحرارية على العشاء.

نوزارادان خطة النظام الغذائي 1200 كالوري ونوم: مقارنة

عندما يتعلق الأمر بالتخلص من تلك الكيلوغرامات الزائدة ، فإن الأمر لا يتعلق بالأطعمة التي يجب أن تأكلها أو تتجنبها ، ولكن كيف يمكنك تناول الأطعمة المفضلة لديك. هذا ما تدور حوله Noom. تتعلم Noom التعرف على المشاعر والسلوكيات المتعلقة بالطعام والتحكم فيها. عندما تتعلم المزيد عن & # 8220 لماذا & # 8221 وراء عادات الأكل الخاصة بك ، يصبح من الأسهل إنشاء علاقة أكثر إيجابية مع الطعام.

حاسبة الميزانية السعرات الحرارية

عندما يتعلق الأمر بتناول السعرات الحرارية اليومية ، يحسب تطبيق Noom ميزانية السعرات الحرارية بناءً على عوامل معينة مثل الجنس والعمر والوزن ومستوى النشاط والوزن المستهدف وسرعة فقدان الوزن. بناءً على كمية السعرات الحرارية وناتج النشاط ، تعدل ميزانية السعرات الحرارية نفسها داخل التطبيق. الحد الأدنى لميزانية السعرات الحرارية للرجال 1400 سعر حراري وللنساء 1200 سعر حراري. على الرغم من أن الحد من السعرات الحرارية قد يبدو مشابهًا لخطة النظام الغذائي Dr. Now & # 8217s ، إلا أن الاختلاف هو أننا لا نمتلك أي خطة.

لا توجد أطعمة لتجنبها

قد يكون عيش الحياة من خلال تناول الأطعمة المعتمدة وتجنب الأطعمة المرفوضة أمرًا مرهقًا للغاية. في Noom ، لن يكون هناك أطعمة عليك تجنبها. لن تكون هناك قيود من شأنها أن تحرمك من تناول الأطعمة المفضلة لديك. سيساعدك ذلك فقط في إيجاد طرق لدمج طعامك المفضل في نظامك الغذائي مع فقدان الوزن وعيش الحياة على أكمل وجه.

دعونا نعطي ثانية لهذا الفكر. أنا لست مع الرأي القائل بأنه يمكنك الاستمتاع بحرية مع الحلويات المفضلة لديك والوجبات الخفيفة المالحة. كل ما أريد أن أقوله هو أنه ليس عليك التخلص منها في حياتك ، ولا حتى أثناء اتباع نظام غذائي. في Noom ، لا تتعلم فقط الاستمتاع بالأطعمة المفضلة لديك بشكل أكثر وعناية ولكن أيضًا تبني عادات جديدة لمساعدتك على فهم كيفية ربط السلوكيات والعواطف بهذه الأطعمة. نتيجة لذلك ، تتعلم كيفية توجيه المشاعر ، وإجراء مقايضات صحية وإيجاد طرق مختلفة يمكن أن تساعدك على الاستمتاع بالأطعمة التي تريدها أكثر من ذي قبل.

دعم جدير بالثقة

في حين أن خطط النظام الغذائي مثل Dr.Now لديها مدرب يرشدك خلال رحلة إنقاص الوزن ، فأنت في Noom لا تخلق فقط بيئة طعام ممتعة لنفسك ولكن أيضًا تمر بهذه العملية بمفردك. يأتي المدربون في Noom من خلفيات متنوعة مثل علم النفس والتغذية وعلوم التمارين. يعمل كل هؤلاء الخبراء في الاتجاه الصحيح لمساعدتك على عيش حياة سعيدة وصحية ، مع فقدان الوزن.

لم يكن فقدان الوزن سهلاً أبدًا ويتطلب نظام دعم مستمر للبقاء على المسار الصحيح. في Noom ، لا نساعدك فقط على التركيز على رحلتك ولكن أيضًا نقدم دعم الأقران في بيئة جماعية. عندما تتفاعل مع الآخرين الذين يمرون بنفس الرحلة ، فهذا يساعدك على البقاء متحمسًا ومركّزًا نحو أهدافك. لذا ، سواء كنت تحاول تغيير عاداتك الغذائية أو تحاول التعامل مع التحديات الجديدة خلال رحلة إنقاص الوزن ، فإن هذه المجموعة من Noomers ستصبح عائلة ثانية بالنسبة لك. يساعدك ليس فقط على الاحتفال بنجاح بعضكما البعض ولكن أيضًا اختيار بعضكما البعض عندما يميلون إلى الشعور بالإحباط أثناء عملية تحقيق أهدافهم في إنقاص الوزن.

