وصفات جديدة

لازانيا في المقالي

لازانيا في المقالي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة واقلي البصل المفروم قليلاً ثم الثوم المهروس ، ضعي اللحم المفروم (لقد قطعته من قبل) واتركيها حتى تصبح بيضاء مع التحريك باستمرار. نضع الماء ونتركه يغلي حتى يسقط.

أضيفي جزءًا من صلصة الطماطم وجزءًا من أوراق الريحان ، ثم اتركيه يغلي على نار خفيفة.

خذ الغطاء ، ضعي شرائح اللازانيا ، كسرتها إلى قطع أصغر ، أضفت جزءًا آخر من الصلصة ، ثم قطع الطماطم.

تركتها تنضج لبعض الوقت ، وضعت فوقها جبنة الريكوتا والجبن وجبنة البارميزان وبعض صلصة الطماطم والريحان ، ثم غطيتها بالغطاء وأصبح جاهزًا في غضون عشر دقائق.


https://www.tastemade.com/videos/skillet-lasagna


[وصفة] لازانيا في مقلاة مع البازلاء والكراث

صعوبة

المكونات:
ملعقتان كبيرتان من الزيت
قطعتين من الكراث المفروم ناعما
فصين من الثوم
250 جرام من البازلاء المجمدة
100 جرام كرنب
ملعقة كبيرة خردل
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الخالية من الدهون
قشر ليمون
4 شرائح من اللازانيا الطازجة

طريقة التحضير:
نضع الكراث والثوم في مقلاة بالزيت. أضيفي البازلاء واللفت هنا ، ولكن أيضًا القليل من الماء واطهيه حتى تنضج أوراق الكرنب وتذوب البازلاء.

أخفضي النار وأضيفي الخردل والقشدة وثلاثة أرباع قشر الليمون. أضف الماء وستحصل على صلصة لذيذة.

في قدر من الماء المغلي نضيف شرائح اللازانيا ونتركها حتى تنضج. نضع طبقة من اللازانيا على الطبق ، نضيف فوقها الصلصة التي نحصل عليها وتكرر العملية حتى تنتهي من التكوين. يرش باقي قشر الليمون على الوجه ويتبل بالفلفل الأسود.


لازانيا البطاطس - غداء أو عشاء لذيذ حقًا!

لازانيا البطاطا. جرب النسخة المبسطة من هذا الطبق اللذيذ. فاجئ عائلتك بالوصفة الأصلية التي ستأسرهم برائحتها وطعمها الرائع.

المكونات:

-600 غرام لحم خنزير مفروم

- 300 جرام جبن موزاريلا أو أي جبن صلب آخر

- 200 مل كريم سائل 15٪

طريقة التحضير:

1.اقطع البصل إلى قطع صغيرة واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

2. صبي القليل من الزيت في المقلاة ، أضيفي اللحم المفروم واقليه تحت الغطاء حتى يصبح جاهزًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

3. اغلي البطاطس بشكل وقائي في قشرها في ماء مملح. نقطعها إلى شرائح.

4. في اللحم المفروم نضيف البصل المقلي ثم نتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب ويقلى لمدة 5-7 دقائق أخرى.

5.ضع الجبن في المبشرة الكبيرة.

6- نأخذ صينية للخبز (26 * 19 سم) ، ونضع طبقة من البطاطس ، ثم نصف اللحم المفروم ، ثم نصف كمية الجبن. كرر الطبقات.

7. اخفقي البيض مع الكريمة واسكبي الصلصة فوق اللازانيا.

8. أدخل النموذج في الفرن المسخن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

اللازانيا غنية بالعصارة ولذيذة بسبب الصلصة. نوصي بشدة بهذا الطبق البسيط واللذيذ!


سخني الفرن إلى 180 *


يُطهى اللحم في مقلاة على نار متوسطة ثم يُصفّى.


أضيفي صلصة السباغيتي والماء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى


في هذه الأثناء ، في وعاء آخر ، اخلطي الجبن الطازج ونصف جبنة الموزاريلا والبارميزان والبقدونس والبيض والملح والفلفل.


ضع كوبًا من الصلصة في صينية وقم بترتيب 3 لازانيا غير مطبوخة في الأعلى (سترى المزيد مني لأنني كان لدي صينية أكبر)


غطي اللازانيا بطبقة (حوالي كوب) من الصلصة ثم 1/2 مزيج الجبن. لكن من الأسهل بالنسبة لي وضع حشوة الجبن أولاً ثم الصلصة


كرر: 3 لازانيا ، 2/1 حشوة جبنة وصلصة ، و 3 لازانيا تُسكب فوقها بقية الصلصة وتُرش بالنصف المتبقي من جبن الموزاريلا.


غطيها بورق (الطماطم حامضية ، أفضل أن أضع أولاً ورقة من ورق البرشمان ثم ورق الألمنيوم.


وضع في الفرن. بعد 45 دقيقة ، قم بإزالة ورق القصدير (والورق إذا كنت تستخدمه) واخبز لمدة 10 دقائق أخرى. أزلها واتركها لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
شهية طيبة!


7 وصفات قليلة الكربوهيدرات لازانيا الاسكواش

إحدى أفكار اللازانيا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات هي لازانيا الكوسة الأقل دهونًا ، والتي تستخدم شرائح من الخضار بدلاً من العجين. يمكنك تحضير الحشوة بما تفضله بشرط أن تكون كربيد الكربيد.

