وصفات جديدة

بيني مخطط مع البروكلي في الفرن

بيني مخطط مع البروكلي في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ، صفيها واتركيها تبرد.

يُفتح البروكلي إلى عناقيد صغيرة ويُسلق في ماء مملح ، ثم يصفى ويُترك ليبرد.

ينظف الجزر ويغلى في ماء مملح وعندما يبرد ضعه على المبشرة الكبيرة.

يخفق البيض بشوكة بالقشدة الحامضة و 2-3 ملاعق كبيرة من العصير حيث يتم غلي المعكرونة.

تخلط جميع المكونات بشكل خفيف ولكن بطريقة تغمرها كلها بخليط البيض ، طعم الملح والفلفل مناسب.

تصب في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن حتى يتماسك خليط البيض.


معكرونة مخبوزة بالجبن

معكرونة مخبوزة بالجبن من: بيني ، لحم خنزير ، كريمة حامضة ، ريحان ، جبن.

المكونات:

  • علبة أقلام
  • 200 غرام لحم خنزير
  • 250 مل كريمة
  • بيضة
  • ريحان
  • 4 شرائح جبن مقطع
  • فلفل

طريقة التحضير:

ضعي المعكرونة حتى تغلي. في هذه الأثناء ، اخفقي البيضة مع الكريمة والملح والفلفل واخلطيها على الفور مع الباستا المصفاة جيدًا.

ضعي المعكرونة في طبق فرن ، وضعي اللحم والجبن في الأعلى.

اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة.

مكرونة مخبوزة بالطماطم والزيتون

مكرونة مخبوزة مع الطماطم والزيتون من: اسباجيتي ، ثوم ، طماطم ، زيتون ، ملح ، زيت ، ريكوتا أو أوردا. المكونات: عبوة من السباغيتي ، فص ثوم ، 10 طماطم صغيرة ، 10 غ من الزيتون المقطّع إلى شرائح ، 250 غ من الريكوتا أو أردا ، وملعقة صغيرة من زيت الملح التحضير: في الزيت الساخن ، يُحمّر الثوم المقشر والمقطع إلى شرائح بسرعة ثم [...]

باستا مخبوزة مع لحم الخنزير وجبنة الفيتا محلية الصنع

معكرونة مخبوزة مع لحم الخنزير وجبنة الفيتا محلية الصنع من: المعكرونة القصيرة ، والبيض ، والفيتا ، والحليب ، ولحم الخنزير محلي الصنع ، والخضروات ، والملح. المقادير: 250 جرام معكرونة قصيرة 2 بيضة 100 جرام فيتا 100 مل حليب 150 جرام لحم خنزير أخضر محلي الصنع حسب الرغبة. التحضير: اغلي المعكرونة في الماء مع قليل من الملح ، [...]

قد تكون أيضا مهتما ب:

المعكرونة المخبوزة مع النقانق

مكرونة مخبوزة بالسجق من: الفلفل ، الباذنجان ، الكوسة ، الزيت ، النقانق ، المعكرونة ، الصلصة ، الريحان ، الجبن القريش. المكونات: 1 فلفل أحمر وأصفر 1 باذنجان مقطع إلى قطع 1 كوسة مقطعة إلى قطع 2 ملاعق كبيرة زيت بنكهة الثوم 450 جم نقانق طازجة 300 جم مكرونة بالريش 2 × 340 جم صلصة مكرونة مع الريحان والطماطم بيد واحدة [...]

مكرونة مخبوزة بالزيتون والسبانخ والجبن

مكرونة مخبوزة بالزيتون والسبانخ والجبن من: السبانخ ، الزيت ، الفطر ، الماسكاربوني ، الكاممبير ، الزيتون ، المعكرونة على شكل قشور ، بارميزان. المقادير: 300 غ من السبانخ الصغيرة 15 مل من زيت الزيتون 400 غ من الفطر 250 غ من الماسكاربون 1 كاممبرت ، مقطع مكعبات 100 غ من الزيتون الأسود منزوع النوى 400 غ من المعكرونة على شكل صدفة ، [...]

كيفية تحضير مكرونة عيد الفصح بلحوم الدراج (فيديو)

المعكرونة المخبوزة بلحم الدراج: كيفية تحضير المعكرونة المخبوزة بلحم الدراج: استمتع!

معكرونة مخبوزة مع البروكلي والطماطم

مكرونة مخبوزة بالبروكلي والطماطم من: طماطم ، فليفلة ، بروكلي ، زيتون ، معجون طماطم ، عصير طماطم ، زيت زيتون ، كاري ، كاري ، ورق الغار ، زعتر ، كمون ، ملح ، فلفل. المقادير: 500 جم معكرونة بيني 6 حبات طماطم فليفلة واحدة 500 جم بروكلي 300 جم زيتون منزوع النوى وملعقة كبيرة من معجون الطماطم 500 جم [...]


1. اطبخي الهليون بالبخار حتى يدخله الشوكة بسهولة ، لكن دون أن يصبح الهليون لينًا.

2. اسلقي المعكرونة مع قليل من الملح ، ثم صفيها واتركيها جانباً.

3. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، ثم نقليها في القليل من الزيت في مقلاة ، مع إضافة القليل من الماء بعد أن يتغير لون اللحم تمامًا. اترك اللحم ينضج حتى تتغلغل الشوكة بسهولة.

4. بعد أن تصبح جميع المكونات الرئيسية جاهزة ، نضيفها جميعًا في مقلاة ، ثم نضيف الزيت ونضع الصينية في الفرن. بعد 2-3 دقائق ، أخرجي الصينية وأضيفي جبنة البارميزان في الأعلى وانتظري حتى يتحول لونها إلى البني.


وصفات مماثلة:

6 صوصات باستا

6 من الوصفات التي لا حصر لها والتي يمكن من خلالها دمج المعكرونة مع الصلصات اللذيذة. يتم تحضير بعض هذه الصلصات في أقل من 5 دقائق.

مكرونة بالحمص والفطر

مكرونة بالحمص والفطر محضرة بشوربة خضار مصفاة بنكهة الزعتر

باستا مع التوفو والفطر

وصفة مكرونة بالتوفو والفطر مع الصلصة المتبله بالبردقوش والريحان والزعتر

طعام المعكرونة

معكرونة محضرة بالحليب والبيض والجبن تيليما غنم

باستا مع الهليون والبروكلي

مكرونة مع الهليون والبروكلي ، تقدم مع جبنة البارميزان والفلفل المطحون خشن


فئات

دياس مطبخ


طريقة التحضير

البروكلي على البخار (حوالي 10 دقائق).

اسلقي المعكرونة في ماء مملح (حوالي 5 دقائق).

لقد أجهدنا كل شيء ، كل على حدة.

في وعاء ، اخلطي بيضتين مع رشة ملح. افركي الدقيق بـ 2-3 أرطال من الماء البارد ، ثم أضيفي الحليب واخلطي جيدًا. يُسكب مزيج الدقيق هذا مع الحليب فوق البيض ويستمر في الخلط.

أضف ملعقة صغيرة من السكر لموازنة الطعم.

نقوم بإعداد طبق فرن نقوم بدهنه في كل مكان بشريحة من الزبدة.