التوجيه المنظم

تقدم Noom نظام دعم مع توجيه منظم. يحدد المدرب الأهداف الأسبوعية حيث يتم مساعدتك في إيجاد طرق للتكيف مع عاداتك الغذائية بدلاً من تزويدك بقائمة من الأطعمة التي تتناولها وتتجنبها. يتميز التطبيق بمحتوى على أساس يومي لا يساعدك فقط على الحفاظ على تركيزك ولكن أيضًا يعلّمك حول مواضيع مثل التغذية ، والماء ، والنوم ، والنشاط البدني.

خلال رحلة إنقاص وزنك ، قد تكون هناك بعض الأسابيع التي تشعر بأنها أقوى من الأسابيع الأخرى. إنها عملية طبيعية ومفهومة تمامًا. هذا هو سبب رغبتنا في البقاء على اتصال معك ومساعدتك على البقاء مشجعًا وتركيزًا كما كنت في اليوم الأول من رحلة إنقاص الوزن. المجموعة والمنهج الدراسي والمدربون موجودون دائمًا لتذكيرك بأهدافك في إنقاص الوزن ومساعدتك على التمسك بتصميم التخلص من تلك الكيلوغرامات الزائدة حتى تتمكن من عيش حياة سعيدة وصحية.


الأكل الحدسي

الأكل الحدسي يدور حول السماح لك بأن تصبح خبيرًا في جسمك ، بدلاً من الاعتماد على قواعد النظام الغذائي. يُنظر إلى الطعام في هذا النموذج على أنه أداة (وليس سلاحًا) لإشباع براعم التذوق والجسم والعقل لديك وإرضائها. من خلال الأكل الحدسي ، تتعلم الاعتماد على الإشارات الداخلية لجسمك والثقة بها من أجل اتباع نهج سلمي ومتوازن لتناول الطعام.

بمرور الوقت ، ستلاحظ أنك لم تعد تتأرجح من التقييد إلى الإفراط في تناول الطعام ، وبدلاً من ذلك تقوم بتأسيس عادات غذائية طبيعية.


الأول: الأطعمة المنسية

تشمل الأطعمة القوية النباتات والحيوانات والمعادن التي يتم تناولها أو تطبيقها خارجيًا على جسم الإنسان للوقاية من الأمراض الجسدية وعلاجها عن طريق ضبط تدفق الطاقة الحيوية وتوفير مواد أفضل لتجديد خلايا الجسم أو أنسجته.

الأطعمة أو الأعشاب القوية هي بالفعل الأطعمة المنسية. بسبب طعمها أو رائحتها الكريهة في كثير من الأحيان ونقص المعرفة فيما يتعلق باستخدامها ، فقد قضى عليها أجدادنا كطعام وتجاهلتها الأجيال اللاحقة. تذوق أجدادنا في بحثهم عن الطعام العديد من النباتات مثل الجزر والجينسنغ. لقد أخذوا الجزر ذي المذاق الأفضل إلى مزارعهم ثم نقلوا المعرفة بالزراعة والأكل وبيع الجزر إلى ذريتهم. يتم اختيار جميع الأطعمة العادية المباعة في الأسواق وفقًا لهذه المعايير: (1) طعم أو رائحة مقبولان ، (2) سهولة زراعتها أو إنتاجها ، (3) سهولة معالجتها أو طهيها. نتيجة لذلك ، أصبحت الأطعمة العادية أو المألوفة ، مثل اللحم البقري والذرة والتفاح وما إلى ذلك ، في الوقت المناسب جزءًا صغيرًا جدًا من إجمالي منطقتنا الغذائية. تم التخلص من النبات المسمى الجينسنغ ومعظم النباتات والحيوانات والمعادن الأخرى جانبًا ونسيانها. ومع ذلك ، فقد اهتم العالم مؤخرًا بهذه الأطعمة المنسية.

كشف فحص الوضع الغذائي الحالي عن ثلاث مشاكل:

1. نظرًا لأن الطعام العادي لا يمثل سوى جزء صغير من منطقتنا الغذائية ، فمن الممكن أن يعاني الإنسان من نقص في بعض الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية وغيرها من المواد التي تغذي أجزاء معينة من الجسم وتجدد خلايا أو أنسجة خاصة على الرغم من أنهم يأكلون أفضل الأطعمة العادية.

