وصفات جديدة

ذكريات الطفولة: بودينغ أرز بالفانيليا

ذكريات الطفولة: بودينغ أرز بالفانيليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عندما أنظر إلى الوراء ، يبدو أن أقوى ذكريات طفولتي هي الطعام الذي طهوه والداي.

كنا نسكن بالقرب من مدرستي الابتدائية ، لذلك كنا نعد بعض الأصدقاء كل أسبوع إلى مدرستي مباشرة بعد المدرسة لتناول الشاي. كانت أمي مستعدة دائمًا. في معظم الأمسيات ، كانت تطهو أحد أطباق موريشيوس المفضلة لديها - حيث أتى والداي في الأصل. عندما كنت طفلاً كنت أحب معكرونة الدجاج ، أو اليخنة المريحة ، أو كعكات البطاطا الحلوة ، أو الفطائر ، أو الحلويات الصحية مثل الأرز باللبن.

في موريشيوس ، يقدمون تقليديًا بودنغ الأرز المغلف في البوريس الساخن الطازج (الخبز المقلي الخالي من الخميرة) في حفلات الزفاف ، ولكن في المنزل في المملكة المتحدة ، كانت أمي تصنع قدرًا من الأرز الدافئ والقشدي الحلو بنكهة الفانيليا والقرفة والهيل والهيل. زبيب. سيتم تقطيعها في أوعية أصغر ، تعلوها القليل من الحليب الإضافي للدوران فيها ، وكان من الرائع تناولها دافئة.

أعتقد أن حبي للطبخ جاء من ذكريات مثل مشاهدة ومساعدة أمي في المطبخ ، وما زلت أطهو مع أمي حتى يومنا هذا ، على الرغم من أنها عادة تساعدني الآن. عندما أبدأ عائلة ، أريد إنشاء لحظات مثل تلك التي مررت بها ، لأنه من المهم جدًا تعليم الأطفال عن الطعام - من أين تأتي المنتجات إلى الطهي وتناول الطعام الصحي.

إليكم وصفة أمي لبودنج الأرز الذي يستخدم فيه التوابل الهندية مثل الهيل والقرفة. يمكن حفظ أي بقايا أرز باللبن في الثلاجة ليوم آخر ، ويمكن تناولها ساخنة أو باردة. دع الأطفال يضعون حلوى البودينغ الخاصة بهم مع الأطعمة الصحية الأخرى مثل التوت الطازج أو اللوز المقشر أو المربى كحلوى تفاعلية ممتعة. استمتع!

وصفة باللبن أرز الفانيليا

مكونات:

  • 120 جرام أرز مهلبية أو أرز أربوريو
  • 1.2 لتر حليب نصف دسم
  • 1 عود قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الهال المطحونة ناعماً (يمكن إيجادها في محلات السوبر ماركت الآسيوية)
  • 1 حبة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة زبيب
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر ، حسب الرغبة

طريقة:

ضعي الأرز والحليب والقرفة والهيل في قدر عميق وسخنيها برفق على نار متوسطة. قم بتقطيع جراب الفانيليا بالطول ، واكشط البذور وأضف كلاهما إلى الوعاء. يقلب هذا جيدا.

عندما يغلي الأرز ، اخفضه واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة. قلبي بين الحين والآخر حتى يمتص كل السائل تقريبًا وينضج الأرز للتو.

نضيف السكر والزبيب ونقلبه مرة أخرى. إذا بدأ الأرز يجف أو يلتصق ، أضف القليل من الحليب لتفكيكه. بمجرد الحصول على القوام الذي تريده ، استخرج الفانيليا وعود القرفة وحبوب الهال وتخلص منها.

يُسكب بودنغ الأرز المطبوخ في أطباق البودينغ للتقديم. أضف القليل من الحليب الإضافي إذا كنت ترغب في ذلك ، أو أي شيء آخر يخطر ببالك!


أرز باللبن بالفانيليا

بودنغ الأرز هو طعام مريح من طفولتي ، قد ترفضه كطعام حضانة من الخمسينيات ، لكن بالنسبة لي لا يوجد شيء أفضل من بودنغ الأرز الدافئ والمربى. إنه حقًا عناق في وعاء وأولادي الآن يحبون هذه الوصفة أيضًا ، لذا أتمنى أن تستمر الذكريات معهم. في هذه النسخة الصديقة للآباء ، يتم خبز بودنغ الأرز في الفرن ، لذلك لا يتطلب الأمر سوى القليل من الطهي والقليل جدًا من الطهي. كل ما عليك فعله هو وضع أرز البودينغ والحليب والفانيليا في طبق (مقاوم للفرن) ثم في الفرن. هذا هو.

