وصفات جديدة

كيفية جعل لحم الخنزير مع صلصة التفاح مكتنزة

كيفية جعل لحم الخنزير مع صلصة التفاح مكتنزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أبهر عائلتك بهذه الوجبة منخفضة التكلفة وذات النكهة العالية.

لحم الخنزير مع صلصة التفاح

يتحول اللون المفضل لدى عائلة الخريف إلى أخف وزنا مع التفاح المحلى بالكاد. وبدلاً من شرائح لحم الخنزير النموذجية ، نختار لحم المتن لحم الخنزير قليل الدهن وغير المكلف. أكمل الوجبة مع جانب من البروكلي أو البروكلي.

التكلفة لـ 4: 7.10 دولارات أمريكية
الوقت الإجمالي: 19 دقيقة

هذه الوصفة جزء من لنطبخ! المنهج الدراسي: اعثر على المزيد من الوصفات السهلة والصحية وبأسعار معقولة يمكن لأي شخص إعدادها في CookingLight.com/LetsCook.

1. الجمع بين التوابل

يُمزج نصف ملعقة صغيرة من الملح ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والفلفل ؛ يرش بالتساوي على جانبي لحم الخنزير.

2. الحرارة

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة. دوامة لمعطفها. أضف لحم الخنزير إلى المقلاة. يُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة. يرفع من المقلاة.

3. أضف وحرّك

أضف 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية إلى المقلاة (لا تمسح المقلاة نظيفة) ؛ دوامة لمعطفها. أضف التفاح ونصف كوب ماء. يغطى ويطهى لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج التفاح.

كشف. قلّب نصف ملعقة صغيرة ملح وسكر وقرفة. يُطهى لمدة دقيقتين أو حتى تنضج التفاح ويتبخر معظم السائل ليصبح شرابًا مع التحريك من حين لآخر. يقدم لحم الخنزير مع خليط التفاح. فوقها البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.


يعد صنع عصير التفاح أمرًا سهلاً للغاية. بعد كل شيء ، تقوم ببساطة بتسخين التفاح حتى يصبح طريًا بدرجة كافية لهرسه. (يجب أن تفعل ذلك ثلاثون دقيقة أو أقل.) إن صنعها بنفسك يعني أيضًا أنه يمكنك التحكم في كل مكون وتخصيصه - وخاصة السكر & # x2014 الذي يدخل في المزيج. هنا & aposs ما مدى سهولة صنع أفضل عصير تفاح أكلته على الإطلاق.

1. اختر التفاح الخاص بك

يمكنك استخدام أي نوع من التفاح لصنع عصير التفاح. أخبار سارة: لا يجب أن يكونوا هشين للغاية لأنك ستطبخهم في الهريسة. في الواقع ، يعد هذا عذرًا رائعًا لاستخدام تفاح قليل الدسم أو مبعثر قليلاً من صندوق الخصم. اعلم أن بعض أنواع التفاح حلوة وبعضها لاذع تمامًا ، مما سيؤثر على كمية السكر التي تضيفها ، إن وجدت. ومثلما هو الحال مع فطيرة التفاح ، يمكنك استخدام مزيج من التفاح للحصول على نكهة أكثر تعقيدًا.

2. التقشير أو عدم التقشير؟

قشر ولب التفاح إذا كنت تخطط لهرسها ببساطة في عصير التفاح المكتنزة. اترك القشور إذا كنت ستقوم بتمرير القطع المطبوخة من خلال مطحنة الطعام ، والتي ستفصل القشر والبذور عن التفاح المهروس. كما أن ترك القشرة أثناء طهي التفاح يضيف لونًا إلى الصلصة. جرب هذه الوصفة لـ Blushing Applesauce لمعرفة ما أعنيه.

3. احصل على التقطيع

سواء كنت تقشر التفاح أم لا ، سترغب في تقطيعه إلى قطع متساوية الحجم حتى يتم طهيه جميعًا في نفس الوقت. جرب قطع 1-2 بوصة.