النسخة الأكثر تقليدية هي مع صلصة البولونيز مع اللحم المفروم ، ولكن يمكنك أيضًا صنع شرائح الدجاج أو الأجبان من اختيارك أو البيب أو صدر الديك الرومي أو حتى الخيارات النباتية مثل الفطر وغيره من الأطعمة التي تحبها.

يوجد أدناه دليل تفصيلي لبعض وصفات اللازانيا منخفضة الكربوهيدرات التي تلهمك. استعد واستمتع بشهية جيدة!

1. وصفة لازانيا اليقطين منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 3 كوسة
  • 600 جرام من لحم البقر
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 100 جرام من لحم الخنزير المقدد
  • 1 طماطم مقطعة
  • 200 جرام جبن موزاريلا
  • 50 جرام جبن بارميزان.

طريقة التحضير:

أحضر اللحم البقري للاستمتاع به في مقلاة الخبز مع لحم الخنزير والثوم والبصل. تضاف الطماطم وتقدم مع الملح والفلفل. احجزه. نقطع الكوسة إلى شرائح وتتبل بالملح والفلفل. توضع طبقات اللازانيا في مادة مقاومة للحرارة عن طريق وضع كوسة ، ولحم بقري مفروم ، وطبقة موزاريلا ، وكرر العملية حتى تنتهي ، ويجب أن تكون طبقة الموتزاريلا هي الأخيرة. غطيها بالبارميزان واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى القلق. تخدم!

2. وصفة اللازانيا مع قليل من لحم الخنزير مع الدواجن

المكونات:

  • 2 حبة متوسطة الحجم كوسة
  • 1 كوب صلصة طماطم منزلية
  • 300 غرام مناجم جبن مبشور
  • 400 جرام دجاج مطبوخ ومتبل ومقطع
  • طعم الزعتر.

طريقة التحضير:

يُطهى الدجاج في قدر الضغط ويُصفى ويُتلف. تذوق بالملح والفلفل والأوريغانو وأي شيء تريده. نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة. في مقاومة للحرارة ، يفضل البدء في تجميع اللازانيا ، مع تبطين الجزء السفلي بصلصة الطماطم. اصنع طبقتين من شرائح اليقطين. ثم نضع طبقة من الصلصة ومنجم الجبن والدجاج ونكرر ترتيب الطبقات حتى تنضج. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من الجبن. اخبزيها في فرن متوسط ​​الحجم لمدة 25 دقيقة. تخدم!

3. وصفة الكوسة قليلة الكربوهيدرات ولازانيا الباذنجان

المكونات:

  • 1 كوسة
  • 1 باذنجان صغير
  • 250 جرام دجاج مفروم
  • 1 سلة طماطم مقشرة
  • 1 بصلة صغيرة مقطّعة إلى مكعبات
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • زعتر حسب الذوق
  • إكليل الجبل حسب الرغبة
  • البقدونس حسب الرغبة
  • شرائح موتزاريلا مذاق
  • ريحان حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • زيت الزيتون حسب الرغبة
  • طعم البارميزان حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

باستخدام مندولين ، نقطع الكوسة والباذنجان إلى شرائح. رتبي الكوسة على قطعة قماش ورشي الملح فوقها. دعه يرتاح لمدة 10 دقائق حتى يتم إطلاق الماء. سخني مقلاة ، ضعي القليل من زيت الزيتون وحرري الباذنجان من الجانبين.

نضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ونضع البصل جيداً ثم نضيف الثوم. نضيف الطماطم المقشرة ونطهو لمدة 5 دقائق. يُضاف الدجاج المفروم والأعشاب والملح ويوضع جانباً.

نفصل طبقة مقاومة للحرارة ونضع طبقة من الكوسة ، واحدة من الدجاج ، وواحدة من الموزاريلا ، والأخرى من الباذنجان ، والدجاج وننتهي بطبقة من اليقطين. تُسكب جبنة البارميزان على الوجه وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. تخدم!

4. وصفة لازانيا مع اليقطين قليلة الجبن والجبن

المكونات:

  • 1 كوسة مقطعة إلى شرائح 1 سم
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 200 جرام ريكوتا
  • 200 جرام جبن للمضغ
  • الرائحة الخضراء حسب الذوق
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • طعم الزعتر.

طريقة التحضير:

اصنع الريكوتا والجبن بالشوكة ولفهما معًا. يتبل برائحة خضراء وزيت الزيتون والأوريغانو. قلّبي شرائح الكوسا على الجانبين في المقلاة بزيت الزيتون. احجزه. افصلي حرارًا صغيرًا ووزعي بعض صلصة الطماطم في الأسفل حتى لا تلتصق ، ثم ضعي طبقة من القرع ، ثم خليط الجبن وصلصة الطماطم وكرر الأمر حتى الإنتهاء. بني خفيف في فرن متوسط ​​الحجم ويقدم.

5. وصفة لازانيا قليلة الكربوهيدرات مع الكراث

المكونات:

  • 2 قرع صغير
  • 300 جرام من لحم البقر
  • فص ثوم في حلقات 1 بوصة
  • طعم الزعتر
  • أوراق الريحان الطازجة
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • زيت الزيتون للرش.