2. هناك أدلة تثبت أن البشر لا يستطيعون استيعاب كبسولات الفيتامينات المركزة أو المغذيات الاصطناعية التي تم اختراعها لتحل محل أو تكملة النظام الغذائي غير الكافي. لا يمكن استيعاب العناصر الغذائية إلا في شكل غذاء طبيعي ، لأن كل مادة مغذية متوازنة مع العناصر الغذائية الأخرى وتكون مصحوبة بمواد مكملة بشكل طبيعي تزيد من امتصاصها وفعاليتها.

3. العلماء حتى الآن لم تتح لهم الفرصة لاختبار جميع الأطعمة المنسية. بعبارة أخرى ، لا تزال الخصائص الموجودة في الأعشاب غامضة من بعض النواحي وليست مألوفة لنا مثل البروتينات والفيتامينات وما إلى ذلك أيضًا ، كما أن المصطلحات الكيميائية المستخدمة لوصف العناصر الغذائية غير كافية لوصف الخصائص العشبية. تحتوي العديد من الأعشاب على خصائص فريدة لتلك العشبة ويجب اختراع مصطلحات جديدة لها. على سبيل المثال ، Ginsenin هي خاصية تنفرد بها الجينسنغ.

من خلال دراسة الأطعمة المنسية ، أو حمية الطعام المنسية ، يمكننا تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض لأننا سنعرف كيفية استخدامها لتحسين وظائف أعضائنا الداخلية وجسمنا بالكامل. تنقسم دراسة الأطعمة المنسية إلى ثلاثة أقسام: علم الأعشاب الحاوى ، المسببات الطاوية ، تحديد الحالة الصحية.


كعك السلمون المكون من 5 مكونات من جيمي أوليفر سريع ومليء بالنكهة (بفضل هذا المكون!)

نحن نعلم أن المأكولات البحرية هي جزء صحي من نظام غذائي متوازن ، ولكن في بعض الأحيان نتدهور في طهي أي شيء سوى وصفات الدجاج ، وعندما نصل إلى منضدة الأسماك في المتجر ، لا يمكننا التفكير في ما يجب القيام به. لكنك لا تحتاج إلى التفكير في المأكولات البحرية على أنها شيء خيالي أو صعب الطهي به. اتضح أن صنع السمك للعشاء يمكن أن يكون بلا مجهود ، والنتائج لذيذة تمامًا. جيمي أوليفر ، الذي كان & # 8217s ماهرًا تمامًا في جعل الطعام الصحي مثيرًا وسهل الطهي ، شارك للتو وصفة بسيطة من كعكة السلمون المكونة من خمسة مكونات والتي سنضيفها بالتأكيد إلى تناوب قائمتنا المتكرر.

مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.

نحن نحب السلمون. بفضل النكهة الغنية ومحتوى الدهون الصحي للقلب ، من الصعب الإفراط في طهيه ، كما أنه يعمل بشكل جيد في مجموعة متنوعة من الوصفات.

في وصفة Oliver & # 8217s ، والتي ظهرت في الأصل في كتابه 5 مكونات: طعام سريع وسهل ، إنه يستخدم فيليه السلمون المفروم الطازج (لا توجد أشياء معلبة هنا!) لصنع كعك السلمون العشبي المقرمش مع لمسة آسيوية.

بالنسبة للكعك ، يتم خلط السلمون المفروم مع الليمون المفروم والزنجبيل والكزبرة ، مما يمنحهم نكهة طازجة وحيوية. يتم تحميص الكعك في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الخارج ولكنها مطبوخة للتو ولا تزال رطبة من الداخل.

لكن أكبر نكهة تأتي مع مكون مختصر ذكي - صلصة الفلفل الحار الحلو ، أو مربى الفلفل الحار كما يسميها أوليفر ، البريطاني. تضيف صلصة الفلفل الحلو نكهة حلوة وحارة ومنعشة إلى الكعك. إلى جانب المزيج الطازج والعطر من عشب الليمون والزنجبيل والكزبرة ، ينتج عنه وجبة لذيذة تمامًا للمطعم ، لكن ذلك استغرق خمسة مكونات فقط وأقل من 30 دقيقة لتجتمع معًا. هذا & # 8217s فوز إجمالي في كتابنا!