4. التوابل عليه

تتطلب معظم وصفات عصير التفاح نكهة فطيرة التفاح الكلاسيكية من القرفة وجوزة الطيب. تلميح: بدلًا من استخدام التوابل المطحونة التي تفقد قوتها سريعًا على الرف ، حاول أن تقذف عودًا أو اثنين من أعواد القرفة في القدر مع بضع قطع من جوزة الطيب المبشور حديثًا. المزيد من الوظائف الإضافية: عصير الليمون لتفتيح الطعم ، والزنجبيل الطازج لإعطاء المزيج دفعة بسيطة.

5. امسك السكر

أتذكر عندما ذكرت أن بعض التفاح أحلى من غيره؟ يجب أن تنتظر حقًا إضافة السكر إلى عصير التفاح حتى ينضج التفاح بالكامل تقريبًا. لماذا ا؟ لأن طهي التفاح يؤدي إلى كراميل السكر الطبيعي وتكثيفه. تذوق خليط التفاح الدافئ بدون سكر أو محليات أخرى ، ثم أضف القليل في كل مرة ، مع التحريك جيدًا بين الإضافات ، لترى مدى حلاوته. ثم ننتهي من طهي الصلصة. قد ينتهي بك الأمر باستخدام مُحلي أقل بكثير مما تتطلبه الوصفة الخاصة بك.


فكيف نصنع صلصة التفاح لحم الخنزير؟

قشر التفاح وقطّع إلى قطع صغيرة. ضعي القطع في قدر وقلبيها بعصير الليمون لمنعها من التحول إلى اللون البني.

رشي فوق السكر وضعي المقلاة على نار خفيفة إلى متوسطة. ضعي غطاءً على المقلاة واطهيه لمدة 20-25 دقيقة ، مع التقليب كل 5 دقائق ، حتى يتفتت التفاح ويتحول إلى صلصة سميكة (من الجيد أن تظل هناك بضع كتل تفاح هناك).

أطفئي النار وقدميها.

قدّميها مع شرائح لحم الخنزير أو معها لحم خنزير مشوي إلى عن على الأفضل عشاء لحم الخنزير المشوي:


13 وصفات شهية من عصير التفاح

تخبز هذه الأطباق عصير التفاح في جميع وصفات الخريف المفضلة لديك.

لأن وعاء من عصير التفاح في اليوم يغنيك عن الطبيب.

للحصول على حلوى صحية أكثر ، جرب هذه الفطائر اللذيذة.

احصل على الوصفة في ساحة فوضوي لتشيلسي.

الأدوات التي ستحتاجها: 6 دولارات ، ميني مافن بان ، amazon.com

هذه الوصفة البسيطة تقدم وجبة خفيفة رائعة للأطفال.

احصل على الوصفة في What the Fork.

الأدوات التي ستحتاجها: 27 دولارًا ، Slow Cooker ، amazon.com

ستحب هذه الأطعمة ذات الحجم الصغير.

احصل على الوصفة في Baking With Mom.

الأدوات التي ستحتاجها: $6, 12-Cup Muffin Pan، amazon.com

قطع صوص التفاح بالقرفة مغطاة بتوابل فطيرة اليقطين والقرفة ومخفوقة في صقيع جبن كريمي سميك.

احصل على الوصفة في Inspiration Kitchen.

مفاجئة! لا شيء يجعل الفطائر الشهية أفضل من صلصة التفاح المخبوزة.

احصل على الوصفة في Well Plated.

فقط حاول الابتعاد عن هذه الكعكة: اخلطي الموز والشوكولاتة وعصير التفاح بمكونات مثل السكر والكاكاو لتحضير هذه الحلوى الشهية.


صلصة التفاح مكتنزة محلية الصنع

نحن نحب صلصة التفاح المصنوعة منزليًا المصنوعة من ثلاث تفاحات مختلفة ومطبوخة بعود القرفة والكثير من الحب. اجعلها مكتنزة (أو ناعمة) كما تريد.

