وصفات جديدة

وصفة تورتة الليمون الحلوة والبسيطة

وصفة تورتة الليمون الحلوة والبسيطة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر
  • فطائر الليمون والفطائر

تورتة جميلة مع الكثير من عصير الليمون وقشر الليمون لمنحها دفعة إضافية!

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 تارت ليمون

  • من أجل المعجنات
  • 115 جرام زبدة طرية
  • 30 جرام سكر بودرة
  • 125 جرام دقيق عادي منخول
  • حشوة الليمون
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›جاهز خلال: ساعة و 45 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 5. ادهن قالب تارت 20 سم.
  2. لعمل المعجنات: يُمزج الزبدة مع 30 جم من السكر البودرة في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي 125 جم من الدقيق العادي. ضغط العجين في القصدير المحضر ؛ قم بثقب القشرة بالشوكة في عدة أماكن لمنع القشرة من الانتفاخ أثناء الخبز.
  3. تُخبز العجينة في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قليلاً ، من 10 إلى 15 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.
  4. لحشوة الليمون: اخفقي السكر الناعم والبيض في وعاء. قلبي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي في الخليط وأضيفي عصير الليمون وقشر الليمون والملح. خفقت حتى تمتزج جيدًا. يُسكب المزيج في قاعدة التارت.
  5. اخبزيها حتى تمام النضج ، من 20 إلى 25 دقيقة. اتركيها لتبرد ورشها بالسكر البودرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(21)

المراجعات باللغة الإنجليزية (16)

بواسطة SarahGraceness

وصفة جيدة ، فقط لمستها قليلاً. لقد استخدمت نصف دقيق اللوز ونصف دقيق لجميع الأغراض للقشرة وأضفت صفار بيض إضافيًا إلى الحشوة. أيضًا ، باستخدام 1/8 كوب من السكر البني و 1/8 كوب من السكر في خليط القشرة ، تمكنت من قطع السكر المعبأ إلى 3/4 كوب. أضف صفار بيض إضافي إلى الحشوة أيضًا لجعلها أكثر كاسترد ص. لقد كان رائعًا بالتأكيد سأفعل هذا مرة أخرى. -04 يوليو 2013

بواسطة kbary

كان هذا التورتة ضربة كبيرة في منزلي. لقد استخدمت مقلاة تورتة غير لاصقة ذات قاع قابل للإزالة لتقديم عرض جميل ، ولم أواجه أي مشكلة مع رطوبة العجين. أنا أحب الليمون ، لذلك استخدمت القليل من العصير والقشر ، والذي كان بمثابة نقطة مقابلة لطيفة للقشرة الحلوة. كان هذا بسيطًا وسأجعله بالتأكيد مرة أخرى. - 12 مايو 2013

بواسطة lutzflcat

لقد صنعت أربعة تورتات فردية ، وللأسف ، لم أعوض ما يكفي عن التغيير في وقت الطهي. عند طهي القشرة مسبقًا ، لا تتركها بنية أكثر من اللازم ، وإلا بعد الحشو والخبز مرة أخرى ، ستصبح بنية اللون (سيئة). لقد قمت بضبط المؤقت لمدة 15 دقيقة وتم طهي حشوة التورتة بشكل زائد ، لذا في المرة القادمة ، سوف أتحقق من نضجها بعد 10 دقائق. لقد استبدلت Truvia Baking Blend بالسكر الأبيض الذي نجح جيدًا وأضفت 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (ليمونة واحدة) بدلاً من 3 ملاعق كبيرة. لطيفة جدا وبسيطة جدا حقا. - 19 أبريل 2014


وصفة تارت الليمون الحلوة والبسيطة

في بعض الأحيان يكون من الجيد أن يكون للتغيير صحراء ليست غنية بالمذاق أو مصنوعة من الشوكولاتة. ما هو أفضل بديل لخلط الأشياء قليلاً من نكهات الحمضيات الطازجة لتورتة الليمون أو & lsquotarte au citron & rsquo. هناك قسمان بسيطان ، المعجنات وحشوة الليمون. بمجرد إتقان المعجنات ، ستكتشف أنه يمكنك إنشاء قائمة لا نهاية لها من الفطائر اللذيذة الأخرى!

