وصفات جديدة

موز مع جوز الهند

موز مع جوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تأتي هذه الحلوى من الهند ، وهي منعشة ومنخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالحلوى التقليدية. يأتي من كتاب: "The Hawthorn Series / Curries".
اعتقدت أنك مشغول في نهاية هذا الأسبوع في عد الأصوات وليس لديك وقت لتناول حلوى متقنة.

  • 2 حبة موز كبيرة
  • جوزة الهند
  • عصير الليمون الطازج

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير الموز مع جوز الهند:

قشر ثمرة موزة وقطعها إلى قطع بطول 2 سم. تدحرج كل قطعة في عصير الليمون ثم في جوز الهند.


صوم مع الموز والمكسرات (خبز الموز

وصفة الكيك بالموز وجوز الهند رائعة للغاية ، خاصة عندما يتبقى لنا الموز الذي لم يعد يأكله أحد. في النهاية أضيفي الكرز ، والفانيليا وجوز الهند. أبسط وألذ كعكة ولذيذة مع الموز والمكسرات. خبز الموز & # 8211 كعكة الموز ، وصفة أبسط وأفضل ليست ممكنة.

وصفة كعكة فبراير البسيطة مع جوز الهند ورقائق الشوكولاتة. كعكة خبز الموز بالموز والكاكاو (15) حلويات نو كوك ، وصفات حلويات. 24 وصفة الموز مع جوز الهند: كعكة الموز وجوز الهند والكرز المجفف ، كوكيز مع الموز وجوز الهند ، كعكة الموز وجوز الهند.

لقد صنعت كعكة الموز بزيت جوز الهند ، وهو أكثر صحة من الزبدة ويجلب نكهة أكثر بكثير.


يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.

نضع البيض في وعاء مع السكر والملح ونخلطهم حتى يتضاعف حجمهم ويزداد حجم الخليط.

أضيفي الزيت واخلطي حتى يتجانس.

يُضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ويخلط مع الخفق حتى يتجانس. نضيف رقائق جوز الهند ونخلط بنفس الطريقة.

في النهاية ، أضيفي الحليب في درجة حرارة الغرفة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

دهن القوقلوف جيداً بالزبدة وقم بتغطيته بالدقيق.

صب تكوين الكيك في النموذج. ضع ملعقة النوتيلا في الأعلى ، والتي يجب أن تكون متدفقة قليلاً (لذلك ، احتفظ بالبرطمان في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ، أو قم بتذويبه في الميكروويف).

اخبزي الكيك على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

لمزيد من الأمان ، قم بإجراء اختبار المسواك. إذا خرجت مبللة مع آثار العجين ، اتركي الكعكة تطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

دع الكيك يبرد لبضع دقائق ثم أخرجه من القالب.

قطع دافئة وخدم! رائع!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


كعكة جوز الهند مع الموز

إليك مجموعة كاملة من العناصر الغذائية التي تنشطك بسرعة. يوفر كل من الموز وجوز الهند الكثير من البوتاسيوم ، وهو أمر مهم لعمل الخلايا في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كلا المكونين يحفزان الهضم ، وذلك بسبب احتوائهما على الألياف. المزايا: يتم تجفيف لب جوز الهند وإزالة الدهن منه وطحنه ، مما ينتج عنه دقيق جوز الهند الخالي من الغلوتين (يحتوي على 12-15٪ زيت ، 17٪ سكر وبروتين ، 38٪ ألياف). إذا تم استخدامه لعجينة الكيك والكيك ، تقل الكمية بنسبة 20-25٪ عما لو تم استخدام دقيق الحبوب. بفضل الطعم الحلو ، هناك حاجة إلى كمية أقل من السكر. نصيحة: بدلاً من ذلك ، يمكنك صنع 12 كعكة مافن. يستغرق الخبز حوالي 20 دقيقة.

استمتع بالأطباق الخالية من الغلوتين

عند التسوق تأكد من اختيار المنتجات الخالية من الغلوتين.


جوز الهند ، مصدر كامل للغذاء

الديك (جوز الهند نوسيفيرا) جزء من عائلة النخيل. يشير الاسم إلى الشجرة التي ثمرتها جوز الهند. بالنظر إلى المحاصيل التي ينمو فيها غذاء أساسي ، فإن جوز الهند يقدم فوائد تتجاوز قيمتها الغذائية ، وهو قادر على علاج أي مرض.
من وجهة نظر نباتية ، فهو ليس جوزًا ، ولا يُصنف على أنه بذرة (الأكبر في العالم) ، أو كدروب ، جنبًا إلى جنب مع الكرز والخوخ.

يمنحنا جوز الهند اللب الأبيض وماء جوز الهند والحليب والزيت. لقد غذى هذا الطعام الكامل شعوبًا بأكملها لأجيال عديدة. في العديد من الجزر التي تنمو فيها ، فإنها توفر بالكامل تقريبًا طعام السكان المحليين. بالنسبة لهم هو غذاء ودواء ذو ​​قيمة عالية وله تاريخ طويل ، حيث يُنسب إليه العديد من الفوائد.
في الآونة الأخيرة ، بدأ الطب الحديث أيضًا في استكشاف إمكاناته ، وكشف أسراره وخصائصه العلاجية.

