وصفات جديدة

مكعبات مقبلات مع جبنة كريم وسلمون

مكعبات مقبلات مع جبنة كريم وسلمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في صينية الكيك ، ضعي ورق القصدير بحيث يغطي الجدران الجانبية بالكامل وضعي شرائح الخبز في الأسفل.

يخلط الجبن الكريمي مع القشدة الحامضة.

يضاف السلمون المدخن المقطع إلى مكعبات صغيرة والشبت المفروم. يتبل بملح البحر والفلفل الأبيض.

ضعي الجيلاتين في وعاء واملأيه ببضعة ملاعق كبيرة من الماء واتركيه يرطب لمدة دقيقة واحدة. ضعي الوعاء على حمام البخار حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ، دون أن تتبقى حبيبات.

يضاف الجيلاتين المحضر على هذا النحو في التركيبة ويخلط جيدا.

صب التكوين في المقلاة فوق شرائح الخبز.

ضعي المستوي بالملعقة وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك وضعها في الفريزر لمدة 10 دقائق.

ثم أخرج المقبلات من الصينية بالرقائق.

باستخدام سكين حاد للغاية ، قطّعي مكعبات وزيّنيها بورود السلمون المدخن وأغصان الشبت.


تحضير العجين المبشور لقشور choux

نضع في وعاء ، على النار ، ماء ، زبدة ، رشة ملح ورشة فلفل. نترك الزبدة تذوب ويصل السائل إلى درجة الغليان ، ثم نضيف كل الدقيق ونخلط بشكل مكثف حتى يمتص كل السائل ونحصل على عجينة متجانسة.

دع العجين يبرد جيدًا وادمج فيه ، واحدة تلو الأخرى ، الثلاث ساعات. دع العجينة تبرد لمدة 30 دقيقة.

نقوم بتجميع وخبز الأصداف من أجل choux

اقلب الفرن على 180 درجة.

نضع العجين في فخمة بنجمتين ونصنع لفات منه ، في صينية مبطنة بورق الخبز. نقوم بإنشائها على مسافات 2 سم ، للسماح لهم بالتمدد أثناء المعالجة الحرارية.

تُخبز قشور choux على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا على السطح.

دعهم يبردوا جيدًا قبل تقطيعهم.

نقوم بإعداد جبنة الكريمة مع السلمون المدخن

نخلط جميع أنواع الجبن في وعاء. نضيف sm & acircnt & acircnă at & acirct c & acirct للحصول على تركيبة كريمية.

يقطع السلمون المدخن إلى قطع صغيرة ويخلط مع جبنة الكريمة.

اقطع بضعة أغصان من الشبت الأخضر وبعض أوراق الريحان وأضفها إلى تركيبة السلمون المدخن.

يمكننا إضافة القليل من الفلفل الحلو ، القليل من جوزة الطيب ، أو الكمون المطحون ، لمذاق ولون إضافيين.

قطع غطاء من choux المبرد واملأها بجبن السلمون المدخن كريم.

& Icircn نتمنى ان تعجبك هذه الفكرة نتمنى لك المزيد من الاستعداد وصفة مقبلات الشو مع جبنة الكريم والسلمون المدخن وتمتع بها!


لوام أو تحقق من الدرج ووضع رقائق الطعام بطريقة تغطي الجدران الجانبية بالكامل وتوضع في الأسفل شرائح خبز.

في وعاء مزيج كريم الجبن معا مع الكريمة الحامضة. يضيف سلمون مدخن مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومقطعة شبت ناعماً. يتبل بملح البحر والفلفل الأبيض.

في وعاء ، ضعي جيلاتين وتكمل مع بضع ملاعق كبيرة من الماء واتركه يرطب لمدة 1 دقيقة. نضع الوعاء في حمام البخار حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ، دون أن تبقى حبيبات. أضف الجيلاتين أعدت بذلك في تكوين الجبن والتجانس. صب التكوين في مقلاة السمك شرائح خبز. ضعي المستوي بالملعقة وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. ثم أخرجه من الدرج بالرقائق فاتح الشهية. بمساعدة سكين حاد جدا تقطع إلى مكعبات وتزين بها سلمون مدخن / شبت / ليمون.


مقبلات مع جبنة كريم و سلمون

مقبلات مع جبنة كريم و سلمون فهي سهلة التحضير ويمكن أن تكون وجبة خفيفة صحية يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت
أو أ مقبلات خاصة على طاولة الأعياد.