أنا أستمتع حقًا بإعداد هذه الوصفة في أشهر الصيف عندما يكون الليمون في أوج نضجه وطازجته ، والشمس مشرقة في الخارج. يُقدم مع كريمة واحدة طازجة وبعض التوت مثل التوت ، يمكن أن يكمل حموضة الفطيرة ويضيف لمسة من الحلاوة في نفس الوقت. إذا كنت تستمتع بالخبز بالفعل ، أو ببساطة لا تعرف من أين تبدأ في المطبخ ، فلماذا لا تجرِّب هذه الوصفة وانظر كيف ستبدأ!

دعونا نبدأ بالمكونات اللازمة لعمل تورتة الليمون اللذيذة.


ما هو A & # 8220Whole & # 8221 Lemon Tart؟

هذه الوصفة اللاذعة سهلة التحضير ، وتستخدم مكونات قليلة جدًا ، وتستخدم ليمونة كاملة للحشو.

تحتوي الحشوة على القشر والعصير واللب ، وهي تجعل الحلوى الصيفية المثالية والأكثر انتعاشًا (في الواقع ، إنها تُعد الحلوى المثالية في فصل الشتاء أيضًا ، لأن ذلك & # 8217s عندما تكون الحمضيات في أفضل حالاتها!). إنه توازن رائع بين النكهات الحلوة واللاذعة ، وله قوام كريمي مذهل.


تارت الليمون السهل هذا:

  • ممتاز بسرعة و سهل لرمي معا
  • مصنوع من أ زبداني محلي الصنع ، قشرة قشرية
  • مليئة ب سميك, دسم، و الحماس حشوة
  • مثالي للخدمة في الربيع / الصيف!

إلى متى ستدوم تورتة الليمون هذه؟ تُحفظ هذه التارت وأي بقايا طعام طازجة مخزنة ومغطاة بإحكام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

هل يمكنني تجميد هذا الليمون اللاذع؟ نعم! سوف تتجمد هذه التورتة جيدًا لمدة تصل إلى شهرين.

إذا جربت هذه الوصفة ، أخبرنا! اترك تعليقًا وقيمه ولا تنسَ وضع علامة عليّ على Instagram وهاشتاجها #marshasbakingaddiction. أنا & rsquod أحب أن أرى!


وصفة تورتة الليمون

  • المؤلف: ديبوراه
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 35 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 55 دقيقة
  • المحصول: 10-12 حصص 1 x
  • التصنيف: حلوى

وصف

حلوة تمامًا ولاذعة تمامًا ، هذه وصفة Shortbread Lemon Tart هذه مذاقها مثل أفضل قطع الليمون في شكل فطيرة.

مكونات

حشوة الليمون:

  • 4 بيضات كبيرة
  • 1/3 كوب عصير ليمون طازج
  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • 1 ملعقة طعام قشر برتقال
  • 1/3 كوب زبدة مذابة
  • سكر بودرة للتزيين

قشرة الغريبة:

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب سكر بودرة
  • 3/4 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

في الخلاط ، يُمزج البيض وعصير الليمون والسكر المحبب وقشر الليمون وقشر البرتقال. العملية على درجة عالية حتى تصبح ناعمة. أضيفي الزبدة وأعيدي الغطاء واخلطيهم مرة أخرى على نار عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا.

في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر البودرة. اخفق عدة مرات لدمجها. أضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج رمليًا وتندمج الزبدة تمامًا في الدقيق والسكر.

ضع صينية تارت مقاس 11 بوصة على صينية خبز. يُسكب مزيج القشرة في المقلاة. اضغطي على الخليط بقوة وبشكل متساوٍ في قاع وأعلى جوانب المقلاة.

