وصفات جديدة

طعم سانت كروا يبهر

طعم سانت كروا يبهر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المذاق السنوي لتجربة الطعام والنبيذ سانت كروا. ينزل كل بائعي الطعام والنبيذ على ساحل المحيط في منتجع Divi Carina Bay لإعداد شاشات تعرض أفضل عروضهم. ثم يتذوق حكام المشاهير القليل من كل شيء لتحديد من تفوق حقًا على منافسيهم. بينما تم تتويج الفائزين في نهاية الليلة (انظر القائمة الكاملة للفائزين أدناه) ، يدور المهرجان حقًا حول الاحتفال بمشهد الطهي في سانت كروا.

قالت كاثرين بوجليس ، أحد مؤسسي Taste of St. "هذا الحدث يحتفل بتنوع مطبخنا."

من السوشي إلى المأكولات المكسيكية والطعام التقليدي للجزيرة مثل الدجاج المدخن ، تمتلئ الجزيرة بالفعل بخيارات الطعام المتنوعة. لكن الطعام ليس كل ما يدور حوله المهرجان.

نظرًا لأن الأموال التي تم جمعها من Taste تفيد مؤسسة St. Croix ، وهي منظمة غير ربحية تعمل مع الشباب وتركز على التعليم ، فقد علق الطهاة في المؤتمر الصحفي أيضًا على ما يجب أن يقدمه المهرجان للمهنيين الشباب الناشئين في الطهي.

"عندما تضع نصب عينيك شيئًا ما ، فإنه أمر مدهش ما يمكن أن يحدث" ، كما يقول سام تشوي فيما يتعلق بمن يتطلعون لبدء حياتهم المهنية في مجال الطعام. "كن واثقا. كن متأكدا من نفسك. المهم هو ما نتركه لأطفالنا ".

جاءت Top Chef alum Leah Cohen إلى المهرجان (على الرغم من ترك مطبخ مزدحم في مدينة نيويورك) لتُظهر للشابات كيف يمكنهن النهوض.

صاحت قائلة: "أنا مثال جيد للطاهية الشابة". "شخص ما يمكنك البحث عنه."

أشارت إيلين جراي من Equinox بواشنطن العاصمة إلى مدى تميز سانت كروا حقًا.

قالت: "عندما تنزل إلى هنا ، تقع في حب المكان".

وقد تم التأكيد على جمال سانت كروا حقًا في Taste. كانت الشمس تغرب على الشاطئ بينما كان المشاركون في المهرجان يتقدمون ويصطفون للحصول على الطعام من أكشاك مختلفة تصطف على طول ممشى ديفي الخاص. عندما غربت الشمس أخيرًا ، كانت حمامات ديفي بمثابة تجمع للأشخاص الذين كانوا يرقصون ويشربون ويستمتعون فقط بأنفسهم.


تذوق هذا: جوني كيكس

لا تكتمل زيارة سانت كروا بدون الانغماس في الطيات الدافئة لكعكة جوني كيك الطازجة! إذا كان من دواعي سروري تذوق هذه البهجة من Crucian ، فأنت تعلم أنها تختفي من الطبق بالسرعة التي ظهرت بها تقريبًا ولا يكفي تناولها أبدًا.

هذا الخبز المقلي هو أحد أكثر الأطعمة المفضلة تقليدية في سانت كروا لأنه يرضي المذاق الحلو والمالح الذي يتوق إليه الكثير منا. ومع ذلك ، فإن العديد من المحليين لا يعرفون حتى كيف حصل هذا الغذاء الأساسي على اسمه. في الأيام الماضية ، كان الرجال والنساء الذين يعملون في الحقول يأكلون وجبتهم في الصباح الباكر في رحلتهم إلى الحقول. هذا الخبز المقلي ، المسمى بكعكة الرحلة ، سيُملأ باللحوم أو السمك ويأكل بين المنزل والحقول. بمرور الوقت ومع هجرة الأشخاص من جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي ، تحول الاسم من & # 8220journey & # 8221 كعكة إلى & # 8220johnny & # 8221 كعكة بسبب تعدد اللهجات واللهجات ونطق الكلمات. اليوم ، من النادر أن تسمع شخصًا يشير إلى خبز Crucian المقلي على أنه كعكة رحلة ولكن الآن لديك القليل من البصيرة حول التسمية.