يمكن أن يصل وزن جوز الهند الناضج إلى 1.5 كيلوجرام. يمكن استخدامه بالكامل: المحتوى المائي ، اللب ، ولكن أيضًا الجزء الليفي (القشر) ، في مختلف الصناعات.
عندما لا يزال صغيرًا ، يكون للجوز طلاء أخضر والداخل يكون أكثر هلامية. عندما يصل إلى مرحلة النضج ، يتحول لون الجلد إلى اللون البني ويكون الماء بداخله مرًا قليلاً.

متى يمكنني وضع جوز الهند في نظام طفلي الغذائي؟

في الثقافة التايلاندية ، يعتبر جوز الهند أول طعام صلب يقدمه كاهنهم للأطفال.

على الرغم من أن جوز الهند جزء من عائلة النخيل وليس جوزًا من الناحية الفنية ، فقد صنفته بعض المنتديات على أنه غذاء مسبب للحساسية ، لذلك تم تقديمه في فئة "جوز الشجر". ومع ذلك ، فإن معظم الأفراد الذين تم تسجيلهم بحساسية جوز الهند لم تكن لديهم حساسية من المكسرات الأخرى.

في الهند ، حيث يتم استهلاك جوز الهند بشكل متكرر ، تعد حساسية جوز الهند من بين أفضل 5 أنواع من الحساسية ، ولكن في بلدان أخرى مثل الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا والمملكة المتحدة ، تعتبر حساسية جوز الهند نادرة جدًا.

بموافقة طبيبك ، يمكنك استخدام جوز الهند في وصفات لطفلك بمجرد قبوله لمعظم الفواكه والخضروات والاستمتاع بها ، مع احترام قاعدة 4 أيام.

آثار مفيدة

جوز الهند هو غذاء أساسي يمكن أن يستهلك منه اللب والماء والحليب. ومع ذلك ، ينصب التركيز الأكبر على زيت جوز الهند ، الذي كان موجودًا في النظام الغذائي لأولئك الذين عاشوا في المناطق الاستوائية منذ آلاف السنين ، مع تطبيق واسع في كل من تحضير الطعام والطب التقليدي والحديث.

حمض اللوريك من هذا الزيت ، يحولها الجسم إلى مونولورين لديها التأثيرات المضادة للفيروسات و مضادات الجراثيم، تدمير البكتيريا المسببة للأمراض المختلفة. هناك دراسات أشارت و تأثيرات مضادات الميكروبات من حمض اللوريك. كما أنه فعال في الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية تحفيز التمثيل الغذائي و فقدان الوزن تراكمت بالإضافة إلى ذلك.

يحتوي زيت جوز الهند على جزيئات الأحماض الدهنية المتوسطة (MCFA). واحدة من السمات المميزة لهذه الأحماض هي القدرة على يقضي على البكتيريا يسبب قرحة المعدة والتهابات الجيوب الأنفية والمسالك البولية وتسوس الأسنان والالتهاب الرئوي والتهابات أخرى. علبة تدمير والفطر, فايروس تسبب الانفلونزا والحصبة والهربس وداء كثرة الوحيدات والتهاب الكبد الوبائي ج ومرض الإيدز.

زيت جوز الهند الذي يستهلك بنسبة 60٪ من السعرات الحرارية اليومية ليس له تأثير سلبي. أولئك الذين يعيشون في المناطق الاستوائية ولديهم نظام غذائي غني بزيت جوز الهند يتمتعون بصحة عامة جيدة.

ما هي العناصر الغذائية التي يحتوي عليها جوز الهند؟

غني ب البروتينات، يحتوي على اللب الأبيض لجوز الهند فيتامين ب, الزنك, الفوسفور و حديد.

لطالما تم إلقاء اللوم على زيت جوز الهند لكونه غير صحي بسبب ارتفاع نسبة الدهون فيه. ولم يثبت العكس إلا مؤخرًا. الدهون في هذا الزيت جيدة جدًا لصحتنا ، من خلال وجودها حمض اللوريك، والتي نجدها فقط في حليب الأم. هو الذي يجعل حليب الأم سهل الهضم ويحمي الجسم من الالتهابات ويدعم جهاز المناعة.

يعتبر الزيت العضوي البكر الذي يتم الحصول عليه بالضغط اليدوي من أصح الزيوت المستخدمة في النظام الغذائي. هذا ليس هو الحال مع زيت جوز الهند المعالج والمهدرج.

ما هو ماء جوز الهند؟

غالبًا ما يتم الخلط بين ماء جوز الهند وحليب جوز الهند ، فإن ماء جوز الهند هو ما تسمعه عند تناول الجوز الطازج ورجه.

إنها غنية الشوارد: بوتاسيوم ، كالسيوم ، صوديوم. إن وجود الكهارل في الجسم أمر بالغ الأهمية لوظيفة الأعصاب والعضلات ، والترطيب والحفاظ على مستوى الأس الهيدروجيني في الدم.

بعد استشارة طبيبك ، يمكنك إعطاء الأطفال الأكبر سنًا ماء جوز الهند كمشروب غازي.
يمكن حفظ ماء جوز الهند في الثلاجة لمدة أقصاها 24 ساعة.

حليب جوز الهند

يمكن العثور على حليب جوز الهند في محلات السوبر ماركت أو يمكن صنعه في المنزل. يتم استخدامه في طهي مختلف الأطباق و "كريم" جوز الهند ، وهو حليب دسم ، يستخدم بشكل عام في الحلويات.
إذا كنت ترغب في استخدام حليب جوز الهند في وصفات أطفالك ، فتأكد من عدم تحليته وعدم احتوائه على أي إضافات أخرى.