اسكبي الحشوة في القشرة ، ثم انقلي التارت إلى الفرن. اخبز حتى يكاد المركز يكاد يكون ، 30-35 دقيقة.

برّد التورتة تمامًا. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، يرش السكر البودرة على الوجه ويقطع إلى شرائح.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة على Instagramtasteandtell وهاشتاج #tasteandtell أو اترك لي تعليقًا وتقييمًا أدناه.

تسوق هذا المنشور:

المزيد Can & # 8217t Miss Lemon Desserts:

حول الويب:

لا تفوت أي شيء! اتبعني على موقع Pinterest لترى ما أقوم بتثبيته!

ربما يعجبك أيضا.

تلقي وصفات مجانية في صندوق الوارد الخاص بك

اشترك في تحديثات البريد الإلكتروني لوصفات جديدة يتم تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك!

قابل ديبوراه

مرحبًا بك في Taste and Tell. ستجد هنا وصفات سهلة وسريعة ومناسبة للعائلة. أنا مؤمن بأن أي شخص يمكنه الطهي ولا يجب أن يكون العشاء معقدًا. تعال وانضم إلي في مطبخي! قراءة المزيد


وصفة تارت الليمون (كروستاتا دي ليمون)

تارت الليمون الإيطالي حلوى لذيذة وبسيطة ، مصنوعة من عجينة المعجنات ومحشوة بكاسترد الليمون وجبن الريكوتا.

الليمون هو أحد ثمار الحمضيات ذات الاستخدامات المتعددة في مختلف مجالات الحياة. يمكن استخدامها كفاكهة أو نكهة توابل أو حتى للأغراض الطبية. على الرغم من كل شيء ، في تارت الليمون ، تمامًا مثل الاسم ، فهي واحدة من المكونات الرئيسية لهذه الحلوى اللذيذة. أتساءل كيف ستحضره في مطبخك؟ حسنًا ، أنت في الحلبة الصحيحة. اقرأ معًا للحصول على رؤى مفيدة في وضع هذه الحلوى بشكل رائع على طاولتك.

بادئ ذي بدء ، تحتوي تورتة الليمون على مكونين دقيقين ودقيقين ، وبدونهما سيكون مذاقها خاطئًا. هذه هي كريمة الليمون والمعجنات. بالنسبة لكريمة الليمون ، ستحتاجين إلى قشدة مزدوجة وعصير ليمون وقشر ليمون مبشور ناعماً وسكر ناعم وبيض عضوي متوسط. من ناحية أخرى ، ستحتاج إلى دقيق عادي ، ومكعبات زبدة غير مملحة ، وصفار البيض ، والسكر البودرة المنخول من أجل المعجنات الحلوة. أخيرًا ، يمكنك إضافة بعض النكهات اللذيذة إلى قائمة المكونات مثل ماء إكليل الجبل وزيت الزيتون وبعض البقدونس المطحون.

مع وجود جميع المكونات في متناول اليد ، فأنت على استعداد لبدء تحضير الحلوى الحلوة والمنعشة. على الرغم من أن تورتة الليمون في النهاية ستكون مزيجًا من جميع المكونات ، يتم تحضير كل جزء على حدة. ابدأ بإعداد المعجنات الحلوة لأنها تستغرق وقتًا لتكون جاهزة. للقيام بذلك ، احتفظ ببعض الكريمة وأضف إليها الزبدة الطرية والسكر البودرة. إلى هذا الخليط ، يخفق في صفار بيضتين ويقلب جيدًا. صب بعض الدقيق مع فرك المزيد من الزبدة. للحصول على أفضل النتائج ، يجب عجنها للحصول على قوام متفتت. قم بعمل إضافة تقديرية للمياه ، ثم اعجنها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق حتى يتم مزجها جيدًا. ومع ذلك ، يجب تجنب الإفراط في استخدامه لتجنب فقدان الملمس المفتت. بعد ذلك ، يتم تسطيحها وتغطيتها بورق الألمنيوم ، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

الخطوة التالية هي تحضير كريمة الليمون. يمكنك ببساطة تحقيق ذلك عن طريق إضافة السكر والبيض وعصير الليمون وقشر الليمون في وعاء وخفقه. علاوة على ذلك ، أضيفي الكريمة واخفقيها حتى تتجانس مع باقي الخليط. ضعي العجينة في الثلاجة بعد ذلك. وها هو كريم الليمون الحلو جاهز للاستخدام.