طريقة التحضير

باستخدام ظرف أو مقشرة خضروات ، اقطع الكوسة جيدًا في الاتجاه الطولي. دهن مقلاة خالية من الزيت بقليل من زيت الزيتون ، ودهنها على نار متوسطة واطهي شرائح اليقطين على كلا الجانبين. احجزه. في نفس المقلاة مع زيت الزيتون ، يحمر الثوم ويوضع جانبا.

التركيب: يُغطى طبق صغير بزيت الزيتون ويُضاف طبقة رقيقة من شرائح اليقطين ويُتبل بالأوريجانو والفلفل الأسود حسب الرغبة. ثم نضع طبقة من اللحم البقري المجمد ، ونقطع اللحم المشوي إلى شرائح ونكرر الطبقات. يرش الجبن المبشور ويخبز في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة. تخدم!

6. وصفة اللازانيا الحمراء منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 3 كوسة
  • 2 علبة تونة مفرغة
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 100 جرام من لحم الخنزير المقدد
  • 1 طماطم مقطعة
  • 200 جرام جبن موزاريلا
  • 50 جرام جبن بارميزان.

طريقة التحضير:

نأخذ التونة في مقلاة مع لحم الخنزير والثوم والبصل. تضاف الطماطم وتقدم مع الملح والفلفل. احجزه. نقطع الكوسة إلى شرائح وتتبل بالملح والفلفل. قم بتجميع طبقات اللازانيا في مقاومة للحرارة عن طريق وضع إحدى حبات القرع ، واحدة من التونة ، واحدة من جبن الموزاريلا ، كرر العملية حتى تنتهي وستكون طبقة الموتزاريلا هي الأخيرة. غطيها بالبارميزان واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى القلق. تخدم!

7. وصفة لازانيا منخفضة الكربوهيدرات مع الديك الرومي

المكونات:

  • 1 كوسة مقطعة إلى شرائح 1 سم
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 200 جرام المقصورة
  • 200 غرام من مسحوق الجورجونزولا المسحوق
  • شرائح صدر الديك الرومي
  • الرائحة الخضراء حسب الذوق
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • طعم الزعتر.

طريقة التحضير:

امزج الكوخ مع الجورجونزولا المسحوق. يتبل برائحة خضراء وزيت الزيتون والأوريغانو. قلّبي شرائح الكوسا على الجانبين في المقلاة بزيت الزيتون. احجزه. نفصل حرارًا صغيرًا ونفرد صلصة طماطم صغيرة في الأسفل حتى لا تلتصق ، ثم نضع طبقة من الكوسة ، ثم خليط الجبن وصدر الديك الرومي وصلصة الطماطم وكرر الطلب حتى الانتهاء. بني خفيف في فرن متوسط ​​الحجم ويقدم.

معظم المشروبات الكحولية مليئة بالسكريات الخفية ، والتي يمكن أن تعطل نظامك الغذائي وتخفي جميع فوائد النظام الغذائي المتوازن بعناية. لحسن الحظ ، هناك طريقة ذكية لتحميص عطلة نهاية الأسبوع بطريقة صحية لا يمكن السيطرة عليها. تقول كيمبرلي سنايدر ، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة: "على الرغم من أن استهلاك الكحول يجب أن يكون محدودًا ، فمن غير الواقعي أن نتمكن من القضاء عليه لبقية حياتنا". كما إكسب

صنع الزبدة في المنزل أسهل مما تعتقد. التحضير الأكثر شيوعًا هو الكريم ، الذي يجب خفقه حتى يصبح قوامه مصفرًا ولصقه. من المهم جدًا إزالة المصل الذي يتشكل عندما ينبض. تذكر أن الكريمة المخفوقة ، عند خفقها ، تشكل كريمة مخفوقة ، ولكن بالاستمرار في خفقها يكتسب المزيد من الاتساق ، وهو لون مصفر ، وهو الزبدة. يمكنك إضافة الملح والأعشاب الأخرى


لازانيا نباتية مع الفطر والسبانخ

مكونات الحشوة: 6 أكواب فطر مقطع إلى 4 ، أعواد كرفس مفرومة ، 1 جزرة مفرومة ناعماً ، 2 بصل مفروم ناعماً ، 3 فصوص ثوم مهروس ، 12 كوب نبيذ أبيض ، 2 كوب جوز وبندق ، 2 كوب أوراق سبانخ ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة ملح البحر ، 2 كوب صلصة طماطم ، فلفل ، صوص بشاميل نباتي (محضر من 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 4 ملاعق طحين ، 500 مل حليب صويا ، ملح وفلفل) ، 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند ، 3 ملاعق كبيرة من دقيق الحمص ، 2 كوب من حليب اللوز ، و frac12 كوب من شوربة الخضار ، و frac12 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.

مكونات التركيب: كيس رقائق اللازانيا ، 2 بيضة و frac12.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة تقلى فيها البصل والجزر والكرفس و 2 فص ثوم. بعد 7 دقائق ، أضيفي الفطر والجوز واخلطي حتى يتبخر الماء في الفطر تمامًا. أضف النبيذ الأبيض مع التحريك باستمرار لمدة 3 دقائق أخرى. ثم نضع كل شيء في الخلاط ونحوله إلى خليط بقوام مشابه للحم المفروم.

