وصفات جديدة

بيج آبل مارتيني

بيج آبل مارتيني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حقوق النشر © 2020 Tribune Publishing. جميع الحقوق محفوظة. الوجبة اليومية ® هي علامة تجارية مسجلة لنشر TRIBUNE.


كوكتيل الأسبوع: وصفة مارتيني التفاح Myrtle & # x27s ليوم القديس باتريك & # x27s

في المطعم ، نصنع هذا الكوكتيل المنعش قبل العشاء مع شجيرة تفاح محلية الصنع (إذا كنت ترغب في إعطائها بنفسك ، فالوصفة في الأسفل) ، ولكن مزيج عصير التفاح وخل التفاح يجعل أكثر من كافية سريعة إستبدال.

25 مل فودكا جيد - كوننا مطعمًا متأثرًا بالأيرلندية ، فإننا نستخدم Dingle
25 مل كوانترو (أو مشروب كحولي برتقالي آخر)
25 مل عصير تفاح معكر (أو شجيرة التفاح ، انظر أدناه)
5 مل من خل التفاح
(أو شجيرة التفاح ، انظر أدناه)
1 قطعة إسفين تفاح طويلة ورفيعة
، لمقبلات

أولاً ، قم بتبريد كوب مارتيني. ضع الفودكا ، كوانترو ، عصير التفاح وخل التفاح في شاكر ، أضف حفنة كبيرة من الثلج ورجها بقوة لمدة 10 ثوانٍ. ضعيها مرتين في الكوب المبرد ، وأضيفي قطعة إسفين التفاح ، وضعيها نصفًا ونصفًا من المشروب ، وقدميها.


صب المكونات في شاكر كوكتيل مليء بالثلج.

يصفى في كوب كوكتيل مبرد.

ما مدى قوة فطيرة التفاح مارتيني؟

على الرغم من أن كل فطيرة Apple Pie Martini ستكون مختلفة قليلاً اعتمادًا على اختياراتك من المشروبات الكحولية ، يمكننا على الأقل أن نقدم لك تقديرًا لمحتوى الكحول في المشروب. إنه خفيف بالمقارنة مع المارتيني الآخر لأن عصير التفاح يساوي الخمور تقريبًا. ستفاجأ بسرور بكيفية تكدس هذا الشخص.

بافتراض أنك تخلط فودكا من 80 برهانًا مع مشروب فانيليا ليكيور 70 ، فإن Apple Pie Martini سيكون حوالي 19 بالمائة ABV (38 برهان). لوضع هذا في المنظور الصحيح ، غالبًا ما يزن مشروب مثل Chocolate Martini بنسبة 26 بالمائة ABV.

  • ليكيور الفانيليا. هناك عدد من الخمور الفانيليا الممتازة التي تناسب هذا التفاح مارتيني. بالنسبة لهذه الوصفة المحددة ، فإن القليل من التوابل الإضافية هو في الواقع أمر جيد جدًا.
  • تواكا: هذا المشروب الكحولي هو مزيج من الفانيليا والحمضيات ، والذي يلعب بشكل جيد في هذا الكوكتيل. في حالة استخدامه ، تخطي عصير الليمون.
  • جاليانو لاتينتيكو: ليكيور عشبي مع الفانيليا في المقدمة ، مدعوم بقليل من اليانسون والأعشاب والتوابل الأخرى. يصنع فطيرة التفاح المارتيني اللذيذة للغاية.
  • Licor 43: مشروب عشبي مخلوط آخر بتركيز الفانيليا ، وهو أحد البدائل المفضلة في الكوكتيلات التي كانت تستخدم في السابق نافان.
  • بولس الفانيليا: ربما الأقرب إلى Navan ، نسخة Bols من مشروب الفانيليا هي الفانيليا للغاية. إنه حلو وله نكهات الحمضيات الرقيقة ورائع في العديد من الكوكتيلات.
  • الفودكا. كما هو الحال مع معظم الفودكا مارتيني ، سترغب في الذهاب إلى الرف العلوي في Apple Pie Martini. اختر من بين الفودكا السلسة مثل Belvedere أو Gray Goose أو واحدة من العديد من الفودكا الفاخرة الموجودة في السوق. هذه أيضًا فرصة رائعة لاستخدام فودكا حرفية من أحد مصانع التقطير الصغيرة في أمريكا. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بالتبديل إلى فودكا الفانيليا لتعزيز تلك النكهة.