بهذه المكونات ، هل أنت مستعد لجزء الطهي الممتع؟ دعونا نحفر ، أليس كذلك؟ للبدء ، اخبز المعجنات المبردة في الفرن لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، ادهني المعجنات من الداخل بصفار البيض واخبزيها لمدة دقيقة. في هذا الجزء ، يُقصد به منع الفطائر المبللة عند إضافة كريمة الليمون. ضعه جانبا.

من ناحية أخرى ، تُطهى كريمة الليمون عن طريق سكبها في قدر على حرارة معتدلة. في هذا الجزء ، كن حذرًا للغاية لتجنب حرقه ، مما يجعله يتبارى. الآن ، اسكبي كريمة الليمون الدافئة على المعجنات الموضوعة جانبًا ، واخبزيها لمدة 25 دقيقة إضافية. اترك تورتة الليمون جاهزة لتبرد لمدة ساعة قبل تجريف السكر البودرة حول حوافها. قدمها للأصدقاء والعائلة.


تارت تشيز كيك الليمون

حقيقة: هذه أول مدونة لي منذ شهر تقريبًا. من الواضح أنني الأسوأ & # 8220blogger & # 8221 على الإطلاق.

الحقيقة: لقد شعرت بأنني غير مبدع تمامًا مؤخرًا & # 8230 هذه كلمة غير مبدع؟ ربما لا & # 8211 دع & # 8217s تذهب مع غير مستوحى بدلاً من ذلك. لقد كنت أشعر بعدم الإلهام تمامًا. أشعر بالسخرية من قول هذا بالمناسبة. أعني كم هو سخيف أنني لم أستطع حتى نشر وصفة لمجموعة بسيطة من ملفات تعريف الارتباط في غضون شهر؟ لكن بجدية لا تسألني & # 8217t ، لأنني لا أملك أي شيء قريب من إجابة جيدة لهذا السؤال.

لذا بدلاً من ذلك ، اعتقدت أن هذا قد يكون وقتًا مناسبًا لبعض الحديث الحقيقي اليوم & # 8230 ما هو شعورك حيال ذلك؟ لا تقلق إذا لم تكن & # 8217re في ذلك ، يمكنك دائمًا التخطي إلى الوصفة & # 8211 لن أشعر بالإهانة & # 8217t. ولكن بالنسبة لأولئك منكم الذين ما زالوا معي ، هنا يذهب & # 8230

حديث حقيقي: في بعض الأحيان يمكنني حقًا & # 8217t المساعدة ولكني أشعر أن حياتي أصبحت لعبة البقاء على قيد الحياة اليومية ، بدلاً من لعبة العيش. هل هذا منطقي؟ مثل بدلاً من أن تمضي في يومك وأنت تستمتع بكل ما يأتي ، فأنت بدلاً من ذلك تنتظر حتى ينتهي الأمر؟

ليس لديك أي فكرة عن مدى شعوري بالذنب لقول ذلك & # 8217s ما أشعر به أحيانًا & # 8211 لأن لدي الكثير من الأشياء لأكون ممتنًا لـ & # 8211 لكنها الحقيقة. إنه شعور فظيع يجعلني أشعر بالسخرية تمامًا ، لكنه شعور كنت أعاني من أجله مؤخرًا ، مما تركني في حيرة من أمري عندما يتعلق الأمر بمنشورات المدونة.

على أي حال ، بغض النظر عن مدى السخرية التي أشعر بها ، يمكنني دائمًا الاعتماد على العثور على السعادة والراحة في الخبز خاصة عندما أعمل بيدي.

