وصفات جديدة

مهلبية بالجبن الحلو والزبيب

مهلبية بالجبن الحلو والزبيب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حلوى خفيفة وبسيطة ولذيذة ...

  • 400 جرام معجون
  • 500 جرام جبن حلو
  • 150 جرام زبيب
  • 200 جرام سكر
  • 5 بيضات
  • جوهر الروم
  • قشر الليمون المبشور

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير وصفة بودنغ بالجبن الحلو والزبيب:

يتم غلي المعكرونة وفقًا للوقت المحدد على العبوة وتمريرها تحت تيار من الماء البارد.

يُبخر الزبيب ويُحفظ في الماء المغلي لبضع دقائق حتى يلين ، ثم يُرش بقليل من خلاصة الروم.

في وعاء ، اخلطي الجبن المبشور والبيض والسكر وقشر الليمون المبشور وخلاصة الروم والزبيب. تضاف المعكرونة المطبوخة وتخلط جيدا وتوضع في صينية (20 × 30 سم) مدهونة بالزيت. ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريبًا (حتى تتحول الحواف إلى اللون البني).

جزء بعد التبريد.


مواقع النصائح

1

المعكرونة أو السباغيتي هي المعكرونة الأنسب لأنها أسهل وألطف في التقطيع.

2

بيض الريف يعطيه لونًا أكثر ...


أرز باللبن بالجبن الحلو والفواكه

أحاول البدء في وصفات الحلويات / الحلويات. لدي حرفيون عظماء ورائي ، ولكن أيضًا مصادر إلهام وزوجة # 8211 (عين ناقدة) ووصفات موروثة عن والدتي وحماتي. بعض العمات ، من خلال وصفاتهن ، حملن كلمة بكلمة ، وتم التحقق من حياتهن ، وكونهن طاهيات ، قبل عدة سنوات ، كان لهن أيضًا دورهن في البداية.

لقد تعاملت مع الأمر بسهولة ولم أرمي بنفسي فجأة إلى الرقي الكبير في صناعة الحلويات. على وجه التحديد ، تذكرت بودنغ الأرز الذي صنعه والد زوجي ، حيث غلي الأرز أولاً في الماء ثم خلط الأرز شبه المسلوق مع الحليب الحلو المغلي. نظرًا لعدم كونه صديقًا لمنتجات الألبان ، بشكل عام (لم يكن الجبن والزبدة وما إلى ذلك في قائمة طعامه) ، كان والد زوجي يشرب الحليب الحلو كثيرًا كما يصنع الأرز بالحليب.

المكونات المطلوبة في الوصفة: حليب حلو ، جبن حلو ، بيض طازج (دجاج) ، أرز (من بيلاف) ، فواكه مجففة (زبيب ، تمر ، تين ، توت بري ، خوخ ، مشمش ، إلخ) و / أو طازج / مجمد / كومبوت (توت ، فراولة ، توت أسود ، توت أسود ، كرز / كرز & # 8211 بدون بذور ، خوخ / مشمش / خوخ & # 8211 أيضًا بدون بذور وشرائح ، إلخ.) ، روائح / خلاصات (حسب ذوق الجميع وتفضيلهم) ، قشر الليمون و / أو قشر البرتقال ، قرفة مطحونة ، سكر / عسل / شراب فواكه طبيعي.

لا ينبغي لأحد أن يخاف! يجب عدم وضع المكونات المذكورة أعلاه (الفواكه) دفعة واحدة ، في كل مرة يتم فيها تحضير الوصفة ، ولكن حسب الرغبة و & # 8220 الوقف & # 8221 من المخزن الخاص بك.

يتم غلي الأرز (من حبة بيلاف ذات الحبوب المستديرة التي تتكتل عند الغليان) في ماء بارد (كوب أرز / 2 كوب ماء).