صلصة التفاح مكتنزة محلية الصنع

السقوط قاب قوسين أو أدنى. الصيف على وشك الانتهاء. الاطفال عادوا الى المدرسة يمكنني فتح النوافذ وإيقاف تشغيل مكيف الهواء. النوم والنوافذ مفتوحة. استمتع بالتفاح الطازج الناضج من المزارع المجاورة لنا. الحياة جيدة. عاد التفاح رخيص الثمن وهو يفيض في أسواق المزارعين. أنا & rsquom محظوظ لأنني أعيش في وادي شيناندواه حيث يوجد التفاح بكثرة. في الواقع ، كان العقار الذي تم بناء مجتمعي عليه عبارة عن بساتين تفاح. هناك & rsquos مهرجان Apple Blossom المحلي وحتى Musselman (من Musselman & rsquos applesauce) بدأ هنا. هذه المنطقة مليئة ببساتين التفاح وهذا يجعلها جيدة بالنسبة لي. في كل خريف ، أصنع صلصة التفاح الكثيفة محلية الصنع عدة مرات. أقدمه مع شرائح لحم الخنزير ، أو استمتع به على الإفطار ، أو سخنه وأسكبه بالملعقة فوق آيس كريم الفانيليا.

سوق المزارع و rsquos مليء بالتفاح وهناك العديد من المزارع التي تدعوك للحضور واختيار المزارع الخاصة بك. أنا & rsquom أفكر أنه يتعين علي & rsquoll الخروج إلى مزرعة محلية بعد مغادرة المدرسة الصباحية ولم يكن لدي أي فكرة قبل الانتقال إلى ويست فيرجينيا أن هذا بلد تفاح. إنه & rsquos شيء جيد عائلتنا تحب التفاح. يمكن لابنتي أن تأكل 2 إلى 3 تفاحات في اليوم بسهولة إذا سمحت لها بذلك.

في هذه الوصفة ، استخدمت ثلاثة أنواع مختلفة من التفاح وندش واحد ضخم Granny Smith ، وعدد قليل من Gala ، وعدد قليل من تفاح McIntosh. من الأفضل استخدام مجموعة متنوعة من التفاح للحصول على حلاوة وهشاشة متنوعة. يمكنك جعل صلصة التفاح هذه مكتنزة أو ناعمة كما تريد. إذا كنتِ تحضرين هذا تحضيرًا للكيك ، اتركي كوبًا من الكوب مكتنزة جانبًا قبل جعل الباقي ناعمًا.

هذه الوصفة هي جزء واحد من سلسلة مكونة من ثلاثة أجزاء بما في ذلك كعكة صلصة التفاح المتبل وكعكة آبل سبايس مع صقيع الكراميل.


وصفة عصير التفاح لحم الخنزير المتن

كبرت ، لم أكن أبدًا من أشد المعجبين بلحم المتن. لطالما اعتقدت أنها كانت جافة وتفتقر إلى النكهة. ثم ذهبت إلى الكلية ، وصنع لنا زميلي في الغرفة قطعة لحم خنزير في أحد الأيام ، وقد أذهلتني كم كانت لذيذة وطرية.

منذ ذلك الحين ، كنت أتلقى نصائحها حول كيفية صنع لحم المتن الطري والعصير ، وهو الآن أحد الأطعمة المفضلة لدي.

زوجي أيضًا معجب كبير بهذا.

هذه الوصفة سهلة التحضير ، لكن مذاقك يقضي ساعات في المطبخ. خاصرة لحم الخنزير هذه رطبة جدًا ولذيذة لدرجة أن جميع ضيوف العشاء سيحتاجون إلى ثوانٍ.


لحم الخنزير المشوي بالتوابل + صلصة التفاح

لحم الخنزير المفروم بالتوابل مع صلصة التفاح المكتنزة محليًا ، قد يكون من أسهل الأشياء التي ستصنعها هذا الأسبوع! بالإضافة إلى أنها خالية من الدهون ، وصحية ، وأكل نظيف ، وبروتينات عالية وخالية من الغلوتين ، يا إلهي! هذا كثير من الخير وهل ذكرت لحم المتن لحم الخنزير المشوي هو أيضًا صديق للميزانية؟

يُفرك لحم الخنزير المتن بالتوابل مثل الفلفل الحلو والكمون والسكر البني والثوم ومسحوق الفلفل الحار. تحميص سريع في مقلاة ساخنة ثم تطهى في الفرن لمدة 13-15 دقيقة.

يُعد عصير التفاح المكتنز محلي الصنع مرافقًا رائعًا لميداليات لحم الخنزير اللذيذة والعصرية. شيء ما عن لحم الخنزير الحار وطعم التفاح الحلو قليلاً (مع قليل من القرفة والسكر البني) يعمل حقًا! إنها مثل حفلة صغيرة تحدث في فمك! لريالز!

