وصفات جديدة

تم اختبار "كوكا كولا لايف" المحلاة بالستيفيا في الأرجنتين

تم اختبار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ستحاول شركة Coca-Cola تلبية احتياجات الأرجنتينيين المهتمين بالصحة من خلال مشروب الكوكاكولا المحلى بالستيفيا

ينتج نبات ستيفيا محليًا طبيعيًا بالكامل ، والذي سيتم إضافته إلى Coca-Cola Life للحصول على مشروب صودا خالٍ من السعرات الحرارية.

وجدت شركة Coca-Cola وسطًا سعيدًا بين كوكاكولا السكرية ومشروبات دايت كوك المحلاة بشكل غير طبيعي.

يوم الأربعاء الماضي ، أعلنت شركة الصودا العملاقة عن خطط لبيع أول منتج لها من الكوكاكولا المحلاة بالستيفيا ، Coca-Cola Life ، في الأرجنتين. وفقًا لـ Huffington Post ، يأتي هذا الإعلان بعد أشهر من إعلان شركة Coca-Cola عن تغيير وصفة Sprite ، لتحل محل ستيفيا بعض السكر في الصودا.

ستيفيا هو مُحلي طبيعي مشتق من أنواع نباتية موطنها أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى والمكسيك. طعمه أحلى قليلاً من السكر ولكنه لا يحتوي على سعرات حرارية ؛ ستحتوي Coca-Cola Life على حوالي نصف عدد السعرات الحرارية الموجودة في كوكاكولا العادية.

على الرغم من أن الستيفيا تحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر ، إلا أن الخبراء قلقون من أن المحليات ليست خيارًا صحيًا حقًا للأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري. وفقًا لخبيرة التغذية في Mayo Clinic ، كاثرين زيراتسكي ، R.D. ، L.D ، فإن ستيفيا المكررة هي مُحلٍ غير غذائي يجذب أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن ، ولكن لا يوجد دليل على مزايا فقدان الوزن على عكس المحليات الصناعية الأخرى. يقول زيراتسكي أيضًا إن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لم توافق على استخدام الستيفيا الكاملة الأوراق أو مستخلصات الستيفيا الخام كمضافات غذائية بسبب الآثار الصحية المحتملة فيما يتعلق بالتحكم في نسبة السكر في الدم والكلى والقلب والأوعية الدموية والجهاز التناسلي.


كوكا كولا تعيد صياغة الحياة ، وتعزز محتوى الستيفيا وتقليل السكر

دفعت Coca-Cola Life المُحلي الطبيعي ستيفيا إلى دائرة الضوء في عام 2013

ستحتوي النسخة الجديدة من Coca-Cola Life (العلامة التجارية المحلاة بمزيج من السكر وخلاصة أوراق الستيفيا) على نسبة أقل من السكر والسعرات الحرارية بنسبة 45٪ مقارنة بالمشروب الرئيسي العادي ذي السعرات الحرارية الكاملة.

احتوت Coca-Cola Life الأصلية ، التي تم إطلاقها في بريطانيا العظمى في سبتمبر 2014 ، على نسبة أقل من السكر والسعرات الحرارية بمقدار الثلث مقارنة بالإصدار العادي.

ستحتوي عبوات Coca-Cola Life الجديدة سعة 330 مل على 76 سعرة حرارية و 19 جرامًا من السكر ، وستطرح على الرفوف في أبريل.

تم إطلاق Coca-Cola Life في البداية في الأرجنتين وتشيلي في عام 2013. وهي متوفرة الآن في المملكة المتحدة والولايات المتحدة وأستراليا ، إلى جانب عدد من الأسواق الأخرى.

عندما أطلقت شركة Coca-Cola Life في المملكة المتحدة في عام 2014 ، أعلنتها الشركة كمنتج "في وضع جيد لتلبية اتجاهات نمط الحياة المتغيرة."

ومع ذلك ، انخفضت مبيعات الوحدات خلال النصف الأخير من عام 2015 ، وفقًا لأرقام من IRI.

تقليل السعرات الحرارية

تبلغ قيمة Coca-Cola Life 35 مليون جنيه إسترليني في المبيعات ، منذ إطلاقها في سبتمبر 2014. وتقول شركة Coca-Cola إنه إذا استمر معدل مبيعات 2015 حتى عام 2016 ، فيمكن للمشروب "يحتمل إزالة أكثر من 800 مليون سعر حراري من النظام الغذائي للأمة."

قال جون وودز ، المدير العام لشركة Coca-Cola في بريطانيا العظمى ، إن الإصدار الجديد من Life هو نتيجة بحث وتطوير مكثف. "لقد تمكنا من تقليل حدث محتوى السكر والسعرات الحرارية بشكل أكبر دون المساس بالمذاق الرائع ،"قال.

"Coca-Cola Life لها دور مهم تلعبه كجزء من استراتيجيتنا الشاملة لتقديم الخيارات وزيادة الوعي بخياراتنا منخفضة السكر وخياراتنا الخالية من السكر."