يمكن أن يكون مفيدا! لسلق الأرز ، استخدم قدرًا خاصًا لسلق الحليب (بجدران مزدوجة) ، بعد غلي الحليب الحلو وإزالته من القدر في قدر. من كان عنده قدران للحليب المغلي ، فقد تخلص في الوقت الحالي من غسل القدر لغلي الحليب.

يمكن غلي الأرز في الماء باستخدام قدر مطلي بالمينا.

عندما يكاد يغلي الأرز ويجف الماء ، أضيفي الحليب الساخن (يكفي لتغطية الأرز شبه المغلي) واستمري في الغلي لبضع دقائق في الحليب.

أضف السكر / العسل / الشراب إلى الأرز المطبوخ حسب الرغبة. ابشر قشر الليمون و / أو قشر البرتقال. أضف القرفة المطحونة وخلاصتك المفضلة (الفانيليا ، القرفة ، الروم ، الفستق ، اللوز ، البرتقال ، الليمون).

جبنة بقري حلوة مخلوطة مع صفار البيض والزبيب والتمر (شرائح) والتوت البري.

للحصول على طعم خاص للتحضير ، يتم الاحتفاظ بالفواكه المجففة لمدة 1-2 ساعة في الروم / كونياك ، لإعادة الترطيب.

للنظر! إذا كان هناك أطفال على الطاولة ، فيمكنك تخطي معالجة الجفاف في الكحول ويمكنك إجراء معالجة جزئية في شراب (وهو ما لديك ، على الرغم من أن شراب القيقب هو شيء خاص).

يخفق بياض البيض بالمضرب أو الخلاط حتى يتجانس.

يُخلط الأرز المسلوق ذو الرائحة العطرية مع صفار البيض والفواكه وبياض البيض المخفوق. يوضع الخليط في وعاء مقاوم للحرارة. في الأعلى يجب أن تكون طبقة من بياض البيض المخفوق.

يتم وضع الطبق المقاوم للحرارة في الفرن الساخن للموقد ، على الحرارة المناسبة.

أن ننظر من خلال باب الفرن من الموقد! عندما يتم تلوين بياض البيض أعلاه بالنحاس ، أخرج الطبق من الفرن باستخدام قفازات المطبخ السميكة.

ليس هناك خطأ! يمكن دهن الطبق المقاوم للحرارة بقليل من الزبدة وورق الحائط مع سميد الأرز / الدقيق قبل إضافة خليط الأرز والبيض والفواكه وبياض البيض المخفوق. في الخليط ، ولكن أيضًا في بياض البيض المخفوق ، يمكنك وضع القليل من دقيق السميد / الأرز.

اترك الوعاء ليرتاح لمدة 10-15 دقيقة. ولكن هناك شرط لمن يتجول في المطبخ أن يرى ويشم مرحلة التحضير ، وأن يتحلى بالصبر اللازم.

إن لصق ورق الحائط على الطبق المقاوم للحرارة بدقيق السميد / الأرز له دور في تقوية التحضير ، مما يجعله في نفس الوقت من السهل تقطيعه إلى شرائح للتقديم.

في الصورة ادناه نلاحظ ان الصبر لم يؤخذ في الحسبان وترك البودينغ قليلا عند وضعه على الطبق ليقدم الى المشاغبين.

البودينغ هو & # 8220dichiseste & # 8221 ، بناء على طلب رواد المطعم ، مع شراب القيقب / القرفة / المربى.

ميزة هذه الوصفة هي أنها سهلة التحضير وسريعة وهناك الكثير من الخيارات الممكنة. نرحب بإبداع كل ربة منزل. لا تنس ، مع ذلك ، تفضيلات داينرز وخاصة الصغار.

شهية طيبة ، أيها الإخوة الذواقة وإخوانكم الذواقة في كل مكان ، أينما كنتم في العالم! لقد قلتها في مناسبات أخرى ، ربما تحت شكل مختلف & # 8211 فقط أولئك الذين لا يحاولون ، فقط أولئك الذين لا يترددون ، تمكنوا من الحصول على أيديهم وتجربة أي وصفة ، فقط اشتهي ما يرونه في الآخرين على الطاولة.