إلى جانب كونها سهلة ، فإن لحم المتن لحم الخنزير المحمص هو أيضًا ميسور التكلفة حقًا. لقد اشتريت لحم الخنزير المتن في مركز قطر المالي المحلي (أطعمة كروجر - فرايز ، رالفز ، فريد ماير ، سميث ، إلخ) مقابل 6.99 دولارًا أمريكيًا / رطل.

حسنا. أنا أتتبع جانبًا طفيفًا ولكن علي أن أخبركم قليلاً عن مركز قطر للمال هذا ... لأنني ما زلت في حالة ذهول! بنوا بار! نعم ، مثل مكان تذهب إليه لتناول الكوكتيلات! الحق في المتجر! مع تلفزيون بشاشة كبيرة! اعتقدت أن هذا كان مجنونًا بعض الشيء ولكن يبدو أن هناك دائمًا أشخاصًا هناك. بالطبع قد يكون لتذوق النبيذ اليومي المجاني علاقة به! لقد قلت مازحا ، ربما تتمتع مدينتي بأكملها الآن برحلات إلى متجر البقالة أكثر قليلاً ... ها ها! "لا ، حبيبي سأذهب إلى متجر البقالة"

يعجبني لأن لديهم قسمًا كاملاً مخصصًا للأطعمة الصحية / العلامات التجارية الصحية .. ليس مجرد ممرين ولكن مثل 10-12 ممرًا. و ... بالنسبة لي أفضل جزء ... قسم أدوات المطبخ! نعم ، مثل نسخة مصغرة كاملة لبعض متاجر المطبخ المفضل لدي. حسنًا ، عد إلى الموضوع الآن. القدرة على تحمل تكاليف لحم الخنزير المشوي المتن.

اشتريت 1 رطل من لحم الخنزير المتن ، 2 تفاح ، ومجموعة من الكرنب الذي قدمته على البخار مع لحم المتن وصلصة التفاح (كان لدي بالفعل جميع التوابل اللازمة) وكان إجمالي فاتورتي 12.72 دولارًا. ستجعل هذه الوصفة 3 وجبات بسهولة ، مما يعني أنك إذا قمت بالحسابات فهذا يعني أن كل وجبة تكلف 4.25 دولارًا تقريبًا. يمكنك بسهولة شراء قطعة لحم خنزير أكبر أو طهي اثنين لاستيعاب عدد الأشخاص الذين تخدمهم.

وبالتالي؟ Who & # 8217s تحميص بعض لحم الخنزير المتن المتبل الليلة؟ إذا كان لديك بالصدفة بعض بقايا الطعام & # 8230 سأقول فقط ، لقد صنعت بعض منزلقات عصير التفاح الحارة لتناول طعام الغداء & # 8230yum ، yum!


  • مكونات
  • 2 * 2 أغصان أوراق إكليل الجبل مفرومة خشنة
  • 2 * 2 أعواد حكيم ، مفرومة خشنة
  • 2 * 2 فص ثوم مهروس
  • * رشة فلفل أحمر مطحون
  • * ملح
  • * زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 * 1 (6 قطع) ضلع لحم الخنزير المشوي
  • 2 * 2 بصل كبير مقطع شرائح
  • 1 * 1 ربطة زعتر ، مربوطة بخيط
  • 3 * 3 ورق غار
  • 2 * 2 ليتر تفاح
  • * صلصة التفاح مكتنزة ، الوصفة التالية

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

في محضر الطعام ، اخلطي الأعشاب المفرومة مع الثوم ، والفلفل الأحمر المطحون ، وقليل من الملح وزيت الزيتون يكفي لصنع عجينة. ادهن العجينة على الجزء الخارجي من ضلع لحم الخنزير المشوي.

يقلب البصل بزيت الزيتون والملح ويوضع في قاع صينية التحميص. أضف الزعتر وأوراق الغار وثلثي عصير التفاح. نضع لحم الخنزير فوق البصل ويوضع في الفرن المسخن. شوي لحم الخنزير على 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لحم الخنزير قشرة بنية جميلة. افحصي لحم الخنزير وقلبي البصل وعصير التفاح إذا بدأوا في الاحتراق. أضف المزيد من عصير التفاح عندما يبدأ المستوى في الانخفاض.

