وصفات جديدة

كيك بالجبن وجوز الهند

كيك بالجبن وجوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كونترتوب-اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر وقشر الليمون المبشور.

نخلط الزبادي مع الكومبوت ، الزبدة المذابة والمبردة ، ثم نضيفها تدريجياً فوق خليط الدقيق ونعجن قشرة مرنة ، نلفها في طبقة تغليف ونتركها تبرد لمدة 30 دقيقة.

قم بإزالة القشرة من البرد وافرد ورقة نضعها في الصينية (مبطنة بورق الخبز) والجدران الجانبية ، وخزها بالشوكة واخبزها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

حشوة- يخلط الجبن مع السكر وعصير الليمون ويضاف الكريمة المخفوقة مسبقا ويخلط جيدا. اتركه يبرد حتى يصبح الجزء العلوي جاهزًا ،

بعد أن يبرد سطح العمل ، أضف تركيبة الجبن وزينها كما تريد واتركها تبرد حتى نقدمها.


كوزوناك محشو بالجبن والورد وجوز الهند

كعكة جيدة جدا ، مع حشوة لذيذة للغاية! عندما أعطيت الطفل الشريحة الأولى ، اعتقد أنها كانت عجينة سادة بالزبيب. طلب كوبًا من الحليب بجانب الكعكة دون اقتناع كبير. كانت المفاجأة ممتعة ولم تتوقف عند شريحة واحدة & # 8230 في الختام ، يجب أن تجربها!

المكونات:

لتحضير العجينة:
600 غ دقيق
150 مل من الحليب
100 جرام زبدة مذابة
25 غرام خميرة
180 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
3 بيضات + 1 صفار بيض
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
قشر مبشور من برتقالة

لملء:

450 جرام جبن قريش (دكتور اوتكر)
45 جرام دقيق
40 جرام بيسميت
50 جرام جوز هند
50 جم زبيب
2 ملاعق كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة مدوم
2 صفار
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

للخلفية:
1 صفار
2 ملاعق كبيرة حليب
السكر

لتحضير العجينة ، تابع خطوة بخطوة كما في وصفة كعكة الجوز:

في كوب نضع الخميرة في الخميرة: ضعي القليل من الحليب الدافئ (نصف كوب) والخميرة وملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الدقيق. امزجهم واتركهم يرتفعون لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، افصلي البيض وسخني باقي الحليب. افركي الصفار بالسكر حتى يتحولوا إلى كريمة. أضيفي عصير الليمون وقشر الليمون واخلطيهم. ثم اسكب الحليب الساخن جدًا (ولكن ليس ساخنًا) على الصفار واخلط التركيبة. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح رغوة صلبة.

ضعي الخميرة المخمرة في الدقيق الممزوج مع قليل من الملح واخلطيهم.

نضيف القليل من صفار البيض مع الحليب ، ثم بياض البيض المخفوق وأخيراً خلاصة الفانيليا. بينما نقوم بخلط العجين نضع الزبدة لتذوب. ثم اسكب الزبدة المذابة (بدون أن تكون ساخنة) واعجن العجينة حتى تلتصق بيديك (حوالي 20 دقيقة). رشي القليل من الدقيق ، غطي الوعاء بمنشفة واحتفظي به في مكان دافئ حتى يزداد حجمه (ضعفًا على الأقل) - تركته لمدة 45 دقيقة وكان الحجم ثلاثة أضعاف ، خرج تمامًا تقريبًا من الوعاء.

بينما ترتفع العجينة نحضر الحشوة ونخلط جميع المكونات. اعتمادًا على تناسق الجبن ، نضيف سميدًا ودقيقًا أكثر أو أقل ، للحصول على تركيبة سميكة ، ولكن التي تتدفق من الملعقة ، لا تلتصق بها.

افرد العجينة بشكل مستطيل رفيع. نضع الجبن في المنتصف ونغطيها بالعجين. نكرر العملية حتى نحصل على قطعتين من العجين بالجبن والزبيب وجوز الهند.

نعجنها ونضعها في الصينية ، ثم نترك العجين يرتفع لمدة 15-20 دقيقة ، في مكان دافئ (ربما بجوار الموقد الذي وضعناه على 180 درجة مئوية).

بعد هذه الفترة ، تُخبز الكعكة لمدة 55-70 دقيقة ، حسب فرن كل واحدة ، مع الحرص على تغطيتها عندما تبدأ في التحول إلى اللون البني.

خرج كل من العجين والحشو بكميات أكبر مما هو مطلوب للكيك ، لذا من المتبقي صنعت 5 قطع & # 8220 شاحب في الخصر & # 8221.

هنا أعدته كريستينا بريان. إذا جربتها فتاة موهوبة في تحضير الوصفات وأعجبت بها ، فهذا يعني أنك تستحق تجربتها أيضًا.


الوصفة: ملفوفة بجبنة كريمة وجوز الهند

رول تحضير مع جبنة كريمة وجوز الهند
تنقع الخميرة في 50 مل من الحليب والقليل من الملح والدقيق. امزج كل شيء واتركه يرتفع. في وعاء نضع السمن والبيض والسكر والفانيليا وقشر الليمون. نخلط ونضيف الخميرة وبقية الحليب ونضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة مناسبة وتترك لتنتفخ لمدة ساعة.

تحضير الجبن الكريمي
يتم خلط الجبن مع السكر والفانيليا والبيض والسميد. امزج كل شيء حتى ينتج كريم.

رول تحضير مع جبنة كريمة وجوز الهند
افرد ورقة من العجين من العجين ، أو اقسمها إلى قطعتين ولفتين صغيرتين من الجبن الكريمي. تُدهن الجبنة الكريمية على ورق العجين ، ثم تُرش جوز الهند وتُلف.

لفة مع جبنة كريم وجوز الهند

توضع اللفائف مع جبنة الكريمة وجوز الهند في مقلاة مدهونة بالزيت ومدهونة بالبيض المخفوق. نرش القليل من جوز الهند على الوجه ولفه بالجبن الكريمي في الفرن.

لفة مع جبنة كريم وجوز الهند

يُترك لفائف الجبن الكريمي وجوز الهند لتبرد ، ثم يمكن تقطيعها إلى شرائح.


فيديو: كيك بجوز الهند بكريمة الجبن جربتها و ليت مدمنة عليها بمذاق هائل و رهيييب تستحق التجربة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Terell

    حق تماما! أعتقد، ما هو حسن ظن. ولها الحق في الحياة.

  2. Sazuru

    هنا لا مرجع

  3. Esteban

    وفقا لي ، في شخص ما الرسالة اليكسي :)

  4. Dikus

    أنا أقبل ذلك بسرور. موضوع مثير للاهتمام ، سأشارك. أعلم أنه معا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  5. Doshura

    ترخيص لي من هذا.

  6. Kalkree

    عزيزي الاحترام



اكتب رسالة