قم بتركيب كل شيء في طبق الفرن كما يلي:

- ضعي نصف كمية المكرونة ووزعيها بالتساوي

- نضع بضعة مكعبات من الزبدة هنا وهناك

- تزن جبنة تيلميا راسا

- يضاف البروكلي مقسم إلى كل مكان

- يرش بالزعتر والفلفل الأبيض والشبت الأخضر المفروم

- ضعي بضع مكعبات من الزبدة

- نضع آخر طبقة من المعكرونة

- نسكب تركيبة البيض بالحليب والدقيق ، من أحد طرفي الإناء إلى الطرف الآخر

- يرش بالكثير من جبن البارميزان.

ضع الطبق في الفرن لمدة 20-30 دقيقة على نار متوسطة.

أطفئ النار ورش جبنة البارميزان المبشورة في النهاية ، واتركها لتذوب قليلاً في حرارة الفرن.

دع الطعام يجلس لبضع دقائق ثم يمكن تقديمه ببساطة أو مع صلصة الثوم الموضوعة في وعاء صلصة ، بشكل منفصل (حسب الرغبة).


بيني مخطط مع القرنبيط المخبوز - الوصفات

وصفات القرنبيط - 35 وصفة بروكلي بسيطة وسريعة ولذيذة

من المعروف أن البروكلي مصدر ممتاز لفيتامين أ ، ب 2 ، حمض الفوليك وفيتامين ج. غني بالحديد والبوتاسيوم ، البروكلي نبات يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، وهو ما يعادل الحليب في النظام الغذائي تقريبًا. يحتوي على مركبات السيلينيوم والكبريت ، مع تأثيرات مهمة مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان. لذلك يجدر تجربة هذه الوصفات مع البروكلي لأنه صحي وسهل التحضير.

فلفل محشي بروكلي المكونات: 10 فلفل أحمر ، 700 غرام بروكلي ، 2.5 ديسيلتر كريمة حامضة ، 3 بيضات ، 200 غرام جبن مبشور. طريقة التحضير: اغلي البروكلي واتركيه يصفى وضعه في الخلاط. أضف القشدة الحامضة والبيض والجبن القريش ورشة ملح. املأ الفلفل المقطوع إلى نصفين ونظف البذور بالتركيب. ثم ضعهم في الفرن.

قرنبيط متبل أنا المكونات: 500 جرام بروكلي ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون (أو بذور اللفت) ، 4 ملاعق صغيرة خل (يفضل خل بلسمي) ، 4 ملاعق صغيرة ماء ، 1 ملعقة صغيرة خردل (فرنسي) ، 1 فص ثوم مضغوط ، 1 بصلة صغيرة (شارلوتين) ، مثل 2 ملاعق كبيرة ريحان طازج ، مفروم ناعم ، ملح ، فلفل. طريقة التحضير: اغلي البروكلي في ماء مملح لمدة 4 دقائق ، ثم ضعيه في ماء مالح واتركيه لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك يمكنك تقديمها كزينة للأسماك أو أي شيء تريده.

بروكلي متبل 2 : حبتان من البروكلي الطازج ، والفلفل الأحمر والبرتقالي ، و 2 فص ثوم ، وعلبة فاصولياء (أو حمص) وأوراق بقدونس. للتتبيلة: 5-6 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2-3 ملاعق كبيرة خل ، 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، ملح ، فلفل. التحضير (الوقت المقدر: 30 دقيقة ، التعقيد: منخفض). يُقشر البروكلي ويُقطع الفلفل إلى شرائح ويُفرم الثوم ناعماً ويُشطف الحمص بالماء البارد ويُصفّى. متبل محضر من زيت ، خل ، عصير ليمون ، ملح وفلفل. نصيحة: يمكنك سحق الثوم بالضغط وإضافته إلى التتبيلة. تُمزج الخضار في وعاء ، يُسكب فوقه التتبيلة ويُتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون. غطيها واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي. قبل التقديم ، تخلط جميع الخضار جيدًا مرة أخرى مع التتبيلة. طريقة التقديم: يمكن أن تؤكل بشكل عادي كسلطة أو مع بعض اللحم.

دجاج مع بروكلي (لـ 4 أشخاص): المقادير: 400 جرام فيليه أو أرجل دجاج بدون عظم ، 2 جزر ، 250 جرام بروكلي ، 2 بصل ، 2 ملاعق كبيرة زيت ، 75 جرام رقائق لوز أو لوز مفروم ، 1/2 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ، ملح ، فلفل ، 2 ملاعق كبيرة صوص صويا ، 1 كوب شوربة دجاج. طريقة التحضير: يُطهى البصل بالزيت ويُضاف اللحم المقطّع ويُحمّر قليلاً. نضيف البروكلي والباقات وشرائح الجزر واللوز. تطفئ مع صلصة الصويا والشوربة وتتبل بالزنجبيل والملح والسكر والفلفل. ينضج حتى ينضج الجزر. يتم تقديم المعكرونة أو الأرز كمقبلات.

أنا أتنفس مع البروكلي : اغلي البروكلي لمدة دقيقتين فقط ، ثم صفي الماء واطحنيه إلى قطع أصغر باستخدام شوكة ، لكن ليس بقسوة شديدة حتى لا يخرج مثل الهريس. عندما يبرد ، اخلطي البروكلي مع 4 صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، كوب من الجبن المبشور / بارميزان ، ملعقتان كبيرتان من الطحين.أعلى قليلاً ، وعندما يصبح جاهزًا ، اسكب التركيبة في صينية مبطنة أو في طبق من الإحراج. اخبز لمدة 30-40 دقيقة.

دجاج بالبروكلي 2 : المقادير: 3-4 أفخاذ دجاج أو بصلة كبيرة اختيارية
قطعتان من البروكلي ، 500 جرام طماطم ، أو طماطم مقشرة ، 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم ، 1 فلفل أخضر صغير ، حار ، ملح ، فلفل ، زيت. طريقة التحضير: يقلى الدجاج بالزيت ، يحمر قليلاً من جميع الجوانب. نقطع البصل ناعماً ونضعها في مقلاة مع القليل من الزيت. عندما تبدأ في أن تصبح شفافة ، أضيفي الطماطم المفرومة وعصيرها ، ومعجون الطماطم ، والفلفل الأخضر المفروم جيدًا (بدون بذور) ، واخلطيهم جيدًا لمدة دقيقة واحدة. أضف معجون الطماطم وحساء الخضار (يمكنك استخدام كنور أو مكعبات ماجي) أو الماء الساخن. نضيف الدجاج والبروكلي غير ملفوف في عناقيد والملح والفلفل. يجب أن تغطي المياه الدجاج والبروكلي. غطي الوعاء واتركيه ينضج لمدة 20-25 دقيقة.

سوفليه معكرونة بالبروكلي I : 300 غرام باستا ، ملح ، 300 غرام بروكلي ، 200 غرام جبنة غنم ، 150 غرام كريمة حامضة ، 1 بيضة ، فلفل ، 250 غرام لحم خنزير ، 200 غرام جبنة مبشورة. اسلقي المعكرونة في ماء مملح لمدة 8 دقائق. تمر من خلال الماء البارد والصرف. يسخن الفرن إلى 175 درجة. تُغلى باقات البروكلي لمدة 5 دقائق في ماء مملح. تمر من خلال الماء البارد والصرف. يتم طحن جبن الضأن بالشوكة. تخلط مع القشدة الحامضة والبيض والملح والفلفل. يتم قطع لحم الخنزير إلى شرائح. توضع المعكرونة ولحم الخنزير والبروكلي في شكل مدهون. يُسكب فوق تركيبة الكريما الحامضة ويُرش بالجبن. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

سوفليه معكرونة بالبروكلي II : ليس لدينا كميات للوصفة وذلك حسب التفضيلات. اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة. استخدم أي معكرونة قصيرة ، مثل بيني. شوي البروكلي في ماء مملح. في شكل مقاوم للحرارة مدهون بالزبدة ، ضعي طبقة من المعكرونة والملح والفلفل وطبقة من البروكلي المبشور والملح والفلفل وبعض حبات الصنوبر أو رقائق اللوز المقلية قليلاً (هذه اختيارية ، لكننا نحبها مرة أخرى) ثم صف آخر من المعكرونة. اخفقي بيضتين أو ثلاث بيضات مع كوب من القشدة الحامضة والتوابل (ملح ، فلفل ، أضع القليل من جوزة الطيب) ، مبشور الجبن أو البارميزان (muuuuult) ، ثم اخبزيها معهم. استمر لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تتكاثف البيضة وتحمر القشرة قليلاً. فرحة!