وصفة الاختلاف

تمامًا مثل وصفات "التفاح المارتيني" الأخرى ، يمكنك اتباع طريقة أخرى لتناول فطيرة التفاح مارتيني. هذا الاختلاف يحتفظ بجميع النكهات ، فهو ببساطة يتعامل معها بطريقة مختلفة. ما هو لطيف في هذا الإصدار هو أنه يلغي الحاجة إلى البحث عن مشروب ليكيور الفانيليا. بدلاً من ذلك ، يتم الاستيلاء على الفودكا بنكهة الفودكا ، وتأتي القرفة من شنابس يسهل العثور عليه ، ونبقي عصير التفاح في المقدمة.


وصفات الكراميل التفاح مارتيني

يجعل النداء المكرر للمارتيني مشروبًا متعدد الاستخدامات في كل مناسبة تقريبًا ، ومارتيني التفاح بالكراميل هو عرض ممتع مبهج لهذا المطعم الكلاسيكي. فيما يلي بعض الاختلافات في الوصفة التقليدية التي يمكنك تجربتها.

كلاسيك كاراميل التفاح مارتيني

بالنسبة لأولئك الذين يحبون متعة الحلوى والحامض وينجذبون نحو ألوان الهايلايتر ، فإن كاراميل التفاح المارتيني الكلاسيكي هو المشروب المناسب لك. تمزج هذه الوصفة مع الفودكا والنكهات المنكهة ، وهي عنصر أساسي بسيط للغاية لتغطيه.

مكونات

  • 1½ أونصة شنابس تفاح حامض
  • 1½ أوقية شنابس الحلوى
  • 1 أونصة فودكا
  • سبلاش جاف فيرماوث (اختياري)
  • جليد
  • صوص كراميل وشرائح تفاح للتزيين

تعليمات

  1. في شاكر كوكتيل ، اجمع بين الفودكا وشنابس التفاح الحامض وشنابس باترسكوتش. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
  2. رشي صلصة الكراميل داخل كأس مارتيني.
  3. صفي الخليط في كأس المارتيني. تُزين بشريحة تفاح.

أبليتيني بالكراميل الحلو والحامض

إذا كنت تبحث عن شيء يحتوي على نكهة أكثر قليلاً من مارتيني التفاح بالكراميل التقليدي ، فاستخدم وصفة أبليتيني بالكراميل الحلو والحامض. إن إضافة لقمة من الليمون الحامض والشنابس الحامض إلى الوصفة الأصلية يجعل الشراب بالتأكيد يزعج براعم التذوق.

مكونات

  • 1 أونصة شنابس التفاح الحامض
  • 1 أونصة خلطة مارتيني التفاح الحامض
  • 2 أوقية سكرابز بوترسكوتش
  • 1 أونصة ليمون جن
  • جليد
  • شريحة تفاح للتزيين

تعليمات

  1. في شاكر كوكتيل ، امزج شنابس التفاح ومزيج المارتيني وشنابس باترسكوتش ومحلج الليمون. أضف الثلج ورجه ليبرد.
  2. صفي الخليط في كوب مارتيني.
  3. تُزين بشريحة تفاح.

بيلي كاراميل أبليتيني

إذا كنت تنجذب بشكل طبيعي نحو الأشياء الحلوة في الحياة ، فيجب أن يكون طبق Bailey بالكراميل هو المشروب التالي الذي تضيفه إلى قائمة مهامك. الجمع بين الكريما الأيرلندية الحلوة مع فودكا التفاح يخلق أفضل نوع من الكوكتيل بدون ضجة.

