وصفات جديدة

سلطة صدور الدجاج مع الفطر والذرة

سلطة صدور الدجاج مع الفطر والذرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ينظف ويغسل ويغلى في ماء مملح وعندما يصبح جاهزا يترك ليبرد قليلا ويقطع الى مكعبات صغيرة 1/1 سم.

تُغلى الذرة في الماء وتُصفى وتترك لتبرد.

اشطف الفطر بالماء البارد واتركه يجف.

ضعي الزيت في مقلاة واقلي الفطر حتى ينفد عصيره.

يُضاف الملح والفلفل ويُضاف مكعبات الصدر ويُطهى قليلاً ويُرفع عن النار ويُترك ليبرد.

نفرم الخيار والكعك جيدًا وصفي العصير بالضغط عليه.

اصنع مايونيز من 2 صفار نيول ، 2 ملعقة شاي خردل ، ملح ، عصير ليمون و 400 مل من الزيت (مع الخلاط).

ضعي جميع المكونات في وعاء وتبليها بالملح والفلفل.

أضيفي المايونيز ، واخلطي جيداً وقد انتهيت.

يمكن تزيينها كسلطة لحم بقر ، لكن في بلدنا لم يكن الأمر يتعلق بأكلها على الفور.

شهية طيبة!


سلطة صدور الدجاج & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة سلطة صدور الدجاج إنه المفضل لدي عندما أريد شيئًا خفيفًا لتناول طعام الغداء أو العشاء. منذ أن كنت طفلاً ، أحببت حقًا السلطات. كان لدى جدتي أفضل طماطم في العالم في الحديقة ولم أستطع الانتظار حتى تنضج. قمنا بتحويلها إلى سلطة نضيف فيها الخيار والبصل والخس. كل ذلك من حديقة جدتي. منذ ذلك الحين أحب السلطات ويمكنني تناولها بدون مشاكل وعدة مرات في اليوم.

هذه المرة أردت أن أريكم وصفتي لسلطة صدور الدجاج. إنها واحدة من السلطات التي أحضرها في أغلب الأحيان ، في مجموعات مختلفة وهي دائمًا لذيذة. عندما أريد أن تحل السلطة محل الطبق الرئيسي ، أقوم دائمًا بإضافة بعض البروتين. عادةً ما أستخدم صدور الدجاج لأنني دائمًا ما أضعه في الثلاجة ، فهو لحم قليل الدهن ومغذي. لهذه السلطة كنت أستخدم صدور الدجاج "دجاج سعيد" من اجريكولا. إنه دجاج بطيء النمو ، يتغذى على الحبوب ولذيذ للغاية.

لقد قمت بتتبيل صدر الدجاج جيدًا وقمت بطهيه في المقلاة لبضع دقائق على كل جانب حتى يصبح صلبًا ومطهوًا جيدًا من الداخل. يمكنك أيضًا إعداده على الشواية أو في مقلاة الشواء أو في الفرن. أفضل أن أطبخه في المقلاة لأنه لا يدوم طويلاً ، واللحم يتحول إلى اللون البني بشكل جيد ومتساوٍ. بينما يبرد اللحم ، يمكنك الاعتناء بالخضروات. بالنسبة لسلطة صدر الدجاج هذه ، يمكنك استخدام أي خضروات تحبها.

يجب أن أتناول خس ، طماطم ، خيار ، بصل أحمر ، فلفل حلو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع أي شيء آخر. أفوكادو ، فطر ، ذرة ، شمندر ، كرفس وغيرها. التركيبات غير محدودة ، كل هذا يتوقف على ذوقك. بالنسبة للصلصة ، اخترت نوعًا بسيطًا ، يعتمد على زيت الزيتون وعصير الليمون ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الخل البلسمي ، إذا كنت تفضل ذلك. قدمي سلطة صدور الدجاج الرائعة على الفور ، على الغداء أو العشاء. للحصول على وصفة أخرى لذيذة من صدور الدجاج ، يمكنك أيضًا تجربة الوصفة الخاصة بي صدر دجاج محشو بالسبانخ.


وصفة يخنة مع الدجاج والفطر إنها واحدة من أبسط وألذ وأسهل تحضيرًا.