نفخة البروكلي والقرنبيط : المقادير: 250 جرام قرنبيط وبروكلي ، 4 كوسة ، ملح ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، 800 مل حليب ، 100 جرام جبن مبشور ، 3 صفار بيض ، 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 250 جرام صلصة طماطم معلبة. طريقة التحضير: اغسل الخضار ، قشر القرنبيط وعناقيد البروكلي ، اقطع الكوسة إلى شرائح. تحميص القرنبيط والبروكلي في ماء مملح ثم يصفى. لتحضير الصلصة ، تُذوّب ملعقتان كبيرتان من الزبدة ويُضاف الدقيق والحليب ويُغلى لمدة 5 دقائق. يضاف 50 جم من الجبن المبشور والبهارات. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الصفار الممزوج بالقشدة الحامضة. سخني الفرن على 175 درجة. دهن شكلاً بالزبدة وضع طبقات من الخضار والصلصة فيه. رشي الصلصة وبقية الجبن على الوجه واخبزيها لمدة 45-50 دقيقة. تقدم مع صلصة الطماطم.

بروكلي غراتان : مغسول ، غير مغلف في باقات ، يوضع في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزبدة ، مرشوشة بقليل من فتات الخبز ، ثم صوص كريمي مع بيضتين ، وجبنة مبشورة / بارميزان ، يوضع في الفرن لمدة 20-30 دقيقة على النار بشكل صحيح ، حتى ذهبية اللون في الأعلى.

بروكلي سيولاما : 500 جرام بروكلي 300 جرام بطاطس 300 جرام دجاج (صدور دجاج مقطعة إلى قطع لا يزيد حجمها عن 3 سم مسلوقة) ، ملح ، فلفل ، دقيق ، كريمة حامضة سميكة أو طويلة تريدها). احتفظ بالمياه التي تم فيها غلي البطاطس والقرنبيط. نضع زيت الزيتون (50 مل) في قدر ونفرك الدقيق (100 جم) بالماء الذي تم فيه غلي الخضار. ثم ضعيها في زيت ساخن قليلاً ، وأضيفي بسرعة 3 ملاعق كبيرة من الماء النباتي ، مع الحرص على عدم الالتصاق بقاع القدر. ثم نضيف الخضار واللحوم ونضيف حوالي 3 ماء ونضيف الكريمة ونخلط جيداً. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الماء. نقطع بعض البقدونس إلى قطع صغيرة ونضيفها ونضيف الملح ونغطي الفلفل ونتركها تنضج لمدة 5 دقائق. قبل إطفاء النار ، أضيفي كمية إضافية من الماء واخلطي جيدًا ، وتكون قد انتهيت.

سلطة البروكلي : 1 بروكلي مقطع إلى قطع (وذيول) ، يُمزج مع البصل الأحمر المفروم ناعماً ، ويُترك في الثلاجة طوال الليل. لحم الخنزير المدخن مقلي بالزيت ويوضع فوق البروكلي بالزيت. أضف الخضار والمايونيز (و / أو القشدة الحامضة ، إذا كنت تريد).

فطائر محشوة بالبروكلي (لـ 4 أشخاص): 400 مل حليب ، 125 جرام دقيق (8 ملاعق كبيرة) ، 3 بيضات ، رشة سكر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح. الفطائر مصنوعة من المكونات المذكورة أعلاه. الحشوة: 200 جرام بروكلي ، شريحتان لحم خنزير ، 250 جرام جبن قريش ، 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، 2 صفار بيض ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، جوزة الطيب ، ملح ، فلفل. يغلي البروكلي لمدة 10 دقائق على البخار. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، يُدهن شكل البودينغ. يُمزج الدقيق مع الجبن القريش المعصور جيدًا والقشدة الحامضة وصفار البيض والملح والفلفل وجوزة الطيب والبروكلي ولحم الخنزير مكعبات. املأ الفطائر ، ضعيها على شكل بودنغ ، رشي الجبن المبشور. اتركيه ليحمر لمدة 10 دقائق وقدميه على الفور.

سلطة البروكلي والقرنبيط : لذيذة وخفيفة ، هذه السلطة مثالية للغداء. المقادير والكميات: 1 1/2 ملعقة صغيرة خل ، 2 ملعقة صغيرة خردل ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، 1 فص ثوم مطحون ، 2 كوب باقات صغيرة من القرنبيط ، 2 كوب باقات صغيرة من البروكلي ، 1 كوب جبنة فيتا (مكعبات) ، 1/2 كوب كرفس (مكعبات) ، 1/2 كوب فلفل حلو مفروم ناعماً ، 1/2 كوب زيتون أخضر شرائح ، 1/2 كوب خيار مكعبات ، 1/4 كوب بصل أخضر شرائح ، 1/4 كوب بقدونس مفروم طازج ، 1 ملعقة صغيرة قبر ، 2 بيضة كبيرة ، مسلوقة ومقطعة إلى أرباع. طريقة التحضير: حضري الصلصة واخلطي الخل والخردل وزيت الزيتون والفلفل والملح والثوم المهروس جيدًا حتى تتكوّن عجينة. بشكل منفصل ، يُغلى القرنبيط والبروكلي في قدر مغطى لمدة 8 دقائق. صفيها وضعيها في وعاء ، ثم أضيفي الجبن ، والكرفس ، والفلفل ، والزيتون ، والخيار ، والبصل ، والبقدونس ، والكبر ، ثم أضيفي الصلصة إلى الوعاء واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة. في النهاية نضيف شرائح البيض.

شوربة كريمة البروكلي : المكونات والكميات لـ 4 حصص: 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 بصلة متوسطة 4 فصوص ثوم مقطع 1 كرفس متوسط ​​2 كوب شوربة دجاج 5 باقات من البروكلي المفروم ناعماً 1/4 كوب مكرونة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1 / 2 كوب حليب خالي الدسم 1/2 ملعقة صغيرة زعتر. طريقة التحضير: نضع زيت الزيتون في مقلاة وبعد أن يسخن نضيف البصل والكرفس ونطهى لمدة 5 دقائق. نضيف الثوم المقطّع ونتركه على النار لدقيقة أخرى. يضاف البروكلي والمعكرونة والحساء والملح والفلفل إلى المحتوى المتكون بالفعل ويغلي ويغطي بغطاء. اتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. رقيقة بالحليب الخالي من الدسم والتوابل بالزعتر. ضعه على النار لمدة 5 دقائق أخرى. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة. تحتوي كل حصة على ما يقرب من 150 سعرة حرارية و 10 جرام بروتين و 21 جرام كربوهيدرات و 4 جرام دهون و 1.5 مجم كولسترول و 770 مجم صوديوم.