المكونات:

100 جرام جبنة كريمية مع كريمة حامضة- ديلاكو
50 جرام جبنة امينتال
ملعقة كبيرة من ذيول البصل الأخضر المفروم
2 ملاعق كبيرة شبت أخضر مفروم
100 جرام فيليه سلمون مدخن
فلفل مطحون

وزارة الدفاع والاستعداد

اخلطي الجبن الكريمي مع الجبن المبشور من خلال مبشرة الليمون والبصل الأخضر والشبت و 50 جرامًا من مكعبات السلمون.

الموسم مع الفلفل حسب الذوق.
نقوم بتشكيل جزء من المعجون الذي تم الحصول عليه إلى كرات صغيرة نمررها عبر الشبت المفروم وبقية نقوم بملء فيليه السلمون على شكل لفائف مقسمة إلى قطع صغيرة.
يمكن ربط كل من الكرات واللفائف بالطماطم الكرزية أو شرائح الخيار أو الفلفل الحلو أو وفقًا لخيال الجميع.
مزيج الجبن والسلمون أكثر من ناجح ويستحق المحاولة.


مقبلات كريمة الجبن

مقبلات كريمة الجبن
مقبلات جبنة الكريمة جيدة للأطفال والكبار على حد سواء. كما نعلم ، الأطفال أكثر ترددًا في تناول الجبن ، لذلك نحاول إعداد وجبات خفيفة جذابة قدر الإمكان لجعلهم يأكلون بسرور. نعلم جميعًا مدى أهمية تناول الكالسيوم الذي يستوعبه جسمنا من خلال تناول منتجات الألبان في النظام الغذائي. لذلك يجب أن نعلم أنفسنا وأطفالنا أن نستهلك أكبر قدر ممكن من الحليب والجبن.

من مكعبات كريمة الجبن هذه ، يمكن تحضير وجبات خفيفة متنوعة. لا يحتاجون إلى أن يكونوا متمرسين بشكل خاص ، فهم مثاليون لإعدادهم مباشرة. اخترت خيارًا بسيطًا لتقديمها وآمل أن تنال إعجابك وتحميلها أيضًا. يمكن تزيين مقبلات جبنة الكريمة هذه بخضروات أخرى ، ليس فقط بما قدمناه في الوصفة. هناك العديد من الخيارات ، عليك فقط أن تمتلك القليل من الخيال.

ننصحك بتصفح الوصفات الأخرى مع منتجات الألبان والأطباق الرئيسية والشوربات والحلويات في القسم ، ريتيت ديلاكو .

لثلاث كتاكيت ، نحتاج إلى صندوق واحد به 6 مكعبات جبن مغلفة بشكل فردي ، جبنة كريمية.

مكونات مقبلات كريمة الجبن

1 علبة جبنة كريم (الأسد باور) - ديلاكو
1 جزرة مبشورة على مبشرة ناعمة
شبت أخضر مفروم ناعماً (أو خضروات أخرى)
الفلفل و شرائح قليلة من الجزر

تحضير مقبلات كريمة الجبن

من مكعبات الجبن ، شكلي الكرات بأيدٍ مبللة قليلاً. أعط 3 من خلال الجزر المبشور و 3 أعطه من خلال الشبت الأخضر المفروم. ضع سمكة واحدة فوق الأخرى ، وأخرى خضراء فوق سمكة برتقالية ، ضع حبتين من الفلفل كعينين.

من بضع شرائح من الجزر نصنع نتوءات ومنقار للكتاكيت ونعلقها على كرة الجبن.

المقبلات جاهزة لتقديمها لأطفال اليوم ، لكنها تبدو رائعة على طبق بجانب المقبلات الأخرى على طاولة عيد الفصح!


مكعبات مقبلات مع جبنة كريم وسلمون

في صينية الكيك ، ضعي ورق القصدير بحيث يغطي الجدران الجانبية بالكامل وضعي شرائح الخبز في الأسفل.

يخلط الجبن الكريمي مع القشدة الحامضة.

يضاف السلمون المدخن المقطع إلى مكعبات صغيرة والشبت المفروم. يتبل بملح البحر والفلفل الأبيض.

ضعي الجيلاتين في وعاء واملأيه ببضعة ملاعق كبيرة من الماء واتركيه يرطب لمدة دقيقة واحدة. ضعي الوعاء على حمام البخار حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ، دون أن تتبقى حبيبات.
يضاف الجيلاتين المحضر على هذا النحو في التركيبة ويخلط جيدا.
صب التكوين في المقلاة فوق شرائح الخبز.