كيف يمكنك صنع حليب جوز الهند في المنزل؟

اختر الجوز البني الغامق المملوء بالسائل. إذا لم يكن هناك الكثير من الماء بالداخل عند رجها ، فهذا يعني أنها مشققة ، مما يشير إلى أنها بدأت تتعفن من الداخل.
قم بكسرها ، ثم قم بإزالة اللب الأبيض. يمكنك أو لا تحتفظ بالفيلم البني (المليء بالألياف). نقطع القلب إلى قطع أصغر ونضعها في الخلاط. ثم أضف الماء الساخن أو الساخن ، يكفي فقط لتغطية الجوز واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة. إذا كان الماء ساخنًا ، سيكون الحليب أكثر بدانة. العملية بسرعة عالية ، ثم يصفى من خلال الشاش. احفظه في الثلاجة. عندما يكون الجو أكثر برودة ، يستقر الحليب ويتراكم ما يمكن أن نسميه في الأعلى كريمة جوز الهند.

زيت جوز الهند

يستخرج زيت جوز الهند من لب الجوز الأبيض. في الجزر الاستوائية ، يعتبر هذا الزيت مصدرًا رئيسيًا للدهون. له واحد من أكثر التطبيقات تنوعًا: في الطبخ والطب والصناعات.
لفترة طويلة كان زيت جوز الهند مهملاً بسبب محتواه العالي من الدهون ولهذا تم إرساله إلى الرف بزيوت سيئة للجسم.
تظهر الأبحاث اللاحقة أن الدهون المشبعة الموجودة في هذه الزيوت ، في الواقع ، مفيدة للجسم ، وتساعد على خفض الكولسترول السيئ وعلى فقدان الوزن.

الآثار المفيدة الأخرى لزيت جوز الهند:
& # 8211 مستقر جدًا للحرارة ، لذا فهو مناسب للمعالجة الحرارية
& # 8211 يتأكسد بقوة ، ويقاوم النتانة.

تعمل الدهون المشبعة الموجودة في زيت جوز الهند بشكل مختلف عن تلك الموجودة في النباتات أو المنتجات الحيوانية الأخرى. ويرجع ذلك إلى غالبية محتوى الأحماض الدهنية ذات الجزيئات المتوسطة (MCFA) ، مقارنة بالزيوت الأخرى التي نجد في تركيبتها أحماض دهنية طويلة الجزيء (LCFA). يصعب معالجة هذه الأخيرة من قبل الجسم وهي تلك الدهون التي تميل إلى الاستقرار على الوركين والفخذين ، إلخ. من الواضح ، بالنسبة لطفلك ، أن هذا ليس جانبًا يستحق التفكير فيه في الوقت الحالي ، ولكن على المدى الطويل من الجيد الحد من استهلاكه.

يُعتقد أن الجسم يستقلب جزيئات الأحماض الدهنية المتوسطة (MCFA) ، الموجودة في حليب الثدي وزيت جوز الهند ، بحيث يتم استخدام الدهون بشكل فعال. على عكس الأحماض الدهنية طويلة الجزيء (LCFA) التي تسد الشرايين ويتم تخزينها في مناطق المشاكل ، تلك التي تحتوي على جزيئات متوسطة يساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن من الأطعمة الأخرى، تلعب دورًا مهمًا في الوقاية والعلاج من مرض السكري. كما أنها سهلة المعالجة ويمكن أن توفر قدرًا كبيرًا من الطاقة للطفل. تم العثور عليها في الصيغ المعطاة للأطفال في المستشفيات وحتى البالغين.
الزيت الذي نتحدث عنه هو زيت بكر ونقي وغير مهدرج ، لذا اقرأ الملصقات بعناية عند شرائه. من الجيد معرفة أنه لا يوجد فرق نوعي بين "عذراء" و "عذراء" ، حيث أن الإشارة الأخيرة على الملصقات تهدف فقط إلى جذب المشترين.

جوز الهند المجفف

إذا لم يكن لديك مثل هذا الوصول السهل إلى جوز الهند الطازج ، يمكنك أيضًا اختيار النسخة المجففة والمبشورة. يمكنك حتى استخدامه لصنع حليب جوز الهند ، وفقًا للطريقة الموضحة أعلاه ، لكن تحقق من الملصق بعناية لأنه قد يحتوي على سكر أو مواد حافظة (ثاني أكسيد الكبريت) أو مواد مضافة أخرى.

كيف يمكنك استخدام زيت جوز الهند في طعام الأطفال؟

يتمتع زيت جوز الهند بدرجة حرارة انصهار عالية ، ويتحول إلى سائل بدرجة حرارة تزيد عن 24 درجة مئوية. هذا هو السبب في أنها في حالة صلبة تحت درجة الحرارة هذه. هذا العامل يحدد مقاومة النتانة. لا تتطلب التبريد ويمكن أن تستمر حتى عامين.

نظرًا لأنه مستقر عند درجات حرارة عالية ، يمكن استخدامه في جميع أنواع الطهي. لذلك إذا كنت بحاجة للقلي ، فمن الأفضل أن تقلى بزيت جوز الهند. الزيت النقي له طعم ورائحة جوز الهند ، لكنه لا يغير بشكل كبير المذاق النهائي للطعام.