تحتوي مشروبات كوكاكولا ، بيبسي ستيفيا المحلاة على هذا المكون الخطير

أطلقت شركة Coca-Cola و PepsiCo مشروبات غازية مزدوجة باستخدام ستيفيا بدلاً من السكر لتقليل كمية "المحليات الاصطناعية" المستخدمة في تصنيع المشروبات.

ابتكرت شركة PepsiCo شركة Pepsi True التي تُباع حصريًا على أمازون ... وهي غير متاحة حاليًا للشراء ، ولكنها ستكون متاحة قريبًا.

يتم تسويق هذا المنتج الجديد على النحو التالي:

• طعم الكولا الحقيقي
• 30٪ سعرات حرارية أقل (من البيبسي العادي)
• لا يحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز ولا المحليات الصناعية
• نوع جديد من الكولا يكاد يكون جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقه
• علب صغيرة 7.5 أونصة 24 عدد

محتويات المنتج المبلغ عنها هي:

• مياه غازية
• سكر
• لون الكرمل
• حمض الفسفوريك
• نكهة طبيعية
• مادة الكافيين
• مستخلص أوراق ستيفيا المنقى

تضيف شركة Coca-Cola مادة Stevia إلى منتجاتها منذ عام 2013 "استجابةً لطلب المستهلكين القوي على المشروبات المحلاة ذات المذاق الرائع والتي تحتوي على مكونات من مصادر طبيعية ، فضلاً عن عدد أقل من السعرات الحرارية."

Coca-Cola Life هو أحدث منتج يقدم "كولا منخفضة السعرات الحرارية محلاة باستخدام مزيج من السكر ومستخلص أوراق ستيفيا. تحتوي Coca ‑ Cola Life على نسبة سكر أقل بمقدار الثلث وثالث سعرات حرارية أقل من Coca Cola ".

كإخلاء للمسؤولية ، تضيف شركة Coca-Cola "خفض السعرات الحرارية بمقدار ثلث السعرات الحرارية مقارنة بالكولا السكر الكامل في GB ، بسبب تقليل السكر بنسبة 37٪ ، وذلك بفضل وجود مستخلص الستيفيا."

تم بيع هذا المنتج في الأرجنتين وتشيلي وبريطانيا العظمى والمكسيك ومن المقرر عرضه في سلسلة متاجر The Fresh Market الواقعة في جورجيا وكارولينا الشمالية وكارولينا الجنوبية وجنوب ووسط فلوريدا.

بحلول الشهر المقبل ، تأمل شركة Coca-Cola في بيع هذا المنتج الجديد على الصعيد الوطني.

إحدى الحقائق حول Stevia لم تكشف عنها PepsiCo ولا Coca-Cola لعملائها وهي أن مستخلص النبات هذا يُستخدم في ثقافات أخرى حول العالم "لمنع الحمل" و "أعرب بعض الباحثين عن قلقهم من أن ستيفيا قد يكون لها تأثير مضاد للخصوبة لدى الرجال أو امرأة."

اعترفت منظمة الصحة العالمية (WHO) بأن تناول S. rebaudiana (Stevia) عن طريق الفم "قد تسبب في انخفاض حاد وطويل الأمد في الخصوبة" ولكن نتائج الاختبار كانت "غير محددة بشكل جيد أو ذات جودة متغيرة".

بناءً على ذلك ، هناك جرعة "آمنة" مفترضة من ستيفيا. لا توجد حاليًا جرعة رسمية "آمنة" من ستيفيا.

أفادت المعاهد الوطنية للصحة (NIH) أن ستيفيا تسببت في انخفاض معدلات ما قبل البلوغ بشكل كبير في إنتاج هرمون التستوستيرون على مدار 60 يومًا.

هذا يعني أن التأثير الذي يسبب العقم يظل فعالاً بمرور الوقت حتى لو أعطيت جرعات صغيرة على مدى فترة من الزمن. هناك تأثير تراكمي لستيفيا.

يأتي الانتقال إلى تسويق مشروبات "أكثر صحة" في أعقاب اتفاق بين ممثلين من Coca-Cola و PepsiCo ومجموعة Dr. Pepper Snapple (DPSG) ومبادرة كلينتون العالمية (CGI) التي تعهدت بتقليل عدد "المشروبات السكرية" السعرات الحرارية "بحلول 1/5 بحلول عام 2025 من خلال التسويق والتوزيع والتعبئة والتغليف.

في غضون عقد من الزمن ، يخطط هذا التحالف المؤقت لمصنعي المشروبات الغازية "لتقليل استهلاك السعرات الحرارية لكل أمريكي في المشروبات المحلاة بنسبة 20 في المائة في المتوسط" عن طريق بيع مشروبات بنسب أقل واستخدام مواد ترويجية "لتثقيف المستهلكين وتشجيعهم على تقليل السعرات الحرارية التي يشربونها . "

يشمل الثلاثي من مصنعي الصودا آلات البيع المملوكة للشركة والمبردات الموجودة في المتاجر ، وموزعات الصودا النافورة ، وعروض endcap في محلات البقالة ، ومطاعم الوجبات السريعة ، ودور السينما ، ومختلف أشكال التسويق الأخرى.