شوربة كريمة البروكلي II : المقادير: 2 كبر بروكلي ، 1 بصل صغير ،
ملعقتان كبيرتان زيت ، 2-3 حبات جوز ، جبنة فيتا أو ماعز ، ملح. طريقة التحضير: يقطع البروكلي إلى قطع ويغلى في ماء مملح. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريًا. بالوعة. في مقلاة ، يُقلى البصل المفروم ناعماً ، عندما يصبح نصف شفاف ، يُضاف عناقيد البروكلي ويُمزج لمدة دقيقتين. مرر كل شيء حتى يصبح كريمًا. إذا كان الكريم سميكًا جدًا ، املأه بالماء الذي تم فيه غلي البروكلي. تقدم مع الجبن وحبات الجوز.

شوربة الكريمة والبروكلي III : المكونات: 3 بصل ، 6 بطاطس ، 1 كبر بروكلي ،
عدد قليل من اللوز المفروم أو المطحون ، حساء الخضار (يمكنك استخدام مكعبات كور أو ماجي ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون. طريقة التحضير: يقطع البصل ناعماً ويطهى في زيت الزيتون.عندما يصبح البصل نصف شفاف ، تضاف البطاطا المفرومة صغيرة جداً قطع بروكلي مقطعة إلى قطع ، غطي الخضار بمرق الخضار أو الماء ، ويترك الوعاء لينضج لمدة 30 دقيقة ، وعندما تنضج الخضار جيدًا ، مررهم ، يُقلى اللوز قليلاً ويطحن ويضاف إلى كل حصة.

بروكلي بالجبن : يُسلق البروكلي ويُبرد بسرعة ليبقى أخضرًا ، ثم يُمرر في وعاء من الزيت والتوابل ، ثم يُمزج ويُرش بالجبن أو البارميزان أو أي جبن غنم.

بروكلي مع باستا : قلي بصلة صغيرة بالزبدة أو زيت الزيتون ، ضعي البروكلي في باقات صغيرة ، قطعي الفلفل الأحمر والقليل من الفلفل الأصفر ، اتركيه على نار هادئة مع غطاء حتى ينضج البروكلي ، ثم أضيفي بعض المعكرونة المطبوخة من قبل ، القليل من الكريمة الحلوة.

بروكلي بالفطر : البروكلي مقسم إلى عناقيد صغيرة. سخني الزبدة واقلي فيها فص ثوم. أضف 4 حبات فطر كبيرة مقطعة إلى شرائح. اخبزيها لمدة دقيقتين على نار متوسطة. إزالة من المقلاة وتوضع جانبا. نضع البروكلي في المقلاة ونطهو بسرعة لمدة 3-4 دقائق. نضيف الفطر ونتركه يسخن.

قرنبيط مع القرنبيط والقشدة الحامضة : وصفة لذيذة ورائعة جدا. المكونات: قرنبيط كبير وبروكلي ، جرة كريمة حامضة ، بيضتان ، 100 جرام من تيلميا أو جبنة دهنية ، فلفل أحمر كبير ، جوز زبدة ، زيت ، 100 جرام زيتون منزوع النواة ، ملح وفلفل ، عدد قليل من خيوط الشبت. طريقة التحضير: نظف القرنبيط والبروكلي وكسرهما إلى قطع. قطع الجولات والأكواع. ضعيها في غربال واسكبي عليها الماء المغلي. يُطهى في القليل من الزيت ، ويُقطّع الفلفل إلى شرائح. اكسري البيض ، واخفقيهم مثل العجة ، واخلطيهم مع الكريمة الحامضة والملح والفلفل ، ثم بالجبن المبشور (أو الجبن) من خلال مبشرة جيدة. في مقلاة مقاومة للفرن ، مدهونة بالزبدة ومبطن بملعقة كبيرة من فتات الخبز ، رتبي عناقيد القرنبيط والبروكلي المبشور ، ورشي الفلفل المفروم والزيتون الكامل أو المفروم والشبت المفروم. نضع صلصة البيض مع الجبن فوقها ونضع كل شيء في الفرن لمدة 30 دقيقة ، على نار خفيفة ، في الفرن الساخن قبل ذلك بوقت جيد. قدميها ساخنة ، لكنها جيدة وباردة.

شوربة دجاج بالبروكلي : لا تفكر في حساء الدجاج الكلاسيكي ، ولكن في حساء سميك للغاية ، متسق للغاية ، ولا يحتاج إلى أي شيء بجانبه. المكونات والكميات: 2 أرجل دجاج مقطعة إلى جزأين أو أربع أرجل علوية بدون جلد و 4 جزر و 2 بصل و 2 بطاطس و 1 كرفس بقدونس وسيقان كرفس خضراء وجذر بقدونس وبضعة عناقيد من البروكلي (يسير بشكل جيد جدًا جيدا والقرنبيط) ، 1 كوسة ، 1 فلفل أخضر وفلفل أحمر ، 1 باقة بقدونس أخضر ، 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، 1 بيضة ، حفنة من المعكرونة محلية الصنع أو غيرها من المعكرونة. طريقة التحضير: اسلقي اللحم مع البصل واتركيه يغلي حتى تتجمع الرغوة. نقطع الجزر إلى شرائح والبطاطا إلى قطع صغيرة ونقطع القرنبيط إلى قطع صغيرة ونقطع الكرفس (والسيقان الخضراء والجذر) والجزر الأبيض وجميع القطع الصغيرة والفلفل ومكعبات الكوسة. نضيف الخضار بالترتيب التالي: الجزر والبطاطس والكرفس (الجذر) والجزر الأبيض وجذر البقدونس ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. ثم نضيف القرنبيط والفلفل والكوسا. اتركه ينضج لمدة 10 دقائق أخرى ، على نار خفيفة مع غطاء. أضيفي المعكرونة المطبوخة مسبقًا واتركي الحساء على النار لمدة 5 دقائق أخرى. اتركيها تبرد لمدة خمس دقائق ثم افرد الحساء بالبيض المخفوق مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ثم أضيفي الخضار. بعد صحن شوربة الدجاج ، لست بحاجة إلى أي شيء آخر! نصيحة: يكمن سر هذا الحساء في أن جميع الخضار يتم تقطيعها جيدًا وطهيها بالقدر اللازم ، لذا انتبه إلى الترتيب الذي وضعته به في القدر!

طبق البروكلي : المكونات: 4 سيقان بروكلي (حوالي 1/2 كجم) ، 50 جرام من فتات الخبز ،
100 جرام زيتون بدون بذور ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. طريقة التحضير: يحفر البروكلي ويغلى لمدة 20 دقيقة. يُصفّى العصير ويُترك ليبرد ويمر مع الزيتون وعصير الليمون والفلفل الحلو وفتات الخبز.

شوربة بروكلي بالجبن المكونات: 500 جرام بروكلي ، 2 بصل ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 3/4 لتر عصير خضار مركز (كنور + ماء) ، 200 جرام جبن ، ملح ، فلفل مطحون ، مسحوق جوزة الطيب ، 1/2 كوب كريمة حامضة ، 3 ملاعق كبيرة ناعم زيت ، شريحتان توست ، بقدونس مفروم. طريقة التحضير: فك البروكلي في عناقيد واغسله. يقشر البصل ويقطع ناعما. يقلى البصل في زبدة ساخنة حتى يصبح زجاجي. يُترك ربع البروكلي جانبًا ، ويُطهى الباقي مع البصل ويُروى بعصير الخضار. اتركه يغلي ببطء لمدة 20 دقيقة. ابشري الجبنة وضعيها في الحساء مع البروكلي جانباً. اتركه ينضج لمدة 8 دقائق أخرى ، ثم تبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب واخلط الكريمة. نرش قطع الخبز المحمص بالزيت الساخن والخضروات المفرومة. يمكن تمرير الحساء من خلال الخلاط.

