وصفات تقليدية

خضار جذر مشوية مع عصير التفاح

خضار جذر مشوية مع عصير التفاح

مكونات

  • 12 أوقية جزر (حوالي 2 كبير) مقشر ومقطع إلى أعواد 2 × 1/3 بوصة
  • 12 أوقية من الجزر الأبيض (حوالي 3 حبات كبيرة) مقشرة ومقطعة إلى أعواد 2 × 1/3 بوصة
  • 12 أوقية من الروتاباجا (حوالي 2 وسط) مقشرة ومقطعة إلى أعواد 2 × 1/3 بوصة
  • 1 كوب عصير تفاح فوار
  • 2 ملاعق كبيرة كالفادوس (براندي التفاح) أو براندي آخر
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

تحضير الوصفة

  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. باستخدام 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة ، قم بتغطية ورقة الخبز الثقيلة 17 × 12 × 1 بوصة. رتبي الجزر والجزر الأبيض واللفت في طبقة واحدة على صينية خبز. رش عصير التفاح فوق الخضار. ضع منقطة مع 2 1/2 ملعقة طعام زبدة متبقية. يرش بالملح والفلفل. غطيها بإحكام بورق الألومنيوم واخبزيها حتى تصبح الخضار طرية تقريبًا ، لمدة 25 دقيقة تقريبًا. قلّب الخضار لتغلف بالعصائر. تُخبز مكشوفة حتى تنضج الخضار وتتبخر العصائر تقريبًا ، حوالي 20 دقيقة. رشي كالفادو على الخضار وقلبيها لتغطي.

  • انقل الخليط إلى وعاء التقديم. قلبي البقدونس. يتبل بالملح والفلفل ويُقدم على الفور.

، الصور من قبل Pornchai Mittongtare قسم التعليقات


شاهد الفيديو: طريقة عمل عصير التفاح (قد 2021).