مكونات

تعليمات

  1. في شاكر كوكتيل ، امزج بيلي والفودكا. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد.
  2. يصفى في كوب مارتيني مبرد.

قنبلة حلوى التفاح

من المفترض أن يكون هذا الاختلاف في المارتيني أقوى بكثير من هذه التكرارات الأخرى ويطلق عليه اسم "القنبلة". ومع ذلك ، يمكنك تقطيع النكهة القوية لهذا المشروب عن طريق تزيينه بقشور الشوكولاتة أو شرائح التفاح الحلو.

مكونات

  • آسفين الليمون
  • سكر
  • 2 أوقية تجعد حامض
  • 2 أوقية ليكيور باترسكوتش
  • ½ أوقية ثلاثية ثانية
  • 1 أونصة فودكا
  • ½ أوقية ليليت بلانك (اختياري)
  • جليد
  • شرائح التفاح للتزيين

تعليمات

  1. قم بتشغيل إسفين الليمون حول حافة كأس مارتيني. اغمسها في السكر حتى تشطفها.
  2. في شاكر كوكتيل ، اجمع بين التجعد الحامض ، ومسكرات الحلوى ، وثلاثي سيك ، والفودكا ، وليليت بلانك. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
  3. يصفى في زجاج المارتيني المحضر. تُزين بشريحة تفاح.

مقبل كراميل أبليتيني

هذه الوصفة الخاصة بمارتيني التفاح بالكراميل تناشد أولئك الذين لديهم ميل إلى مضغ مربعات الكراميل التي تمشط الفودكا بالكراميل مع عصائر الفاكهة ، وهذا المشروب يقع بقوة في الجانب الحلو من فئة الحلو والحامض.

مكونات

  • 1½ أونصة عصير تفاح
  • نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
  • ¼ اوقية شراب بسيط
  • 2 أونصة فودكا كراميل
  • جليد
  • شرائح تفاح و صوص كراميل للتزيين

تعليمات

  1. في شاكر كوكتيل ، اخلطي عصير التفاح وعصير الليمون والشراب البسيط والفودكا. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد.
  2. تُسكب صلصة الكراميل في قاع كأس مارتيني ويُسكب المزيج فوقه.
  3. تُزين بشريحة تفاح.

Rumpletini زبدة التفاح المتبل

إذا كنت تشعر حقًا بالسقوط في كوب ، فانتقل إلى زبدة التفاح المتبل. باستخدام عصير التفاح ، تستدعي نكهة المارتيني هذه الحنين إلى الأوراق الحمراء والبرتقالية ، والهواء النقي ، ووجبات العشاء العائلية الكبيرة.

مكونات

  • آسفين الليمون
  • سكر خشن
  • 1 أونصة عصير تفاح متبل أو عصير تفاح
  • 1½ أوقية شنابس الحلوى
  • 1½ أونصة تفاح
  • يانسون نجمي للتزيين

تعليمات

  1. مرر إسفين الليمون حول حافة كأس مارتيني. تغمس في السكر حتى حافة.
  2. في شاكر كوكتيل ، يُمزج عصير التفاح ، وشراب الحلوى ، ورم التفاح. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد.
  3. يصفى في زجاج المارتيني المحضر.
  4. يُزين باليانسون النجمي.


على الرغم من أن هذه المارتيني التفاح تبدو جميلة بمفردها ، إلا أنه يمكنك تخيلها أكثر قليلاً إذا كنت تريد ذلك.

حافة الزجاج

الخيار الأول هو شطف الزجاج بالسكر. (في حالة عدم وضوح ذلك & # 8217s ، يجب القيام بذلك قبل صب المارتيني).

اسكب القليل من السكر المبشور على طبق صغير. (سوف يعمل السكر الأبيض العادي أيضًا في قرصة).