ستوفر جمعية المشروبات الأمريكية (ABA) "مقيِّمًا مستقلاً لرصد التقدم" تم اختياره مسبقًا.


إطلاق Coca-Cola Life المحلى بالستيفيا في الولايات المتحدة

بينما ظل سوق المرطبات السائلة في الولايات المتحدة ثابتًا في عام 2013 ، انخفضت أحجام المشروبات الغازية ، التي شكلت 43٪ من صافي الأحجام وفقًا لتقديراتنا ، للعام التاسع على التوالي في البلاد. لا تزال مخاوف الصحة والعافية تلقي بظلالها على المشروبات الغازية السكرية. ظل المستهلكون أيضًا متشككين بشأن سلامة المحليات الصناعية في الإصدارات المنخفضة / الخالية من السعرات الحرارية من هذه المشروبات. قوبل استخدام المحليات الطبيعية ستيفيا أيضًا بالنقد ، حيث وجد العملاء أن أذواق المشروبات الغازية المفضلة لديهم قد تغيرت. ومع ذلك ، على الرغم من التباطؤ في الطلب على المشروبات الغازية الدايت ، فإن صانعي المشروبات مثل شركة Coca-Cola يظلون ملتزمين بهدف إيجاد حل لمشكلة ارتفاع السكر في المشروبات الغازية ، دون المساومة على المذاق والجودة. أطلقت الشركة Coca-Cola Life المحلاة بشكل طبيعي في الأرجنتين وتشيلي ، وبعد أشهر من الاختبار ، من المقرر تقديم المشروب في أسواق الولايات المتحدة والمملكة المتحدة هذا العام. تهدف Coca-Cola إلى تحفيز مبيعات قطاعها الغذائي المتعثر من خلال إطلاق Coca-Cola Life في الولايات المتحدة ، والتطلع إلى المزيد من المبيعات في سوق المملكة المتحدة المستقر.

نقدر سعر Coca-Cola 40.99 دولارًا ، وهو ما يتماشى تقريبًا مع سعر السوق الحالي.

قد يواجه مشروب محلى ستيفيا انتقادات في الولايات المتحدة

تستمر فئة CSD الخاصة بالنظام الغذائي في الأداء دون المستوى العام لسوق LRB في الولايات المتحدة. وشهدت شركة دايت كولا ، التي تمثل ما يقرب من ربع مبيعات التجزئة لأجهزة التقديم الخاصة بالحمية الغذائية في المتاجر الصغيرة ، انخفاضًا بنسبة 6٪ في مبيعات الوحدات في فترة الاثني عشر أسبوعًا المنتهية في أبريل. في المقابل ، انخفضت أحجام دايت بيبسي بنسبة 3.3٪ فقط. أطلقت شركة Coca-Cola بالفعل مشروبات Coca-Cola Life منخفضة السعرات الحرارية في الأرجنتين في يونيو من العام الماضي ، وتبعتها بإطلاق المشروب في تشيلي في نوفمبر. تسببت Coca-Cola Life ، المباعة في علب خضراء اللون ، في زيادة حجم المشروبات بنسبة 7 ٪ في الأرجنتين العام الماضي ، على الرغم من الظروف الاقتصادية الضعيفة في البلاد. بعد أشهر من الاختبار ، من المقرر أن تطلق الشركة المنتج في السوق المحلية ، في محاولة لعكس ثروات قطاع النظام الغذائي المتعثر.

ومع ذلك ، على الرغم من النجاح في الأرجنتين وتشيلي ، فإن Coca-Cola Life ، التي تحتوي على ثلثي السعرات الحرارية في الكوكاكولا العادية ، قد تفشل في إحداث تأثير في الولايات المتحدة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى المذاقات المرة المرتبطة بالمشروبات المحلاة بالستيفيا. في الشهر الماضي ، قدمت شركة Coca-Cola نسخة منخفضة السعرات الحرارية من العلامة التجارية للمياه الساكنة Glaceau Vitaminwater ، والتي تحتوي على مزيج ستيفيا والسكر بدلاً من مزيج سكر الفركتوز المستخدم سابقًا. جاءت هذه الخطوة في الوقت الذي تتطلع فيه شركة Coca-Cola إلى تقليل محتوى السكر والسعرات الحرارية في Vitaminwater ، والتي تم رفعها بدعوى قضائية في عام 2009 بزعم أنها قدمت نفسها على أنها مشروب صحي أكثر مما كانت عليه بالفعل. ومع ذلك ، بعد إطلاق فيتامين ووتر منخفض السعرات الحرارية ، انتقل المستهلكون المتحمسون إلى مواقع التواصل الاجتماعي والمنتديات العامة الأخرى للشكوى من سوء طعم علامتهم التجارية المفضلة للمياه.