كيفية تضمين زيت جوز الهند في أغذية الأطفال:

& # 8211 عند قلي أو قلي الخضار والبيض والأسماك
& # 8211 في العصائر ومشروبات الفاكهة
& # 8211 في تحضير المايونيز
& # 8211 في السلطات ، بنكهة استوائية
& # 8211 إلى الفشار بدلاً من الزيت أو الزبدة.

زيت جوز الهند مفيد أيضًا لبشرة الطفل. بهذه الطريقة يمكنك:
& # 8211 أضف لوشن الأطفال لحماية وتغذية أكبر للبشرة
& # 8211 يوضع على فروة رأس الأطفال المصابين بالتهاب الجلد الدهني
& # 8211 يوضع على الجزء السفلي من الطفل المتهيج من الحفاضات.

كيفية استخدام حليب جوز الهند في أغذية الأطفال:

& # 8211 أضف القليل من الحليب أو القليل من كريمة جوز الهند إلى الموز المهروس
& # 8211 في البطاطا الحلوة المخبوزة والمهروسة وضع القليل من الحليب ومسحوق من الزنجبيل المطحون
& # 8211 في هريس اليقطين
& # 8211 في دقيق الشوفان
& # 8211 في عصير
& # 8211 بدلاً من الماء عند غليان الخضار أو الأسماك الخالية من العظم
& # 8211 أضف جوز الهند المبشور حديثًا إلى الأرز المسلوق.

كيف أختار ثمرة جوز الهند؟

يجب أن يكون جوز الهند ثقيلًا بما يكفي بالنسبة لحجمه. عند رجها يجب أن تسمع وتشعر بوجود الكثير من السوائل (ماء جوز الهند). جميع النقاط الثلاث التي يجب أن تكون على أي صامولة ، يجب أن تكون سليمة ولا تظهر أي آثار للتسرب.

يمكن حفظ الجوز في الثلاجة لمدة شهرين. بعد كسر الجوز ، يمكن الاحتفاظ بالنواة البيضاء لبضعة أيام فقط. يمكن تجميد الجوز الطازج المطحون ، ويمكن تجفيف الذي صنع منه الحليب واستخدامه في الكعك أو الحبوب.


كعكة كريمة جوز الهند

وصفة جيدة ولدي سؤال. على سطح المنضدة ، قلت إنك تحتاج 5 ملاعق كبيرة من السكر ، وعند التحضير قلت إننا نضع 5 صفار مع ملعقة كبيرة من السكر. لا أفهم أنك بحاجة إلى 5 أو 1 ملاعق كبيرة من السكر؟ :)

آسف ، كتبت بالصدفة ملعقة بدلاً من خمسة. ربما كنت في عجلة من أمري لتناول جزء آخر من الكعكة ولم أستطع التركيز بشكل صحيح على الكتابة :) لقد قمت للتو بتصحيح نص الوصفة ، شكرًا على التحذير.

لست مضطرًا إلى :) لقد صنعت الوصفة أيضًا ولكن للأسف وضعت ملعقة من السكر على المنضدة لأنني رأيت الخطأ بعد فوات الأوان: D ولكن تبين أنه جيد: X: X: X: X

سيكون من الجيد للجميع أن يكونوا متسامحين تمامًا :) أنا آسف حقًا ، لكن على الأقل ليس سطح الطاولة هو الذي يلعب الدور الرئيسي في هذه الكعكة. بالحديث عن السكر ، اعتقدت أنه قد لا يضر إذا حاولت وضع ملعقة كبيرة أو اثنتين في كريمة جوز الهند.

نعم ، هذا ما أردت القيام به: د لكنه كان حلوًا جدًا بسبب الجليد: لقد خرجت من الجليد الجيد ، لم أضع كل شيء لصنع بعض المرينغ ، الذي أصبح لذيذًا: د

:)) لذلك لم تحافظ على وصفتي المقدسة: P

اتضح أنه جيد! أدركت أن سطح الطاولة سيخرج رقيقًا جدًا وقمت بتكييفه وفي الكريم أضفت مسحوق الفانيليا السكر.

نعم ، سطح الكيك رفيع جدًا. لكن هذا لم يزعجني ، يبدو لي أن النقطة القوية في هذه الكعكة هي كريمة جوز الهند وأردت التركيز عليها. فكرة جيدة مع سكر الفانيليا.

الكعكة الأكثر إثارة و GT

أنا لا أعارضك إطلاقا :)) مبروك! أتمنى أن يتم الإشادة بك بنفس القدر في المرة القادمة التي تعد فيها وصفة أخرى من المدونة.

أضع أيضًا 3 أظرف من قهوة نيس على المنضدة لمنحها لونًا مختلفًا. الكعكة لذيذة. إنه الأفضل: x

ربما يجب أن أحاول أيضا. ليس بالضرورة للون ، بقدر ما هو للتذوق :)

حتى أنا ("صرصور" في المطبخ) يمكنني القول إنها كعكة غير عادية! :) لم أتوقع أن يكون طعمه جيدًا. لقد "سرقت" أفكار الآخرين أعلاه وأضفت نيس للعداد وتحول سكر الفانيليا إلى الكريم لذيذًا جدًا! المشكلة الوحيدة هي أنه لم يكن لدي أي شيء آخر لوضع التركيبة فيه باستثناء صينية كعكة مستديرة ... كما أن قطرها صغير ، وقد تركت مع بعض الكريمة والكريمة المخفوقة. لكن بخلاف ذلك ، يخبرني الجميع بمدى جودة الكعكة! :)) شكرا جزيلا على الوصفة لك!