بروكلي بالبطاطا : المكونات: 2 جذع من البروكلي (حوالي 500 جرام) ، 8 بطاطس ، 100 جرام جبن التوفو ، 100 جرام من عصير الطماطم ، 2 بصل ، 1 باقة بقدونس ، ملح ، زيت. طريقة التحضير: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يقطع البروكلي إلى عناقيد صغيرة أو يقطع. اغليها معًا في الماء لمدة 5 دقائق. ثم يستنزفون. اطهي البصل لمدة 2-3 دقائق. ضعي الخضار في وعاء مدهون بالزيت. صب العصير الذي سلقوا فيه. بعد الغلي لمدة 20 دقيقة في الفرن ، رشي قطع صغيرة من التوفو ، والبقدونس المفروم ناعماً ، ثم عصير الطماطم. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.

بروكلي بالجبنة المخبوزة : المقادير: 300 جرام بروكلي طازج أو مجمد ، 6 بيضات ، 700 جرام جبن دسم (يمكن استبداله بالتوفو) ، 6 ملاعق كبيرة طحين ، 200 جرام جبن مملح مكعبات (يمكن استبداله بالتوفو) ، 1/3 باكيت زبدة أو سمن ، 2 بصل أحمر صغير ، مفروم ، ملح ، حسب الرغبة ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة التحضير: قم بإذابة البروكلي بسرعة في مصفاة ، تحت تيار من الماء الساخن ، إذا لم يكن لديك بروكلي طازج. افصل بين الباقات بشوكة وصفيها جيدًا. يُمزج البروكلي مع المكونات الأخرى في وعاء كبير ويخلط جيدًا. ادهني قدرًا كبيرًا بالزيت أو الدهون ، ثم أضيفي الخليط ، وغطيه واخبزيه على حرارة 220 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة حتى يصبح لون الجبن والخضروات ذهبيًا.

تونة مخبوزة بالبروكلي : المقادير: 450 غرام بروكلي ، 2 علبة × 160 غرام تونة ، 250 غرام جبن مبشور (أو موزاريلا). طريقة التحضير: البروكلي على البخار ويقطع إلى قطع 2-3 سم. تستنزف التونة من السائل وتتفتت. ضعي البروكلي في قدر مع التونة المهروسة فوق البروكلي والجبن المبشور فوق التونة. اتركيه لمدة 15 دقيقة في الفرن على حرارة 200 درجة حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح لونه بني فاتح.

بطاطس مهروسة مع بروكلي ووجه دجاج : المكونات: 1 كبدة دجاج (أو صدر دجاج) ، باقة من البروكلي ، 1 بطاطس ، قليل من الملح ، القليل من الزبدة ، الحليب أو الحساء للتخفيف. طريقة التحضير: اسلقي الخضار في الماء مع قليل من الملح (اغليها فقط ولا اضيفيها الى الطعام بعد الان). اسلقي الكبد ، ثم مرر كل شيء (بالخلاط) ، مع إضافة القليل من الزبدة والحليب أو الشوربة مع التحريك حتى تصبح رغوة. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الكبد ، يمكنك وضع صدور الدجاج. يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى ، وأحيانًا الجزر أو الكوسة.

بروكلي مع صوص البيض المقادير: 1 كغ من البروكلي الطازج ، 2 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 8 ملاعق زيت زيتون ، 1 ملعقة بقدونس مفروم ناعماً ، ملح ، فلفل. طريقة التحضير: يذوب البروكلي في باقات ويغلى في الماء مع قليل من الملح لمدة 10 دقائق. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويُنظف ويُزيل الصفار. نضع في وعاء ونضيف الزيت تدريجياً باستخدام الخلاط مع التحريك مثل المايونيز. يقلب حتى يصبح كريمي ، يضاف عصير الليمون والملح والفلفل. يقلب البقدونس مع التحريك بالملعقة. تُسكب الصلصة المتكونة فوق البروكلي المصفى.

باستا مع سمك السلمون والبروكلي : المكونات: 600 جرام سمك السلمون الطازج ، 1 بروكلي ،
300 جرام باستا ، 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 100 جرام جبن بارميزان مبشور ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون. طريقة التحضير: اسلقي المعكرونة في ماء مملح مع مراعاة مدة الطهي الموضحة على العبوة. نقطع السلمون إلى مكعبات طولها حوالي 2 سم ، وتمر عبر زيت الزيتون ، ويقلى لمدة 5 دقائق على كلا الجانبين. بعد غليان المعكرونة ، أخرجيها وضعي باقات البروكلي في الماء المتبقي. في الوعاء حيث كان السمك مقلي ، أضيفي القشدة الحامضة والبروكلي المسلوق والمصفى ، أضيفي الملح والفلفل واخلطيهم جيدًا على نار خفيفة ، 4-5 دقائق ، أضيفي السمك المقلي. ضعي المعكرونة على الطبق ، أضيفي صلصة السمك مع البروكلي وجبنة البارميزان المبشورة فوقها.

صدر دجاج مع بروكلي وكوسا : المكونات: 200 جرام صدر دجاج ، 30 مل زيت زيتون ، إكليل الجبل ، ليمون ، 70 جرام بروكلي ، 70 جرام جزر ، 60 جرام قرع صغير ، صغير ، 100 جرام زبدة ، ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير: يُقطع صدر الدجاج المخلي إلى شرائح رفيعة ومتبل ، دهن مقلاة بزيت الزيتون ، ضعي شرائح صدور الدجاج واتركيها تبرد ، قبل تحضير الصلصة وزيت الزيتون والليمون وإكليل الجبل والملح والفلفل. بعد أن تصبح شرائح الدجاج جاهزة ، أضيفي الصلصة. ثم نضيف الجزر والكوسا والبروكلي ، ونضع الزبدة في الأعلى ونتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. التكوين مزين بالريحان.

هريس البروكلي مع السبانخ : المكونات: 1 كوب سبانخ مسلوق ، 1/4 بروكلي ، زيت زيتون. طريقة التحضير: اغسل السبانخ بنفس الطريقة واسلقها بشكل منفصل. مرر سويًا وأضف القليل من زيت الزيتون في النهاية ، إذا كنت تريد المزيد من الحامض ، أضف القليل من عصير الليمون أو الزبادي إلى المهروس. الهريس يطابق اللحم المفروم.