نضع الخليط في المقلاة ونضيف صلصة الطماطم. يُطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.

بشكل منفصل ، سخني زيت الزيتون المتبقي في مقلاة واطهي فص الثوم المتبقي. بعد 30 ثانية ، أضيفي السبانخ واخلطي جيدًا. بعد أن يتبخر السائل الموجود في المقلاة ، قم بتتبيل السبانخ بالملح والفلفل ثم ضعه في وعاء.

سخني زيت جوز الهند في مقلاة ، أضيفي دقيق الحمص واخلطي جيداً. ضعي فوقها حليب اللوز ومرق الخضار ، انتظري حتى الغليان ثم اخفضي النار واتركيها حتى تتكاثف. تبليها بجوزة الطيب المطحونة.

تدهن صينية بزيت الزيتون ، ثم توضع طبقات اللازانيا في طبقات بخليط الفطر ثم بصلصة البشاميل. بعد الانتهاء من جميع الطبقات ، ضعي السبانخ المطبوخة. نخفق الساعتين بالملح والفلفل ونضعهما فوق التحضير.

نضع الصينية في الفرن ونطهو لمدة 20 دقيقة.


لازانيا البطاطس & # 8211 هكذا يتم تحضير اللازانيا لوجبات الأعياد

1. في مقلاة زيت ساخنة ، اقلي البصل المفروم ناعماً.

2. في مقلاة منفصلة ، اقلي اللحم المفروم. باستخدام سكين ، نقطع البطاطس إلى شرائح.

3. في مقلاة مع البصل ، نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل ويطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.

4. توضع طبقة من البطاطس على صينية الخبز. في الأعلى ، أضيفي نصف الحشوة وغطّيه أخيرًا بجبنة الموزاريلا. نفعل الشيء نفسه حتى ننتهي من جميع المكونات.

5. تضاف الكريمة المخفوقة مع البيض.

6. اخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 35 دقيقة.


10 وصفات لازانيا الباذنجان

بعد اتباع نظام غذائي صحي ، في بعض الأحيان تكون هناك حاجة إلى بدائل جديدة لابتكار القائمة وتعزيز التفاني ، حتى لا يعيق تحقيق الأهداف. يمكن ضمان الحفاظ على شكل الجسم من خلال الأطعمة الطبيعية ، ولكن عندما تكون لدينا حرية تحضير الطبق ، يصبح كل شيء أكثر تحفيزًا ، مما يقودنا إلى الوصول إلى الجسم الذي نريده.

هذا من الأطعمة الرئيسية التي لها وجود في إعادة التثقيف الغذائي ، وفوائد الباذنجان كافية لإقناعك بتناوله. بالنظر إلى هذا ، يمكنك العثور أدناه على بعض وصفات لازانيا البيض الخفيف التي يمكن أن تبتكر قائمتك دون ترك خطة النظام الغذائي مع سعرات حرارية إضافية.

فوائد لازانيا الباذنجان الخفيف

يمكن أن يساعد الباذنجان في تقليل الكوليسترول السيئ ، بالإضافة إلى توفير الفيتامينات والمعادن لعمل الجسم بشكل سليم. لا يزال الباذنجان يعتمد على الفينولات ، التي لها تأثير مضاد للأكسدة ، مما يضمن تأثيرًا مضادًا للالتهابات ويقلل من تأثير الجذور الحرة.

باستهلاك 100 جرام من الباذنجان ، يمكنك الاعتماد على الألياف وفيتامينات ب والمعادن مثل الحديد والزنك والفوسفور والكالسيوم وحتى المغنيسيوم. من الملاحظ أنه غذاء غني بالمياه ، مما يساعدك في الحفاظ على جسمك رطبًا بشكل صحيح. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، يمكن أن تساعد وصفات لازانيا الليمون الخفيفة ، لأن الألياف الغذائية يمكن أن تدعم الأداء السليم لأمعائك ، والاستفادة من التخلص من السموم التي يمكن الاستغناء عنها في الجسم.

يمكن أن تعمل العناصر الغذائية الموجودة في الباذنجان في أفضل بنية للعظام ، في تقوية جهاز المناعة ودعم تقلص العضلات والتمثيل الغذائي ، وهو أمر مناسب ليس فقط لمن يريدون إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا لتعزيز عملية اكتساب العضلات . والتضخم. يمكن لفيتامين سي الموجود في الطعام أيضًا أن يحفز امتصاص الحديد ، مما يساعد جهاز المناعة ، مما يعكس التطور الجيد للتدريب. يمكن الحصول على كل هذه الفوائد ، ما عليك سوى اختيار الوصفة الأنسب لذوقك ، وهناك الكثير من الخيارات.

1. وصفة لازانيا بالدجاج والجبن

مكونات

  • 3 باذنجان مقطع شرائح
  • 3 صوص طماطم
  • 300 جرام من الضوء موزاريلا بولينجوي (شرائح)
  • 1 صدر دجاج مقطع
  • تتبل حسب الذوق

طريقة التحضير

  • اطبخي صدور الدجاج في الماء وقطعيها وخزنيها.
  • في طبق للخبز ، رتبي طبقة من الباذنجان ، والتي يجب أن تُركب فوق طبقة من الموتزاريلا ، ثم على صلصة الطماطم ، والدجاج المفروم ، وما إلى ذلك فوق صينية الخبز.
  • يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من الباذنجان مغطاة بالصلصة.
  • سخني الفرن على درجة متوسطة.
  • اخبزيها لمدة ساعة على نار هادئة.
  • اعصري جبنة البارميزان في وقت التقديم.