في غضون شهرين من إطلاقها ، واجهت مياه الفيتامين المحلاة بالستيفيا انتقادات واسعة النطاق ، حيث يدفع العملاء من أجل إعادة مياه الفيتامين القديمة بنكهة الفركتوز. انخفضت حصة Glaceau Vitaminwater في السوق في الولايات المتحدة من فئة المياه المعبأة في زجاجات من 9.6٪ في عام 2012 إلى 6.8٪ في عام 2013 ، مع مبيعات بالدولار بلغت 630 مليون دولار العام الماضي. مع انخفاض الطلب على فيتامين ووتر الذي تم تجديده ، يمكن أن تنخفض مبيعات العلامة التجارية للمياه في الولايات المتحدة ، بالإضافة إلى أن استجابة المستهلك لمشروب الماء المحلى بالستيفيا كانت سلبية ، قد تواجه Coca-Cola Life أيضًا محنة مماثلة بعد ذلك. إطلاق. ومع ذلك ، يمكن أن يتناقض تصور المستهلك بشأن ستيفيا في العلامة التجارية للمياه مع تصور ستيفيا في مشروب غازي.

يمكن لشركة Coca-Cola استخدام Reb M لحل مشكلة الطعم المر

في ديسمبر ، منحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الموافقة على استخدام مستخلص نبات ستيفيا Reb M المصنوع من PureCircle ، المورد الرئيسي لمنتجات ستيفيا ، كمُحلي للأغراض العامة. لدى Coca-Cola اتفاقية توريد مدتها خمس سنوات مع PureCircle لتطوير أنواع مختلفة من السكر ومكونات أخرى. كانت المذاقات المرة هي الانتقادات الرئيسية المرتبطة بمشتقات ستيفيا ، وخاصة Reb A الذي يستخدم في معظم المشروبات التي تحتوي على وقود الستيفيا. وفقًا لـ PureCircle ، يحمل Reb M طعمًا مشابهًا لسكر المائدة أكثر من أي منتج آخر من منتجات ستيفيا ، ويمكن استخدامه كبديل للسكر في الأطعمة والمشروبات عالية السعرات الحرارية دون تغيير كبير في المذاق. على الرغم من أن المستهلكين قد رفضوا الستيفيا في ماركة المياه Vitaminwater ، إلا أن ستيفيا وعلى وجه الخصوص Reb M قد لا يغيران بشكل كبير طعم المشروبات الغازية التي تحتوي على الكولا Coca-Cola Life.

مثل الرسوم البيانية لدينا؟ قم بتضمينها في مشاركاتك الخاصة باستخدام البرنامج المساعد Trefis WordPress.


مطاردة الأحجام المفقودة

تم الاستشهاد بمخاوف المستهلكين بشأن الروابط بين السمنة والمشروبات الغازية السكرية باعتبارها السبب الرئيسي لانخفاض أكثر من 1.5 مليار لتر في كربونات الكولا خلال 2011-2013 في كل من الولايات المتحدة والمملكة المتحدة. الكولا الدايت ، الذي كان يُعتقد أنه بدائل لمن يبحثون عن طعم الكولا ولكن بدون السعرات الحرارية ، واجهوا خسائر مماثلة. ساهم مذاق الأنواع منخفضة السعرات الحرارية من هذه الكولا ، وكذلك المخاوف بشأن المحليات الصناعية المستخدمة في تحليتها ، في انخفاض إجمالي قدره مليار لتر خلال نفس الفترة.

كوكا كولا لايف ليست أول كربونات يتم إطلاقها في المملكة المتحدة لتحليتها باستخدام ستيفيا. في قرار مثير للجدل إلى حد ما ، استبدلت شركة Coca-Cola جميع مشروبات سبرايت كاملة النكهة بتركيبة جديدة تحتوي على ستيفيا. سمح ذلك للشركة بتخفيض كمية السكر بنسبة 30٪ ووعد المستهلكين بأن النكهة لن تتأثر ، بحجة أن ستيفيا تكمل نكهات الحمضيات في سبرايت. وبالمثل ، فإن المملكة المتحدة والولايات المتحدة ليستا أول الأسواق التي تعرض ستيفيا في أحد منتجات الكولا. أطلقت Coca-Cola لأول مرة Life in Argentina في يونيو 2013 ثم في تشيلي في نوفمبر من نفس العام. وبالمثل ، أطلقت شركة PepsiCo شركة Pepsi Next ذات السعرات الحرارية المتوسطة في أستراليا في عام 2012. ومع ذلك ، فإن هذا العام سيكون المرة الأولى التي يتم فيها إطلاق منتج كولا من إحدى شركتي الكربونات الرئيسيتين على نطاق وطني في أسواق الولايات المتحدة والمملكة المتحدة شديدة التأثير.