طعام الكبد مع البروكلي : المقادير: 500 جرام كبد دجاج ، 1 كجم بروكلي ، 1 غصن كراث ، 1 بصل ، 4 فص ثوم ، 2 فلفل أحمر ، 2 فلفل أخضر ، 2 طماطم ، ملح ، فلفل ، زيت دوار الشمس ، بقدونس ، ذرة ، مخلل. طريقة التحضير: يتم غسل البروكلي وتقسيمه إلى باقات وغليه في الماء مع قليل من الملح. أخرجها من الماء واتركها لتصريف المياه في مصفاة. يُغسل الكبد ويُصفى ويُقلى بالزيت الساخن. عندما تصبح جاهزًا ، قم بتتبيله واخلطه وأخرجه من المقلاة. في الزيت المتبقي ، يُقلى البصل والكراث والثوم المفروم ناعماً. عندما تصبح الخضار زجاجية ، رش مكعبات من الفلفل الأحمر والأخضر والملح والفلفل. تقلى لمدة خمس إلى عشر دقائق ، تضاف الطماطم المقشرة وتبشر. اتركيها تغلي لمدة خمس دقائق ، أضيفي الكبد والبروكلي واخلطيهم واقليهم لمدة عشر دقائق أخرى.
يرش بالخضار المقطعة ويقلب ويطفئ النار. قدميها على الفور مع مربى البرتقال أو المخللات.

البروكلي و سوفليه الأخاديد : المقادير: 2 كوب أرز مسلوق ، 1 علبة طماطم مقشرة ، 4 ملاعق كبيرة سفيتر مبشور ، 500 جرام بروكلي ، 400 جرام جوليس ، ملح ، 2 ملعقة كبيرة زبدة (سمن) ، 1 بصل ، 1 فلفل أحمر ، القليل من عصير الخضار المركز ( كنور + ماء) ، 2 صفار ، 200 جرام كريمة حامضة ، 100 جرام أخرى من الجبن المبشور (أي نوع) ، القليل من الزبدة أو السمن لتزييت الشكل. طريقة التحضير: دهنوا شكل مهلبية ورشوا عليها أرز مسلوق ، رشوا الطماطم المصفاة (نصفين) وقطعيها إلى قطع ثم المبشور السفيتر. اغسل عناقيد البروكلي ، وصفيها جيدًا ، وقطّعها إلى قطع صغيرة ، ثم ضعيها على شكل (فوق الطماطم) مع شرائح الجولاش والملح. يُقلى البصل المقشر والمقطع في زبدة ساخنة حتى يصبح زجاجيًا. أضيفي شرائح الفلفل ، وتبليها أيضًا ، ثم اسكبيها على شكل بودنغ ، مع القليل من عصير الخضار المركز. يخفق صفار البيض مع الكريمة ويضاف الجبن المبشور ويصب فوق الخضار. نضع البودنج في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، ونتركه لمدة 25-30 دقيقة ، ثم نزينه ونقدمه ساخناً.

هريس البروكلي : المقادير: قطعة واحدة من البروكلي الطازج أو المجمد ، 1/2 كيلو جرام 100 جرام بطاطس ، 50-100 جرام زبدة ، لبن ، ملح ، فلفل أبيض ، قليل من الزعتر. إذا كنت ترغب في تقديم هذا المهروس كوجبة سريعة ، يمكنك صنعه بقليل من الماء الساخن أو حساء الخضار بدلاً من الحليب والسمن بدلاً من الزبدة. إنه طعام لذيذ وصحي ومليء بالفيتامينات. طريقة التحضير: يتم تنظيف البروكلي والبطاطس وغسلها. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ونغليها في الماء مع قليل من الملح. يُكسر البروكلي إلى قطع ويُغلى لمدة 5 دقائق في ماء مملح وخل ، ثم يُغلى في ماء آخر. يمكن أيضًا طهيها على البخار. بعد غليها ، صفيها واسحقها جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة ، وبعد ذلك تُضاف الزبدة والحليب الدافئ حتى يحصل المهروس على القوام المطلوب. يتبل بالملح والفلفل الأبيض والقليل من الزعتر.


وصفات من القراء: Penne cu pipote - حكمت كوادري

المقادير: 200 جرام بيني مبشور ، 500 جرام ماصات وقلوب دجاج ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2 بصل ، 5-6 فصوص ثوم مفرومة ومفرومة ناعماً ، ملعقتان كبيرتان معجون فلفل (أو فلفل كابيا أحمر مفروم ناعماً) ، 1/2 معلب مكعبات طماطم ، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة / حلوة ، ملح حسب الرغبة ، 2-3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور (اختياري).

1. اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم مرريها عبر تيار من الماء البارد واتركيها تجف.
2. في مقلاة أكبر ، في زيت ساخن ، اقلي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضف الماصات النظيفة والمغسولة والمصفاة ومعجون الفلفل والملح والفلفل و 2 كوب ماء. غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الماصات جيدًا ، ولكن إذا انخفض الماء ولم يغلي ، يمكنك إضافة المزيد من الماء.
4. بعد غليان الماصات ، ضعي مكعبات الطماطم والفلفل الحلو واتركيها على النار.

15 دقيقة.
5. Adăugaţi pastele şi mai condimentaţi dacă este cazul după gustul fiecăruia.
6. Serviţi cald cu puţin parmezan ras deasupra.


Penne la cuptor

Ingrediente
500g paste penne, 250g sunca presate taiata cubulete, 250g ciuperci curatate si taiate felii, 250g cascaval (200g cubulete - 50g ras), 5 oua (4fierte - 1 crud), 200 ml bulion, 200 ml smantana, sare si piper dupa gust, 1 mana de busuioc tocat fin

Dificultate: Redusa | Timp: 45 min


Broccoli gratinat cu bacon

Broccoli gratinat cu bacon la cuptor este o rețetă simplă, gustoasă, cu puține ingrediente și la îndemâna oricui. Sunt sigură că o va îndrăgi chiar și persoanele care nu sunt așa de mari fani ai acestei legume.

Această rețetă de broccoli gratinat cu bacon poate fi servit ca atare, alături de o salată sau poate fi o garnitură alături de un preparat din carne. Poți să faci în cantitate mai mare pentru că se păstrează 2-3 zile proaspăt la frigider, ba chiar poate fi luat și la pachet într-o caserolă.


Mie mi se pare extrem de versatilă, rapid de făcut și fără pic de efort. Tot ce ai de făcut este să fierbi broccoli, să îl așezi într-o tavă, peste care să pui sosul format din ouă, smântână și cașcaval ras (eu am folosit cașcaval Sofia de la Delaco). La final mai adaugi deasupra un strat de cașcaval și bacon tăiat în bucăți. Ideea cu bacon mi-a venit în ultima clipă și mă bucur că l-am adăugat pentru că i-a dat un gust bun.

Este una dintre cele mai simple rețete, care poate fi servită la masa de prânz sau cină, ba chiar pregătită la o masă festivă alături de un fel principal.

Sper să vă placă și să faceți și voi acest broccoli gratinat cu bacon!
____________________________________
INGREDIENTE
1 căpățână mare de broccoli (600 gr.)
150 gr. cașcaval Sofia de la Delaco (dat pe răzătoare)
250 gr. smântână 20%
2 ouă
3 căței de usturoi zdrobiți (opțional, dar vă sfătuiesc să puneți)
50 gr. bacon tăiat în bucăți mai mici
sare și piper după gust


____________________________________
PREPARARE

Desfă căpățâna de broccoli în buchețele mai mici și pune-le la fiert 5 minute într-o oală cu apă și o linguriță de sare. După ce s-au fiert, strecoară broccoli într-o sită și lasă-l la răcit timp de 10 minute.

Între timp pune într-un bol cele două ouă, smântâna, cățeii de usturoi zdrobiți, 100 gr. cașcaval ras, sare și piper după gust. Amestecă-le cu o lingură sau cu o furculiță.

După ce s-a răcit un pic broccoli, așează buchețetele într-o tavă termorezistentă, apoi toarnă peste ele compoziția amestecată mai sus, iar deasupra restul de 50 gr. cașcaval ras și baconul tăiat.