هل تشعر بالمغامرة؟ حاول صنع كعك جوني الخاص بك في المنزل باستخدام هذه الوصفة من Crucian Contessa. محامي نهارًا ، المطبخ يبدع في كل لحظة استيقاظ أخرى ، وصفة جوني كيك الخاصة بها تم إعدادها مرارًا وتكرارًا من قبل أشخاص قريبين وبعيدين ولا يخيب أملهم أبدًا. يمكنك أيضًا أن تنقذ نفسك من المتاعب والقدوم إلى سانت كروا حيث يمكن أن تقودك جولات الطعام في جزر فيرجن إلى أفضل كعك جوني على الجزيرة! شخصيا ، نحن نحب الخيار رقم 2 أفضل

لمزيد من المعلومات حول طعام Crucian المحلي ، احجز جولة طعام Taste of Twin City مع Virgin Islands Food Tours للتعرف على تاريخ St.


يجب أن تجرب الأطعمة في سانت كروا

إن تجربة الطعام في St. Croix هي الطريقة الأفضل (والأكثر لذة) لتغمر نفسك في ثقافة Crucian! تعد جولة تذوق الطعام في مدينة التوأم فرصة مثالية لتذوق سانت كروا أثناء التعرف على تاريخ الجزيرة والهندسة المعمارية والثقافة.

بالإضافة إلى الأطعمة التي يتم الاستمتاع بها في الجولة ، هناك عدد كبير من الأطعمة الأخرى التي يجب أن تكون ضرورية أثناء زيارة سانت كروا. تأكد من تضمينها في قائمة الطعام الخاصة بك للأشياء التي يمكنك تجربتها أثناء تواجدك في St. Croix. والأفضل من ذلك ، قم بجولة Taste of Twin City Food لمعرفة المزيد عن هذه الوجبات المحلية وأفضل الأماكن للعثور عليها في الجزيرة.

غالبًا ما تمتلئ وجبة Crucian الشهيرة باللحم البقري أو الدجاج أو المحار أو الخضار. وجبة غداء مثالية عند إقرانها بمشروب محلي بارد مثل فاكهة العاطفة أو التمر الهندي أو الحميض!

سمك النهاش الأحمر المسلوق والفطريات - زلابية قائمة على دقيق الذرة مصنوعة من البامية - هو ما سيخبرك به العديد من السكان المحليين في مثال طبق كروشي حقيقي.

ارمسترونج & # 8217s آيس كريم الموز

تعود وصفة الآيس كريم الدنماركية الأصلية هذه إلى عام 1900! نحن نضمن أنك لم تتذوق أبدًا آيس كريم الموز ذي اللون الأخضر بالإضافة إلى عدد من الفواكه المحلية الأخرى التي تم تقليبها إلى الكمال مثل المانجو والأناناس وعنب الثعلب وجوز الهند وفاكهة الآلام.

غالبًا ما يتم تقديمه فوق كرة من الفطريات (انظر الأسماك والفطريات أعلاه) ، هذا الحساء الأخضر المكون من وعاء واحد مصنوع من الخضروات الورقية المحلية والبامية ويمكن أن يحتوي على قطع من الضفائر أو المأكولات البحرية المحلية المطبوخة مباشرةً. إذا لم تكن هذه هي سرعتك ، فأنت يمكن الحصول عليها بأسلوب نباتي.

يرضي هذا الخبز المقلي الطعم الحلو والمالح الذي يتوق إليه الكثيرون! استمتع بواحدة من أكثر الأطعمة التقليدية المفضلة في سانت كروا مع فخذ دجاج مقلي أو دجاج مشوي على شواية مفتوحة!

فاكهة عنب الثعلب قبل الحساء

مصنوعة من فاكهة تارت صغيرة ، هذه المفضلة المحلية تتحول إلى حساء حلو ومنحل محبوب من قبل الأطفال والكبار على حد سواء. ضعها على الآيس كريم ، امزجها مع الزبادي العادي أو تناولها مباشرة من الحاوية. احذر من البذور الصغيرة الموجودة في وسط الفاكهة. يمكنك ابتلاع واحدة أو اثنتين لكننا ننصح ببصقهم!


هذه وصفة جزر فيرجن سولت فيش باتيه

الآن ، لا يوجد سوى مكونين أساسيين في طبق سمك مالح جيد في جزر فيرجن. للبدء ، تحتاج إلى وصفة رائعة لعجينة الباتيه. ثم تحتاج إلى سمك القد المملح & # 8217s منقوع ، مفتت ، ثم متبل. هذا هو & # 8217s.