إذا كنت لا ترغب في إضافة السكر الناعم ، فقم بتقديمه مع فواكه مطهية أو كومبوت محلي الصنع أو مربى صغير خالي من السكر. من المحتمل أن يكون التوت الأسود هو المفضل لدي ، لكني أيضًا أحبه مع الكرز ، يمكنك بالطبع إضافة الفاكهة التي تختارها.


أرز باللبن بلجيكي بالزعفران

"ريجستباب" أو بودنغ الأرز هو علاج شهير في بلجيكا ، وليس من قبيل المصادفة أن تصبح حلوى الأرز هذه طبقًا إقليميًا تقليديًا في مقاطعة برابانت ، والتي تشمل قلب بلجيكا المركزي.

في كل عام في فلاندرز ، من البلدات الريفية الصغيرة إلى المدن الكبرى ، تظهر هذه الحلوى الكريمية بشكل نجمي خلال الموسم السنوي. "Brueghel Feesten". تقارن هذه الاحتفالات من القرون الوسطى بمعارض النهضة الأمريكية ، ولكنها تركز تقليديًا على الطعام والشراب أثناء الاحتفال بالتراث الثقافي الفلمنكي والأعمال الفنية ذات الشهرة العالمية لـ "الرسام الرئيسي" بيتر بروجيل. خلال القرن السادس عشر ، كانت أعمال بروغل مطلوبة بشدة من قبل النخبة الثرية في المدن الأكثر ثراءً ، وفلاح"تم احتضان الرسام بحرارة واحترامه في دوائر المجتمع الراقي في بروكسل المزدهرة في العصور الوسطى. تميزت أعماله في الغالب بالمناظر الطبيعية الرائعة وحياة القرية الزراعية الصاخبة ، وغالبًا ما يتم رسمها بنهج هزلي وصادق وتوضيح الطعام والشراب الوفير على مائدة المزارعين الاحتفالية بتفاصيل رائعة. منذ ذلك الحين ، في كثير من الأحيان لمدة يومين "Breughel Feesten"، التي يرتدي الناس ملابسهم في انتزاع الفلاحين التقليدي في القرن السادس عشر ، مرادف لكميات وفيرة من الجعة التي تتدفق بحرية & # 8216tap & # 8217 ، والطعام الرائع و & # 8230 لوحة بعد طبق من الذهبي الكريمي & # 8216rijstpap & # 8217.

ريجستباب ظهر في وقت مبكر من التاريخ الفلمنكي ، وسرعان ما أصبح مرتبطًا بالحياة الريفية والبساطة السماوية. بعد كل شيء ، وفقًا لمقولة فولكلورية فلمنكية قديمة ، ترحب بك الجنة بأوعية لا نهاية لها من rijstpap وملاعق ذهبية. يمكنني & # 8217t أن أشهد على صحة هذه الحكاية ، لكني & # 8217m على متن الطائرة!

هذه العصيدة الحلوة القائمة على الحليب تشبه إلى حد ما حلوى الأرز الأمريكية ، ولكن ليس تمامًا. بالنسبة للمبتدئين ، بودنغ الأرز البلجيكي التقليدي متبل بالزعفران والقرفة وليس الفانيليا فقط. ثانيًا ، الملمس يشبه العصيدة ("ريجست" يعني الأرز ، و "باب" بمعنى عصيدة) وليس حلوًا أو سكرية تمامًا مثل الحلوى. وأخيرًا ، يتم تناول الحلوى بشكل كلاسيكي مع غبار كبير من السكر البني الداكن ، الذي يذوب ببطء في شراب من نوع دبس السكر عندما يمتزج مع الأرز بالحليب. إنه أمر يبعث على السخرية ويعيد لي العديد من ذكريات الطفولة السعيدة عن "Brueghel Feesten" ...