Bagă tava la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20-25 minute, până când devine ușor maroniu deasupra.

Scoate din cuptor broccoli gratinat cu bacon și lasă să se răcească pentru 5-10 minute, apoi servește cu poftă!


Penne con carne

Penne con carne retete: cum gatesti penne con carne si cele mai gustoase retete de chili con carne jamie oliver, chilli con carne jamie oliver reteta, chili con carne reteta jamie oliver, carne garnita, carne de curcan, mancare fara carne, lavas cu carne, aperitive fara carne, carne de pui, ciorbe fara carne.

Penne con carne

Mancaruri, Paste si pizza 500 gr penne, 700 gr carne de porc tocata, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 5 lg pasta de tomate, 1 lg boia de ardei dulce, piper, busuioc, cimbru, 200 gr cascaval

Penne rigate cu tocanita

Mancaruri cu carne 500 g carne de porc 200 g carne de vitel 1 pachet penne rigate 1 ceapa 1 rosie mare 1 ardei gras 2 linguri ulei de masline patrunjel verde sare piper boia

Penne arabiata

Paste si pizza 150 g penne sos de rosii chilli cascaval ras

Penne rigate bologneze

Paste si pizza 400 g pachet penne rigate 500 g carne tocata amestec 1 ceapa 1 rosie 1/2 ardei gras 1/2 gogosar 2 linguri ulei de masline 1 lingura pasta de gogosari chilli boia oregano usturoi granule sare piper marar verde patrunjel verde

Penne al forno

Paste si pizza penne pentru o persoana (100-125g) carne tocata (150g) 1 ceapa mica 1 morcov mic 50ml vin alb 1/2 cutie cu rosii cuburi sau 1 ceasca cu suc de rosii cascaval ras si parmesan (50-70g) sare piper busuioc uscat

Penne cu branza si smantana

ptr. o portie: 150 g penne 150 g telemea oaie 1 lingura smantana 50 g unt

Penne Boscaiola

Paste cu carne, Paste, Paste si pizza 2 lingurițe ulei de măsline 8-10 felii de bacon 2 căței de usturoi 300 g ciuperci 250 ml smântână lichidă 2 linguri sos de roșii 1/2 pahar de vin 300 g penne parmezan ras busuioc pentru decor sare piper

Penne Panzanella

Paste si pizza penne,piept de pui,masline,rosii chery,busuioc,sare piper,ulei de masline,parmezan,smantana vegetala,mozarella

Penne cu ton

Mancaruri cu peste 400 gr. ton din conserva un pachet penne bulion de tomate 4 ceapa usturoi 2 morcovi patrunjel sare piper

Chilli Con Carne

Mancaruri cu carne, Fripturi 1 lingura ulei de masline 1 kg carne tocata de vita 1 ceapa, fin tocata 35g chilli 800g rosii in bulion, cubulete 400g conserva fasole rosie, clatita, scursa 2 linguri pasta de tomate orez fiert frunze de coriandru smantana

Penne Rigati cu legume

Paste si pizza * 400 g penne rigati * 4 rosii * 1 ardei gras * 1 morcov * 2 catei usturoi * 1 ceapa * sare,piper,busuioc * 1 cana mazare * 1 cana boabe porumb * 50 g unt

Penne prosciuto, piseli (penne cu smintina, sunca si mazare)

Paste si pizza pentru 4 portii: -300g penne (sau ori ce pasta scurta) -200 ml smintina dulce -100g prosciuto cotto (sunca presata sau sunca de praga) -150g mazare bob -30 ml lapte -unt cit o nuca -30 ml ulei de masline -sare si piper.

Penne

Paste si pizza ingrediente paste penne 300gr ciuperci 300gr piept de pui 300gr ardei gras rosu si galben o rosie smantana 4 lg sare piper ulei

Penne milaneze (cu bacon și ciuperci)

Paste cu carne, Paste, Paste si pizza 200 g penne 200 ml sos de roșii 150 g șuncă sau bacon 150 g ciuperci 1 ceapă 2 căței de usturoi 2 linguri ulei de măsline sare piper busuioc parmezan

Penne Napolitana

Paste si pizza, Retete vegetariene 500g paste penne o conserva de rosi tocate sau intregi 100ml ulei de masline ,2 catei de usturoi,sare,piper,oregano sau busuioc.

Penne cu ou si feta

Mancaruri, Paste si pizza 400 gr penne sau alt fel de paste, 200 gr feta, 2 oua, 2 lg ulei

Penne cu Spanac

Mancaruri, Mancaruri cu legume 200 g penne 200 g spanac congelat 3 oua 2 cepe 50 ml ulei delikat piper macinat boia, tarhon marar verde ketchup.

Penne all' arrabiata

Retete de post, Mancaruri 400 gr paste penne (o punga), 1/2 kg de rosii, 3 catei de usturoi, 2 ardei rosii grasi, o ceapa, o lingura ulei de masline, sare si piper dupa gust, patrunjel optional.

Chili con carne

Mancaruri, Mancare cu carne 1/2 cana boabe de soia fierte, 100g carne de porc, 1/2 ceapa, 1 lingurita usturoi pisat, 1/2 morcov, 1/3 ardei galben, 1/4 lingurita cumin, 2 linguri unt sos: 100g piure de rosii, 1 lingura zahar, 1 lingurita sare, 1/4 lingurita nucsoara, 1/4.

Penne cu ton

Mancaruri cu peste penne 1 conserva ton bucati, pasta de rosii, 2 catei de usturoi, 1 ardei rosu, sare, piper ulei de masline cimbru, masline telemea.

Gratin de penne cu sos

Mancaruri cu carne -500 g de paste "penne" -cca 250 g de pui sau curcan(dezosat,taiat julien) -400 ml frisca lichida -150-200 g de brinza topita -1 cutie conserva de ciuperci -2-3 dovlecei, seminte,taiati julien) -cca 200 g de boabe de porumb(fierte).

Chilli con carne

Mancaruri, Mancaruri cu carne, Carne tocata 1 ceapă 1 ardei gras roșu 2 căței de usturoi ulei de măsline 1 linguriță chilli 1 linguriță paprika 1 linguriță chimion 500 g carne tocată de vită 2 căni supă de vită sau apă 400 g roșii la conservă 1/2 linguriță maghiran 1 linguriță zahăr 400 g.

Penne cu varza acra

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 varza acra mica,500 gr penne, cimbru, piper, vegeta, 2 cepe, 30 ml ulei

Penne Cu Sos Pesto

Paste si pizza ingrediente pentru 4 portii : - paste penne - 0.300 kg - ulei masline - sare - frunze busuioc proaspat - 0.040 kg - usturoi - 0.040 kg - seminte de pin - 0.050 kg - parmezan - 0.080 kg

Penne Rigate cu sos de iaurt

Mancaruri, Paste si pizza 400-500gr penne rigate iaurt,30 gr parmezan30 gr telemea 50gr sunca, praz,busuioc unt si ulei de masline

Scaloppini con funghi

Mancaruri cu carne 1 muschi de vitel 100 g faina 250 g ciuperci feliate 1 lingura mustar 200 ml vin alb 200 ml smantana 70 g unt cateva crengute de salvie sare piper

Penne quatro formaggi

Paste si pizza 150g penne 4 feluri de branza. 1 cub branza topita 100 g cascaval ras 50g branza cu mucegai albastru 50g branza de burduf 2 linguri de smantana 1 lingura de unt sare piper

Penne Rigate cu sos de iaurt

Paste si pizza 1punga (400-500)gr penne rigate 1iaurt ,30 gr parmezan + 30 gr telemea 50gr sunca praz,busuioc unt si ulei de masline

Penne cu creveti si scoici trase in vin

Paste si pizza 200g penne 250g creveti si scoici 30g unt jumatate ardei iute 40ml vin rosu sec sucul de la doua lime o mana rucola o lingura ulei masline sare piper

Chilli con carne

Mancaruri cu carne, Fel principal 1 lingura ulei de masline 2 cepe mari, tocate fin 3 catei de usturoi, zdrobiti 500g carne tocata de vita 1 lingura de chimen macinat 1 lingurita paprika 1/4 lingurita scortisoara 400g conserva rosii tocate 250ml supa de vita 400g conserva fasole.