ومع ذلك ، فإن هذه البساطة هي التي تجعل كل قرار صغير تتخذه مميزًا لنكهة فريدة لك.

في هذه الوصفة ، & # 8217 سنضيف القليل من معجون الطماطم للمساعدة في تثبيت الحشو معًا بشكل أكبر بالإضافة إلى السماح لتوابلنا بالارتباط بشكل أفضل مع أسماكنا. لاحظ أيضًا أنه على الرغم من أن الفلفل الاسكتلندي اختياري ، إلا أنني أوصيك بشدة بتجربة إضافة القليل على الأقل لمنح طبقك حرارة داخلية من شأنها إثراء جميع النكهات.

في النهاية ، جزء مما يجعل أي طبق سمك مملح مدهشًا هو أنه يأتي منك. إنه & # 8217s ذوقك في جزر فيرجن.


طعم سانت كروا يبهر - وصفات

آيس كريم نباتي بالموز & # 8211 Ra & # 8217s Sonrise & amp Daughter & # 8217s Stand

"تذكر الماضي ولكن تطلع إلى المستقبل"كانت الكلمات التي قالتها جين واتكينز ، عضو لجنة St. Croix Food & amp Wine Experience. يؤكد هذا البيان على الطريقة التي يستمر بها A Taste of St. Croix - A Food & amp Wine Event في زراعة سانت كروا. مع 2000 ضيف و 100 متطوع و 52 مشاركًا تراوحت أعمارهم بين المطاعم ومتعهدي تقديم الطعام المحليين والحلوانيين المحبوبين ، جمعت الذكرى السنوية الخامسة عشر لشركة Crystal لهذا العام العديد من مواهب الطهي مع الروابط القوية لمجتمع كروزان الذي يشمل المزارعين المحليين والصيادين وكذلك الموزعين والمدارس والمنظمات غير الربحية المحلية المختلفة. منذ بداية هذا الحدث قبل خمسة عشر عامًا ، نمت مشهد الطهي في سانت كروا وتحولت وتطورت لتصبح واحدة من المعترف بها على مستوى العالم ، وتجذب الآلاف من الزوار إلى الإقليم مع مرور كل عام.

تستضيف منظمة A Taste of St. Croix غير الربحية هذا الحدث كل عام في محاولة لجمع الأموال لمؤسسة St. Croix & # 8211 وهي مؤسسة مجتمعية غير حزبية وغير سياسية تخدم جزر فيرجن الأمريكية في مجالات التعليم والحفظ التاريخي والمجتمع & amp ؛ التنمية الاقتصادية والسلامة العامة والرعاية المالية للمنظمات غير الربحية الأصغر. إنه بمثابة منصة للعديد من المطاعم والشركات المحلية في سانت كروا لعرض مواهبهم في الطهي وتأمين حقوق المفاخرة لمدة عام إذا فازوا في أي من الفئات الثمانية التي تم تقييمها في Taste. تشمل الفئات المقبلات والمقبلات والحساء والمرق والأطعمة المحلية والحلوى والنباتي والمشروبات واختيار الأشخاص.

فيما يلي 3 أشياء جعلت A Taste of St. Croix أمرًا طهويًا من الدرجة الأولى يجب أن يختبره كل عشاق الطعام الطموحين:

أغذية محصودة محليا

شوربة اليقطين بالكاري وجوز الهند والليمون

بينما كان الحضور ينتقلون من طاولة إلى أخرى ، كان من الواضح ما هو الموضوع الأساسي لحدث هذا العام هو & # 8211 الأطعمة التي تم حصادها محليًا! تم عرض اليقطين المزروع محليًا والمأكولات البحرية المستدامة والفواكه العضوية والخضروات ضمن العروض الاحتفالية التي تضم جوز الهند وأغصان النخيل بالإضافة إلى النباتات المحلية الطازجة مثل الكركديه والبهجة وزهرة USVI الرسمية ، جينجر توماس. قام العديد من المشاركين بتناول حساء اليقطين بأنفسهم حيث قام البعض بإقرانه مع حليب الكاري وحليب جوز الهند بينما أضاف آخرون بعض جراد البحر أو فطائر الدقيق لبعض الملمس. ذا بيسترو ، الذي يقع في خليج جالوز ، أبهر كريستيانستيد الحكام وأعلن أنه الفائز في فئة الحساء والحساء مع حساء اليقطين الذي يضم الفلفل الأحمر المغطى بالبقسماط والبصل الأخضر!