أرز باللبن بلجيكي
(حسب وصفة الطفولة)
& # 8211 1 لتر من الحليب كامل الدسم (أو حوالي 32 أونصة سائلة)
& # 8211 4 أونصات من الأرز الأبيض طويل الحبة (جاف)
& # 8211 1 حبة الفانيليا
& # 8211 1 عود قرفة
& # 8211 1-2 قرصة كبيرة من الزعفران (إذا كنت تحب نكهة ولون الزعفران ، استخدم 2. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاستخدم 1)
& # 8211 5 ملاعق كبيرة سكر

يُضاف الحليب والأرز والسكر في قدر ثقيل ويُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية لفصل الحبوب. أضيفي عود القرفة وفول الفانيليا وخيوط الزعفران ، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو أكثر ، حتى ينضج الأرز ويمتص الحليب. لا تقلب الأرز أثناء هذا الجزء من الطهي.

قلّب بملعقة خشبية عندما ينضج الأرز ، لتوزيع لون الزعفران بالتساوي.

تخلصي من القرفة والفانيليا ، وضعي بودنغ الأرز في أوعية صغيرة واتركيها لتبرد تمامًا. يرش السكر البني الداكن قبل التقديم.


  • 4 ج. 2٪ حليب
  • & frac12 ج. أرز غير مطبوخ
  • & frac12 ج. سكر محبب
  • & frac12 ملعقة شاي. ملح
  • 3 بيضات كبيرة
  • & frac12 ج. زبيب
  • 1 ملعقة صغيرة. قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
  1. في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج الحليب والأرز والسكر والملح. يُغلى المزيج.
  2. خفض الحرارة لينضج. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة و 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص الحليب بالكامل ويصبح الأرز كثيفًا ودسمًا.
  3. ازالة من الحرارة. اخفقي في البيض المخفوق. أضف الزبيب والقرفة والفانيليا.
  4. نقل إلى أطباق التقديم الفردية.


كلاسيك أرز باللبن

هل تتذكر تلك الحلويات من طفولتك والتي تعيدك مرة أخرى بقمة واحدة؟ هذا هو الأرز باللبن بالنسبة لي. شيء عن القوام الكريمي ونفجر الفانيليا مع حلاوة الزبيب يعيد كل أنواع الذكريات. قرب نهاية حياة والدي ، كان يطلب مني أن أصنع له أرزًا باللبن ، وكنت أفعل ذلك دائمًا ، وأحيانًا أهربه إلى المستشفى ضد أوامر الطبيب ، كل ذلك لأنه كان يريد فقط تذوقًا. حتى يومنا هذا ، يربط أطفالي بودنغ الأرز مع بابا الحبيب ويطلبونه عدة مرات في السنة. إنها جزء من ذكريات طفولتهم أيضًا. كيف لي أن أقول لا؟

إذا كنت صادقًا ، فسأخبرك أنني بدأت في صنع الأرز باللبن لأنني دائمًا أصنع الكثير من الأرز. نوع من المعكرونة ، المقياس الخاص بي دائمًا ما يكون مغلقًا وأنا أصنع ما يكفي للقرية. تبدأ هذه الوصفة بفنجان ونصف من الأرز المطبوخ ولا يهم نوع الأرز الذي تستخدمه. لقد فعلت ذلك مع الأرز العادي ، والأرز البني ، والأرز الصغير ، وبقايا الأرز الصيني الجاهز. كل ما لديك على ما يرام. في قدر ثقيل القاع ، على نار متوسطة ، يُمزج الأرز مع 1 1/2 كوب من الحليب و 1/3 كوب من السكر و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يقلب حتى يتجانس.

يُطهى المزيج مع التحريك المستمر لمدة 15-20 دقيقة حتى يثخن المزيج قليلاً. وتبدو أكثر اتساقًا (مثل الصورة أعلاه).

في وعاء صغير أو كوب قياس ، اخفقي نصف كوب الحليب المتبقي مع بيضة واحدة حتى تمتزج. أضيفي مزيج البيض ببطء إلى خليط الأرز على النار مع التحريك طوال الوقت أثناء إضافته. من المهم حقًا أن يتم ذلك ببطء وإلا يمكن أن تنضج البيضة وستحصل على الأرز والبيض المخفوق بدلاً من الأرز باللبن. تسمى هذه العملية & # 8220tempering & # 8221. بمجرد إضافته بالكامل ، سيتغير القوام وسيزداد قوام الخليط على الفور تقريبًا.

يُضاف الزبيب ويُترك لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك باستمرار. يجب دمج الزبيب جيدًا.

أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. هذه هي الخطوة الأخيرة والأكثر لذة. بمجرد الخلط ، ضعي الملعقة في أوعية التقديم وقدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للأكل. استمتع!