لا أعرف تمامًا ما الذي يدور حول عمل الزبدة بلطف في الدقيق بأصابعي ، في محاولة لتحويلها إلى عجينة فطيرة ، أو فطيرة قشرية أو كعك زبداني ، أجده مهدئًا & # 8211 لكن حقيقة الأمر أن هذه المهمة البسيطة لديها القدرة على تهدئتي أكثر من أي شيء آخر.

لا أعرف ما إذا كانت بساطة القدرة على صنع الطعام ومعرفة أنها ستجلب هؤلاء إلى الأشخاص الذين أشاركهم معهم أو إذا كانت هذه المهام البسيطة تسمح لي أخيرًا بالهروب دون وعي من الارتباك وأمبير. الأسئلة التي تصم الآذان والتي يبدو أنها تتكرر باستمرار في ذهني يومًا بعد يوم ، على الرغم من جهودي الواعية للغاية لإسكاتهم بمفردي ، ولكن مهما كانت الحالة ، فأنا ممتن لأنني كنت أعود إلى مكان ما من السلام والعقل عندما أكون في أمس الحاجة إليها.

هذا حديث كبير بالنسبة لي & amp I & # 8217m آسف للغاية إذا كنت قد أزعجتك تمامًا ، عندما كان كل ما كنت تريده حقًا في حياتك هو وصفة هذا التورتة اللذيذة. لكنكم أصبحتم جميعًا عائلتي ، وأعتقد أنني سأشارككم جزءًا صغيرًا من قلبي معكم اليوم جميعًا على أمل أن تفعلوا الشيء نفسه ، لأنني أحب أن أسمع منك.

وسائل التواصل الاجتماعي لديها طريقة قاسية للغاية في خداعنا للاعتقاد بأن حياة كل شخص هي مجرد خوخي حريص طوال الوقت وعلى الرغم من حقيقة أننا نعلم جميعًا أن كل شيء يمكن أن يكون الذي - التي جميل الكل في ذلك الوقت ، أعتقد أننا جميعًا مذنبون في السماح لها بالحصول على أفضل ما لدينا أحيانًا & # 8211 على الأقل أعرف أنني كذلك.

لذا أعتقد أكثر من أي شيء آخر ، أردت فقط أن تعرفوا جميعًا أنني إنسان وأنه على الرغم من أن الأشياء المعتادة التي تخرج من مطبخي هي حلوى لذيذة وبطون ممتلئة وضحكات ، إلا أنني أواجه أيضًا فترات الصعود والهبوط المعتادة للمحاولة للتنقل في طريقي عبر الحياة & # 8211 ، وإذا كنت & # 8217m صادقًا تمامًا معك ، فأنا لست الأفضل في ذلك. مرحبًا ، اسمي Kristie & amp ، أنا أفرط في تحليل حالة الإجهاد ، وأشك دائمًا في قدراتي وأواجه صعوبة كبيرة في عدم أخذ الأمور على محمل الجد & # 8211 بسبب مشكلة التحليل الزائد المذكورة أعلاه. من غيرك يمكن أن تتصل؟

على أي حال ، لقد كان & # 8217s مجرد أحد تلك الأسابيع من الأصدقاء وأحتاج حقًا إلى مكان للتنفيس. لذا نشكرك على صبرك مع الأشياء المتسللة التي أدت إلى الأشياء الممتعة & # 8211 ويعرف أيضًا باسم Lemon Cheesecake Tart ، والتي لا تقل عن da & # 8217bomb.

فقط تخيل لو أن تورتة الليمون وكعكة الجبن أنجبت طفلاً ، وليس أي طفل فقط & # 8211 مثل أجمل طفل حب على الإطلاق & amp ؛ سيكون لديك هذا التورتة.

في الحقيقة ، لم يكن لدي أي فكرة عما كنت أفعله عندما بدأت هذا التورتة. كل ما كنت أعرفه هو أنني أردت شيئًا ليمونًا وشيءًا كريميًا & # 8211 ويفضل أن يكون مع جانب من المعجنات الزبدية والقشدية ، وهكذا ولدت هذه التورتة.