2. وصفة لازانيا لحم البقر

مكونات

  • 1 كغم من الباذنجان
  • 400 جرام من مستخلص الطماطم الطبيعي
  • 1 بصلة متوسطة
  • ½ كيلوغرام من اللحم البقري (يفضل الخالي من الدهون)
  • 100 جرام زيتون أخضر مفروم
  • 200 جرام جبن الضوء مناجم (مقطعة إلى مكعبات)
  • جبنة بارميزان طازجة (مبشورة لكل ساعة)
  • فاسيل حسب الذوق
  • وهي طيبة المذاق
  • طعمه لذيذ

طريقة التحضير

  • قم بتعقيم المكونات دون إزالة القشر ، وقطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة واتركه يطهى لمدة 5 دقائق على الأقل. إذا رغبت في ذلك ، أضف الملح حسب الرغبة.
  • بعد الطهي ، احتفظ بها في حرارية منفصلة.
  • تخلط مع البصل ثم تضاف اللحم البقري وخلاصة الطماطم الطبيعية والزيتون والتوابل من اختيارك. انتظر الطهي.
  • في مقاومة للحرارة ، اصنعي طبقة من الباذنجان ، وغطيها بطبقة من اللحم البقري المسلوق ، متبوعة بمكعبات الجبن.
  • يجب على المرء أن يصنع طبقات فوق المقاومة للحرارة ، وينتهي بجبن البارميزان المبشور.
  • أحضر لازانيا الباذنجان إلى الفرن وانتظر الجراتان لمدة 5 دقائق.
  • استمر في التقديم.

3. وصفة اللازانيا مع الجبن القريش

مكونات

  • 2 حبة كبيرة باذنجان (شرائح وقشر)
  • 3 حبات طماطم طازجة (بدون جلد ومفرومة)
  • 1 بصلة متوسطة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة جبن قريش
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم
  • وهي طيبة المذاق
  • طعمه لذيذ
  • بايبر المملكة حسب الذوق

طريقة التحضير

  • دم وشريحة باذنجان.
  • امزج البهارات والتوابل.
  • سخني مقلاة واطهي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين
  • مع مقلاة جانبا ، ذوبي البصل والثوم.
  • في مقلاة ساخنة ، اشويها لمدة دقيقتين على كل جانب واتركها جانباً.
  • في مقلاة أخرى ، اطبخي البصل.
  • نضيف حبتين من الطماطم منزوعة الجلد حتى تقطع ناعماً.
  • أضف أوراق الريحان والملح والفلفل حسب الرغبة.
  • قطعي الطماطم الأخيرة إلى شرائح رفيعة.
  • ابدأ بطبقة من الباذنجان المشوي ، تليها طبقة من الطماطم والجبن وما إلى ذلك.
  • أحضر اللازانيا إلى الفرن واقليها لمدة 15 دقيقة.
  • بعد التبريد ، قدم.

4. لازانيا الباذنجان مع صدر الديك الرومي والجبن

مكونات

  • 2 باذنجان (شرائح)
  • 1 بصلة متوسطة (معالجة)
  • 2 فص ثوم مثقوب
  • 500 مجم من صلصة الطماطم
  • 100 جرام من صدر الديك الرومي
  • 300 جرام جبنة بيضاء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
  • بايبر المملكة حسب الذوق
  • طعمه لذيذ

طريقة التحضير

  • نضيف زيت جوز الهند والبصل والثوم في مقلاة ونقلبها.
  • نضيف الطماطم والبهارات.
  • دهن صينية الخبز بالقليل من زيت جوز الهند وغطي الطبقة الأولى بالباذنجان.
  • تُغطى بالصلصة وهي لا تزال ساخنة بعد صدور الديك الرومي والجبن الأبيض.
  • قم بعمل الطبقات التالية بهذا الترتيب.
  • يجب أن تكون الطبقة الأخيرة هي الصلصة المغطاة بالجبن.
  • اخبزيها واخبزيها لمدة 25 دقيقة.

5. نباتي نباتي لازانيا وصفة

مكونات

  • 2 حبة باذنجان (مقطعة إلى شرائح ومقشرة)
  • 1 الضوء مرق نباتي عضوي
  • بايبر المملكة حسب الذوق
  • فاسيل حسب الذوق
  • طعمه لذيذ
  • 300 جرام من الريكوتا المبشور
  • 3 ملاعق كبيرة حليب خالي الدسم
  • 2 كغم من الطماطم (مقشرة ومقطعة)
  • 1 بصلة متوسطة المعالجة
  • 2 فص ثوم مثقوب