زراعة الثقافة

في كل منعطف ، كانت ثقافة كروزان المحلية واضحة سواء في شكل تقديم الطعام أو تنسيق الملابس الثقافية للمشاركين أو العديد من المزارع والموزعين المحليين الممثلين. في محاولة لتشجيع المشاركة هذا العام ، قدمت منظمة Taste of St.Croix غير الربحية 500 دولار في شكل منح صغيرة للمطاعم المشاركة حيث حصلوا على 200 دولار عند التسجيل ، و 250 دولارًا بعد منح الجوائز في نهاية Taste وشهادة هدية بقيمة 50 دولارًا للاستخدام في سوق المزارعين برعاية وزارة الزراعة في جزر العذراء. لم يقتصر الأمر على زراعة الثقافة من خلال الزراعة وصيد الأسماك ولكن من خلال تربية الطلاب أيضًا. كما حضر العديد من المشاركين طلابًا صغارًا يتوقون إلى تعلم حرفة الطهي. دخلت كاميشا لينش ، طاهية ومدربة معتمدة في مدرسة سانت كروا المركزية الثانوية ، فصل فنون الطهي في المسابقة "للحصول على فرصة ممتعة لمشاهدة الأطعمة المختلفة وإلقاء نظرة على المهارات المختلفة التي نمتلكها في الجزيرة". قام طلابها بإعداد ماسة شوكولاتة مليئة بموس الجوافة والفراولة الطازجة مع أرز نباتي مقلي وكابوبس نباتي والذي فاز بالمركز الثالث في فئة النباتيين.

جائزة من المشروبات

الشيف فرانك روبنسون من Zion Modern Kitchen يصب عينات من مشروبه الفائز على الضيوف

كانت البيرة المحضرة محليًا والكوكتيلات المصنوعة يدويًا والمشروبات المنسقة من قبل كروزان هي الأكثر انتشارًا في A Taste of St. Croix. بينما كان هناك مجموعة متنوعة من النبيذ الفاخر والمشروبات الروحية المتاحة للحضور ، سرقت المشروبات التي قدمها العديد من المشاركين العرض. قدمت لكمة الفول السوداني المصنوعة محليًا من متجر Ace’s Roti Shop قوامًا حلوًا ودسمًا للضيوف حيث ذكر أحد الأشخاص كراهيته للفول السوداني ولكنه "يشرب بسرور جالونًا" من حبة الفول السوداني. كان الإراقة القوية التي أطاحت بالضيوف والقضاة من أقدامهم (حرفيًا تقريبًا) من الطفل الجديد في المبنى ، Zion Modern Kitchen. لا تزال قائمة المكونات الكاملة لوصفة الشراب الخاصة بهم غير معروفة ولكن تم ترك تلميحات من الكركديه والليمون والنعناع وفاكهة الآلام في الحنك. سيتعين على الضيوف فقط التوجه إلى شارع كينج كروس لإقناع الشيف / عالم الاختلاط ، فرانك روبنسون ، بالتخلي عن التفاصيل!

مشهد رسم فنان محلي في A Taste of St. Croix

كانت سانت كروا تقدم "الطعام من المزرعة إلى المائدة" و "الطعام البطيء" قبل أن تصبح أعجوبة اليوم. أبرز مذاق سانت كروا هذه الاتجاهات وأكثر من ذلك بكثير حيث أخذ الضيوف عينات من مجموعة متنوعة من المقبلات والمقبلات والمشروبات في فندق Divi Carina Bay Resort. قضى الجميع وقتًا رائعًا حيث شق الضيوف طريقهم إلى Starlite Grille للرقص طوال الليل في الحدث & # 8217s بعد الحفلة برعاية Hennessy. قال ضيف واحد لأول مرة في الحدث ، & # 8220I & # 8217m عادةً خارج الجزيرة عندما يحدث التذوق ولكني & # 8217 سأكون متأكدًا من التخطيط لرحلاتي حولها العام المقبل لأنني قضيت وقتًا رائعًا حقًا. & # 8221 هذا السبب & # 8217s يكفيك لمسح التقويم الخاص بك وإعداد صندوق ادخار لتجربة St. Croix Food Wine Experience لعام 2016! اراك السنة القادمة!