سمح القرار الاستراتيجي بإطلاق الستيفيا كولا لأول مرة في الأسواق الأصغر لشركة Coca-Cola بقياس رد فعل المستهلك على نكهة هذه الصيغة الجديدة ، دون المخاطرة برد فعل عنيف كبير في الأسواق الرئيسية. علاوة على ذلك ، سمح الإطلاق المتأخر في هذين السوقين لمنتجات مثل Stevia Sprite الجديدة من Coca-Cola في المملكة المتحدة و PepsiCo's Trop50 (عصير محلى بالستيفيا لخفض محتواه من السعرات الحرارية) في الولايات المتحدة لنشر الوعي بالمُحلي الجديد. كان رد الفعل على ستيفيا مختلطًا. حقيقة أن المُحلي منخفض السعرات الحرارية يتم استخراجه من نبات ، وليس صناعياً ، هو نعمة للمستهلكين الذين يبحثون عن منتجات طبيعية. ومع ذلك ، لا يزال الكثيرون يشكون من أن هذه المشروبات الجديدة تختلف اختلافًا كبيرًا عن الإصدارات ذات السعرات الحرارية الكاملة التي يسعون إلى تكرارها. علاوة على ذلك ، فإن استخدام المحليات منخفضة السعرات الحرارية عالية الكثافة ، سواء كانت طبيعية أو صناعية ، لا يزال لا يخفف بعض المشكلات الصحية.


وصلت أول كوكاكولا محلاة بالستيفيا في العالم إلى الأرجنتين

ستهز الكولا المحلاة بالستيفيا سوق الكولا في الأرجنتين ، ولكن هل يمكن أن تنتشر في مكان آخر؟ (رصيد الصورة: El Emilio / Flickr)

ضربت الأخبار الأسلاك في الولايات المتحدة في وقت متأخر أمس - عبر مؤتمر صحفي في بوينس آيرس - و خلاصة المشروبات، التي نشرت الأخبار ، تفيد بأن السكر وكوكاكولا لايف المحلاة بالستيفيا ستحتوي على حوالي نصف السعرات الحرارية من الكولا العادية وستطرح للبيع هذا الأسبوع.

بينما استخدمت شركة كوكاكولا ستيفيا في منتجات مثل فانتا سيليكت وفيتامين ووتر زيرو ، لم تستخدم أبدًا المُحلي عالي الكثافة في منتجها الرئيسي ، ويقال إن المديرين التنفيذيين في بوينس آيرس شبّهوا الإطلاق بـ Coke Zero (في أستراليا ، أولاً) ، لكنه قال إنه لم يتم تحديد مواعيد للإطلاق في مكان آخر.

شراكة بيور سيركل من كوكاكولا لمدة خمس سنوات

لقد سألنا المحلل ديفيد تيرنر من Mintel عما إذا كان قد رأى مستقبلًا حقيقيًا لستيفيا في فئة الكولا ، أو ما إذا كان هذا بدلاً من ذلك مجرد مقياس لسد الفجوة في Coca-Cola حتى ظهور المحليات الطبيعية عالية الكثافة وعديمة السعرات الحرارية على الإنترنت؟

قال لموقع BeverageDaily.com: "في حين أن كوكاكولا [مع الستيفيا] قد لا تكون آخر تطوراتهم ، فهي ليست بأي حال من الأحوال سد فجوة. وقعت شركة كوكاكولا مؤخرًا اتفاقية شراكة لمدة خمس سنوات مع شركة بيور سيركل ، أكبر شركة منتجة لستيفيا في العالم."

استمرت التطورات على ستيفيا والمحليات الطبيعية الأخرى و "قد تكون هناك وصفات جديدة مع مرور الوقت"وأضاف تيرنر.

كان هذا هو الحال بالتأكيد عندما تم استخدام الموجة الأولى من المحليات الصناعية منذ سنوات عديدة ، كما لاحظ المحلل ، مشيرًا إلى Tab (أول صودا دايت من كوكاكولا تم إطلاقها في عام 1963 مع السيكلامات والسكرين) ، "لذلك قد نتوقع إصدار 2.0 مع تحسن تطور النكهة".


ستيفيا تنطلق عالميًا من خلال توسعة Coke Life

يمكن أن يكون Stevia جاهزًا للحصول على دفعة هائلة على مستوى العالم ، نظرًا لأن مشروب Coca-Cola المحلى بالستيفيا ، تواصل Coke Life توسعها ، حيث من المقرر أن يكون المنتج متاحًا على الرفوف الأسترالية بحلول 7 أبريل 2015.