طريقة التحضير

  • رتبي شرائح الباذنجان على صينية خبز مع التوابل.
  • دعهم ينقعون في البهارات لمدة 20 دقيقة على الأقل.
  • انزع البهارات وجففها بالمناشف الورقية.
  • تذوب مرق الخضار وتقدم معها.
  • نضعها في الفرن ونتركها تقلى لمدة 20 دقيقة.
  • في مادة مقاومة للحرارة ، يُمزج الريكوتا مع الحليب الخالي من الدسم للحصول على قوام كريمي. اتركه لوحده.
  • لتحضير صلصة الطماطم ، يُمزج البصل والثوم والملح والريحان والطماطم. خذ النار واتركها تطبخ. بعد الطهي ، قم بمعالجتها في الخلاط وتمريرها من خلال غربال.
  • اقلب الصلصة على النار واتركها تتكاثف.
  • للتجميع ، نحضر طبقة من الباذنجان ، نغطيها بطبقة من كريمة الريكوتا ، تليها الصلصة المحضرة بالطماطم.
  • يغطى بورق ورقائق ويخبز.
  • بعد التحمير ، أخرجيها من الفرن وقدميها مع تتبيلة السلطة.

6. وصفة لازانيا الباذنجان الخفيفة مع الذرة والبازلاء

مكونات

  • 1 باذنجان (مقطع شرائح ومقشرة)
  • 1 طماطم (بدون جلد وشرائح)
  • 1 فلفل صغير
  • 1 بصلة متوسطة
  • 3 ملاعق كبيرة بازلاء
  • 3 ملاعق كبيرة ذرة
  • 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • وهي طيبة المذاق
  • فاسيل حسب الذوق

طريقة التحضير

  • نحضر الباذنجان ونقطعه إلى شرائح رفيعة ويقلى بزيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • يُمزج جزئياً مع الصلصة ، مع الفلفل الحلو والبصل والطماطم وصلصة الطماطم ، ويُضاف أيضًا البازلاء والذرة.
  • في مقاومة للحرارة ، دهن بزيت جوز الهند ، وضع طبقة من الباذنجان ، مع الصلصة المحضرة عليه. أدخل الطبقات.
  • اخبز واخبز. حتى يبدو الباذنجان ذهبيًا جدًا.

7. وصفة اللازانيا من الباذنجان الخفيف إلى البولونيز

مكونات

  • 4 حبات باذنجان (مقطعة إلى شرائح ومقشرة)
  • 300 جرام من لحم البقر قليل الدهن
  • 1 بصلة متوسطة (معالجة)
  • 300 جرام من صلصة الطماطم الطبيعية
  • 1 كوب (200 مل) ماء
  • 200 جرام من جبنة ميناس الخفيفة (مقطعة إلى مكعبات)
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان طازجة (مبشورة طازجة)

طريقة التحضير

  • نخبز الباذنجان شرائح ونتركه يطهى لمدة 5 دقائق.
  • جزء ، تذوق بالبصل وصلصة الطماطم ، يضاف اللحم البقري والماء.
  • في مقاومة للحرارة ، رتبي صلصة صغيرة تحت الطبقة الأولى من الباذنجان.
  • غطي الطبقة بالجبن سهل مع القليل من الصلصة.
  • استمر في خفق اللازانيا بهذه السلسلة من الطبقات ، مع الانتهاء من الجبن المبشور حتى النهاية.
  • اخبزيها لمدة 5 إلى 8 دقائق. يقدم ساخنا.

8. وصفة لازانيا لصلصة الشموع مع الخضار

مكونات

  • 4 باذنجان (مقشر ومقطع شرائح)
  • 1 حبة متوسطة الحجم (مفرومة)
  • 1 بصلة متوسطة (معالجة)
  • 1 كغم من الطماطم (بدون قشر وبذور)
  • 3 فصوص ثوم (مطحون)
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ½ جنيه الريكوتا المبشور
  • · نصف كوب زيتون أخضر
  • بايبر المملكة حسب الذوق
  • فاسيل حسب الذوق
  • البقدونس حسب الرغبة
  • روزماري حسب الرغبة
  • طعمه لذيذ

طريقة التحضير

  • رتبي شرائح الباذنجان في طبق الخبز.
  • ثم يُطهى الباذنجان على شكل مكعبات مع الفلفل والزيتون والبصل. يجب وضع هذه الصلصة فوق طبقة الباذنجان الموجودة بالفعل في قاع صينية الخبز.
  • غطي المزيج بإكليل الجبل وزيت الزيتون.
  • في صهر منفصل ، اخلطي الطماطم المفرومة مع الثوم وزيت الزيتون والملح والريحان والفلفل. اخلط جيدا.
  • مع هذا المزيج ، تشكل طبقة على الباذنجان.
  • يُمزج الريكوتا المبشور مع البقدونس المفروم ويُرتب الصلصة الأخيرة.
  • قم بتشكيل الطبقات ، باتباع هذا الترتيب من الطبقات دائمًا.
  • عندما تصل إلى الجزء العلوي من الحراريات ، قم بإنهاء طبقة من شرائح الطماطم ، وجبن الريكوتا المبشور ، وإذا رغبت في ذلك ، جبن بارميزان طازج ، مبشور في الساعة.
  • نضع اللازانيا في الفرن ونتركها بنية.
  • يوصى بالانتظار 3 دقائق ، بارد ، تقديم.