ضعي المستوي بالملعقة وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك وضعها في الفريزر لمدة 10 دقائق.

ثم أخرجي المقبلات من المقلاة بالرقائق وقطعها بسكين حاد للغاية إلى مكعبات.


عجين الفطير مع السلمون

نظرًا لأن الاستعدادات لوجبة عيد الميلاد على قدم وساق ، أقترح اليوم وصفة سريعة ، والتي تبدو رائعة على أي طاولة عطلة - فطيرة الفطيرة الشهية مع سمك السلمون ، بقدر سهولة تحضيرها!

في الاندفاع للوجبات العائلية ، لا تنس شراء عجين الفطير من Morarita والجبن الكريمي والسلمون المدخن. هذا كل ما تحتاجه لوصفة مقبلات السلمون بف باستري. وقت التحضير؟ 15 دقيقة! وقت الخبز؟ 20 دقيقة. هذا هو مقدار ما نحتاجه للاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة ، مقبلات ، خاصة في الحفلات ، لأنها سهلة التقديم ، بحجم "حجم اللقمة".

مقبلات عجين السلمون - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • نحن نستخدم حزمة من عجينة الفطائر من Morarita. يحتوي على 800 جرام ، على التوالي ورقتين من 400 جرام لكل منهما وهو مثالي لهذه الوصفة.
  • لقد كنت أستخدم منتجات Morarita منذ أكثر من عامين - رقائق الفطائر ، والعجين الطري ، وعجين الفطائر ، وعجين Cremsnit ، وحصلت دائمًا على نتائج رائعة. أوصي بهم بشدة ، خاصة عندما لا يسمح لك الوقت بعجن العجين المعقد في المنزل.

  • سر نفخة المعجنات؟ إذابة الجليد بشكل صحيح! قم بإذابة العجين في الثلاجة طوال الليل ، أو بضع ساعات على منضدة المطبخ ، في درجة حرارة الغرفة ، ولكن تأكد من أنها لا تزال باردة عند لفها.
  • فيما يتعلق بالحشو ، نستخدم جبنة كريمية قابلة للدهن ، طبيعية ، لأنها توازن بشكل مثالي السلمون المدخن ، الذي له نكهة قوية ومالح.
  • يمكنك أيضًا استخدام جبنة كريمية مع الخضر ، إذا كنت ترغب في ذلك ، وإذا لم يكن سمك السلمون المدخن يناسب ذوقك ، فيمكنك استبداله بشرائح رقيقة جدًا من لحم الخنزير المقدد من براغ أو بروسسيوتو الخام.

مقبلات عجين الفطير مع السلمون - مكونات تكفي من 6 إلى 8 حصص:

  • 800 جرام من عجين الفطير Morarita
  • 150 جرام جبنة ناتور
  • 400 جرام فيليه سلمون مدخن
  • الفلفل الطازج المطحون
  • صفار
  • 2 ملاعق طعام من بذور السمسم

قم بإذابة عجينة الفطائر حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية مع تهوية أو 220 درجة مئوية ثابتة. وزعي أول ورقة عجين في الصينية مباشرة على ورق الخبز. (استخدم صينية الفرن أو صينية كبيرة بما يكفي لتحمل صفيحة العجين). تدهن الطبقة الأولى من العجين بجبنة الكريمة في طبقة متساوية. ضعي فيليه السلمون المدخن ، وتبليه بالفلفل الأسود المطحون طازجاً. غطي بورقة العجين الثانية واضغطي عليها جيدًا لتلتصق بشكل متساوٍ.

باستخدام لفافة بيتزا أو سكين حاد للغاية ، مقطعة إلى مستطيلات متساوية ، مع الحرص على تقطيع الطبقة الثانية من العجين. دهن صفار البيض بفرشاة معجنات ورشي بذور السمسم. تخبز لمدة 20-30 دقيقة أو حتى عجين الفطير مع السلمون إنه بني بشكل جميل.

مقبلات الفطائر مع السلمون هي الأكثر لذة عند تقديمها ساخنة ، لذلك أوصي بوضعها في الفرن فقط عندما يكون الضيوف على الطريق. أسهل طريقة هي تحضير كل شيء وإبقاء الصينية باردة في الثلاجة ووضعها في الفرن قبل التقديم مباشرة. قد تكون الأفضل!