ثم قطعي قطعة من الليمون أو قطعة الليمون. اقطع شقًا في جانب الفاكهة وقم بتشغيله حول الحافة العلوية للكوب.

أو إذا كنت بحاجة إلى شطف الكثير من الكؤوس ، فقم بعصر الليمون في وعاء كبير بما يكفي لملائمة الجزء العلوي من الزجاج. ثم قم بغمس الجزء العلوي من كل كوب في العصير.

أخيرًا ، اغمس الجزء العلوي من الكوب في السكر.

أضف مقبلات تفاح

الخيار الثاني هو استخدام شرائح التفاح الجدة سميث كمقبلات. (وإذا كنت تحب الأشياء قليلاً & # 8220extra & # 8221 ، فيمكنك عمل كل من السكر الحواف والتزيين!)

هناك عدة طرق مختلفة للقيام بذلك:

  • ضع شريحة تفاح كاملة في المشروب. لقد قطعتهم إلى شرائح عبر منتصف الثمرة (وليس من أعلى إلى أسفل). بهذه الطريقة تحصل على شكل النجمة الجميل الذي يأتي من قلب التفاح. أيضًا ، أقوم دائمًا بإزالة أي بذور حتى لا ينتهي بهم الأمر بطريق الخطأ في المشروب.

  • قطع التفاح إلى شرائح رقيقة. أستخدم أداة التقطيع / التقطيع التفاح هذه (متوفرة على أمازون) * لصنع أسافين سميكة. ثم قم بتقطيع تلك الأوتاد إلى أثلاث لجعلها أرق. أضف 3 من الأوتاد الرقيقة إلى كوكتيل وضعها على حافة كأس المارتيني.

لمنع تحول شرائح التفاح إلى اللون البني ، قم بتغطيتها بعصير الليمون بعد تقطيعها.


كيفية صنع التفاح مارتيني

موقع ويب Bago Wallpaper Ideas. ابحث عن أي شيء عن أفكار الخلفيات في هذا الموقع.

كيفية صنع التفاح مارتيني. هذه طريقة بسيطة لجعل Apple Martini لحفلة الورك القادمة. يصفى في كوب كوكتيل مبرد.

وصفات درينكيدين وصفات أبل مارتيني وصفات مارتيني التفاح من www.pinterest.com

2 أضف سكر القرفة إلى صحن صغير آخر. هذه طريقة بسيطة لجعل Apple Martini لحفلة الورك القادمة. ضعي شرائح التفاح على حواف أكواب مارتيني إذا رغبت في ذلك.

قم بقياس جميع المكونات في شاكر الكوكتيل الخاص بك باستخدام الوالج.

لا علاقة لـ Apple Martini المعروف أيضًا باسم Appletini بمارتيني باستثناء الزجاج الذي يتم تقديمه فيه تقليديًا. قم بقياس ملعقة كبيرة من المسكر وتأكد من أنها أكثر باتجاه الحواف. في شاكر الكوكتيل امزج جميع المكونات مع التقليب ليذوب العسل. يمكّنك مشروب التفاح الممزوج بقليل من الحلو والحامض والكثير من الثلج من صنع مارتيني التفاح الحامض الخاص بك.

يمكّنك مشروب التفاح الممزوج بقليل من الحلو والحامض والكثير من الثلج من صنع مارتيني التفاح الحامض الخاص بك.

اصنع مارتيني التفاح الجاف من خلال الجمع بين 12 أونصة من الفودكا الفاخرة و 12 أونصة من كل من مشروب التفاح أو كالفادو أبل براندي والفيرموث الجاف.

يُطلق عليه أحيانًا اسم Appletini ، وهو عبارة عن فودكا حامضة بنكهة عصير التفاح الكحولي واستخدام شراب العسل كمُحلي.

لا علاقة لـ Apple Martini المعروف أيضًا باسم Appletini بمارتيني باستثناء الزجاج الذي يتم تقديمه فيه تقليديًا.