بكل سرور ، & quotgandacel :) إذا كان عدد الصواني التي لدينا معيارًا ، فاعلم أنني سأكون أيضًا حشرة في المطبخ :)) يسعدني أن تعليقات الوصفات يمكن أن تكون مصدرًا للإلهام ، وحقيقة أنك أحببت كيف خرجت الكعكة ربما ستشجع الآخرين على تجربتها أيضًا.

مرحبًا ، لقد حاولت أن أصنع طلاء رغوة بياض البيض في باين ماري ، لكن تم قطعه بالكامل. هل يمكنك مساعدتي؟ هل هو سر؟ هل الوعاء الذي يتم تحضيره فيه مهم؟

مرحبًا ماريانا ، لا أعتقد أنه سر. أو إذا كان هناك واحد ، فأنا لا أعرفه أيضًا :) من الناحية النظرية ، لا ينبغي أن تكون هناك مشاكل في تحضير بياض البيض المثلج للكيك ، يتعلق الأمر فقط ببياض البيض المخفوق بالسكر ، ولكن يبدو أنه من الناحية العملية هناك أيضًا الحوادث.

علمنا أن بياض البيض لا يخفق إذا انكسر الصفار عرضًا عند الانفصال وخلطه مع بياض البيض ، حتى بكميات صغيرة. هذا للبارد. ربما تلك المصنوعة في باين ماري.

كان دور هذه الكعكة. ). لذلك أنا سعيد حقًا بالشبكات التي تنشرها على هذه المدونة. خاصة وأن تلك التي جربتها قد ظهرت بالفعل. )

منذ ظهورهم لي ، أعتقد أنه من الطبيعي أن تعمل جميع الوصفات على المدونة بشكل جيد :) والاستثناءات نادرة للغاية.

البيض مهم جدا لبياض البيض. البعض لا يقاتل مهما كان. جرب تلك المصنوعة في المنزل

نعم ، سيكون البيض محلي الصنع مثاليًا ، لكن يبدو أنه يصعب الحصول عليه أكثر فأكثر. على الأقل في حالتي.

عيد مولد سعيد. لم أكتب التمثيل الصامت منذ فترة ، لكن لا يمكننا الحصول على ما يكفي من الكعكة: د. ومع ذلك سأستبدلها في عيد ميلادي بهذه الكعكة الجميلة. أتمنى أن تحقق نفس النجاح الذي حققته tosca) ، وأتمنى لك عامًا أفضل وأجمل من العام الماضي.

عيد مولد سعيد! لكل من العام الجديد وعيد ميلادك :) من الصعب أن تحقق هذه الكعكة نفس النجاح ، أولاً وقبل كل شيء لأنها ليست حلوة جدًا. لكن ما زلت آمل أن أكون مخطئا: د

هل كريمة الكيك لا تحتوي على سكر؟

كما ترون في الوصفة ، لا تحتوي كريمة جوز الهند على السكر إطلاقاً :) هكذا أحبها وهكذا أرى هذا النوع من الكعك ، لكن هذا لا يعني أن الجميع يجب أن يعجبهم أو أن السكر لا يحتوي على شيء للقيام به هناك. إذا كنت تريد أن تكون هذه الكعكة أكثر حلاوة ، فيمكنك إضافة السكر حسب الرغبة وسيكون كل شيء على ما يرام.

حاولت أن أفعل ذلك أيضًا ، لكنني لا أفهم كيف يتحد الحليب مع جوز الهند والزبدة ، لأنهم لم يرتبطوا على الإطلاق ، كانوا مثل الماء والزيت.

إذا اتبعت تعليمات الوصفة تمامًا (على سبيل المثال ، تركت حليب جوز الهند يبرد واستخدمت الزبدة في درجة حرارة الغرفة) ، فأعتقد أنه قد يكون خطأ الزبدة. ربما كانت ذات جودة رديئة ، وتحتوي على نسبة عالية من الماء - وإلا لا يمكنني شرح ذلك. تلعب جودة المكونات المستخدمة دائمًا دورًا مهمًا في نجاح أي وصفة.

أنا "مخضرم" في صناعة الكعكة ، لكن الكريمة الموجودة في هذه الكعكة لا تحتوي على سكر. لا يبدو أنني أجرؤ على القيام بذلك. ماذا تقول ؟ لكي يحاول

:) حسنًا ، إذا نشرت الوصفة على المدونة ، فهذا يعني أنها تبدو وكأنها كعكة. ولكن هنا تأتي المشكلة بأذواق مختلفة - فمن المستحيل تمامًا بالنسبة لأذواق أن تتناسب مع أذواق جميع الزائرين الذين زاروا المدونة حتى الآن البالغ عددهم مليوني زائر تقريبًا. لا أعتقد أن الكعكة ستبقى غير مأكولة ، جرب الوصفة تمامًا كما فعلت :) لكن أعتقد أنك تعرف أفضل ما تريده لكريم جوز الهند ، لذا يمكنك إضافة القليل من السكر البودرة ولن تزعج نفسك بعد الآن.

