وصفات جديدة

وصفة زهور السجق

وصفة زهور السجق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات

هذا يجعل حوالي 24 قضم لحفلة. إذا لم تتمكن من العثور على أغلفة فطيرة باللحم - استخدم معجنات فيلو.

126 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 24

  • 450 جم لحم نقانق أو نقانق مفرومة
  • 60 جرام جبنة شيدر مبشورة
  • 60 جرام جبنة سويسرية مبشورة
  • 225 جرام صلصة
  • 24 مغلف فطيرة باللحم أو ورق عجينة فيلو
  • 340 جرام كريمة حامضة
  • 1 حزمة بصل أخضر مفروم

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن قالب مافن صغير أو صفيحة خبز بقليل من الدهن.
  2. ضعي النقانق في مقلاة عميقة كبيرة. يطهى على نار عالية متوسطة حتى تكتسب اللون البني بالتساوي.
  3. يقلب الجبن في السجق الدافئ ليذوب. يقلب في الصلصة.
  4. اضغط برفق على أغلفة فطيرة باللحم في علبة الكعكة بحيث تكون الحواف فوق الحافة. ضع ملعقة كبيرة ممتلئة من خليط السجق في كل غلاف فطيرة باللحم.
  5. تُخبز لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقًا ، أو حتى تبدأ حواف فطيرة اللحم في التحول إلى اللون البني.
  6. انقل فطائر الونتون المخبوزة إلى طبق التقديم. كل منها يحتوي على حوالي 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة. يرش البصل الأخضر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(136)

المراجعات باللغة الإنجليزية (110)

بواسطة TENNISMOM

لن يشارك صديق لي هذه الوصفة - لذا سعيد لأنك نشرت هذا هنا. هذه سهلة ولذيذة وعادة ما تكون أول مقبلات يتم تناولها. اخبز لفائف فطيرة باللحم أولاً ، ثم املأها بخليط النقانق وأعد تسخينها. هذا سيمنع الأغلفة من أن تصبح رطبة. - 02 مايو 2003

بواسطة naples34102

ممتاز - "قطعة مميزة" لذيذة ومختلفة وحقيقية على طاولة المقبلات الخاصة بك. والأفضل من ذلك ، لم يتم إشراك علم الصواريخ لصنعها - لا حاجة إلى مؤشرات ، ولا تغييرات. من السهل جدًا القيام بذلك مع ربط ذراع واحدة خلف ظهرك. اقتراح واحد - بمجرد أن يتم خبزها ، قم بإزالتها من علبة الكعك ، وضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط وضعها مرة أخرى في الفرن لتنعيم القيعان. - 23 كانون الثاني (يناير) 2011

بواسطة روبن سيدل

لقد صنعت هذه لأول مرة في عام 2003 وكانت عنصرًا أساسيًا في حفلات المقبلات منذ ذلك الحين. أستخدم مزيجًا من النقانق الحلوة والساخنة ، والتي ، نظرًا لأنه قد يكون من الصعب تفتيتها أثناء الطهي ، بعد التجفيف ، أضع محضر الطعام لبضع بقول. بهذه الطريقة يكون لها ملمس لطيف. أنا أيضًا أستخدم مزيجًا من صلصة الأناناس والفلفل الحار الحلو ومذاق البصل ، وكلاهما أعطاها لمسة من الحلاوة والذكاء. بين النقانق الساخنة والمذاق لها طعم حقيقي. ومع ذلك ، فإن الكريمة الحامضة تقطع ذلك. أستخدم دائمًا كيس المعجنات لتطبيق القشدة الحامضة ؛ يجعله أنيقًا وسريعًا وسهلاً. نصيحة أساسية هي خبز جلود فطيرة باللحم مسبقًا ، باستخدام وتد خشبي صغير للمعجنات للضغط عليها برفق في القصدير ، ورشها باستخدام بام. رش القشرة برفق قبل الخبز وراقبها في الفرن ؛ يمكن أن يحترقوا بسرعة. ثم أستخدم مغرفة صغيرة لملء الكؤوس بخليط النقانق الذي قمت بتسخينه بشكل منفصل. بهذه الطريقة يمكنك جعل اليومين الأماميين (تخزين الأكواب المبردة في كيس قابل للإغلاق) ، ثم قم بتجميعها قبل الطلاء مباشرة. الشيء الذي أحبه في هذا هو الملمس ... مقرمش (من القشرة فوق حافة الكعك) والمضغ (جزء يغلف السجق). - 27 كانون الثاني (يناير) 2003


وصفات السجق والفلفل

وصفات السجق والفلفل. ما نوع السجق والفلفل الذي يجب استخدامه؟ اليوم أود أن أشارككم وصفة شطيرة السجق والفلفل.

مقلاة سجق ايطالي ، فلفل و بصل - الراحة. (زهور ليلا) وصفة السجق والفلفل والأرز المقلي. إنها وصفة طعام الراحة المثالية لأي موسم. قدمي السجق والفلفل بمفردهما للحصول على وجبة دسمة منخفضة الكربوهيدرات أو حشوها في شرائح لفائف إيطالية لتناول وجبة غداء أو عشاء لذيذة.

هذه أسهل وصفة للسجق والفلفل!

أقوم دائمًا بتخزين النقانق عندما تكون معروضة للبيع حيث يمكنني دائمًا العثور على سعر رائع للفلفل والبصل.

مطبخ ليكسي النظيف | سجق ، فلفل ، بصل

مقلاة أرز سهلة السجق والفلفل - الطبخ المنزلي للأم

وصفة السجق والفلفل الإيطالي الحار (نباتي)

طباخ بطيء سجق إيطالي وفلفل (سهل وصحي)

وصفة السجق والفلفل - Food.com

خبز البطاطس والفلفل والسجق - وجبات سهلة

وصفة سجق مدخن ومقلاة بطاطا - سجق مدخن.

السجق الإيطالي والفلفل والبصل - سباركلز يم

عشرة (أو نحو ذلك) أطعمة صحية أكثر من Superbowl - 2013

يجمع Giada De Laurentiis بين النقانق الإيطالية والفلفل والبصل للحصول على شطيرة لذيذة على الطريقة الإيطالية ، من Everyday Italian on Food Network. تتزاوج بذور الشمر الحلوة والسجق المنقوش # 8212 بشكل جميل مع الفلفل الحلو عند طهيها مع الثوم ورقائق التشيلي والأوريجانو. فقط افتح الفريزر الخاص بك ، وأغلقه ، ستستمتع بـ: & # 8226 Butternut Squash Bisque & # 8226 Ground Beef Lo Mein & # 8226 Ziti with Sausage and Peppers & # 8226 Italian-Style Pork Shops & # 8226 French Dip.


مكونات

  • ماء - 1 ملعقة صغيرة.
  • صلصة مارينارا جاريد - لغرض التغميس
  • بيض كبير - عدد 2. (ضُرب إلى حد كبير)
  • جبن موزاريلا قليل الرطوبة منزوع الدسم جزئيًا (مبشور مسبقًا) - 16 أونصة.
  • فلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة.
  • ملح كوشير - 1 ملعقة كبيرة.
  • الأوريجانو الطازج (المفروم) - 2 ملاعق صغيرة.
  • البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة (المفروم) - 1 ملعقة كبيرة.
  • ريحان طازج (مقطع) - 1 ملعقة كبيرة.
  • فصوص ثوم - 2 لا. (مفروم)
  • طماطم سان مارزانو كاملة (مصفاة) - علبتان. (28 أوقية)
  • سجق إيطالي حلو مطحون - 2 جنيه.
  • زيت زيتون بكر ممتاز - 3 ملاعق كبيرة. (مقسم)
  • قطع بيتزا ديلي الطازجة - 2 رقم. (1 رطل)

خفيفة ورقيقة وحساسة ومغمورة بنكهات الإسبرسو بالشوكولاتة.

تركيبات لذيذة في الحفلات والمناسبات الخاصة والأعياد.

معلومات عنا

تأسست ISDA في عام 1930 ، وحافظت على إحساسها القوي بالمجتمع على قيد الحياة وازدهارها لتصبح واحدة من أكبر المنظمات الأمريكية الإيطالية وأكثرها نجاحًا من الناحية المالية في البلاد. نحن الآن نوحد الأمريكيين الإيطاليين عبر الولايات في جميع أنحاء البلاد للاحتفال بثقافتنا والحفاظ على التقاليد التي جلبها أسلافنا معهم من إيطاليا.


مكونات

  • 1 رطل من نقانق لحم الخنزير الإيطالية الساخنة أو الحلوة
  • 1 رطل فلفل حلو صغير متعدد الألوان ، نصفين بالطول
  • 1 لتر طماطم عنب
  • 3 كراث ، مقطعة إلى شرائح نصف إنش (حوالي & frac34 كوب)
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مهروسة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • أوراق الزعتر المفروم للتقديم
  • 1 8 أوقية. رغيف خبز فرنسي مقرمش ، دافئ

يسخن الشواية مع رف 6 بوصات من الحرارة. ضعي صينية خبز كبيرة ذات حواف بورق الألمنيوم. اثقب النقانق عدة مرات بسكين (لا تخترقها بالكامل). ضع النقانق والفلفل والطماطم والكراث والثوم والزيت والملح والفلفل على ورقة الخبز حتى يتم تغطيتها بالتساوي في طبقة متساوية.

اشوي ، نقانق وتقليب الخضار في منتصف الطريق ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء السميك من النقانق يسجل 160 درجة فهرنهايت والخضروات متفحمة قليلاً ، لمدة 12 إلى 15 دقيقة. يرش بالأوريجانو ويقدم مع الخبز الدافئ.


  • 2 قطعة (1 رطل) من عجينة البيتزا الطازجة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 2 رطل سجق إيطالي حلو مطحون
  • 2 (28 أونصة) علبة طماطم سان مارزانو كاملة ، مصفاة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 16 أونصة جبن موزاريلا مبشور قليل الرطوبة منزوع الدسم جزئيًا
  • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ماء
  • مفضل صلصة المارينارا الجار ، للغمس

ضع صفيحتين كبيرتين للخبز (17 × 11 بوصة على الأقل) في الفرن. يسخن الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت ، مع ترك المقالي في الفرن أثناء التسخين المسبق. توضع قطع عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالقليل من الطحين وتغطى كل منها بغلاف بلاستيكي. دعه يقف لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف النقانق ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يتحول لونه إلى البني ويتفتت ، لمدة 10 دقائق.

أضيفي الطماطم وسحقها بملعقة خشبية. يُضاف الثوم والريحان والبقدونس والأوريغانو والملح والفلفل ويُغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ازالة من الحرارة.

تقطع كل قطعة عجينة بيتزا إلى 4 حصص متساوية. لف كل جزء على شكل دائرة 8 بوصات على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. انقلي 4 دوائر من العجين إلى قطعة كبيرة من ورق الزبدة. انقلي دوائر العجين الأربع المتبقية إلى قطعة كبيرة أخرى من ورق الزبدة.

افردي 3/4 كوب من خليط السجق على نصف كل دائرة عجين. يُغطى كل منها بنصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور. اخفقي البيض والماء مع الفرشاة بكمية صغيرة من خليط البيض حول حواف كل دائرة عجين. تُطوى العجينة فوق الحشوة والضغط والكبس لإحكام إغلاقها.

ضع قطعة من ورق البرشمان بحذر مع كالزونيس غير مطبوخ على صينية خبز ساخنة وكرر العملية مع الكالزونات المتبقية وورقة الخبز الساخنة. ادهني أسطح الكالزونات بملعقتين كبيرتين من الزيت. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح العجين ذهبيًا وبنيًا ومقرمشًا ، من 18 إلى 20 دقيقة ، مع تبديل الرف العلوي للمقالي إلى الرف السفلي في منتصف عملية الخبز. اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقديم. تقدم مع صلصة المارينارا على الجانب.


ما هو السجق الايطالي؟

في أمريكا الشمالية ، النقانق الإيطالية هي نوع من النقانق الطازجة المصنوعة من لحم الخنزير والمتبل بالشمر واليانسون والكزبرة والفلفل والتوابل الأخرى. يأتي هذا النقانق عادةً كواحد من الأنواع الثلاثة التالية: حار ، معتدل وحلو.

الفرق الرئيسي بين الحار والمعتدل هو إضافة فلفل حريف أو رقائق الفلفل الأحمر الحار. الفرق بين الحلو والمعتدل هو إضافة الريحان الحلو إلى الوصفة. مقلي على طبق ساخن مع الفلفل الأخضر والبصل ، ويباع من قبل الباعة الجائلين في مدينة نيويورك وبعض المدن الأمريكية الأخرى.


وصفة سهلة للنقانق والخضار في كيتو

أنا & # 8217m متحمس لمشاركة وجبة سهلة أخرى معك. في هذه الأيام ، يعد توفير الوقت مثل هذا حقًا بالنسبة لي. لقد كنت أعمل على إنشاء خطة قائمة سهلة نسبيًا ومناسبة تمامًا للشخص أو العائلة المشغولة. ستتمثل معظم الوصفات في رمي وجبة معًا في الفرن أو الفخار أو InstantPot ، وقد يكون القليل منها أكثر تعقيدًا بحيث يمكنك توفيره للأيام التي لديك وقت أطول للتحضير.

زوجي من أكلي لحوم كبيرة ، خاصة بالنسبة لجميع أنواع النقانق ، وأولادي يحذون حذوهم. كانت هذه الوجبة نجاحًا كبيرًا لعائلتنا بأكملها ، وأحبها دائمًا عندما يكون الأطفال متحمسين وراضين مثل البالغين. بالإضافة إلى أنه في أي وقت يمكنني فيه رمي جميع المكونات معًا والطهي على الفور أمر يمكنني أن أقدره.


مكونات

يُمزج اللحم في وعاء كبير ويُقسّم بيديك. أضيفي فتات الخبز وجبن البارميزان والثوم وبذور اليانسون (في حالة الاستخدام) والريحان والأوريغانو والملح والفلفل ، وباستخدام يديك ، اعمل حتى يمتزج جيدًا. أضيفي البيض والحليب واستمري في الخلط باليد حتى يتجانس الخليط. لا تفرط في ترطيب الخليط وإلا فلن تنضج كرات اللحم.