طعم سانت كروا يبهر - وصفات

آخر # فودي الجمعة مع كروزان فودي! غالبًا ما يُعتبر العثور على الطعام لهذا الأسبوع أحد الأطباق الرسمية لجزر فيرجن الأمريكية ولكنني لن أكذب - لقد كان شيئًا تعلمت أن أقدره عندما كنت أكبر. كالالو هو حساء تقليدي مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضار الورقية والبامية والمأكولات البحرية و / أو لحم الخنزير ويقدم فوق كرة من الفطريات بأسلوب كروسيان الحقيقي.

كالالو ، طبق كروشيان شعبي

يقال إن طبق رأس السنة التقليدي هذا في جزر فيرجن الأمريكية يجلب الحظ السعيد في العام الجديد ، خاصة للعشاق. يقسم Crucians قديمًا بفكرة أنه إذا قدمت هذا الطبق إلى حبيبك في ليلة رأس السنة ، فسيكون هناك حفل زفاف بحلول شهر يونيو. ومن الغريب أنهم لا يحددون بالضبط من سيكون حفل الزفاف ولكنك تحصل على جوهر كل ذلك!

نشأت Kallaloo في غرب إفريقيا مثل العديد من أطباقنا الكاريبية. عندما تم جلب الأفارقة إلى منطقة البحر الكاريبي كعبيد ، كانوا يبحثون عن المكونات المحلية ويغليونها لصنع يخنة واحدة شهية. في ذلك الوقت ، نمت أوراق القلقاس - التي تسمى أحيانًا كالالو - بكثرة في جميع أنحاء الجزر ، لتصبح المكون الأساسي في هذا الطبق. اليوم ، يستخدم السبانخ على نطاق واسع كأساس لهذا الحساء الورقي الأخضر. لإضافة بعض المواد إلى kallaloo التي ستلتصق بأضلاعك ، غالبًا ما توجد مواد أرضية مثل tannia و dasheen في الحساء. قد تجد بعض اليقطين هناك لإضافة لمسة من الحلاوة إلى الطبق.

في حين أنه لا يتم تصويره بشكل جيد ، فإن النكهات في kallaloo هي إلهية تمامًا. البصل الأخضر والكرفس والزعتر والبقدونس هي التوابل التي تستخدم غالبًا في صنع الكاللو مع الأسماك الطازجة وسرطان البحر والمحار والكركند ولحم الخنزير المدخن أو الضفيرة مما يمنحها نكهة قوية. صدقني ، هذا لا يشبه أي حساء آخر ربما تناولته في الماضي. Crucian kallaloo هو طعام شهي حقيقي قد لا يكون للجميع ، لكنك مدين لنفسك بتجربته مرة واحدة على الأقل!

فيما يلي بعض الأماكن في St. Croix حيث يمكنك تذوق هذا الطبق المحلي في أيام محددة من الأسبوع. تأكد من الاتصال المسبق أولاً للتخلص من أي خيبة أمل!


طعم ش. كروا

لذلك ، كما ذكرت من قبل ، كان السبب الكامل لذهابي إلى سانت كروا في المقام الأول هو حضور مهرجان Taste of St. Croix Food & amp Wine السنوي الحادي عشر.

ظهر أكثر من 1400 شخص في منتجع Divi Carina Bay (استضاف المنتجع الشامل الحدث كل عام!) مساء الخميس الماضي لتذوق إبداعات لذيذة من أفضل مطاعم الجزيرة وشرب النبيذ اللذيذ من جميع أنحاء العالم. الآن ، لقد حضرت عددًا قليلاً من مهرجانات الطعام والنبيذ في يومي ، لكن هذا كان أحد أفضل المهرجانات. تخيل الخيام البيضاء التي أقيمت في جميع أنحاء الرمال مع فرقة موسيقية حية ورقص تحت النجوم.

وحضر أيضًا طهاة مشهورون من بعض أفضل مطاعم البلاد وعددها 8217 مثل Top Chef & # 8217s Anita Lo و Iron Chef Robert Trevino و Iron Chef Kevin Rathbun و Top Chef Tiffany Derry على سبيل المثال لا الحصر. كما قمت بالتسكع مع الشيف مايكل فيرارو وجعلت من مهمتي الشخصية في الحياة زيارة مطعم المعكرونة والجبن الذواقة في مدينة نيويورك. صنع الشيف فيرارو ألذ جبنة وجبنة مع البط في نهاية الأسبوع الماضي ويمكنني ببساطة & # 8217t إخراجها من ذهني & # 8230

أما بالنسبة للأذواق نفسها ، فقد واجهت صعوبة في اختيار مفضل لأن كل شيء كان جيدًا جدًا! إليكم بعضًا من وجباتي التي لا تنسى في المساء.

