وصفات جديدة

طريقة عمل شوربة الدجاج

طريقة عمل شوربة الدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا يوجد شيء مثل تماما وعاء ساخن من شوربة الدجاج. الصنف المعلب ، على الرغم من ملاءمته ، لا يقارن به حساء الدجاج مصنوع منزليا. تخلص من العلبة واصنع الشيء الحقيقي - نعد بأن المذاق وحده يستحق كل هذا العناء! سيقودك هذا الدليل بسهولة خلال خطوات صنع حساء الدجاج.

انقر هنا للحصول على وصفات حساء الدجاج لمحاربة البرد.

لبدء صنع حساء الدجاج ، قم بتجميع ميز إن بليس (تعني حرفياً "وضع" ، يشير mise en place إلى المكونات والأدوات التي تحتاجها لإعداد طبق). ستحتاج إلى قدر ثقيل كبير ، مرق دجاج عالي الجودة ، مقطع إلى مكعبات mirepoix (ال مزيج من الخضار والعطريات تتطلب الوصفة عادة الجزر والبصل والكرفس) وصدر الدجاج المفروم والملح والفلفل والأعشاب الطازجة مثل الزعتر.

قلل من نسبة الصوديوم المرتفعة الموجودة في حساء الدجاج المعلب باستخدام أي منهما مخزون محلي الصنع أو مخزون دجاج عالي الجودة ومنخفض الصوديوم، مثل Kitchen Basics أو Pacific Natural ، التي يمكنك شراؤها من متاجر البقالة. عندما تصنع حساء الدجاج ، لا تخف من إضافة الملح - فعادة ما تأتي نسبة الصوديوم العالية في الحساء المعلب من الأملاح الحافظة ، والتي تحتوي على صوديوم لكل جرام أكثر من ملح الطعام أو ملح الكوشر.

في قدر كبير ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واقلي الخضار بالأعشاب ، مثل الزعتر ، ورشة ملح وفلفل. تُقلى على نار منخفضة لإبراز نكهات الخضار. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فما عليك سوى الطهي حتى يصبح طريًا (من 5 إلى 10 دقائق) ، ولكن إذا كان لديك متسع من الوقت ، فقم بطهي الخضار برفق لمدة 30 دقيقة تقريبًا. أغنى نكهة.

بعد ذلك ، أضف مكعبات الدجاج واقليه لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق ، حسب حجم النرد. ثم أضيفي المرق وافحصي التتبيل واطهيه لمدة 30 دقيقة إلى ساعة لتعميق النكهة للحصول على وعاء مثالي من حساء الدجاج. من السهل صنع حساء الدجاج ، وهو مثالي لتلك الأيام التي تريد فيها طبقًا مريحًا للغداء أو العشاء.

قم بتخزين الحساء في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع ، أو قم بتبريده وتجميده في حاوية أو كيس آمن للفريزر للاستمتاع به طوال الموسم.


يتم تقديم عرض الشرائح المصاحب للمساهمة الخاصة ، جولي روجريلو.

أنجيلا كارلوس هي محررة الطهي في The Daily Meal. ابحث عنها على تويتر وقم بتغريدangelaccarlos.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطعي الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رفيعة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطعي الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رفيعة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطع الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رقيقة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطع الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رقيقة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطعي الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رفيعة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطع الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رقيقة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطعي الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رفيعة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطعي الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رفيعة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطع الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رقيقة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شوربة دجاج كلاسيك

ضعي الدجاج في قدر كبير. قطع 3 من الجزر و 2 من سيقان الكرفس إلى قطع 1 بوصة. أرباع البصل. أضيفي الخضار المقطعة إلى القدر مع الملح وحبوب الفلفل وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها (حوالي 8 أكواب). يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير أي رغوة ترتفع إلى الأعلى ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الدجاج إلى وعاء واتركه يبرد. صفي المرق وتخلص من الخضار. أعد المرق إلى القدر. قطع الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح رقيقة. أضيفيها إلى المرق واتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق. عندما يبرد الدجاج بما يكفي للتعامل معه ، افرم اللحم وأضفه إلى الحساء. مغرفة في سلطانيات فردية.


شاهد الفيديو: شوربة دجاج بالشعيريةخفيفة ولذيذة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Chapman

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  2. Voodookasa

    .. نادرا .. من الممكن أن نحدد هذا الاستثناء :)

  3. Oengus

    رسالة ممتازة أهنئ)))))

  4. Shakarr

    أنت تسمح للخطأ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.



اكتب رسالة