وصفات جديدة

فراشات مع نقانق بصلصة الطماطم

فراشات مع نقانق بصلصة الطماطم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كنت أتوق إلى المعكرونة مع صلصة الطماطم ، لكن في النهاية صنعت الفراشات لأنها بدت أجمل بالنسبة لي: D

  • 250 غرام معجون الفراشة ؛
  • 3 لتر ماء
  • ملح؛
  • اثنين من النقانق أولتينيان.
  • ملعقتان كبيرتان زيت
  • 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم.
  • 4 فصوص من الثوم
  • 250 مل من الماء
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • الريحان المجفف؛
  • توابل المجففة.

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة الفراشات مع النقانق في صلصة الطماطم:

نضع الماء مع الملح في قدر على النار وعندما يغلي الماء نضيف المعكرونة. استمر في الطهي حسب الوقت الموضح على العبوة ، ثم ارفعه عن النار وقم بتغطيته بغطاء.

نقطع النقانق إلى شرائح ونقلى في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت. نضيف معجون الطماطم والثوم المقشر والمغسول والمقطع إلى شرائح والفلفل الحلو والأعشاب والماء وتخلط ، وتترك على النار حتى تتماسك الصلصة.

اشطف المعكرونة بالماء البارد وصفيها في مصفاة ، ثم قدمها مع الصلصة الحارة.


سجق مع صلصة الفلفل والبصل

وخز النقانق بالشوكة واقليها لفترة وجيزة في القليل من الزيت. نخرجه من الوعاء ونتركه يقف.

اقلي الثوم لفترة وجيزة مع الدهون المتبقية مع الحرص على عدم حرقها.

أضيفي البصل والفلفل واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار قليلًا.

نضع الخمر والطماطم مع عصيرها وقليل من الملح والفلفل. تجانس.

اتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة على نار خفيفة أو حتى تنضج الخضار وتصبح الصلصة منخفضة وسميكة.

ضع النقانق مرة أخرى في الوعاء حتى تسخن وتمتزج النكهات.

في النهاية ، اضبط طعم الملح والفلفل.

قدميها ساخنة قدر الإمكان ، ويفضل أن يكون ذلك مع الخبز الطازج محلي الصنع.


النقانق - 13 وصفة

تجد هنا اختيارنا من وصفات السجق (المقبلات والأطباق).

يتم تحضير النقانق عادة عن طريق التمليح و / أو التجفيف و / أو التدخين ، وهي إجراءات تضاف إليها أحيانًا الغليان أو الخبز. يشمل متجر الجزار جميع أطباق لحم الخنزير وأيضًا أطباق أخرى تعتمد على الدواجن ولحم البقر والأغنام والأسماك والغزلان والخنازير البرية وما إلى ذلك. تستخدم المواد المضافة (E-s) لضمان الحفاظ على النقانق وتثبيتها بأمان تام. هناك حاجة إلى إضافات لتحييد انتشار الميكروبات الخطرة مثل المكورات العنقودية. البولي فوسفات (E450) عبارة عن مثبتات تعمل على تثبيت المواد ، بما في ذلك الماء والألوان. هذا النوع من المواد المضافة اختياري. أغلبهم سجق غنية بالبروتينات والملح (الصوديوم). بالنسبة للنساء الحوامل والأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم ، لا ينصح باللحوم الباردة. اعتمادًا على الشكل الذي تستخدم به المادة الخام ، يمكن تمييز بعضها الذي يمثل أجزاء معينة من الذبيحة يتم تجفيفها بعد التمليح (بسطرمة) أو تدخينها (ضلع ، شوكة ، شرائح ، إلخ) ، أو تتعرض لكلا الدخان والسلق (لحم خنزير مسلوق ومضغوط ، عضلات غجرية ، لفائف) ، والمستحضرات التي يتم الحصول عليها من اللحم المفروم ومختلف المنتجات الثانوية للمسلخ (الأحشاء ، الدم ، الأذنين ، إلخ). اعتمادًا على طبيعة المادة الخام ، ووصفة التصنيع ونوع المعالجة الإضافية ، هناك 60-70 تحضيرًا للحوم. وفقًا لمحتواها المائي ومدة الصلاحية ، يمكن تقسيم النقانق إلى: طازجة (نقانق ، نقانق ، caltabos ، lebervurşt ، آكلات اللحوم ، ديبريتين ، لحم خنزير مسلوق ، إلخ) ، والتي يتم الاحتفاظ بها 5 أيام فقط عند 10 درجة من المنتجات ذات المدة المتوسطة ، من 1 إلى 3 أشهر ، حسب درجة الحرارة (كراكور ، سلامي إيطالي ، لعبة ، سلامي روسي ، إلخ) أو لمدة طويلة ، والتي يمكن حفظها لمدة تصل إلى عام (سلامي شتوي ، غيودين ، إلخ).