لقد صنعت الكعكة ، اتضح تمامًا ، شكرًا لك على نشر بطاقات التهنئة!

شكرًا ، أنا سعيد لأنك أحببت الكعكة. ربما تنجذب إلى ملفات تعريف الارتباط باستخدام الديك

لقد حاولت أيضًا صنع هذه الكعكة اليوم. لم ينمو التوت على الإطلاق بالنسبة لي وشرعت تمامًا كما هو موصوف. عند درجة حرارة 175 ، قمت بضبط الفرن وتركته لمدة 20 دقيقة. وتم تسخين الفرن عندما وضعت الصينية فيه هل لديك اي فكرة لماذا حدث هذا

كما أفهم أنه تم اتباع الوصفة تمامًا ، فإن الجاني الوحيد يمكن أن يكون مسحوق الخبز المستخدم فقط. ربما كان هناك شيء خاطئ به ، ربما انتهت صلاحيته.

لا أصدق أن جميع الحمقى ينشرون وصفات الكاكاو. لا تجعل هذه الوصفة جيدة ، فهي ليست جيدة لأنني لا أعرف من ينشر كل أنواع الهراء ، كما أننا ندمر المكونات بسبب بعض الأشخاص الذين ليس لديهم فكرة. أنت!

دعني أفهم: هذا هو ، إذا كنت لا تصدق أن أحمقًا مثلي ينشر وصفات كاكاو / جوز الهند ، فمن الطبيعي ألا تعتقد أن شخصًا ذكيًا مثلك غير قادر على صنع كعكة تناسبني خرج. أعتمد هنا على الحقائق وليس الكلمات) الصور التي جاهدت في صنعها أثناء تحضير الوصفة تؤكد ذلك. ما مدى سهولة كتابة بضع كلمات للتوقيع على Anonymous ، عندما يعمل أحمق مني لبضع ساعات لنشر مثل هذه الوصفة.

الطبخ ليس علمًا دقيقًا ، فمن الطبيعي ارتكاب الأخطاء من وقت لآخر. وإذا لم تتوصل أبدًا إلى وصفة ، فربما يكون من الأفضل أن تحاول التفكير إذا لم تفعل شيئًا خاطئًا ، أو إذا لم تنسَ شيئًا ، أو إذا كانت بعض المكونات المستخدمة منتهية الصلاحية أو ذات جودة رديئة ، إذا. لو. ثم تبدأ في إهانة هذا الأحمق الذي حصلت على الوصفة مجانًا) يمكنك دائمًا شراء الكتاب بوصفات كتبتها ساندا مارين ، أليس كذلك؟

في الختام كما بدأت: لا أصدق أنني أوافق على التعليقات الخبيثة مثل تعليقاتك ، ولا أضيع وقتي في الرد عليها. هذا في الظروف التي يوجد فيها اليوم ، 11 أكتوبر 2013 ، 145،918 شخصًا يقدرون وصفات مان لا كراتيتا.


مكونات وصفة رول جوز الهند النيئة

للجزء الداكن اللون:

  • 600 جرام بسكويت بالزبدة
  • 200 جرام سكر بودرة
  • 4 ملاعق كبيرة كاكاو عالي الجودة
  • 2 ملاعق صغيرة خلاصة الروم
  • حوالي 400 مل حليب

لحشوة جوز الهند:

  • 200 جرام زبدة 80٪ دهون
  • 3 ملاعق كبيرة جبن قريش
  • 150 جرام مسحوق قديم
  • 150 جرام جوز هند

تحتاج أيضًا إلى جوز الهند للنشر.


10 وصفات لذيذة من كوكتيل جوز الهند

كوكتيلات جوز الهند من بين ألذ الأطباق في البار وهناك مجموعة متنوعة للاختيار من بينها. بالطبع ، يمكنك مزج الأناناس الاستوائي مع مشروب الروم المفضل لديك. ربما تكون براندي كابا كولادا أو كوكو كولادا الخالي من الكحول أكثر ملاءمة لحالتك الحالية. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة ممتعة لشرب جوز الهند ، فلدينا بعض الأفكار لتغيير طعم المناطق الاستوائية.

جوز الهند مارتيني

هذه ليست وصفة عادية لجوز الهند مارتيني. داخل هذا الزجاج ، ستجد نوعًا من Piña Colada المقلوب ، مع القليل من الأناناس. تتكون القاعدة من فودكا الفانيليا ورم جوز الهند وكريم جوز الهند وهي علاج رائع.

نصيحة: كريم جوز الهند هو الخلاط غير الكحولي الأكثر شيوعًا الذي يضيف نكهة جوز الهند اللذيذة إلى المشروبات المختلطة. ويفضل لأنه أحلى وأسمك من حليب جوز الهند. Coco Lopez هي العلامة التجارية الأكثر شهرة ويمكن العثور عليها غالبًا في متاجر المشروبات ، حيث من الضروري صنع Piña Colada.

كريمة جوز الهند ليست مثل كريمة جوز الهند ، والتي عادة ما تكون مشروبات كحولية قائمة على الروم.

مومتيني ليمون مفتاح جوز الهند

عندما تكون في حالة مزاجية لتناول مشروب استوائي بدون كحول ، سترغب في العودة إلى Coconut Key Lime Momtini. إنها لمسة ممتعة على كوكتيل جوز الهند المتوسط ​​، الذي يحتوي على الليمون وحليب جوز الهند وعصير نقي. إنها تشبه إلى حد ما فطيرة الصيف في كوب.