اخفض الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وشويها لمدة 30 إلى 35 دقيقة أخرى أو حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري قراءة 150 درجة فهرنهايت. قم بإزالة كوب ونصف من عصير التفاح من قاع صينية الشواء واحتفظ بصلصة التفاح.

دع لحم الخنزير يرتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل النحت. عندما تكون جاهزًا للنحت ، أخرج لحم الخنزير من العظم وقطع الخاصرة إلى شرائح رفيعة. يقدم مع البصل المطهو ​​في عصير التفاح وعصير التفاح.
عصير التفاح مكتنزة:

* 3 ملاعق زبدة
* 4 حبات تفاح من نوع Granny Smith ، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (ارمِ التفاح في عصير الليمون إذا لم تستخدمه على الفور)
* 1 1/2 كوب من عصير التفاح المحفوظ من لحم الخنزير المشوي مع عصير التفاح
* 1/4 كوب تفاح
* 1 رشة قرفة مطحونة
* 1/4 كوب كريمة ثقيلة
* 12 كوب جوز محمص ومقطع خشن

تذوب الزبدة في قدر كبيرة بما يكفي لاستيعاب التفاح. يُضاف التفاح ويُقلى على نار متوسطة منخفضة حتى يبدأ التفاح في النعومة. يُضاف عصير التفاح المحفوظ وعصير التفاح والقرفة ويُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يتبخر معظم عصير التفاح وينضج التفاح ويصبح طريًا جدًا.

تضاف الكريمة الثقيلة والجوز ويطهى حتى تنخفض الكريمة بمقدار النصف. يجب أن تكون النتيجة النهائية صلصة تفاح مكتنزة جدًا وحلوة / مالحة.


ابحث عن ألذ الوصفات هنا

في محضر الطعام ، اخلطي الأعشاب المفرومة مع الثوم ، والفلفل الأحمر المطحون ، وقليل من الملح وزيت الزيتون يكفي لصنع عجينة. ادهن العجينة على الجزء الخارجي من ضلع لحم الخنزير المشوي.

يقلب البصل بزيت الزيتون والملح ويوضع في قاع صينية التحميص. أضف الزعتر وأوراق الغار وثلثي عصير التفاح. نضع لحم الخنزير فوق البصل ويوضع في الفرن المسخن. شوي لحم الخنزير على 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لحم الخنزير قشرة بنية جميلة. افحصي لحم الخنزير وقلبي البصل وعصير التفاح إذا بدأوا في الاحتراق. أضف المزيد من عصير التفاح عندما يبدأ المستوى في الانخفاض.

اخفض الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وشويها لمدة 30 إلى 35 دقيقة أخرى أو حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري قراءة 150 درجة فهرنهايت. قم بإزالة كوب ونصف من عصير التفاح من قاع صينية الشواء واحتفظ بصلصة التفاح.

دع لحم الخنزير يرتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل النحت. عندما تكون جاهزًا للنحت ، أخرج لحم الخنزير من العظم وقطع الخاصرة إلى شرائح رفيعة. يقدم مع البصل المطهو ​​في عصير التفاح وعصير التفاح.


الشريط الجانبي الأساسي

مرحبًا ، أنا مارثا! هذه المدونة تؤرخ للوصفات البسيطة واللذيذة منخفضة السعرات الحرارية ، والنصائح والتلميحات التي تساعدني في تحقيق التوازن بين حبي للطعام والمزيد.

اشترك في النشرة الإخبارية Simple Nourished Living واحصل على أفضل 10 وصفات مفضلة للقارئ كتاب إلكتروني مجاني!


شاهد الفيديو: لهذا السبب حرم الله عز و حل تناول لحم الخنزير على كل مسلم! مع الدكتور الفايد محمد. dr mohamed faid (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Yogis

    أعطاني صديق رابطًا ، غالبًا لا أقرأ شيئًا كهذا ، لكنني لم أندم هنا!

  2. Gardakus

    كان هناك المزيد منهم O_O

  3. Banner

    بالطبع ، إنه ليس بشريًا

  4. Niallan

    لقد ابتهجت من المحادثة

  5. Tryp

    أشكر المعلومات.

  6. Mannuss

    أنا آسف ، لكن في رأيي أنت مخطئ. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، وتحدث.



اكتب رسالة