  • كونترتوب
  • (32 × 35 سم أو 28 & # 21540 سم)
  • 6 بيضات
  • 40 جرام زيت (6 ملاعق كبيرة)
  • 100 غرام كريمة حامضة (3 ملاعق كبيرة)
  • 100 جرام دقيق (6 ملاعق كبيرة)
  • 200 جرام سبانخ (6 ملاعق كبيرة)
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر مبشور
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • حشوة
  • 250 جرام جبنة كريمية (نوع فيلادلفيا)
  • 100 غ من جبنة الفيتا (أو المملحة)
  • 100 غرام كريمة حامضة (3 ملاعق كبيرة)
  • 400 جرام فطر معلب
  • 4 جرام جيلاتين (2 رقائق أو 5 جرام مسحوق)
  • 2 ملاعق كبيرة شبت مفروم

أولًا نصنع القمة ونفصل البيض ونخلط بياض البيض جيدًا مع الملح.

افركي الصفار قليلاً بالزيت ، وأضيفي السبانخ المهروسة ، والقشدة الحامضة ، والدقيق المنخول مع البيكنج باودر وفي النهاية أدمجت بياض البيض المخفوق.

* لقد استخدمت السبانخ المجمدة التي أذابتُ تجميدها في الثلاجة ، ثم قمت بعصرها جيدًا وجعلتها مهروسة. تم وزن الكمية الموجودة في الوصفة بعد أن قمت بعصرها جيدًا بالماء.

يجب أن تكون التركيبة النهائية متجانسة ومهواة ، ويتم دمج بياض البيض بحركات دقيقة من الأعلى إلى الأسفل.

غطي صينية 32 # 21535 (الصينية من الفرن) أو صينية مقاس 28x40 سم بورق الخبز وضعي التركيبة ، مستويها جيدًا.

اخبزي الجزء العلوي لمدة 20-25 دقيقة في درجة حرارة 170-180 درجة مئوية ، دون أن يتحول لونه إلى اللون البني.

بعد أن يبرد ، قسّم سطح العمل إلى ثلاثة مستطيلات متساوية.

بينما يبرد الجزء العلوي ، نحضر الحشوة.رطب الجيلاتين في 30-40 مل من الماء.في ​​وعاء ، ضعي الجبن الكريمي ، الفيتا أو التيلمو ، مطحون جيدًا ، القشدة الحامضة والشبت ، اخلطي جيدًا ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الجيلاتين المذاب (في حمام بخار واتركه يبرد) حتى ننتهي من الكريم.

في النهاية نخلط في التكوين الفطر المصفاة جيدًا والمفرومة.

تجميع المقبلات بسيط للغاية ، ضعوا صفيحة من كونترتوب ، نصف جبنة كريمة مع الفطر ، الطبقة الثانية من كونترتوب ، باقي الكريمة وغطوها بآخر كونترتوب.

غلفيه في غلاف بلاستيكي واتركيه باردًا لبضع ساعات ، وأنا أفضل أن أتركه طوال الليل ، حيث يثخن الكريم تمامًا ويقطع إلى مكعبات جميلة.

نقطع المقبلات إلى مكعبات ونزينها حسب خيالك ، أضع فوقها شريحة من الطماطم وبذور السمسم الأسود للحصول على تباين في الألوان ، استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


سلال المقبلات مع سمك السلمون المدخن والجبن الكريمي من سيمونا كالاس

المقبلات ، هذه مقدمة لأي وليمة تحترم نفسها ، في رأيي ، لا تقل أهمية عن أي من الأطباق التي نعرفها أو نتخيلها. يحتوي ، بنسب مثالية ، على البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، وحتى إذا كانت نباتية ، يمكن أن تتكون بطريقة تزود الجسم بمجموعة كاملة من العناصر الغذائية الضرورية.

المقبلات التي أقترحها تحتوي على الجبن المكرر والزيتون والسلمون المدخن - وهو ثلاثي ، معزز بزيت الزيتون والأعشاب العطرية ، يدلل براعم التذوق بطريقة فريدة وسخية.


فيديو: Hoe verwijder je de huid van een zalmfilet? (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Dizahn

    برافو فكرة رائعة وفي وقتها

  2. Tyson

    رسالة لا مثيل لها ، أحبها :)

  3. Tarek

    ما تقوله

  4. Erasmus

    انت مخطئ. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  5. Laodegan

    مدونة رائعة! المشاركات الرائعة

  6. Hugh

    شكرًا جزيلاً على التفسير ، لن أعترف الآن بمثل هذا الخطأ.

  7. Melwas

    أعتقد أنه خطأ. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة