وصفات تقليدية

البنجر والسماق صودا

البنجر والسماق صودا

قد ترى بعض بقع السماق حتى بعد تصفية الشراب. سيجعل فقط هذه الصودا المنعشة أكثر جاذبية.

مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

معلومات المكونات

  • يمكن العثور على السماق ، وهو نوع من التوابل الحمضية ، في أسواق الشرق الأوسط ومتاجر الأطعمة المتخصصة وعلى الإنترنت.

تحضير الوصفة

  • ابشر البنجر جيدًا على ثقوب صغيرة من مبشرة الصندوق مباشرة على قطعة من القماش القطني. اجمع جوانب من القماش القطني لعمل حزمة واضغط على البنجر بإحكام فوق وعاء صغير لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصير. نقل 2 ملعقة كبيرة. يوضع عصير البنجر في وعاء صغير ويوضع جانبا.

  • يُغلى السكر والسماق وكوب من الماء في قدر صغير. قلل الحرارة واتركه على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر لمدة 5 دقائق. دع شراب السماق يبرد.

  • صفي شراب السماق وعصير الليمون وعصير البنجر المحجوز من خلال غربال شبكي رفيع في كوب قياس وقلبه جيدًا.

  • قسّم شراب البنجر والسماق بين 4 أكواب مملوءة بالثلج ، ثم ضعه فوقها بالصودا.

  • قبل ذلك: يمكن صنع الشراب قبل أسبوع. يغطى ويبرد.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 80 دهون (جم) 0 دهون مشبعة (جم) 0 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 22 ألياف غذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 21 بروتين (جم) 0 صوديوم (مجم) 35 قسم التعليقات


شاهد الفيديو: طريقة النخي البليله في قدر الضغط بدون نقاع وبدون بكنج صودا وطلع لين يذووب -chick peas (قد 2021).