أعلنت شركة Coca-Cola في نوفمبر 2014 أنها ستطلق Coca-Cola Life الجديدة المحلاة بالستيفيا في أستراليا ونيوزيلندا في أبريل 2015. ومن المقرر أن يدخل المنتج سلسلة التوريد اعتبارًا من 2 أبريل 2015 ليكون متاحًا لـ المستهلكين بعد عطلة عيد الفصح الطويلة في 7 أبريل 2015. Coke Life هو أول منتج جديد بنكهة الكولا يحمل علامة كوكاكولا يتم إطلاقه من قبل CCA في السنوات 9-10 الماضية - بعد إطلاق Coke Zero في يناير 2006.

قالت شركة Coca-Cola إن تركيبتها Coca-Cola Life قد تم إطلاقها بنجاح في عدد من البلدان الأخرى بما في ذلك الأرجنتين وتشيلي والمكسيك و GB ومؤخراً الولايات المتحدة.

يمكن أن يوفر المنتج ، الذي استغرق تطويره سنوات عديدة ، دفعة للستيفيا في منتجات الأطعمة والمشروبات الأخرى على مستوى العالم. أثبتت ستيفيا حتى الآن أنها الأكثر شعبية من بين المحليات البديلة للسكر "الطبيعية" ، حيث توقعت منظمة أبحاث السوق الكندية أنها ستشهد نموًا في السنوات حتى عام 2017 قد يشهد زيادة في المحليات الاصطناعية. في عام 2013 ، كانت لا تزال متخلفة عن المحليات الصناعية مثل Aspartame و Acesulfame K.

وقالت CCA إن Coke Life هي "تركيبة أقل بنسبة 35 في المائة من السكر و 35 في المائة من الكيلوجول" من Coca-Cola ، وتحتوي على 68 سعرة حرارية / 285 كيلوجرام لكل 250 مل. تم تطوير المنتج استجابة لطلب المستهلكين المتزايد على منتج يحتوي على عدد أقل من الكيلوجول وتم تحليته من مصادر "طبيعية".

يتم تحقيق مكون السكر المخفض باستخدام مزيج من السكر وستيفيا. ستيفيا هو مُحلي طبيعي مشتق من أوراق نبات Stevia Rebaudiana ، وهو عضو في عائلة نبات الأقحوان (نبات أصلي في باراغواي).

سيكون منتج Coke Life عرضًا إضافيًا ، إلى جانب المشروبات الغازية الأخرى التي تحمل علامة Coca-Cola ، بما في ذلك Coca-Cola و Coke Zero و Diet Coke. سيتم تسويقه ووضعه في المتجر بجوار ماركات كوكاكولا الأخرى.


أخذ عينات من المنتجات التي تحتوي على ستيفيا

مراجع
1. هل تمت الموافقة على ستيفيا من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لتكون مُحلية؟ موقع ويب إدارة الغذاء والدواء. https://www.fda.gov/aboutfda/transparency/basics/ucm194320.htm. تم التحديث في 28 أبريل 2017.

3. Ashwell M. Stevia ، محلي طبيعي خالٍ من السعرات الحرارية. نوتر اليوم. 201550(3):129-134.

4. حقائق حلوة عن ستيفيا. موقع معهد جلوبال ستيفيا. http://globalsteviainstitute.com/stevia-facts/. تم الوصول إليه في 27 أبريل 2017.

5. Fitch C، Keim KS Academy of Nutrition and Dietetics. موقف أكاديمية التغذية وعلم التغذية: استخدام المحليات الغذائية وغير الغذائية. حمية J أكاد نوتر. 2012112(5):7739-7758.

6. رويز رويز جيه سي ، موغيل أوردونيز واي بي ، ماتوس باستو إيه جيه ، سيجورا كامبوس إم آر. النشاط المضاد لمرض السكر ومضادات الأكسدة لمستخلصات ستيفيا ريبوديانا (فار موريتا) ودمجها في خبز وظيفي محتمل. J Food Sci Technol. 201552(12):7894-7903.

7. López V، Pérez S، Vinuesa A، Zorzetto C، Abian O. Stevia rebaudiana يقوم المستخلص الإيثانولي بخصائص مضادة للأكسدة وتأثيرات مضادة للتكاثر في الخلايا السرطانية أكثر من ديتيربين جليكوسيد ستيفيوسيد. وظيفة الغذاء. 20167(4):2107-2113.

8. Gaweł-Bęben K ، Bujak T ، Nizioł-Łukaszewska Z ، وآخرون. ستيفيا ريبوديانا بيرت. مستخلصات الأوراق كمصدر متعدد الوظائف لمضادات الأكسدة الطبيعية. جزيئات. 201520(4):5468-5486.

9. Magnuson BA ، Carakostas MC ، Moore NH ، Poulos SP ، Renwick AG. المصير البيولوجي للمحليات منخفضة السعرات الحرارية. نوتر القس. 201674(11):670-689.

10. ختم الموافقة. موقع معهد جلوبال ستيفيا. http://globalsteviainstitute.com/consumers/stevia-story/stamp-of-approval. تم الوصول إليه في 27 أبريل 2017.