غالبًا ما نأكل الفطر ، لذلك يعد هذا الحساء من أفضل الأطعمة المعدة في منزلنا. عند البحث البسيط في هذه المدونة عن كلمة الفطر ، ستجد العشرات من الوصفات ، ولكن أيضًا أكثر من ذلك وصفات الدجاج.

غالبًا ما يأكل الجزء البولندي من عائلتي الفطر ، لكن والدتي ، التي نشأت في منطقة فرانسيا الجبلية ، كانت أيضًا تعيش في طفولتها حيث يتم تناول الفطر الغبيلي وغيره من الفطر البري كثيرًا.

لسوء الحظ ، يجب أن أكون راضيًا عن الفطر الموجود في الأسواق أو محلات السوبر ماركت ، نادرًا ما أستمتع بالفطر البري ، لكن عندما أستقبله ، أقوم على الفور بإعداد شيء جيد معهم. يمكن لأولئك الذين يعيشون في بوكوفينا أو في المنطقة الجبلية مع الغابات الاستمتاع بالفطر والحصول على فرصة لإعداد الكثير من الأشياء الجيدة معهم.

أريك اليوم الوصفة التي تعلمتها من والدتي يخنة الدجاج مع الفطر.

ولأننا نخبرك أن والدتي نشأت في فرانسيا ، في البلد ، غالبًا ما ترافق عصيدة من دقيق الذرة مع اليخنة التي أعدتها هي أو أخواتها. مع مرور الوقت ، اعتدت على ذلك أيضًا ، لذا الآن لا أفكر في الأمر حساء الفطر، مع كل ما كانت بجانبها ، بدون عصيدة من دقيق الذرة. حتى السارمل لا يبدو أنهم يذهبون بدون عصيدة من دقيق الذرة. الآن ، أنت تعرف كيف يبدو الأمر ، لكل منها ذوقه الخاص وعاداته وتقاليده الموروثة.

يخنة بالدجاج والفطر يذهب لتناول الغداء والعشاء. إذا كان لديك ميكروويف في المكتب ، فيمكنك وضعه في طبق خزفي وستتناول وجبة غداء جيدة ، محضرة في المنزل ، وطازجة ، وبالتأكيد أفضل مما تقدمه شركة تقديم الطعام.

أكثر ما أحبه في هذه الوصفة هو أن أرجل الدجاج مقلية أولاً ، وكل الطعام سيأخذ طعم اللحم المقلي. إنه ليس غذاء حمية ، وليس حمية. مرق الدجاج بالفطر من الجيد جدًا التوقف عند تناول جزء صغير ، مثل طبق في مطعم 5 نجوم ، مع شريحة لحم ، وعدد قليل من الفطر والصلصة بجانبها. أنت تدفع الكثير وتستيقظ جائعًا من على الطاولة. مرق الدجاج بالفطر إنه لمن الجشعين الذين يقدرون الطعام الجيد.

أتمنى أن تجرب الوصفة وإذا أعجبك أدعوك لمشاركتها. وإذا قمت بإرسال صورة ، أعدك بنشرها.

المكونات:

4 أفخاذ دجاج
4 بصل صغير
2 فص ثوم
1 جزرة
300-400 غ من الفطر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 فلفل كابيا اصغر
50 مل نبيذ أبيض
1 ورقة غار صغيرة
2 ورقة ريحان
2-3 أغصان زعتر
200 مل من عصير الطماطم
1 ملعقة كبيرة مرق
ملح
الفلفل الطازج المطحون
زيت القلي

ضعي الزيت المغسول جيداً ، أرجل الدجاج ، تحت الماء الجاري. عندما يتم قليها ، أخرجيها واطبخي البصل المفروم جيدًا حتى يصبح زجاجيًا. نضيف شرائح الفطر والفلفل المقطع والجزر المبشور.

عندما تصبح جميع الخضروات طرية ، أضيفي الدجاج وعصير الطماطم والمرق والفلفل الحلو والثوم المفروم جيدًا والخضروات والملح والفلفل. يُسكب 300 مل من الماء والنبيذ ويُغلى المزيج على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

إذا تبخر السائل بسرعة كبيرة ، فسنضيف المزيد من الماء ونحرص على الخلط من وقت لآخر.


سلطة مع صدور الدجاج والأناناس والفطر

تتميز هذه السلطة بخصوصية روسية ، فهي وصفة كلاسيكية محضرة بالخضروات والفواكه والمايونيز واللبن. إنه أكثر ملاءمة لوجبة احتفالية ، ولكن أيضًا لحدث عائلي خاص.

إنه سهل التحضير ولذيذ بشكل خاص ، بفضل إضافة الأناناس الفريدة.

سلطة صدر الدجاج مع الاناناس والفطر

سلطة الدجاج بالأناناس وصفة # 8211

من المكونات المحددة تأتي سلطة من 6 حصص. إذا كنت تريد سلطة أكبر ، فقم بزيادة الكميات ، مع الحفاظ على النسب لكل مكون.

• 1 صدر دجاج
• 100 غ من قطع الأناناس
• 100 غرام من فطر شامبينون
• علبة من حبات الذرة
• 2 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي أو الكفير
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 حفنة من الشبت
• 2 فص ثوم
• الملح والفلفل حسب الذوق

يُرفع الجلد عن صدر الدجاج ، ويُغسل ويُسلق بالكامل في ماء مملح لمدة نصف ساعة.

بعد الغليان جيداً ، اتركيه ليبرد. اغسل الفطر المقطّع وقطّع إلى مكعبات ، ثم قوّى بقليل من الزبدة.

في هذه الأثناء ، يتم تحضير الصلصة عن طريق خلط المايونيز مع الزبادي والشبت الأخضر المفروم والثوم المفروم حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف القليل من الملح. إذا لم يكن لديك زبادي ، يمكنك استخدام المايونيز فقط.

بعد أن يبرد الدجاج ، نقطعه إلى مكعبات صغيرة.

ضع شكلًا قابلًا للإزالة بدون قاع (حلقة الطهي) على طبق مناسب وابدأ في وضع السلطة في طبقات. توضع في قاع الصينية طبقة أولى من صدور الدجاج ، ثم طبقة رقيقة من الصلصة.

استمري في وضع طبقة من الأناناس مقطعة إلى قطع ثم دهنها بقليل من الصلصة.

ثم أضف طبقة من الفطر المقوى والمصفى. أضف طبقة من حبات الذرة المصفاة جيدًا فوق الفطر.

ضعي الصينية في الثلاجة واتركي السلطة تبرد لمدة 30 دقيقة. انزع الحلبة وزين حواف السلطة بالشبت الأخضر المفروم ناعماً.

إذا لم يكن لديك حلقة طهي ، قم بتجميع السلطة في طبقات في وعاء شفاف عالي.

المصدر: Prokefir.ru ، Салат с анасом и куриной грудкой слоями (рецепт с фото): https://prokefir.ru/bluda-iz-kefira/salat-s-ananasom-i-kurinoj-grudkoj-sloyami

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 39)

سيمونا قبل 7 سنوات - 5 مارس 2010 13:21

رد: سلطة دجاج بالذرة

الليلة فقط سوف نستمتع بهذه السلطة ، إيوانا! شكرًا - مرارًا وتكرارًا - على فكرة رائعة! ولأنني أقضي عطلة نهاية أسبوع طويلة ، أتمنى لك "8 مارس" جميلة ، مصحوبة بأفكاري الجيدة!

أيونوتا منذ ٧ سنوات - ٥ مارس ٢٠١٠ ١٣:٢٦

رد: سلطة دجاج بالذرة

إيوانا قبل 7 سنوات - 6 مارس 2010 08:49

رد: سلطة دجاج بالذرة

حفلة جميلة ، سيمونا!

Ruxandra قبل 7 سنوات - 6 مارس 2010 20:08

رد: سلطة دجاج بالذرة

شكرًا على الوصفة ، لقد صنعتها اليوم ، اتضح أنها جيدة جدًا ، فقط أضفت بعض القواقع إليها لجعلها أكثر اتساقًا.
مرحبًا بعودتك ، فاتني وصفاتك!

ELY منذ 7 سنوات - 7 مارس 2010 00:53

رد: سلطة دجاج بالذرة

وجربت هذه الوصفة الليلة ولا يوجد أثر لها ، نجاح بيني! وصفة خفيفة - كما يقول أحد الأصدقاء - شكرًا لك ، لقد كنت أتابعك لفترة طويلة ولكني لم أترك تعليقًا حتى الآن. الفكرة هي أنني أعتبرك دليلي الافتراضي في المطبخ.
تهانينا على ما تفعله هنا واستمر في فعل أفضل ما تفعله. طبخ !!

elena منذ 7 سنوات - 7 مارس 2010 23:34

رد: سلطة دجاج بالذرة

نعم انها وصفة بسيطة جدا وسهلة التحضير وجيدة جدا جدا كما اضع بطاطس او اثنتين فيها مسلوقة حسب الكمية المصنوعة برافو وصفات برافو أخف لأن الصيف قادم.

olteanu antoaneta منذ 7 سنوات - 9 مارس 2010 16:02

رد: سلطة دجاج بالذرة

مرحباً ، امتياز جيد ، يترك فمي يسيل ، ترتكب معاصي معي ، بعد عيد الفصح عندما أتوقف عن الصيام أجعله آمنًا. زوجي مصاب بالسكري وهي قائمة كاملة له ، وأعطي الباب في المساء. صباح الخير. شكرا لكم. سأكون مهتمة ببعض الوصفات السهلة ل مريض بالسكر

مونيكا ميهالي منذ 7 سنوات - 12 مارس 2010 16:55

رد: سلطة دجاج بالذرة

لذيذ ، لقد كان عشاءًا جيدًا جدًا

إيوانا قبل 7 سنوات - 12 مارس 2010 17:18

رد: سلطة دجاج بالذرة

أنا سعيد لأن لا شيء يقارن بعشاء خفيف

elena منذ ٧ سنوات - ٢٨ أبريل ٢٠١٠ ١٢:٥٩

رد: سلطة دجاج بالذرة

حقا مستوحاة جدا ، فاتح للشهية ، لذيذ! تحتاج ابنتي أيضًا إلى وصفات خفيفة! عليه أن يخسر بضعة كيلوغرامات ، وأتولى مهمة طهي شيء مناسب دائمًا ، وبالنسبة للخدمة (الباقة) يصعب تحضيرها كل يوم! ربما أنشر وصفة أخرى سهلة!

ramisimion منذ ٥ سنوات - ١٠ يناير ٢٠١٢ ٢١:٠٠

رد: سلطة دجاج بالذرة

لقد أحببنا هذه السلطة حقًا. خفيف ولذيذ ومناسب جدا ل وجبة عشاء. ممتاز!

lucia sabina منذ ٥ سنوات - ٦ مارس ٢٠١٢ ١٥:٠٩

رد: سلطة دجاج بالذرة

تبدو جيدا . وأعتقد أنه لذيذ جدًا.

إيوانا منذ 5 سنوات - 6 مارس 2012 15:17

رد: سلطة دجاج بالذرة

إنه كذلك ، أنا أضمن. إنه خفيف وحامض.

Cosmina قبل 4 سنوات - 25 مارس 2013 14:12

رد: سلطة دجاج بالذرة

. شكرًا على الفكرة ، لم أكن أعرف حقًا ما يجب أن آخذه إلى المكتب اليوم) ، وأوصيك بوضع 2 من سيقان الكرفس. كما أنها تصبح عطرة. قبلات كثيرة


كيف تصنع سلطة ذات طبقات مع الدجاج والفطر والذرة والبطاطس والبنجر وسلطة Poienia # 8211؟

مكونات سلطة ذات طبقات

فيما يلي بعض المكونات اللازمة لصنع هذه السلطة.

لنأخذهم واحدًا تلو الآخر. كل هذه السلطات التي تتكون منها الطبقات يمكن تحضيرها مسبقًا يوميًا وحفظها في الثلاجة.

تتبيلة المايونيز مع الزبادي اليوناني لسلطة ذات طبقات

اصنع مايونيز كلاسيكي من 4 صفار بيض نيء طازج يفرك بالخردل ويضاف إليه الزيت تدريجيًا. في النهاية ، تبل بالملح وقليل من عصير الليمون. يمكنك العثور على الوصفة بالتفصيل هنا & # 8211 بما في ذلك نصائح مفيدة إذا قطعت المايونيز. يتم خلط المايونيز الناتج بهذه الطريقة (حوالي 400 جرام) مع 400 جرام من الزبادي اليوناني وتذوقه بالملح مرة أخرى. ثم برد.

تحضير الفطر سوتيه في مقلاة

اقلي الفطر الطازج لبضع دقائق في مقلاة مسخنة جيدًا توضع فيها ملعقة كبيرة من الزيت. العمل على حرارة عالية & # 8211 انظر هنا بالتفصيل. يجب أن يتحول لون الفطر إلى اللون البني الفاتح. في النهاية ، يُتبّل بالملح والفلفل ويترك ليبرد.

تحضير سلطة صدور الدجاج

يتم تقطيع صدور الدجاج المخلية إلى نصفين للحصول على شرائح أرق. لا ينبغي خفقها ولكن فقط تتبيلها بقليل من الملح والفلفل ثم دهنها جيدًا بالزيت. تقلى شرائح صدور الدجاج بسرعة في مقلاة شواء مسخنة جيدًا & # 8211 انظر هنا بالتفصيل. ثم ترفع إلى طبق وتترك لتبرد. بعد تبريد اللحم يقطع إلى مكعبات مع جانب 1 سم ويخلط مع 2-3 ملاعق كبيرة من الصلصة. يتبل بالملح والفلفل ويبرد.

تحضير سلطة الشمندر

يمكنك استخدام برطمان مخلل جذر الشمندر من المخزن أو من التجارة & # 8211 انظر هنا كيف يتم ذلك & # 8211 أو تحضر هذه السلطة من الصفر. اسلقي البنجر في ماء مملح حتى يصبح طريًا. يمكن خبزها في الفرن & # 8211 انظر كلا الطريقتين هنا. ثم يترك ليبرد ويقشر باستخدام قفازات مطاطية لأن الصبغة الحمراء تلطخ اليدين. قطع البنجر المقشر إلى مكعبات بحجم 1 سم متبلة بالملح والفلفل وقليل من خل المائدة الأبيض وملعقة صغيرة من الفجل المبشور جيدًا ثم يُمزج مع 2-3 ملاعق كبيرة من الصلصة. إذا اخترت البنجر من البرطمان ، يكفي تصفيته جيدًا ، وتقطيعه وخلطه مع الصلصة والقليل من الفجل المبشور. يمكن تبريد سلطة البنجر.

تحضير طبقة من سلطة البطاطس المسلوقة

اسلقي البطاطس في قشرها في ماء مملح. تبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة 1 سم. توضع في وعاء وتتبل بالملح والفلفل وقليل من عصير الليمون. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون واخلط كل شيء بعناية. يمكن تبريد سلطة البطاطس.


ما الذي يميز ذرة Bonduelle Gold Chilli الجديدة؟

  • ما هو جيد ، إنه Bonduelle! ذرة الفلفل الحار لها المذاق الحلو لذرة Bonduelle ولكنها أيضًا حارة قليلاً بسبب الفلفل الحار.
  • سلطات ومذاقات طبيعية! يتم حفظه بالطرق الطبيعية ، بدون إضافة سكر وبدون كائنات معدلة وراثيًا ، فهو غني بالألياف ولذيذ!
  • بأسعار معقولة ومتعددة الاستخدامات! يمكن تناول ذرة الفلفل الحار مباشرة من الأطعمة المعلبة أو يمكن أن تصبح مكونًا ممتازًا في وصفاتنا


فيديو: من قال ان صدر الدجاج جاف يجب ان تجرب هذه الوصفة بملعقة زيت واحدة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Gardar

    تتم إزالة العبارة

  2. Goltirg

    )))))))))))))))))) لا مثيل لها ؛)

  3. Kezuru

    shpashib كبير

  4. Malataxe

    هذا لا يزعجني.

  5. Gardajar

    ما العبارة المؤثرة :)

  6. Brone

    في رأيي أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  7. Hueil

    ألا يمكنك شرح ذلك بمزيد من التفصيل؟

  8. Maddix

    مبروك ، هذه ببساطة فكرة ممتازة



اكتب رسالة