سمك السلمون المرقط مع صلصة الطماطم

تحضير سهل ، لفصل الصيف ، حتى لو طال وقت طويل والشتاء قادم: د. يمكن استخدام نوع آخر من الأسماك. أنا شخصياً أفضل أولئك الذين ليس لديهم الكثير من العظام ، من أجل الراحة. جنبا إلى جنب مع هذه السمكة ، اذهب إلى بعض المعكرونة ، بفضل صلصة الطماطم. بعد الطهي ، انزعي السمك من النار ، وقطعيه إلى قطع وخلطيه مع المعكرونة. أكلته مع أرز ممزوج بالحنطة السوداء.

مكونات:

  • 4 تراوت ، 300 جرام لكل منهما
  • 4-6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • قطعتان صغيرتان من البصل مفرومان ناعماً
  • فص ثوم كبير مفروم ناعماً
  • 700 غ من الطماطم المقطعة في عصيرها الخاص
  • ريحان ، ملح وفلفل

سخني الزيت في مقلاة كبيرة بما يكفي لتناسب جميع الأسماك. يُضاف الثوم المفروم ناعماً والهاش ويقلى قليلاً ، حتى يلين ، لكن غير ملون ، لمدة 5 دقائق. أضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل. دعها تغلي.

ضعي السمك على نار هادئة واتركيه لمدة 6 دقائق على كل جانب. شهية طيبة!


ماذا تستخدم لوصفة صلصة الطماطم؟

  • -1 لتر عصير طماطم محلي الصنع من الطماطم الطازجة
  • -1 بصلة
  • -1 جزرة
  • - 100 جرام من جذر الكرفس
  • -2-3 أوراق كرفس (اختياري)
  • -الفلفل البلغاري يعمل أيضًا إذا كان لديك ، لكنه ليس إلزاميًا ، الوصفة الأصلية لا توفر الفلفل الرومي
  • -50 مل زيت
  • - ملح ، فلفل ، زعتر ، ورق الغار ، فلفل حار أو بابريكا
  • -2-3 فصوص ثوم
  • -1 ملعقة صغيرة سكر
  • - 50 جرام طحين أبيض

  • 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 فص ثوم
  • 4 بيضات
  • 100 جرام من السبانخ الصغيرة
  • 250 مل عصير طماطم
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • الملح والفلفل حسب الذوق

نضع الزيت في مقلاة ونقلي فص الثوم المفروم قليلاً ثم نضيف عصير الطماطم والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة ، وإذا أردت يمكنك إضافة التوابل أو الأعشاب الأخرى التي تفضلها.

يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ويُضاف السبانخ المغسولة والمجففة ، ثم بعد أن تنضج السبانخ ، يُكسر البيض من الأعلى.

*إذا كنت تستخدم السبانخ العادي ، اغسلها وحرقها في ماء مغلي لمدة 1-2 دقيقة ، صفيها ، اقطعها وضعيها في صلصة الطماطم ، وإذا تجمدت ، عليك فقط تذويبها وتصفيتها ، ثم استخدمه.

يُملح ويفتق البيض ، ويُغطى القدر بغطاء ويستمر في الطهي حتى ينضج البيض كما تريد.

قدميها مع الخبز المحمص أو الخبز الكامل ، إنها متعة ، استمتع بها!

* إذا أعجبك الوصفات في هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم وكل يوم صفحة الفيسبوك من المدونة. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


تاجلياتيل مع الفطر والسجق وصلصة الطماطم بالثوم

نضع الماء والملح ليغليان في قدر وعندما يغليان نضيف المعكرونة ونتركها تغلي حسب الوقت المدون على العبوة ، ثم نرفعها عن النار ونغطيها بغطاء.