11. ديوينتر L ، كاستيلس K ، كورثوتس K وآخرون. المدخول الغذائي من المحليات غير الغذائية للأطفال المصابين بداء السكري من النوع الأول. إضافة الغذاء كونتام الجزء أ تقييم مخاطر معرض التحكم الشرجي الكيميائي. 201633(1):19-26.

12. Gardana C، Simonetti P، Canzi E، Zanchi R، Pietta P. التمثيل الغذائي لستيفيوسيد و rebaudioside A من مستخلصات ستيفيا ريبوديانا بواسطة الميكروفلورا البشرية. جي أغريك فود تشيم. 200351(22):6618-6622.

13. لوحة الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بشأن المضافات الغذائية ومصادر المغذيات المضافة إلى الأغذية. رأي علمي حول سلامة جليكوسيدات ستيفيول للاستخدامات المقترحة كمضافات غذائية. EFSA J. 20108(4):1537.

15. Miller PE ، Perez V. المحليات منخفضة السعرات الحرارية ووزن الجسم وتكوينه: تحليل تلوي للتجارب المعشاة ذات الشواهد والدراسات الأترابية المرتقبة. آم J كلين نوتر. 2014100(3):765-777.

16. Hsieh MH، Chan P، Sue YM، et al. فعالية وتحمل الستيفيوسيد الفموي في المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الأساسي الخفيف: دراسة عشوائية مضبوطة بالغفل لمدة عامين. كلين ثير. 200325(11):2797-2808.

17. Anton SD ، Martin CK ، Han H ، et al. تأثير ستيفيا ، الأسبارتام ، والسكروز على تناول الطعام والشبع ومستويات الجلوكوز والأنسولين بعد الأكل. شهية. 201055(1):37-43.

18. Onakpoya IJ، Heneghan CJ. تأثير المحليات الطبيعية ، ستيفيول جليكوسيد ، على عوامل الخطر القلبية الوعائية: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للتجارب السريرية العشوائية. Eur J السابق كارديول. 201522(12):1575-1587.

19. Dooley J، Lagou V، Dresselaers T، van Dongen KA، Himmelreich U، Liston A. لا يوجد تأثير للأسبارتام أو ستيفيا الغذائي على تطور سرطان البنكرياس الأسينار أو نموه أو الوفاة المستحثة في نموذج الفئران. الجبهة أونكول. 20177:18.

20. فيرازانو جي إف ، كانتيل تي ، ألسيدي ب ، وآخرون. هل ستيفيا ريبوديانا بيرتوني مُحلي غير مُسبب للسرطان؟ مراجعة. جزيئات. 201521 (1): E38.

21. Gregersen S ، Jeppesen PB ، Holst JJ ، Hermansen K. التأثيرات الخافضة لنسبة السكر في الدم لستيفيوسيد في مرضى السكري من النوع 2. التمثيل الغذائي. 200453(1):73-76.

22. Philippaert K ، Pironet A ، Mesuere M ، وآخرون. يعزز جليكوسيدات ستيفيول وظيفة خلايا بيتا البنكرياس وإحساس التذوق عن طريق تقوية نشاط قناة TRPM5. نات كومون. 20178:14733.

23. Uyanikgil Y و Cavusoglu T و Balcioglu HA et al. Rebaudioside A يثبط التشنجات التي يسببها البنتيلينيترازول في الفئران. Kaohsiung J Med Sci. 201632(9):446-451.

24. شل ER. قد تغير المحليات الصناعية بكتيريا الأمعاء بطرق خطيرة. Scientific American. 1 أبريل 2015. تم الوصول إليه في 27 أبريل 2017.

25. Suez J ، Korem T ، Zeevi D ، et al. تحفز المحليات الصناعية عدم تحمل الجلوكوز عن طريق تغيير ميكروبيوتا الأمعاء. طبيعة. 2014514(7521):181-186.

26. دينينا 1 ، سيمجونوفس ف ، فومينا أ ، تريماني آر ، ليندي ر. تأثير ستيفيا جليكوسيدات على نمو سلالات لاكتوباسيلوس روتيري. ليت أبل ميكروبيول. 201458(3):278-284.

27. ميليس MS. آثار الإدارة المزمنة لستيفيا ريبوديانا على الخصوبة في الفئران. ي إثنوفارماكول. 199967(2):157-161.


كوكا كولا لايف؟ حسنًا ، ليس لدى الموت نفس الخاتم تمامًا ...

(رصيد الصورة: www.coca-colalife.com.ar)

مع إطلاق المشروبات المهمة ، شهد إطلاق Coca-Cola Life ضجة قليلة. قارنها بالمقدمة الأمريكية لعام 2012 لشركة Pepsi NEXT المنافسة ذات السعرات الحرارية المتوسطة ، والتي شهدت إطلاق حفلات ساحرة في مدن مثل نيويورك والمشاهير وهم يتجولون مع المصورين المصورين.