كانت هذه واحدة من تجارب الخبز النادرة التي انتهى بها الأمر في الواقع ، ليس فقط العمل ، ولكن كانت نتيجة غير متوقعة. أنهى كول شريحته في حوالي عشر ثوانٍ قبل أن يطلب قطعة أخرى ، وعندما أحضرت قطعة لأمي طلبت على الفور أن أشارك الوصفة. وفيما يتعلق برأيي في هذا التورتة & # 8230 جيدًا أكلت ربعها مباشرة من المقلاة & # 8230 لذا أعتقد أنك تعرف ما أشعر به حيال ذلك.

إذن ها هي وصفة المحبوب وأتمنى أن تستمتع بها بقدر ما استمتعنا بها جميعًا.

تارت تشيز كيك الليمون

سويت شورتكست باستري
1 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/2 كوب سكر حبيبي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2/3 كوب زبدة مبردة ومكعبات
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 صفار بيض

حشوة الليمون
250 جرام من الجبن الكريمي الطري
200 جرام مسكربون
1/2 كوب سكر حبيبي
قشر وعصير ليمونتين
1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيضات

ليخدم
كريمة مخفوقة
التوت الطازج

عجينة شورت كرست
نخلط الدقيق والسكر والملح في وعاء كبير. أضف مكعبات الزبدة المبردة وابدأ في عمل الزبدة في الدقيق بأصابعك حتى تشبه قوام الرمل الخشن. اصنع حفرة في وسط الخليط.

اخفقي صفار البيض وعصير الليمون معًا. اسكبي المزيج جيدًا في المكونات الجافة وابدئي في تقليب الخليط برفق بيديك أو بشوكة حتى تتكون عجينة خشنة. اقلب العجينة على سطح عمل واضغط عليها برفق في قرص. لفها بغلاف بلاستيكي واتركها تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

سخن الفرن إلى 350 درجة.

إحدى العجين التي تبردتها ، أزل الغلاف البلاستيكي وضعها على سطح مرشوش بالدقيق. قم برش الجزء العلوي بالقليل من الطحين ولف العجينة إلى سمك 1/4 بوصة مع رش الدقيق حسب الحاجة. ارفعي العجينة الملفوفة في وعاء لاذع مقاس 9 بوصات واضغطي برفق على جوانب المقلاة. استخدم دبوسك المتدحرج للضغط على أي فائض في الجزء العلوي من الغلاف والحصول على حافة نظيفة لطيفة. قم بوخز قاعدة وجوانب التورتة بشوكة بحرية. ضعيها في الثلث السفلي من الفرن لتخبز لمدة 10-15 دقيقة حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي الفاتح. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. في هذه الأثناء ، حضري حشوة الليمون.

حشوة الليمون
اخفقي الجبن الكريمي والماسكاربوني معًا حتى يصبح المزيج كريميًا ولا توجد كتل ، وتأكدي من التوقف لكشط جوانب الوعاء عدة مرات. يُضاف السكر وقشر الليمون ويُخفق حتى يصبح قشديًا. يُضاف عصير الليمون والفانيليا إلى أن يصبح المزيج ناعمًا. نضيف بعد ذلك بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يمتزجوا قبل كل إضافة.

صب الحشوة في قشرة التارت المحضرة والمبردة. ضعيها في الرف الأوسط للفرن واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويتماسك مركز تارت الليمون.

اتركيه ليبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم. تقدم مع الكريمة المخفوقة والتوت الطازج.


هذه الحلوى تشبه الموس المجمدة ، مما يساعد على تفسير اسمها: semifreddo ، أو & quot half-freeed. & quot

ينمو حبنا للليمون بشكل كبير عند رؤية هذه الكعك اللذيذ الذي يذوب في فمك. يُعطر الحلويات الصغيرة ، والتي يتم وضعها مع كريمة التزيين السهلة التي تنعش مع نكهة عصير الليمون الطازج. إن دحرجتها في سكر الصنفرة بألوان زاهية يجعلها تتألق مثل زينة عيد الميلاد القديمة.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


1. تحضير الحشوة اللاذعة. يُسكب شاي الليمون الصافي في قدر متوسطة الحجم ويُغلى المزيج. يضاف الجيلاتين في القدر ويقلب حتى يمتزج جيداً ويذوب.