  • 3/4 كوب أرز كارولينا
  • 3/4 كوب سكر
  • 1 ربع لتر حليب كامل الدسم
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة ، أضف 1 أخرى إذا رغبت في ذلك
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • جوزة الطيب ، للرش على القمة

يُضاف الأرز والسكر والحليب والملح في غلاية مزدوجة.

يُطهى بدون غطاء لمدة ساعتين تقريبًا ، بعد 15 دقيقة. قلّب كثيرًا حتى لا يتكتل الأرز. انزع الموقد.

يخفق البيض ويقلب في الخليط مع خلاصة الفانيليا. نضع في وعاء كبير ونرش جوزة الطيب.


5 دقائق أرز باللبن مكسيكي

إذا كنت لا تعرف & # 8217t- أنا & # 8217m من أصل إسباني. نعم مع اسم عائلة متزوج مثل وولف ، وشعر أشقر ذو بشرة فاتحة ، أنت & # 8217d لا تفكر في ذلك أبدًا. ولكن انا. ليس فقط مثل نصف ، ولكن كامل من أصل اسباني. والدي لديهما جذور من المكسيك وإسبانيا تعود إلى الوراء بشكل لا يصدق ، ولدي جدة صغيرة لطيفة أسميها بمحبة & # 8220Grammy Girl & # 8221

لدي ذكريات رائعة عن أخذ 3 ساعات بالسيارة من Corpus إلى McAllen لزيارة Grammy Girl (حسنًا ، لقد كنت أقود السيارة وأنا أنام) ، وأستمتع بالتسوق وتناول الطعام بالخارج ، ثم تحاضن في سريرها لمشاهدة الروايات الإسبانية على الرغم من أنني لم يكن لدي أي فكرة عن ماذا كانوا. بعد ذلك ، نذهب جميعًا إلى الفراش ، ونستيقظ في الصباح على Grammy Girl التي تصنع قدرًا ساخنًا من أرز بودينغ المكسيكي. كانت الأشياء أن تموت من أجل لذيذ. كان حارًا ودسمًا وكان يحتوي على أطنان من القرفة.

سألتها كيف صنعتها وكان الأمر أشبه بصنع الريزوتو. أرز في إناء يُطهى شيئًا فشيئًا في حليب تبخير ، تكسر أعواد القرفة وتخلط - كانت السماء. الجزء السيئ؟ استغرق صنعه ما يقرب من ساعة!

عندما انتقلت إلى واكو للعيش مع ماثيو وعائلته (قبل أن نخطب ثم نتزوج) افتقدت الطبخ المكسيكي كثيرًا. يعد الطعام المكسيكي عنصرًا أساسيًا في جنوب تكساس. يقولون حتى أن الطعام يحصل على & # 8220too Tex-Mex & # 8221 في أي مكان شمال سان أنطونيو. كانوا على حق. لم يكن كل الطعام المكسيكي في واكو & # 8217t يقطعه بالنسبة لي ، لكن استغرق 45 دقيقة أو نحو ذلك لجعل الأرز المكسيكي بودنغ كان & # 8217t حقًا خيارًا عندما أخذت 18 ساعة من الفصول الدراسية وعملت بدوام كامل.


مكونات

مستخلص الفانيليا أو معجون حبوب الفانيليا

¼ جوزة الطيب الطازجة ، مبشورة أو رشة جوزة الطيب المطحونة

سوف تحتاج أيضًا إلى:

سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية ، (130 درجة مئوية لأفران المروحة) ، Gas Mark 2.

ضع الطبق على صينية خبز. ضعي الأرز والسكر في الطبق وصبيهما فوق الحليب والفانيليا ، وقلبيهما معًا ثم ضعي فوقهما جوزة الطيب المبشور.

أخيرًا ضعي فوقها نقاط صغيرة من الزبدة وانقليها بحذر إلى الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعتين ونصف. قلّب البودينغ بعد حوالي 45 دقيقة.

نحن نحب الجلد الموجود في الجزء العلوي ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك تغطيته برقائق معدنية لمنع ذلك. هل تعلم أنه يمكنك أيضًا وضع بودنغ الأرز في قدر بطيء - اطهيه على درجة حرارة عالية لمدة 3 ساعات ونصف.