9. وصفة لازانيا الباذنجان الحلو

مكونات

  • 2 حبة كبيرة باذنجان (مقطع شرائح)
  • 2 بصل (معالج)
  • 3 فصوص ثوم مثقوبة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
  • 3 صلصة طماطم طبيعية
  • ½ جنيه الريكوتا المبشور
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة خفيفة
  • 2 بيض
  • بقدونس مفروم حسب الرغبة
  • فاسيل حسب الذوق
  • بايبر المملكة حسب الذوق
  • طعمه لذيذ

طريقة التحضير

  • نقطع الباذنجان ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
  • بعد الطهي ، اتركيه حتى يصفى.
  • أضيفي زيت جوز الهند والثوم والبصل ، لكن لا تدعيهم يكتسبون اللون البني. أضيفي صلصة الطماطم وانتظري حتى تغلي. دعها تطبخ.
  • في هذا الجانب ، اخلطي الريكوتا مع البيض والقشدة الخفيفة والتوابل المختارة.
  • لتوزيع طبق الخبز ، استخدم القليل من الصلصة المحضرة.
  • رتب الطبقة الأولى ، مع شرائح الباذنجان ، وغطيها بالصوص المجهز ، مع رش الريكوتا المبشور.
  • اصنع الطبقات التالية ، باتباع هذا التسلسل دائمًا. أنهِيه بجبنة الريكوتا المبشورة.
  • اخبزيها واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • انتظر حتى يبرد ، ثم قدمه.

10. وصفة التونة لازانيا

مكونات

  • 2 باذنجان (500 جرام / شريحة)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مثقوب
  • 1 بصلة مفرومة
  • ملعقة كبيرة طماطم (بدون جلد وبدون بذور)
  • 1 كوب تونة خفيفة طبيعية (في الماء)
  • كوب زيتون أخضر (مقطع)
  • 1 و 1/2 كوب (جرام) من جبن المينا المبشور قليلاً

طريقة التحضير

  • بعد تقطيع الباذنجان إلى شرائح ، قم بتحريره في مقلاة ثم ضعه جانبًا.
  • لتحضير الصلصة ، نحضر سلطة بالبصل والثوم وزيت الزيتون.
  • بعد الحصول على اللون الذهبي نضيف الطماطم والتونة والزيتون. اترك الصلصة تطهى وأطفئ النار لمدة 10 دقائق.
  • في الجزء السفلي من صينية الخبز ، اصنعي طبقة من الباذنجان ، وغطيها بصلصة التونة والجبن المفروم المبشور وما إلى ذلك.
  • بعد ملء ارتفاع صينية الخبز بالكامل ، أحضر اللازانيا إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى تذوب الجبن.

ما هي النصيحة للحصول على وصفة لذيذة لازانيا الباذنجان الخفيف؟ التعليق أدناه!

( 9 الأصوات ، المتوسط: 3.56 من 5)
تحميل .

خالية من الغلوتين وتحتاج أيضًا إلى تجنب اللاكتوز؟ يمكن أن يمثل تعلم العيش بدون الغلوتين تحديًا ، ولكن يعاني الكثير من الناس من مشكلة إضافية في تجنب اللاكتوز. إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فإن أفضل طريقة لتجنب الأعراض هي اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، مما يعني تجنب القمح والأراضي الجافة والشعير. نظامك الغذائي هو

نظام دوكان الغذائي هو نظام غذائي أصبح شائعًا لأنه يقيد بعض الأطعمة ، وخاصة السكر والكربوهيدرات ، ويزيد من تناول البروتين. مرحلة الهجوم ، المعروفة باسم المرحلة الأولى من النظام الغذائي ، والتي تنقسم إلى 4 مراحل إجمالاً ، هي الفترة التي تتناول فيها اللحوم ونخالة الشوفان والزبادي وصدر الديك الرومي وغيرها من الأطعمة بشكل أساسي. ومع ذلك ، إيفي


اللازانيا الإيطالية: وصفات طبخ منزلية أخرى

جبنه

إذا لم يحدث الحشو عن طريق الصدفة ، فهناك طريقة جيدة لصنع جبن اللازانيا.

في حالة استخدام ورقة واحدة فقط من العبوات ، يلزم استخدام 400 جرام من الجبن (200 جرام من أي مادة صلبة و 200 جرام من جبن الموزاريلا) وصلصة البشاميل.

يجب أولاً مسح النموذج بالصلصة. ثم ضعي طبقات: شرائح جاهزة و # 8211 جبنة مبشورة وصلصة البشاميل عليها. يجب ترك بعض الجبن.

بعد سكب الورقة الأخيرة بالصلصة ، يجب وضع الطبق في الفرن ، وتسخينه مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. الوقت اللازم للطهي & # 8211 7-10 دقائق. قبل إخراج اللازانيا الجاهزة من الفرن بفترة وجيزة ، يجب رشها بالجبن المتبقي.

لقد توصلنا إلى وعاء الجبن ، لذلك حان الوقت للانتباه إلى الفيديو التالي لتحضير لازانيا الفطر:

للنباتيين

يختلف هذا الطبق من حيث أنه يسمح لك بتجربة وطهي حشوات مختلفة ، بما في ذلك الفطر والخضروات.

لازانيا باللحم والجبن ، بالطبع ، كلاسيكية ، لكن إذا طهيت نباتيًا ، فلن تكون أقل طعمًا.