أضف مكعبات الثلج إلى شاكر الكوكتيل الخاص بك.

قم بقياس جميع المكونات في شاكر الكوكتيل الخاص بك باستخدام الوالج.

55 1 مراجعة شارك على facebook.

أضف الثلج ورجه حتى يصبح شديد البرودة لمدة دقيقة واحدة على الأقل.

قم بتغطيته ورجه لمدة 10-15 ثانية أو حتى يتكثف بخار الماء.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب سكر
  • 1 تفاحة خضراء متوسطة (حوالي 8 أونصات) مقشرة (محجوز قشر)
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 4 أونصات من الفودكا الأفضل جودة

يُغلى السكر ، 1 كوب ماء ، و 3/4 من قشر التفاح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. (احتفظي بباقي قشر التفاح للتزيين.) اطبخي مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر لمدة 5 دقائق. ينقل الشراب إلى وعاء متوسط ​​الحجم فوق حمام ثلج ويترك مع التحريك من حين لآخر حتى يبرد. صب من خلال منخل ناعم في وعاء آخر التخلص من المواد الصلبة.

قطع التفاح إلى قطع واضغط من خلال عصارة كهربائية في وعاء صغير. اسكبيها من خلال منخل ناعم في وعاء آخر وتخلصي من أي مواد صلبة ، وضعي العصير جانبًا

قطع القشر المتبقي إلى شرائح رفيعة بطول 4 بوصات. اربطي كل شريحة في عقدة توضع جانبًا في وعاء من الماء مع عصير الليمون.

املأ شاكر الكوكتيل بالثلج. أضف الفودكا ، 2 أونصة من الشراب ، وثلث كوب عصير تفاح. يقسم بين 2 كأس مارتيني مقبلات بعقد التفاح.


9 كوكتيلات بناتي

  1. العاطفة الوردية: المشروب الوردي. مكونات:
  2. سحق الخوخ: مشروب فليرتي.
  3. بينك توت العليق كوزمو: The Girls & # 8217 Night Drink.
  4. سويت سيكريست بلو: مشروب تيفاني بلو.
  5. مجمدة الفراولة ديكيري: مشروب الصيف.
  6. الجنس على الشاطئ: مشروب العطلة.
  7. كلاسيك الميموزا: The Ladies & # 8217 Brunch Drink.
  8. طين: مشروب التفكك.

كاراميل أبل مارتيني: A sweet holiday cocktail!

هذه مارتيني التفاح بالكراميل إنه مُرضٍ تمامًا ولكنه أسهل بكثير للاستمتاع بتفاحة الكراميل الحقيقية. فقط مناسب لحفلات العطلات!

نحن هنا في الأول من نوفمبر. علينا أن نقول وداعًا لعيد الهالوين وأن نسير بفخر نحو عيد الشكر وعيد الميلاد (أو حانوكا أو أي شيء تحتفل به في هذا الوقت من العام). أنا & # 8217m لست متأكدا مما إذا كان هذا كاراميل التفاح مارتيني يجعلني أفكر أكثر في الخريف أو الكريسماس ، لكنه بالتأكيد يقول لي & # 8220holiday كوكتيل & # 8221. يمكنك حتى صنع إبريق من هذه لحفلة عطلة مع شرائح التفاح على الجانب للخدمة الذاتية. لا أحد يريد أن يدير بارًا في حفلة ، وهذا الكوكتيل المميز سهل صنعه بنفسك!


تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 239

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك رؤى التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.


مارتيني التفاح الأخضر

مع كل أنواع التفاح اللذيذ - جمال روما الوردي ، وروعة الأزهار ، والفاكهة اللاذعة - التي تتسرب من أكشاك سوق المزارعين في هذا الوقت من العام ، من الصعب مقاومة أحلام الأعذار لشرائها بالبوشل. إنه وقت رائع لتناول التفاح المخبوز وتارت تاتين وفطيرة التفاح - وكوكتيلات التفاح.