Penne cu legume si cod

Paste si pizza, Salate 200 g penne, 200 g legume congelate (mazare morcov pastai ardei gras porumb), 300 - 400 g file cod, busuioc proaspat, 3 linguri ulei de masline, zeama de la 1/2 lam^aie, sare, piper.

Penne la cuptor (reteta rapida)

Paste si pizza un pachet de penne cateva felii de sunca/ salam/ bacon 250 de gr smantana pulpa de la 5 rosii/ sos de rosii cumparat busuioc o ceapa sare piper cascaval masline (optional) ciuperci champignon (optional)

Penne cu legume

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Paste si pizza, Retete de post 350 gr penne 1 broccoli mic 1 cana morcov taiat cuburi 6 ciuperci medii 250ml passata di pomodoro (pasta de rosii) sare piper oregano 2 linguri ulei

Chili con carne a la Jamie Oliver

Mancaruri, Mancaruri cu carne 2 cepe medii 2 catei usturoi 2 morcovi 2 ardei rosii ulei de masline 1 lingurita boia iute 1 lingurita chimen 1 lingurita scortisoara sare si piper 400 g naut de la conserva 400 g fasole de la conserva 400 g rosii tocate 500 g carne tocata de.

Rulouri de dovlecei cu penne rigate

Aperitive, Aperitive cu legume paste penne rigate 200 g, spanac congelat 100 g, branza sarata 100 g, oua 1 bucata, catel de usturoi 3 bucati, dovlecei 2 bucati, sare 1 lingurita

Penne affumicate

Mancaruri, Paste si pizza ingrediente pt 4 persoane: 500 gr de penne 2 cremvusti 50 gr de pancetta affumicata 40 gr de cascaval afumat (provolone) 30 gr de sos de rosii 1/2 ceapa 2 linguri de lapte sare , piper putin unt, ulei de masline frunze proaspete de busuioc

Penne cu zucchini și parmezan

Paste si pizza, Paste, Paste cu legume 1 zucchini 250 g paste (penne) 100 g parmezan 1/2 linguriță fulgi de ardei iute sare piper 3 lingurițe unt 2 căței de usturoi

Penne alla Norma - paste cu vinete și sos de roșii

Mancaruri de post, Paste cu legume, Paste 1 vânătă 2 lingurițe ulei de măsline 1 ceapă 2 căței de usturoi sare piper 400 g pastă de tomate 150 g penne parmezan ras busuioc proaspăt

Paste (Penne Rigate) cu branza de vaci la cuptor

Paste si pizza 400 g paste (penne rigate) 200 g branza de vaci 3 oua 5 linguri zahar 1 plic zahar vanilinat esenta de vanilie sare putina coaja de lamaie rasa

Penne Cu Creveti, Bacon Si Broccoli

Paste, Paste si pizza 500g penne 1 lingura de ulei vegetal 12 felii bacon, tocate 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, zdrobit 1 broccoli, taiat in bucati 150 ml supa de legume, fierbinte 142ml smantana 250g creveti mari curatati

Penne cu sos de smantana si ciuperci

Paste si pizza 250 g penne 200 g ciuperci din conserva 5 graunti de usturoi 200 ml smantana 100 ml iaurt gras 200 g branza 100 g unt piper boia dulce oregano cimbru maghiran sare

Penne cu sos de rosii si bacon

Mancaruri, Paste si pizza ingrediente: 250 de grame de penne, circa 50 de grame de bacon, putina sare, 2-4 lingurite cu bulion, 2 lingurite cu ulei de masline putin piper negru macinat.

Penne cu legume

Paste si pizza, Retete de post 1 punga paste penne (400 gr) 1 borcan rosii uscate la soare in ulei 1-2 buchete brocoli 1 ardei gras rosu 2 dovlecei (sau zucchini) de marime medie 3-4 bucati usturoi tocat 250 gr branza parmezan (cascaval mai uscat sau cascaval de post)

Penne cu sos de rosii si bacon

Paste si pizza ingrediente: 250 de grame de penne circa 50 de grame de bacon putina sare 2-4 lingurite cu bulion 2 lingurite cu ulei de masline si putin piper negru macinat.

Penne Carbonara

Paste si pizza 400gr penne 200gr muschi porc file(de preferat afumat) 200gr smanta 100gr iaurt gras 50gr vegeta(25gr pentru fiert paste si 25gr pentru sos) piper sare ulei o lingura unt oregano boia curry usturoi granulat(dupa gust) 50gr branza hohlland razuita.

Penne cu ton si masline

Mancaruri cu peste, Paste si pizza ingrediente pentru 4 persoane: 320 g penne 160 g ton in ulei, 20 g concentrat de rosii 50 g masline fara samburi 1 catel de usturoi 3-4 fileuri de peste sarat (ansoa) 1 lingura de concentrat de peste.

Penne Cu Rosii, Busuioc Si Mozzarella

Paste, Paste si pizza 4 linguri ulei de masline 3 catei de usturoi, zdrobiti 1 ceapa mica, tocata marunt rozmarin proaspat, tocat 600g conserva rosii tocate 1 lingura de bulion 1 frunza de dafin 300g penne 250g mozzarella, taiata in bucati de 1cm busuioc 60g rucola 1.

Penne cu ansoa, seminte de susan negru si pesto de masline

Paste si pizza 250 g penne,100 g ansoa marinata 6 linguri ulei de masline extravirgin 100 g masline naturale fara samburi 2 rosii cherry 1 ardei 2 fire ceapa verde sare roz de himalaya piper macinat,1 lingurita seminte de susan negru oregano

Penne Cu Broccoli Si Stafide

Paste, Paste si pizza 350g penne 50g paine ciabatta, rupta in bucati 2 linguri de ulei de masline 20g parmezan, fin ras 1 ceapa mica, tocata marunt 250g broccoli, taiat in bucati 2 catei de usturoi, felii 1/2 ardei iute, tocat, fara seminte 25g stafide 3 linguri de.

Penne cu măsline și roșii cherry (de post)

Mancaruri de post, Paste cu legume, Paste 300 g penne sare piper ulei de măsline 200 g roșii cherry 1/2 linguriță fulgi de ardei iute 2 căței de usturoi oregano busuioc 60 g măsline kalamata parmezan ras (opțional) pătrunjel sau busuioc proaspăt pentru decor


Video: طريقة جديدة ومبهرة لطهي القرنبيط الأخضرلا تفوتوااا (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Royall

    انت لست على حق. أنا مطمئن. دعونا نناقش. اكتب لي في PM.

  2. Wolfe

    بكل ثقة ، أنصحك بمحاولة البحث في google.com

  3. Fenrim

    حسنا ونعم !!!



اكتب رسالة