لدى أوليفر أيضًا اقتراحات إذا كنت بحاجة إلى إجراء بدائل. يمكن استبدال السلمون الطازج بسمك السلمون المذاب المجمد أو السمك الأبيض أو الروبيان المفروم ، وإذا كنت تواجه صعوبة في العثور على عشبة الليمون ، يمكنك استخدام قشر الليمون بدلاً من ذلك.

قدميها مع المعكرونة ، في خبز بيتا ، أو فوق سلطة جرجير بالفلفل ، وستحصل على عشاء سلمون سهل لا يبدو مملًا.

بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:


الزبائن الذين شاهدوا هذه السلعة شاهدوا أيضا

تاكو سمك مشوي

كوسة فرايز

خروب سوفليه مينيس


السكر الزائد في الطعام والشراب يحتاج إلى معالجة بموجب القانون

إذاً ، في حين أن سكان هذا البلد ، وكذلك العالم ، يتعرضون للتسمم من أجل الربح بسبب ارتفاع نسبة السكر في طعامنا ومشروباتنا ، فهل ضريبة السكر هي الحل؟ كتبت غابي هينسليف عن حملة جيمي أوليفر (جيمي على حق: من الجنون ألا تشدد على السكر ، 4 سبتمبر). الفكرة الغريبة إلى حد ما التي اقترحتها حكومة ديفيد كاميرون بأن صناعة المواد الغذائية ستعمل لصالحنا وليس لصالحها من خلال نوع من صفقة المسؤولية هي فكرة سخيفة بصراحة.

أقترح أن الطريقة الوحيدة لوقف الذبح هي فرض قيود صارمة على السكر في الأطعمة بموجب القانون. ستكون الخطوة التالية هي فرض حظر تام على استخدام أكثر أنواع المشروبات الغازية سمية ورخيصة وسوءًا: شراب الذرة عالي الفركتوز. ما الذي تفعله وكالة معايير الغذاء حيال ذلك؟
الدكتورة مورين تيلفورد
نورويتش

في ضوء Sugar Rush لـ Jamie ، آمل ألا أرى رسالة مطرية أخرى من رئيس المناصرة لـ AB Sugar في الجارديان. يركز خط الصناعة دائمًا على أن السكر هو مجرد واحد من عدة قضايا تربط بين الغذاء والصحة وأن النهج الشامل هو الحل الوحيد. غير صحيح! إن الحظر البسيط على إضافة السكر الحقيقي إلى المشروبات الصناعية ، والتحذيرات الصحية الإجبارية (وليس إشارات المرور) على مشروبات الفاكهة التي تحتوي على السكريات الطبيعية ، من شأنه أن يقطع شوطًا طويلاً نحو الحل. الصناعة سوف تتكيف.
تيم جرولمان
لندن

بالإشارة إلى مقال Gaby Hinsliff الأخير حول استهلاك السكر ، من المهم أن نتذكر أنه لا توجد حل سحري عندما يتعلق الأمر بمعالجة السمنة. يشير غابي بشكل صحيح إلى أننا بحاجة إلى النظر إلى النظام الغذائي في سياق نمط الحياة.

تظهر البيانات الحكومية أنه على الرغم من انخفاض إجمالي استهلاك السكر بنسبة 12.5٪ على مدار الـ 14 عامًا الماضية ، إلا أن معدلات السمنة مستمرة في الارتفاع. السمنة قضية معقدة ومن المجالات التي يجب أخذها في الاعتبار مساهمة النظام الغذائي المتوازن. لذا ، في حين أن تقليل السعرات الحرارية - التي يمكن أن تشمل السكريات - يمكن أن يساعد الناس على فقدان الوزن أو التحكم فيه ، كجزء من هذا يجب أن تكون نقطة البداية هي السعرات الحرارية (الطاقة) والسعرات الحرارية (الطاقة).

ما هو مطلوب هو العمل التعاوني لإيجاد حلول حقيقية وقابلة للتطبيق لمعالجة هذه المشكلة متعددة الأوجه.
كاثرين تيج
رئيس المناصرة ، AB Sugar


شاهد الفيديو: درس النظام الغذائي المتوازن كاملا مع حل أسئلة الكتاب - علوم - الصف التاسع (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Gomi

    رجل وسيم! اكتب!

  2. Del

    بشكل رائع ، هو إجابة القيمة

  3. Tolabar

    خيال :)

  4. Peirce

    انت مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  5. Cristoval

    تماما أشارك رأيك. في ذلك شيء هو أيضا فكرة ممتازة ، أنا أؤيد.



اكتب رسالة