2. اصنع التورتة وبرّدها. صب الحشوة في القشرة اللاذعة. ضع التورتة في الثلاجة واتركها لتبرد وتتجمد لمدة 30 دقيقة.

  • في وعاء الخلط ، أضيفي بياض بيضتين. أضيفي 2 12 ملاعق كبيرة من السكر إلى بياض البيض أثناء خفق البياض بالخلاط اليدوي. خفق حتى يتشكل رقيق والقمم. قم بتحمير المرينغ باستخدام شعلة المطبخ.

وها نحن ذا! تارت ليمون شفاف جميل ومنعش!

تأكد من إطلاعك على بعض الحلوى المفضلة الأخرى في MomDot قبل أن تذهب:

لا تنس أن تترك تقييمًا أو تعليقًا لتخبرنا كيف تحب الوصفة! شكرا لك واستمتع!


وصفة تارت الليمون

1. اصنع القشرة: في محضر الطعام ، يتم تحضير الدقيق والسكر والملح. ثم تضاف مكعبات الزبدة ونخفق حتى تتشكل الفتات. يُضاف البيض ومستخلص الفانيليا ويُخفق المزيج حتى يتكوّن العجين. لا تفرط في الخلط.

2. انقلي العجينة إلى سطح عمل واتركيها على شكل كرة وافردها إلى قرص. غلفيه بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. توضع العجينة على لوح مرشوش عليه القليل من الدقيق ، ثم يُرش سطح العجينة وتُلف العجين بسمك 1/8 بوصة. انقلي العجينة إلى صينية فطيرة مقاس 9 بوصات (23-24 سم). اضغطي العجينة بالتساوي على أسفل وأعلى جوانب المقلاة. تقليم العجينة الزائدة من أعلى المقلاة. قم بثقب قاع القشرة برفق باستخدام شوكة. انقله إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة.

3. في غضون ذلك جعل الحشوة: في وعاء كبير اخفقي البيض وصفار البيض والسكر. يُضاف قشر الليمون وعصير الليمون ويُخفق حتى يتجانس. أضيفي الكريمة الثقيلة واخفقيها مرة أخرى حتى تمتزج. اجلس جانبا.

4. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

5. الخبز الأعمى: ضعي ورقة زبدة فوق العجينة. املأ بالفاصوليا الجافة أو الأرز أو أوزان الفطيرة. اخبز لمدة 15 دقيقة. انزع الأوزان وورق الزبدة. يُعاد إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى أو حتى تصبح القشرة ذهبية قليلاً.

6. اخفض درجة الحرارة إلى 300 فهرنهايت (150 درجة مئوية).

7. بينما لا تزال القشرة في الفرن ، صب الخليط في علبة المعجنات. اخبزيها لمدة 17-20 دقيقة أو حتى تتماسك الحشوة.

8. اتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

المزيد من الوصفات التي قد تعجبك:

شاركها معنا على Instagram ووسمthecookingfoodie حتى نتمكن من رؤية مغامرات الطبخ الخاصة بك!



تعليقات:

  1. Ganelon

    عبورك رائعة فقط

  2. Akinok

    بشكل رائع ، إنها قطعة قيمة للغاية

  3. Bazahn

    أنت على حق ، وليس وقتًا ممتعًا

  4. Sadiki

    برافو ، فكرة رائعة

  5. Pryderi

    أخيرًا ، استخدم نوعًا من خيط Planin للبريد العشوائي ، وإلا فمن المستحيل القراءة ... من فضلك ...

  6. Herlebeorht

    موضوع Rulit



اكتب رسالة