أرز باللبن عبر الثقافات

أتفق أنا وجدة على معظم الأشياء ، من الناحية الطوعية ، ولكن هناك شيء واحد نختلف عليه تمامًا: الأرز. أنا أفضل الأرز طويل الحبة المسلوق حتى ينضج ، ولكن ليس طريًا ، بينما تحب الجدة الأرز قصير الحبة المسلوق حتى يصبح ويقترب من العصيدة.

أعتقد أن الأرز قصير الحبة من كراسنودار كان النوع الوحيد المتاح في روسيا لفترة طويلة جدًا ، حتى في طفولتي. أتذكر أن أنواع الأرز البسمتي ثم الأسود والبني لم تصل إلا في أواخر التسعينيات. لقد كانوا جميعًا الغضب لفترة من الوقت ، جنبًا إلى جنب مع الشاي الأخضر والمعكرونة الإيطالية الحقيقية.

وقالت الجدة "كان لدينا الأرز الأبيض فقط ، وفقط الأنواع غير المطبوخة على البخار". & ldquo صنعناها كعصيدة ، بلوف ، كحشوة لبيروجكي (فطائر صغيرة مخبوزة) ونزينها لأي طبق رئيسي. كانت شائعة مثل أي نوع آخر من الحبوب. أتذكر أنه بمناسبة عيد ميلاد ستالين ورسكووس السبعين ، حولوا معرض بوشكين الفني إلى متحف للهدايا التي تلقاها ستالين. كان أحدهم حبة أرز عليها صورة ستالين ورسكووس. كان عليك استخدام عدسة للنظر إليها! & rdquo

قررت أن أحاول صنع بودنغ الأرز السوفيتي ، على الرغم من شكوكي في أن الحليب الممزوج بالأرز أو المعكرونة يعيد الذكريات من الكافيتريات عندما كنت في روضة الأطفال وخلال سنوات الدراسة المبكرة. كانت شوربات الحليب تحظى بشعبية كبيرة لدى طهاة الكافتيريا في ذلك الوقت ، ولكن ليس كثيرًا مع الأطفال.

لم تصنع الجدة بودنغ الأرز أبدًا ، على الرغم من أنها تقول إنه & rsquos تقريبًا مثل طبق الأرز المخبوز المسمى zapekanka على الأقل ، إلا أنها لا تتذكر أبدًا صنع أي شيء يسمى & ldquopudding. & rdquo

من الأشخاص الذين يتذكرون صنع بودنغ الأرز كثيرًا هي حماتي الأسترالية. تقول إنها اعتادت أن تجعل الأمر كثيرًا لأطفالها الأربعة ، لأنه كان & ldquo سهلة وصحية وغير مكلفة. & rdquo يقول زوجي إنه لم يكن لديه أي شيء منذ طفولته ويعتقد أنه شيء من Charles Dickens & rsquos & ldquoOliver. & rdquo

لقد قارنت الوصفات مع كاي ، حماتي ، والفرق الوحيد الذي يمكن أن نجده هو أنه في الوصفة السوفيتية ، تم طهي الأرز بالفعل قبل خبزه.

اتبعت الوصفة السوفيتية ، مع أنني أضفت القرفة أيضًا ، وصنعت صلصة التوت والنبيذ لتتماشى معها ، كما اقترح الكتاب.

أنا وزوجي ، نتذكر تجارب طفولتنا ، اقتربنا بحذر من الحلوى. ذهب أولاً وتفاجأ بعد اللقمة الأولى: "هذا في الواقع لذيذ!" قال. & ldquo أعتقد أن صلصة التوت تصنع الفارق. وحقيقة أن الأرز مسلوق مسبقًا. على أي حال ، أنا أحب ذلك الآن! & rdquo

لقد أحببته أيضًا ، مما أثار دهشتي. في المستقبل ، سأخفض كمية السكر وأضيف القرفة بالتأكيد ، لكنها كانت جيدة حقًا! لقد انتهينا من حصصنا ، على الرغم من أن زوجي أكل نصيبي من الزبيب وندش ، فإن قطفها هو عادة الطفولة الصعبة.

كان أناستاس ميكويان ، الوزير السوفيتي وراء تأليف الكتاب ، سيفخر ، وأعتقد أنه & ndash غربي تحول إلى وجبة من النظام الغذائي السوفيتي! بالنسبة لي ، كان من الممتع بالتأكيد التحدث إلى حماتي عن وجبة من كتاب الطبخ السوفيتي الذي كانت تعرفه جيدًا. إذا كان لديهم لغة مشتركة ، فمن المحتمل أن يتحدث كاي وجاني لساعات عن الحلوى و zapekanka. يبدو أن بودنغ الأرز السوفيتي والإنجليزي والأسترالي وندش يمكن أن يسافر عبر المسافة والوقت.

بودنغ الأرز

الوصفة من كتاب الطبخ السوفيتي ، الصفحة 320

ضعي الأرز المغسول جيدًا في بعض الماء المغلي. بعد 10 دقائق من الغليان ، صفي الأرز وأضيفيه إلى القدر مع الحليب الساخن. ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم يبرد قليلاً.

افصل البيض. اخلطي صفار البيض مع السكر. أضيفي الفانيليا واخلطيها مع الأرز المطبوخ. أضيفي قطع الفاكهة المجففة والزبيب والمكسرات وبياض البيض المخفوقة في رغوة سميكة. يقلب جيدا.

ضعي المزيج في مقلاة مدهونة بالزبدة ورشها بفتات الخبز. اخبزي لمدة 30-40 دقيقة على نار متوسطة. قدمي البودينج في طبق التقديم. يمكنك تقديمه مع التوت أو الفاكهة أو صلصة التوت في طبق منفصل.


احصل على مكونات وصفة الأرز باللبن

من المثير للإعجاب أن وصفة بودنغ الأرز هذه تستغرق خمس دقائق فقط للتحضير ثم 45 دقيقة للطهي على الموقد. لكن ثق بنا ، الأمر يستحق ذلك. تنتج هذه الوصفة أربع حصص ، مثالية للعائلة أو عندما يكون لديك ضيفان. كل ما تحتاجه هو أرز قصير الحبة ، قشدة واحدة ، حليب كامل الدسم ، خلاصة الفانيليا ، سكر أبيض ، وملح.

"يوجد الأرز الأبيض قصير الحبة عادة في محلات السوبر ماركت الكبيرة أو في محلات السوبر ماركت الآسيوية تحت اسم" أرز السوشي ". إذا لم يتم العثور على ذلك ، فإن الأرز الأبيض طويل الحبة العادي يعمل بشكل جيد ".


بودنغ الأرز بالفانيليا وجوز الهند

لأنني متأكد من أن أحداث السرقة الكبرى لعام 2014 ستدفن بعمق تحت الذكريات الرائعة التي صنعتها مع الأصدقاء والعائلة من رحلتي الأخيرة إلى سان فرانسيسكو. في الواقع ، لقد وجدت الكثير من الراحة في هذا. لقد جاء العالم وأن رحلتي بأكملها (وحياتي) قد دمرت.

لكن بعد ذلك فكرت مرة أخرى في درس Cog Psych والساعات التي أمضيتها في دراسة تحيزات الذاكرة وتذكرت أنه بعد 10 سنوات من الآن ربما لن أتذكر ما يسمى.

° 3 أكواب أرز أبيض طويل غير مطبوخ

° 2 ملاعق قرفة مطحونة + قليل للتزيين

° 2 ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة

1 علبة (340 جرام) حليب مكثف غير محلى

1 علبة (400 جرام) حليب مكثف محلى

نضع الأرز والقرفة والقرنفل في قدر كبيرة ونضيف حوالي 3 لترات من الماء ونتركها تغلي لمدة 31 إلى 41 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الأرز.

أضف المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر للحفاظ على السيولة واتساق البودينغ.

ارفعي القدر عن النار وأضيفي باقي المكونات وقلبي حتى تمتزج جيداً مع بعضها البعض.

انضمي إلى صب بودنغ الأرز لتقديم الزبادي ، وزينيه أيضًا بالقرفة ومبشور جوز الهند وقدميه دافئًا.


شاهد الفيديو: خذني الك ذكريات الطفولة الطفولة. قصة حلم وقصيدة أمل وخاطرة عذبة الوصف (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Grosho

    هذا التواصل القيم للغاية أمر رائع

  2. Khairy

    تماما أشارككم رأيك. في شيء ما أعتقد أيضًا ، ما هي الفكرة الممتازة.

  3. Faezuru

    فيك بيانات غير صحيحة

  4. Bernon

    شكرا جزيلا لك! والمزيد من المشاركات حول هذا الموضوع ستكون في المستقبل؟ أنا حقا اتطلع الى ذلك! ZPR.



اكتب رسالة