ضعي الفطر والزيت والماء وقليل من الملح في قدر. تُقطع النقانق إلى قطع وتُوضع في المقلاة بعد سقوط كل الماء تقريبًا.

يتم تمرير الطماطم والعصير من خلال الروبوت للحصول على عصير الطماطم ، ثم يتم وضعها في المقلاة بعد أن تصلب النقانق قليلاً. نضيف الفلفل الحلو والأعشاب المجففة ونخلط ونترك المقلاة على النار حتى تقل الصلصة.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

اشطف المعكرونة بالماء الدافئ وصفيها في مصفاة. ضعي المزيج على طبق ، أضيفي التكوين من المقلاة ورشي البقدونس الأخضر المفروم فوقه.


وصفة اليوم: معكرونة بالسجق وصلصة الطماطم

وصفة اسباجيتي مع النقانق وصلصة الطماطم من: النقانق ، المعكرونة ، البيض ، صفار البيض ، قشر الليمون ، الملح ، الفلفل ، زيت الزيتون ، الثوم ، البصل ، الملفوف الصيني ، الطماطم وجبن البارميزان.

المكونات:

  • 3 نقانق
  • 500 جرام إسباجيتي
  • 2 بيض
  • 2 صفار بيض
  • قشر الليمون المبشور
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • 1/4 كوب بصل مفروم ناعم
  • 2 حزمة من الكرنب الصيني
  • 2 بوكس ​​أحمر
  • سباق البارميزان

طريقة التحضير:

اقلي النقانق في مقلاة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. بعد أن تبرد ، قطّعيها إلى شرائح بطول 1/2 سم. اطبخي المعكرونة وصفيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة. احتفظ بكوب من الماء الذي تم فيه غلي المعكرونة.

في وعاء نخفق البيض وصفار البيض ونضيف قشر الليمون والملح والفلفل ثم ماء المعكرونة.

تصب في قدر مناسبة وتوضع على النار مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق حتى تصبح الصلصة كريمية وسميكة.

في مقلاة نضيف زيت الزيتون الساخن ونطهو الثوم. يُضاف البصل والملفوف والطماطم ثم يُغطى بغطاء.

يُطهى لمدة 5-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الملفوف طريًا. اخلطي النقانق مع المكرونة والصلصات في وعاء كبير ورشي عليها جبنة البارميزان المبشورة.


طريقة التحضير

لعمل معكرونة مع صلصة الطماطم والسجق ، يُطحن الثوم ويُفرم البصل ناعماً ، ثم يُقلى في القليل من الزيت لمدة 3 دقائق. نضيف النقانق (مقطعة إلى قطع 1 سم - 1.5 سم) والبقدونس المفروم ناعما ويخلط. صب نصف كوب من النبيذ واتركه يتبخر ، ثم أضف معجون الطماطم والقليل من الماء واتركه لمدة 20-25 دقيقة أخرى لتشكيل الصلصة. يتبل بالملح والفلفل. يخلط الصلصة مع السباغيتي ويقدم مع لحم الضأن المبشور في الأعلى.


مكونات يخنة الفاصوليا مع النقانق

وقت الطهي: ساعة و 30 دقيقة

  • -1 كغ من الفول
  • -1 كجم من النقانق المدخنة أو غيرها من اللحوم المدخنة
  • -250 مل من عصير الطماطم
  • -1 ملعقة كبيرة طماطم أو معجون فلفل
  • - 1 حبة فلفل حلو
  • -1 جزرة صغيرة
  • - 100 جرام من جذر الكرفس
  • -400 جرام بصل
  • -3-4 ملاعق زيت
  • -1 ملعقة صغيرة ملح
  • -1 رأس سكين الفلفل
  • -زعتر
  • - بقدونس شبت وأخضر
  • -1 ورقة الغار


فيديو: نقانق بالصلصة hot dog with tomato sauce (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Giselbert

    إنها متوافقة ، العبارة المفيدة للغاية

  2. Pike

    ها !!! بارد !!!!

  3. Jim

    أنا متأكد من أن هذا قد تمت مناقشته بالفعل.

  4. Neran

    أفكار رائعة ... من الأفضل أن نعتمد ... عظيم.

  5. Mikeal

    شكرًا ، هل يمكنني أيضًا مساعدتك؟



اكتب رسالة