علاوة على ذلك ، فإن مثل هذا الطبق مناسب للأشخاص الذين يريدون أو لأولئك الذين يرفضون المنتجات من أصل حيواني. هناك ما يكفي من وصفات اللازانيا الخالية من الدهون ، على الرغم من أنه نادرًا ما يتم تحضيرها بدون الجبن وصلصة الكريمة.

ولكن إذا كنت بحاجة إلى وصفة & # 8220 نباتي & # 8221 ، فيمكنك تجربة طهي لازانيا الباذنجان.

  • 1 باذنجان
  • 1 بصلة
  • 6 قطع طماطم
  • 1 جزرة
  • 2 فص ثوم
  • صلصة طماطم
  • بعض الصنوبر أو الجوز للرش
  • زيت نباتي
  • أعشاب حارة (إكليل الجبل ، زعتر ، بقدونس)
  • ملح.
  1. نقطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة مع الملح ونتركه لمدة 10 دقائق ليعطي العصير الذي سيترك المرارة
  2. يُسكب البصل والجزر جيداً ويُقطع ويُرش بالملح ويُقلى في زيت عباد الشمس (3-5 دقائق)
  3. تُنزع الطماطم عن القشر وتُقطع وتُضاف إلى البصل المقلي والجزر.
  4. صفي العصير من وعاء الباذنجان ، واقلي الدوائر في صينية منفصلة
  5. انقلي دوائر الباذنجان إلى المقلاة مع مزيج من الطماطم والخضروات ، وأضيفي الأعشاب والفلفل وقليل من الملح واطهيه لمدة 15-20 دقيقة.

تأتي اللازانيا النباتية معًا مثل الوصفات الأخرى. فقط في الجزء السفلي من النموذج ، بدلًا من صلصة البشاميل ، تحتاج إلى صب الزبدة على كل طبقة & # 8211 صلصة طماطم صغيرة ..

تُخبز اللازانيا أقل بقليل من اللحم ولمدة 3-5 دقائق قبل إخراج الطبق النهائي من الفرن ، تحتاج إلى دهن الطبقة العليا بالزبدة ورشها بالصنوبر.

بالتأكيد سيستمتع كل من الأطفال والأسنان الحلوة بالفواكه واللازانيا ، والتي سيتم مناقشتها أدناه.

إرفاق وصفة فيديو لنسخة أخرى من اللازانيا النباتية:

Cheesecake cu fructe

  • Lasagna foi, mai bine decât cele care nu trebuie să gătească – 200 de grame
  • Brânză brută – 400 grame
  • Cremă – 1 ceașcă
  • Caise – 300 de grame
  • Zmeură sau fructe de cireșe (preferabil proaspete, deoarece înghețata dă sucuri abundente) – 100-200 grame
  • Zahăr – 100 grame
  • Smantana – 3 linguri. linguri
  • 1 ou.

  1. Puneți ouă și zahăr în brânză de vaci și mășcați cu o lingură, apoi adăugați smântână și amestecați totul cu un blender
  2. Dacă foile de lasagna necesită gătit, apoi le gătiți în apă sărată timp de 2 minute
  3. Pregătiți o oală de fructe proaspete, zahăr și cremă. Pentru că boabele ei trebuie să frământe cu zahăr și să diluăm amestecul de cremă pentru a face un sos dulce, consistența smântânii lichide
  4. După ce ați spumat forma cu ulei, puneți un strat de lasagna în ea. Puneți brânza de vaci, tăiați caisele în felii și turnați sosul și crema
  5. Apoi – următoarea foaie și umplutură. Și așa mai departe, până când foile sau brânza de ieșire iese. Ungeți ultimul strat cu smântână și, acoperit cu folie, puneți-l în cuptor
  6. După 10 minute, scoateți folia și coaceți timp de încă 10-15 minute
  7. Când acest fel de mâncare neobișnuită este coaptă și ușor răcită, trebuie să o umpleți cu un amestec de fructe de pădure cu smântână, puteți totuși să o decorați cu fructe de fructe de cireșe sau zmeură și caise.
Dacă esti un gourmet în esența ta și acum citești aceste rânduri, atunci ai dreptate în ochiul taurului. Creveți într-un sos de usturoi cremos: meniul gourmet. Acest fel de mâncare vă va înnebuni cu aroma sa uimitor de delicată.!

Continuând tema maritimă, și nu să gătești gălbenușul în cuptor, mai ales că aici sunt rețetele pentru peștii suculenți. Iubitorii de pește vor aprecia!

Puteți afla despre tipurile de oțet balsamic și cum să le folosiți în acest articol. Acum, făcând achiziția de astfel de produse, vă puteți da seama fără ajutor ce fel de oțet balsamic pe raft și ce proprietăți utile sunt inerente lui.


Video: Chicken Lasagna. Chicken Lasagna recipe. Easy Chicken Lasagna recipe. Become a chef at home. 2 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Chick

    عبارة قيمة إلى حد ما

  2. Mahoyu

    برافو ، الرسالة الممتازة

  3. Murtaugh

    كانت الأجزاء السابقة أفضل))))

  4. Wakiza

    مفيد جدا!!! الكاتب وسيم فقط !!!

  5. Fenrikasa

    أجد أنك لست على حق. سنناقشها. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتواصل.



اكتب رسالة