وصفات غير عادية

فلفل أحمر محمص حريصا

فلفل أحمر محمص حريصا

تشيلي إضافي لوصفة الهريسة سيزيد من الحرارة ، وإذا كنت تشعر بالثقة ، يمكنك تخصيص مزيج التوابل أيضًا.

مكونات

  • ½ ملعقة صغيرة بذور كزبرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 6 فلفل أحمر مشوي من برطمان ، منزوع البذور
  • 1 تشيلي أحمر طازج (مثل كايين أو فريسنو) ، مقطع نصفين ، تمت إزالة البذور
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر

تحضير الوصفة

  • يُطهى الثوم والزيت في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى ينضج الثوم ، لمدة 10-15 دقيقة. لتهدأ.

  • في هذه الأثناء ، نخب بذور الكراوية ، وبذور الكزبرة ، وبذور الكمون ، وحبوب الفلفل في مقلاة صغيرة جافة ، وتقليبها كثيرًا ، حتى تفوح رائحتها ، لمدة دقيقتين تقريبًا. لتهدأ؛ طحن ناعم في مطحنة التوابل.

  • تُمزج التوابل والثوم والزيت والفلفل الأحمر المحمص والفلفل الحار والخل والسكر في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا ؛ الموسم مع الملح.

  • قبل ذلك: يمكن عمل الهريسة قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.

المحتوى الغذائي

لكل 8 حصص (4 ملاعق كبيرة): السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 130 دهون (جم) 14 دهون مشبعة (جم) 2 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 3 ألياف غذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين ( ز) 0 صوديوم (ملغ) 45 قسم المراجعات


شاهد الفيديو: حصررررى تحويل الفلفل الاخضر الي فلفل الوان احمر واصفر (قد 2021).