قياس وتشكيل كرات اللحم: بالنسبة لكرات اللحم الصغيرة ، استخدم حوالي 2 ملعقة كبيرة. بالنسبة لكرات اللحم بحجم كرة الجولف ، استخدم حوالي نصف كوب.

اختر طريقة الطهي:

ليخبز: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهني صينية خبز كبيرة ذات إطار حواف أو دهنها برذاذ الطبخ.

ضع كرات اللحم على الصاج. اخبز لمدة 22 إلى 30 دقيقة ، أو حتى عندما تقطع واحدة مفتوحة ، ترى أن المركز لم يعد ورديًا. (تحتاج كرات اللحم الكبيرة إلى الطهي لفترة أطول.) انقلي كرات اللحم إلى طبق كبير وضعيها جانبًا لتبرد.

إلى panfry: قم بتغطية قاع مقلاة كبيرة بزيت الزيتون ودفئها على نار متوسطة منخفضة. أضف كرات اللحم ، واترك مساحة كافية بينها لتحول كل الأسطح إلى اللون البني بالتساوي. (افعل هذا على دفعات ، إذا لزم الأمر). اطبخ ، قلب كرات اللحم بشكل متكرر ، حتى عندما تقطع واحدة مفتوحة ، ترى أن المركز لم يعد ورديًا.


وصفة البامية الدجاج والنقانق

مكونات:

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 رطل نقانق أندويل ، شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 كوب دقيق
2 ملاعق صغيرة بهار الكاجن
1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
1 حبة فليفلة مقطعة مكعبات
3 ضلوع كرفس ، مقطعة إلى مكعبات
4 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
6 أكواب مرق دجاج
علبة طماطم مقطعة (15 أونصة)
الملح والفلفل حسب الذوق)
رقائق الفلفل الحار (حسب الرغبة)

تعليمات:

1. تسخين 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي في قدر الضغط (المفضل لدينا & ndash وعاء التحضير) على مقلي و ايكيوت. للطهي التقليدي فوق الموقد و ndash استخدم قدرًا كبيرًا.

2. أضيفي النقانق المدخنة واطبخي حتى يصبح لونها بنياً من الجانبين لمدة 4 دقائق. أخرجي السجق في وعاء باستخدام ملعقة مثقوبة ، مع ترك أكبر قدر ممكن من الزيت وراءه.

3. نضيف أفخاذ الدجاج إلى القدر ونطهو حتى يصبح لونها بنياً من الجانبين ، لمدة 6 دقائق. أزيليها وأضيفيها إلى الوعاء مع النقانق ، مع ترك أكبر قدر ممكن من الدهون خلفها مرة أخرى.

4. اطبخ الرو: أضف 1/4 كوب من الزيت النباتي والدقيق وتوابل الكاجون إلى قدر الضغط / إناء المرق. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة 4 دقائق.

5. أضيفي البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم إلى الرو. رشي نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير واطهيه مع التحريك المستمر حتى تنضج الخضار لمدة 5 دقائق.

طهي الضغط البامية:

أضيفي النقانق و أفخاذ الدجاج وأي عصائر في الوعاء. اسكبي مرق الدجاج وقلبي مع كشط قاع القدر للتأكد من أن الرو غير ملتصق. تُسكب علبة الطماطم المقطعة على الوجه ، ويُغلق الغطاء ، ويُرفع الضغط في قدر الضغط. اطبخ على ضغط عالٍ لمدة 10 دقائق ، ثم أطفئ النار واترك الضغط ينخفض ​​بشكل طبيعي ، حوالي 15 دقيقة.

الطبخ فوق الموقد التقليدي:

اتبع التعليمات أعلاه باستخدام قدر كبير واتركه حتى يغلي واتركه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.

طباخ بطيء:

اتبع التعليمات المذكورة أعلاه واطبخ في قدر الطبخ البطيء على نار هادئة لمدة 6 ساعات ، مرتفع لمدة ساعتين.

للتقديم: ضعي ملعقة من الأرز الأبيض في وعاء ، وضعي البامية فوقه ، أضيفي الملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة.


شاهد الفيديو: شيف عمر. سجق سيروب الطريقة الأصلية لتحضير السجق والتوشكا (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Thoma

    يا هورت! ، الشخص الذي كتب نيشتياك!

  2. Bocley

    آسف للمقاطعة ... أنا هنا مؤخرًا. لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. جاهز للمساعدة.

  3. Cat

    فيه شيء. أشكر المساعدة في هذا السؤال ، الآن سأعرف.

  4. Basil

    من الضروري إخباره - خطأ خطير.

  5. O'

    نعم لا يمكن أن يكون!

  6. Hefeydd

    جملة ممتازة



اكتب رسالة