رافيولي الكركند اللذيذ في حساء الطماطم:

تاكو سمك مدهش للغاية مع سلو حار في الأعلى:

الباييلا! يتم تقديمه في أكبر طبق للبايلا I & # 8217ve على الإطلاق!

وبالتأكيد يمكننا & # 8217t نسيان الحلوى & # 8230 ، لقد أحببت بشكل خاص هذه الكيكات الصغيرة (الكعك الصغير يعني أنه يمكنك تناول الطعام على الأقل أربعة).

أعترف بأنني & # 8217t لم أتعمق حقًا في جانب النبيذ والكوكتيل في الحدث. لقد كنت متحمسًا جدًا للطعام! أنا & # 8217d أفضل تناول حلوى إضافية من تناول مشروب في أي يوم ، هل تشعر بي؟

في أوقات أخرى تحتاج فقط إلى مشروب.

ذهبت جميع عائدات الحدث لرعاية مؤسسة سانت كروا ، وهي مؤسسة مكرسة لتعزيز التنمية الاقتصادية والاجتماعية لجزيرة سانت كروا مع التركيز على الموارد التعليمية. لقد أحببت حقًا أن أرى مثل هذا المجتمع القوي (والطهاة الموهوبين!) يجتمعون معًا من أجل هذه القضية العظيمة. يمكنك حقًا أن تقول أن الجميع يتطلع إلى الحدث طوال العام وأن Divi Carina Bay قام بعمل رائع في استضافته.

بعد تذوق كل شيء على مرمى البصر ، عدت إلى غرفتي وكان لدي المعكرونة والجبن ملأت الأحلام. عندما أعود ، سأقدم لك لمحة صغيرة عما فعلته خلال رحلتي بجانب يأكل.


St.Croix Food & # 038 Wine Experience

سيشارك خبراء النبيذ المشهورون والطهاة المشهورون في تجربة St. Croix Food & amp Wine Experience السنوية العاشرة. سوف ترحب سانت كروا بمجموعة رائعة من الخبراء بما في ذلك: بو باريت من شاتو مونتيلينا ، وشونا روزنبلوم من شركة روك وول واين ، وكينت روزنبلوم من روزنبلوم سيلارز ، وتوم هيدجز من هيدجز إستيت فينيارد بالإضافة إلى الطهاة المشهورين تيم لوف ، كيفين راثبون ، غابرييل روكر وروبرتو تريفينو. سيتم بيع تذاكر الأحداث ، من 13 إلى 17 أبريل 2010 ، في مارس ويمكن شراء الباقات التي تبدأ من 2500 دولار مسبقًا من خلال مؤسسة St. Croix Foundation.

يقدم مطعم St. Croix Food & amp Wine Experience أحد أفضل عشرة مهرجانات دولية للأغذية والنبيذ من قبل Forbes Travel ، ويعرض المأكولات المتنوعة والنبيذ المتوفر في St. Croix ، بجزر فيرجن الأمريكية. يشمل الحدث الذي يستمر عدة أيام عشاء للذواقة وندوات النبيذ ومزادات النبيذ ومسابقة الطهي السنوية ، A Taste of St. Croix. يستفيد من هذا الحدث مؤسسة سانت كروا ، وهي مؤسسة مجتمعية غير ربحية تدير عددًا من البرامج المحلية. بدأ هذا الحدث في عام 2001 من قبل مالكي المطاعم كاثرين بوجليس من Eat @ CaneBay ، وكيلي أودوم من توتو بيني ، وهو معروف بأنه حدث الطعام والنبيذ البارز في منطقة البحر الكاريبي. تتضمن معاينة الأحداث الخاصة بتجربة St. Croix Food & amp Wine Experience لعام 2010 ما يلي:

The Homecoming at Tutto Bene - يعود طهاة الماضي إلى St. Croix للعمل معًا وخلق تجربة طعام لا تُنسى. The Homecoming هو عشاء نبيذ من خمسة أطباق. التاريخ: 13 أبريل. المكان: توتو بيني. تبلغ قيمة التذاكر 375 دولارًا للفرد ، وعشاء جاليون رقم 8211 هذا العشاء الرائع يضم Master Winemaker Bo Barrett من Chateau Montelena و Tom Hedges من Hedges Estate Vineyard و Kent Rosenblum من Rosenblum Cellars و Shauna Rosenblum من شركة Rock Wall Wine Company. سويًا ، ستعمل صانعي النبيذ المشهود على إقران النبيذ بالمأكولات الذواقة. التاريخ: 13 أبريل. المكان: الجاليون. تبلغ قيمة التذاكر 150 دولارًا للشخص الواحد ، وسيتنافس الطهاة الحديون ضد طهاة الجزيرة ومتسابقون آيرون شيف كيفن راثبون وتيم لوف وروبرتو تريفينو ضد الطهاة المحليين ليزلي جومبس من سانت توماس ، التي فازت بالمسابقة العام الماضي ، وماثايوم & # 8220 مات & # 8221 فاراكات من سانت جون والشيف إلفريت كارتي من سانت توماس في اختبار ممتع لمهارات الطهي الدولية من اختبار الذوق الأعمى إلى كسر ثمرة جوز الهند. التاريخ: 14 أبريل. المكان: Eat @ Cane Bay على شاطئ Cane Bay. تبلغ قيمة التذاكر 60 دولارًا للشخص الواحد ، وسيقوم غابرييل روكر المتمرد والسخي من بورتلاند بولاية أوريغون بطهي ضيف في Salud Bistro لإعداد عشاء Whole Hog الذي يتميز بوصفات رائعة متأثرة بلحم الخنزير من المقبلات إلى المشروبات (نعم ، المشروبات!). التاريخ: 14 أبريل. المكان: Salud Bistro. التذاكر 100 دولار للشخص الواحد. A Taste of St. Croix ، الحدث الذي بدأ سلسلة كاملة من "احتفالات الطهي" ، سيعقد مرة أخرى على طول شاطئ البحر في Divi Carina Bay Resort. مع أكثر من 50 مطعمًا و 20 مصنعًا للنبيذ وألف ضيف ، هذا هو حدث الطهي لهذا العام. التاريخ: 15 أبريل. المكان: منتجع ديفي كارينا باي. تبلغ تكلفة التذاكر 85 دولارًا للشخص الواحد ، وبعد الاحتفال والمرح في A Taste of St. Croix ، يمكن للضيوف الرقص طوال الليل في Moet Disco في Starlight Room المطلة على البحر الكاريبي في Divi Carina Bay Resort. التاريخ: 15 أبريل. منتجع ديفي كارينا باي. تبدأ أسعار التذاكر من 20 دولارًا للشخص الواحد ، وسيتم إقران عظماء الطهي تيم لوف ، وكيفين راثبون ، وغابرييل روكر ، وروبرتو تريفينو مع كبار خبراء النبيذ في حفلات عشاء Cork & amp Fork ، وأحداث تناول الطعام الحميمة التي تحدث في المنازل الرائعة التي غالبًا ما تكون تاريخية في سانت كروا. التاريخ: 16 أبريل. مواقع متعددة. تبدأ أسعار التذاكر من 750 دولارًا للفرد ، وستعقد ندوات النبيذ في فندق The Palms المواجه للشاطئ. يتم تقديم وتدريس أربع ندوات عن النبيذ من قبل خبراء النبيذ البارزين. الجديد في عام 2010 هو عرض المشروبات الذي قدمه دياجيو. التاريخ: 14 أبريل. المكان: النخيل. تبلغ تكلفة التذاكر 50 دولارًا للفرد ، وستقام Wine-and-Dine Walks في كلتا المدينتين في الجزيرة ، وتقدم الوجبات الشهية وتذوق النبيذ في العديد من المطاعم. التاريخ: 16 أبريل. المكان: كريستيانستيد وفريدريكستيد. تبلغ قيمة التذاكر 100 دولار للشخص الواحد ، ويتوج النبيذ في المستودع بأحداث الأسبوع في مستودع موزعي النبيذ. يشمل حدث السجادة الحمراء هذا تذوق النبيذ والوجبات الذواقة التي أعدها طهاة الجزيرة والموسيقى الحية وأجواء أكثر احتفالية. التاريخ: 17 أبريل. المكان: مستودع جزر ليوارد. التذاكر 100 دولار للشخص الواحد ، وستطرح تذاكر St. Croix Food & amp Wine Experience للبيع في مارس 2010 وستكون متاحة على www.StCroixFoodandWine.com. يمكن لعشاق النبيذ وعشاق الطعام الذين يرغبون في الوصول إلى جميع الأحداث شراء حزمة مقابل 5000 دولار ، والتي تشمل تذكرتين لكل حدث واختيار عشاء واحد من Cork & amp Fork. حزم الرعاية متوفرة أيضا. لمزيد من المعلومات حول فرص الرعاية أو حزم التذاكر ، يرجى الاتصال بـ Roger Dewey على الرقم 340-773-9898.