ننسى تلك المارتيني التفاح الأخضر اللامع ، طهو فقط يمكن أن يحبه غرينش. بدلاً من ذلك ، تحقق من كوكتيلات التفاح الطازجة التي تصنع مشهد بار جنوب كاليفورنيا هذا الموسم. يستخدم المختلطون عصيرًا طازجًا مضغوطًا وتفاحًا مخلوطًا وحتى شرابًا مملوءًا بالجلود واللب ، ثم يهزوا خلاصات التفاح هذه بالأرواح التي تبرز طابعها الخريفي الدافئ.

يقول جوني راجلين ، مدير البار في مطعم Absinthe Brasserie & amp Bar في سان فرانسيسكو ، حيث يجمع كوكتيل Jonny Apple Seed الخاص به: "يوازن الكوكتيل الجيد بين الحموضة والحلاوة ، تمامًا مثل تفاحة ذروة الموسم ، لذا فهم شركاء طبيعيون" شراب التفاح ، كالفادوس (براندي التفاح) ونبيذ الورد الفوار. "ابحث عن أصناف لاذعة وحامضة ، وليست شديدة الحلاوة ، لأنك تريد أن تصمد هذه الحدة في وجه الكحول."

تعد أصناف التورتة الحلوة مثل Rome Beauty و Granny Smith و Pippin و Pink Lady اختيارات جيدة للخلط أو الهرس أو عصر العصير لأن لونها يحافظ على حلاوة الفاكهة من التخمير.

كوكتيلات التفاح الطازجة مثالية للترفيه. اصنع ما يكفي من عصير التفاح الطازج أو شراب التفاح أو المهروس لأربعة أشخاص ، ثم رج الكوكتيلات مرتين في الثانية.

إذا لم يكن لديك عصارة في المنزل ، فابحث عن عصير تفاح مبستر سريعًا (عصير تفاح معصور طازجًا وغير مفلتر) في قسم المبردات في العديد من متاجر البقالة وفي أكشاك بيع التفاح في أسواق المزارعين. لكن عصير التفاح التجاري عادة ما يتم عصره من التفاح الحلو ، لذا أضف القليل من عصير الليمون في الوصفات التي تتطلب عصير التفاح اللاذع.

ديفيد مايرز ، الشيف التنفيذي ومالك Sona in West Hollywood ، أزواج عصير التفاح الطازج مع المشروبات الروحية الخفيفة مثل الفودكا لعرض نكهة التفاح النقية والنظيفة. لقد كان مؤخرًا يخلط عصير التفاح اللاذع مع الليتشي والنعناع ، وهو مزيج منعش مثالي للاحتساء في فترة ما بعد الظهيرة الشتوية المشمسة. للحصول على مشروب أقوى ، اختر ويسكي كامل النكهة أو براندي أو رم لتكمل حلاوة التفاح المنعشة. في Hungry Cat في هوليوود ، يقوم النادل الرئيسي Tim Staehling بدراسة عصير التفاح الطازج مع القرفة وجوزة الطيب والقرنفل على حرارة منخفضة وبطيئة لتركيز النكهة حقًا وإضافة أرواح دافئة وحارة مثل براندي التفاح والروم الداكن.

يقول عالم المزيج درو ليفينسون ، مدير 22 بارًا في بيلاجيو في لاس فيجاس: "يجب أن تعزز قاعدة الكوكتيل الخاص بك نكهات التفاح ونكهاته". "إنه مثل قطف التوابل التي تكمل فطيرة التفاح. اختر بوربون مع الفانيليا أو القرفة أو الحمضيات أو الروم الحار أو براندي الفواكه لإبراز نكهات التفاح ".

يهز Levinson كوكتيل Apple Frost الخاص به مع عصير التفاح الطازج والقرفة المخلوطة في المنزل والبوربون المعطر بالفانيليا ، بالإضافة إلى براندي الكمثرى والفاليرنوم (شراب الزنجبيل الحلو) والليمون الحامض لتحقيق التوازن. بديل أخف هو كوكتيل Apple Pie في Boa Steakhouse في سانتا مونيكا. يقرن مساعد المدير العام كيفن ترافيس عصير التفاح الطازج مع النبيذ الأبيض الجاف وشراب القرفة والقرنفل للحصول على السانجريا الشتوية الحارة.

يوصي ترافيس بتجربة الملمس لتغيير نكهة المشروب. يقول: "حاول مزج التفاح المقشر واستبدال المهروس بنصف العصير في وصفة كوكتيل". "إنه يضفي قوامًا ونكهة تفاح طازجة أكثر كثافة."

يعد هرس التفاح في الخلاط من الأشياء التي يجب القيام بها في المنزل ، وللتسلية في العطلة ، يمكن تحضير هريس التفاح قبل ساعة أو ساعتين من الوقت. إنه الأساس لمارتيني تفاح نزيه تم إنشاؤه لمنتجع فور سيزونز ، ماوي ، بواسطة مستشار الكوكتيل كيم هاسارود والذي يمكن أن يستعيد اسمًا جيدًا للمشروب.

هاسارود ، مؤلف كتاب "101 مارتينيز" ، ومقره لوس أنجلوس ، يهرس تفاح جراني سميث مع شراب بسيط وعصير ليمون ، ثم يهز المهروس مع مشروب التفاح والفودكا. إنه مارتيني التفاح الأخضر المنعش الذي يدور حول نكهات البستان الكبيرة والمشرقة.

لكن ليس من الضروري عصر التفاح أو هرسه لإضفاء طابع مميز على الكوكتيل. يضفي التفاح اللاذع المقطّع على شكل مكعبات نكهة لذيذة ورائحة تفاح طويلة الأمد.

تقول سارة ساوثرن ، استشارية مختلطة في مطبخ ريد بيرل كيتشن في هوليوود: "يتمتع التفاح المخلوط بجوهر خفي ، لذا فهو يتناغم جيدًا مع النكهات الأكثر نعومة".

يوصي الجنوبيون بتقطيع التفاح المقشر جيدًا لاستخراج معظم العصير عند الخلط. إذا كنت بحاجة إلى تقطيع كمية كبيرة من التفاح مسبقًا ، رشها بعصير الليمون المخفف بالماء لإبقائها رطبة ومنع تحولها إلى اللون البني.

يبدأ كوكتيل Jade Mistress في الجنوب ، وهو موخيتو مستوحى من تايلاند ، مع مزيج Granny Smiths المشوش والريحان التايلاندي ومزيج حامض محلي الصنع. يحصل المشروب على ركلة حارة من الفودكا المليئة بالحيوية ، ويقدم التفاح نكهة حلوة لاذعة لا تزال قائمة ضد الحرارة.

حافظ على القشور والقلب المتبقية من كل ذلك التشويش والعصير. في Absinthe ، يحول Raglin جلود Rome Beauty والنوى إلى شراب بسيط باللون الأحمر الوردي. إنه المكون النجمي في بذرة تفاح جوني الخاصة به ، حيث يجمع بشكل جميل طبقات كالفادو والورد المتلألئ. تم الكشف عن نكهة التفاح ، اللطيفة في البداية ، بينما تفسح الوردة الطريق لبراندي التفاح.



تعليقات:

  1. Balgair

    تماما أشارككم رأيك. الفكر ممتازة، وأتفق معك.

  2. Capek

    بالفعل ؟

  3. Cowen

    مساء الخير . ؛) اليوم على قناة Sport TV ، سيتم عرض مباريات UEFA - لا تفوتها!

  4. Amiel

    أحسنت ، الإجابة المثالية.

  5. Stilwell

    في رأيي ، هذا حقيقي ، سأشارك في المناقشة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة.



اكتب رسالة