نصيحة: غالبًا ما يتم فصل حليب جوز الهند في الصندوق. يمكنك استخدام الحليب الرقيق أو الكثيف لهذه الوصفة أو يمكنك مزج الاثنين معًا للحصول على توازن مثالي بين الاثنين.

باتيدا

Caipirinha ليس الكوكتيل الوحيد الذي يعتبر منتجًا ساخنًا في البرازيل. كما تفتخر البلاد بطعم باتيدا الحلو والمنعش. تشمل هذه الوصفة أيضًا الكاشا الذي يضاف إليه حليب جوز الهند وعصير الليمون وفاكهة العاطفة.

نصيحة: يمكن تقديم اللبن المخفوق على الصخور أو خلطه بما يتناسب مع حالتك المزاجية وكمية الطاقة التي تريد وضعها في خلط المشروب.

باهاما ماما

يعتبر جوز الهند والأناناس زوجًا طبيعيًا لمعظم المشروبات الاستوائية. يعتمد هؤلاء مثل Blue Hawaiian و Bahama Mama على هذه المباراة وكانوا مفضلين لفترة طويلة. عندما تكون في حالة مزاجية لتناول كوكتيل شاطئي حقيقي ، تناول مشروب الروم المفضل لديك ومشروب جوز الهند.

نصيحة: تتوفر مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية بنكهة جوز الهند. ويمكن أيضا أن توضع عليها علامة & quot؛ كريمة جوز الهند & quot. تشمل العلامات التجارية الشهيرة Bols و DeKuyper و Kalani و Koko Kanu و Mahina Coco Clement و Marie Brizard.

في كثير من الأحيان ، تحتوي الخمور التي تشير إلى مزيج من & quotarome الاستوائية & quot ؛ على الأقل على جوز الهند.

كوكو لايت مارتيني

تعتبر كوكتيلات جوز الهند الكريمية رائعة ، لكن في بعض الأحيان تريد نفس النكهة في شكل أخف. في هذه الحالة ، ارجع إلى Coco Light Martini المنعش. الوصفة بسيطة وتستخدم كلاً من فودكا جوز الهند مع نكهة الأناناس والليمون. في غضون دقائق قليلة ، يكون مارتيني رائعًا جاهزًا للاستمتاع.

نصيحة: أصبحت فودكا جوز الهند واحدة من النكهات الساخنة الجديدة ويقدمها عدد من العلامات التجارية. Ciroc هو أفضل ما يقدمه الخط (ويستخدم في هذه الوصفة) ، في حين أن New Amsterdam هو المفضل المناسب للميزانية.

جراد البحر الصخري

عندما يحين وقت إخراج الخلاط ، فإن بعض المشروبات تكون ممتعة تمامًا لمشاركتها مع الأصدقاء مثل Rock Lobster. هذا المزيج المجمد من الروم وجوز الهند ومسكرات الموز والغرينادين والأناناس والبرتقال دائمًا ما يكون ناجحًا. نقاط المكافأة إذا كنت تهتز في B-52 أثناء خلطها!

نصيحة: جوز الهند رم هو المشروب الأكثر شعبية من نوعه ، مع وجود علامات تجارية مثل Bacardi و Cruzan و Brinley من بين قائمة المفضلة. بالطبع ، من المحتمل أن تكون ماليبو هي الدفعة الأكثر شهرة ، على الرغم من أنها من الناحية الفنية من منطقة البحر الكاريبي مع مشروب كحولي جوز الهند. هذا يجعلها مفيدة في الوصفات التي تتطلب إما جوز الهند أو المسكرات.

حمض سيرفر

هناك أوقات تريد فيها فقط أن تدور وتختلط وتشرب. هذا عندما تكون وصفة مثل Surfer on Acid مفيدة. إنه أمر غير بسيط: صب كميات متساوية فقط من عصير جوز الهند ، Jagermeister وعصير الأناناس. إنه مشروب بار مفضل ويمكن لأي شخص تناوله.

نصيحة: La كما هو الحال مع العديد من الكوكتيلات ، لا تتردد في تقديم Acid Surfer في أي وقت تريده. إنه رائع على الصخور ، لكنه يصنع أيضًا مشروبًا رائعًا للحفلات أو مشروبًا شبيهًا بالمارتيني.

بوشواكر

هل تناولت ما يكفي من الأناناس وجوز الهند؟ لنعد إلى كوكتيل آيس كريم آخر ونتناول بعض الشوكولاتة في الخليط. بوشواكر وصفة رائعة تمزج بين مشروب الروم الداكن والقهوة ومسكرات الشوكولاتة وكريمة جوز الهند والحليب. إنه حليب مخفوق ، هل علينا أن نقول المزيد؟

نصيحة: لا يمكنك العثور على كريم جوز الهند؟ جرب أحد هذه العناصر النائبة:

  • قم بإزالة الطبقة العلوية من علبة ثابتة من حليب جوز الهند. ينفصل الحليب بشكل طبيعي إلى طبقتين ، والطبقة العلوية السميكة هي أحلى من الطبقتين.
  • اخلطي الحليب المكثف المحلى بكمية قليلة من خلاصة جوز الهند. ابدأ بنصف ملعقة صغيرة واضبط المذاق.

بهار العطلة

لا ينبغي حجز جوز الهند لأيام الصيف. لا يوجد سبب يمنعك من إحضاره في موسم الأعياد. وصفة مثل Holiday Spice هي القليل من Piña Colada وقليل من Eggnog. ستندهش من مدى نجاح هذا الأمر وبالتأكيد يضيء فصل الشتاء.

نصيحة: ميلك شيك جوز الهند هو مشروب ليكيور كريمي يمكن استخدامه بدلاً من كريمة جوز الهند في مشروبات مثل هذه. Mangaroca هي علامة تجارية مشهورة.

بار التل

نظرًا لأن عددًا لا يحصى من ألواح الحلوى أثبتت نفسها على مر السنين ، فإن الشوكولاتة وجوز الهند مزيج لذيذ. عندما ترتفع رياح الشتاء ، قم برمي لقطة من شراب جوز الهند المفضل لديك في كوب من الشوكولاتة الساخنة واسترخي بعد يوم متعب.

نصيحة: إذا كنت ترغب حقًا في تزيين هذا المشروب ، فابدأ بشوكولاتة ساخنة حقيقية محلية الصنع. إنه خيار أكثر تساهلاً مع الكاكاو ، وكل ما تحتاجه حقًا هو "نوع من الشوكولاتة" والحليب.


جرب أيضا ... كعكة توسكا بالفانيليا والشوكولاتة

جوهرة كعكة لذيذة ودسمة - في هذه الوصفة أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

مكونات كونترتوب:

  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 12 ملعقة كبيرة سكر
  • 8 بياض بيض
  • 150 جرام بذور الخشخاش
  • 3 ملاعق كبيرة جوز هند
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 ظرف من البيكينغ باودر

مكونات الطبقة الأخيرة:

  • 200 جرام شوكولاتة داكنة
  • 150 جرام بسكويت
  • 250 مل من الماء
  • 100 جرام سكر
  • 50 مل زيت

مكونات كريم الفانيليا:

  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • 8 صفار
  • خلاصة الفانيلا
  • 600 مل حليب
  • 50 جرام زبدة

طريقة التحضير:

1. بالنسبة للمبتدئين ، نقوم بإعداد كونترتوب. باستخدام الخلاط ، اخفق بياض البيض. يضاف السكر والملح وعصير الليمون ويخلط جيدا. يُضاف مسحوق الخبز وجوز الهند وبذور الخشخاش والدقيق. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

2. تُسكب العجينة في صينية مغطاة بورق الخبز. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

3. Pentru crema de vanilie, batem gălbenușurile cu zahăr. Adăugăm laptele, amidonul, amestecăm și punem compoziția la fiert, pe foc mic.

4. După omogenizare, luăm vasul de pe foc și adăugăm untul și esența de vanilie.

5. Pentru a forma prăjitura, tăiem blatul în 2 straturi egale. Tapetăm un blat cu crema pregătită anterior iar pe deasupra așezăm al 2-lea blat. Decorăm cu glazura de ciocolată.


Cum se consumă nuca de cocos

Chiar dacă nuca de cocos a devenit destul de populară la noi, încă nu este cunoscut foarte bine modul îîn care se consumă. Iată pașii de urmat:

  • Așezați nuca de cocos pe o suprafață dură cu găurile sau crestăturile orientate în sus. Țineți ferm fundul nucii de cocos cu o mână sau sprijiniți-l pe o cârpă rulată. Cu cealaltă mână, încercați să lipiți un cuțit ascuțit în fiecare dintre cele trei găuri din nucă de cocos până când îl străpungeți. Scurgeți apa de cocos din ea.
  • Coaja exterioară a unei nuci de cocos este atât de dură încât nu poate fi tăiată cu un cuțit obișnuit. Pentru a sparge o nucă de cocos, ia un ciocan și lovește cuțitul cu care ai făcut spărtura, până se crapă.
  • Apoi scoate miezul și curăță-l de urmele de coajă.

Ce este apa de cocos

Confundată de multe ori cu laptele de cocos, apa de cocos este cea care se aude atunci când luați o nucă proaspătă și o agitați. Este bogată în electroliți: potasiu, calciu, sodiu. Prezenta electroliților în organism este critică pentru funcționalitatea nervilor și a mușchilor, hidratare și menținerea nivelului ph-ul din sânge.Apa de cocos se poate ține la frigider maxim 24 de ore.

Laptele de cocos

Laptele de cocos se găsește în supermarket-uri sau se poate face acasă. Se folosește la gătit diverse mâncăruri iar “smântâna” din cocos, un lapte mai gras, se folosește în general la dulciuri.

Uleiul de cocos

Uleiul de cocos este extras din miezul alb de nucă. În insulele tropicale, acest ulei constituie o sursa principală de grăsimi. Are dintre cele mai variate aplicații: la gătit, în medicină și în industrii.


Video: عندك موز مسود اوعي ترميها تعالي حنعمل بيه حاجه جميله (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Voodooktilar

    أعتقد أنه تمت مناقشته بالفعل.

  2. Akikora

    أنا هنا بالصدفة ، لكنني سجلت بشكل خاص في المنتدى للمشاركة في مناقشة هذه القضية.

  3. Kirkland

    مثل هذا المنشور ليس مؤسفًا للطباعة ، فنادراً ما تجد واحدة في الإنترنت ، شكرًا!



اكتب رسالة