حول مؤسسة سانت كروا
يتم التبرع بعائدات The St. Croix Food & amp Wine Experience لمؤسسة سانت كروا ، وهي منظمة غير ربحية تركز على تنشيط المجتمع والتنمية الاقتصادية وبرامج الشباب والتعليم والاحتياجات الإضافية في المجتمع. جمع حدث الطهي أكثر من 750 ألف دولار لمؤسسة سانت كروا على مدى السنوات التسع الماضية.


تم الإعلان عن كتاب الطبخ لعام 2011 St. Croix Food & # 038 Wine Experience

سانت كروا ، جزر فيرجن الأمريكية - فبراير 2011 - بالإضافة إلى قائمة رائعة من الطهاة المشاهير والأحداث لعام 2011 St. Croix Food & amp Wine Experience ، يعلن الحدث أيضًا عن إطلاق تجربة المأكولات والنبيذ في سانت كروا: دليل طهوي للجزيرة يضم وصفات من طهاة الجزيرة والمشاهير. بالإضافة إلى المأكولات الشهية ، سيتضمن الكتاب دليلًا للنبيذ ودليلًا للجزيرة. سيكون الكتاب متاحًا في الجزيرة في 26 مارس ، وسيتم بيع التذاكر اليومية للأحداث ، وأثناء تجربة St. Croix Food & amp Wine Experience ، التي ستقام في الفترة من 10 إلى 16 أبريل 2011. - كتاب الطبخ بالألوان يمكن طلبه مسبقًا الآن على Amazon.com.

أكثر من 100 وصفة مدرجة في كتاب الطهي مقدمة من طهاة مشهورين وطهاة الجزيرة. من بين المساهمين المشاهير من الطهاة جوفيند أرمسترونج ، مايكل فيرارو ، بيتي فريزر ، أنيتا لو ، تيم لوف ، كيفين راثبون ، غابرييل روكر ، ليزا شو ، آنا سورتون ، روبرتو تريفينو ، و مجرد حلويات القاضي و ديلي كاندي المحرر Dannielle Kyrillos. مساهمين طاه الجزيرة تشمل Elvet Carty of Harvey's ، و Jill Dedinsky of Café Fresco ، و Patrick Gribbin من Starfish Patisserie ، و Leslie Gumbs of Theo's ، و Patrick James ، و Angela Morales of Villa Morales ، و Negust Kaza of Tutto Bene ، و Lance Lowman of RumRunners ، و Burton Peterson of Top Class Catering ، فرانك بوجليس من Eat @ CaneBay ، وجوزيف ستايلز من Salud Bistro ، و Mat Vacharat من St. John Catering ، وغيرها الكثير.


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
وقت: الاثنين ، 24 مايو 2021 1:18:20 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الاثنين ، 24 مايو 2021 1:18:20 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


شاهد الفيديو: تحليل هجوم الصحفي الإسرائيلي على الجزائر في قناة عربية و الرد قاسي من مقدم البرنامج و صحفي جزائري (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kirr

    طبعا أعتذر لكن هذا لا يناسبني إطلاقا. ربما هناك المزيد من الخيارات؟

  2. Jeremi

    اسمع ، دعنا لا ننفق المزيد من الوقت لذلك.

  3. Voodoolkree

    أؤكد. كان معي أيضا. دعونا نناقش هذه القضية. هنا أو في PM.

  4. Tojalabar

    اسمع ، دعنا لا ننفق المزيد من الوقت لذلك.

  5. Jaryl

    أنا آسف ، لا يمكنني مساعدتك في أي شيء. لكنني متأكد من أنك ستجد الحل الصحيح.

  6. Mazujas

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.



اكتب رسالة