بسكويتات الوفل / الوافل المصنوعة من الجبن والبصل والزبيب

في اليوم الآخر رأيت وصفة في Andreea de Tastebazaar ، لفطائر الخبز المحمص الفرنسي ، في النسخة الحلوة ، التي أحببتها. كما ذكرت أنها سمعت عنها لأول مرة في Madeleine Cuisine ، إذا رسمنا لها "شجرة عائلة" صغيرة ، حتى لا يشعر أحد بالإهمال. احتفظت بالفكرة وجعلتها في النسخة "المالحة" ، ومع ذلك فهي حلوة حسب ذوقنا.

نعم ، إنه نوع آخر من الخبز "المختلف" في البيض & # 8211 المخبوز في صانع الوافل ، وليس في طن من الزيت ، وهي عملية لا تتوافق على الإطلاق مع الخبز الأصغر في المنزل. لذلك ، نشكر السيدات على هذه الفكرة ، وقمنا بمعالجتها في لعبتنا وضمناها إلى الإصدار الذي تم إنشاؤه بالفعل من خبز البيض "مختلف" والنسخة الموجودة هنا ، في أشكال الكعك.

إيه ، عندما كنت صغيراً كنت أخبز خبز البيض في النسخة "المالحة" ، مع كوب من الحليب. لذلك ، أختار ذوقي وأضيف ما أعتقد أنه يناسبه الآن ، اليوم: جبن الموزاريلا ورقائق البصل والزبيب. النتيجة؟ عظيم لذوقي !!

المكونات:

  • 3 شرائح خبز (خالية من الغلوتين للأطفال الذين يعانون من حساسية الغلوتين)
  • 2 بيض
  • 5 لتر قشدة طازجة (سائلة) & # 8211 ألبان مع كيماك (أو حليب)
  • 35 غرام جبن موزاريلا (مبشور ناعماً)
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق البصل
  • قليل من الزبيب
  • اختياري ، للتقديم & # 8211 ملعقة صغيرة من العسل المعتمد (1+)

كيف بدأت:

  • لقد تغلبت على البيض بالشوكة ، أضفت الكريمة والموزاريلا ورقائق البصل. لقد قمت بنقع الخبز في خليط البيض ومنتجات الألبان وقمت بخبزها واحدة تلو الأخرى في صانع الوافل (من Breville لدي وأنا راضٍ جدًا) ، مع رش القليل من الزبيب فوقها. 2-3 'على كل جانب ، ما يكفي لتحميرها بشكل جيد.
  • بمجرد أن تنضج ، قدمت لهم القليل من العسل. لقد استمتعت أنا وبوبو بهم بسرور كبير. قام رجل المنزل المتقلب بشمهم واعترف لنا أنه ليس البابا "شيء من هذا القبيل". لا شيء ، أكثر بالنسبة لنا! :)) أنت تضع زبادي جوز الهند مع الجرانولا! بالمناسبة ، أطلق الأشخاص من Rawckers للتو إصدارات نباتية من Coconut Yogurts! حظ سيء!

إذا لم يكن لديك صدى مع ذوقي ، يمكنك التخلي عن الزبيب والعسل وتحضير التوست الفرنسي فقط مع جبن الموزاريلا والقشدة / الحليب. ثم يمكنك تقديمها مع بعض الخضروات الطازجة أو البيستو أو أي شيء تعتقد أنه مناسب.


فيديو: Voeg gewoon eieren toe aan rode uien! Zon stevig ontbijt #92 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Fraynee

    برزت بسرعة)))))

  2. Rexton

    ربما ، سوف أتفق مع عبارةك

  3. Doru

    مبروك ، هذه ببساطة فكرة ممتازة

  4. Adny

    لن أسمح لك لن أتفق معك

  5. Zugul

    أوافق ، هذا رأي رائع



اكتب رسالة