وهو ما يجعلك تعتقد أن كوكاكولا ربما تستخدم الأرجنتين - سوق يوجد فيه بوضوح مكان مناسب للكولا الخضراء (بالمعنى الحرفي للكلمة) (بالنظر إلى أن السمنة هي مشكلة حية ، كان 18 ٪ من السكان يعانون من السمنة المفرطة في عام 2011) لاختبار الغازات. مياه.

"ستيفيا ... تم استخدامه لعدة قرون في أمريكا الجنوبية وآسيا لعقود من الزمن لتحلية الأطعمة والمشروبات بشكل طبيعي ... تستخدم Coca-Cola Life التحلية الطبيعية 200-300 مرة أكثر حلاوة من السكر ،"يخبر موقع Coca-Cola Life الإلكتروني المستهلكين الأرجنتينيين ، الذين لا شك في أنهم على دراية بأصول ستيفيا.

إليك منتجًا أفضل لك (نصف السعرات الحرارية من كوكاكولا العادية) يستخدم أيضًا عبوات أفضل للأرض لمضاعفة تأثير الهالة الصحية ، مع الرسالة الضمنية: "جيد لك وجيد للكوكب" .

مُحلي نباتي ، زجاجة نباتية

لا أستهلك سعرات حرارية أقل فقط لصالح صحتي ، بل أجني أيضًا عاملًا جيدًا في معرفة أن الزجاجة التي أشرب منها عبارة عن زجاجة نباتية ، مصنوعة من مادة PET نباتية بنسبة 30٪.

حوالي 8٪ من زجاجات PET من Coca-Cola في جميع أنحاء العالم في عام 2012 كانت عبارة عن زجاجات نباتية تستخدم راتينج PET يحتوي على أحادي إيثيلين جلايكول الحيوي.

تهدف Coke إلى تقديم زجاجة نباتية بالكامل في غضون السنوات القليلة المقبلة ، ولكن من العدل أن نقول إنه في الوقت الحالي ، لا يزال استخدام هذه الزجاجات أمرًا استراتيجيًا ، ومرتبطًا بعلامات تجارية معينة تستهدف مستهلكين محددين.


تقدم شركة Coke Life Coca-Cola Life الجديدة منخفضة السعرات المصنوعة من ستيفيا

تعمل شركة كوكا كولا على تغيير طريقة تناول المشروبات الغازية الخاصة بالحمية من خلال إدخال Coca-Cola Life & trade المصنوع من ستيفيا والمعبأ بعلامة خضراء مقابل علامة الشركة التجارية الحمراء. ستيفيا هو مُحلي طبيعي مصنوع من نبات Stevia Rebaudiana في أمريكا الجنوبية ولا يحتوي على أي سعرات حرارية أو كربوهيدرات.

تم اختبار المشروب لأول مرة في تشيلي والأرجنتين العام الماضي وسيتم طرحه في بريطانيا العظمى هذا الخريف. هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها استخدام مستخلص أوراق ستيفيا في أحد منتجات الكولا ويهدف المشروب إلى تلبية احتياجات أولئك الذين يبحثون عن مُحلي طبيعي في مشروباتهم الغازية. على الرغم من أن المُحلي من مصادر طبيعية كان موجودًا منذ أكثر من 100 عام ، إلا أن ستيفيا أصبحت مؤخرًا سيئة السمعة باعتبارها وعاء يحمل مادة الريسين ، وهو سم شديد السمية يستخدم للقتل ، في المسلسل التلفزيوني الرائع. سيئة للغاية. ستحتوي Coca-Cola الجديدة على سعرات حرارية وسكر أقل بمقدار الثلث من الكولا العادية.

قل مرحباً لـ Coca-Cola Life & ndash أول كولا منخفضة السعرات الحرارية مع حلاوة من مصادر طبيعية: http://t.co/C6EgOIDf5f pic.twitter.com/53gjJhyIrg

& mdash Coca-Cola Europacific Partners (CocaColaEP) 16 يونيو 2014

هل ستجرب حياة Coca-Cola عندما يتعلق الأمر بأمريكا الشمالية؟

اعثر على المزيد من محتوى الطعام الرائع على Delish:

ابحث عن الوصفة المثالية من صفحتنا الرئيسية تعرف على آخر أخبار الطعام احصل على كتاب وصفات لحفظ أطباقك المفضلة اشترك في نشراتنا الإخبارية المجانية زورنا على Facebook و Pinterest و Twitter


شاهد الفيديو: تحليل هجوم الصحفي الإسرائيلي على الجزائر في قناة عربية و الرد قاسي من مقدم البرنامج و صحفي جزائري (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Nikonos

    اعجبني! انا اخذت ....)))))))

  2. Iorwerth

    حق تماما! ويبدو لي أنها فكرة ممتازة جدا. تماما معك سوف أوافق.

  3. Brigbam

    أنت ، من قبيل الصدفة ، وليس الخبير؟

  4. Tzvi

    في مكانك كنت سأستقبله لولا ذلك.

  5. Tosh

    خمنت ...



اكتب رسالة