أحدث الوصفات

ملفوف مشوي مع لحم مقدد

ملفوف مشوي مع لحم مقدد

"أنا أحب الملفوف المشوي ، حتى لو كان مجرد وسيلة لخل لحم الخنزير المقدد." - داون بيري ، محرر طعام أول

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 6 شرائح لحم مقدد مطبوخ مع 1 ملعقة كبيرة دهن محجوز
  • نصف كوب زيت زيتون وأكثر
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 رأس ملفوف أخضر ، مقطع إلى أرباع

تحضير الوصفة

  • اخفقي الكراث والخل والخردل والعسل معًا. خفقت تدريجياً في دهن الخنزير المقدد ونصف كوب زيت. تنهار في لحم الخنزير المقدد الفصول مع الملح و الفلفل واجلس جانبا.

  • يرش الملفوف بالزيت. يتبل بالملح والفلفل. تُشوى على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح طرية ومتفحمة قليلاً ، 15-18 دقيقة تقدم مع صلصة الخل والخبز المحمص.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 130 دهون (جم) 11 دهون مشبعة (جم) 3 كوليسترول (ملجم) 15 كربوهيدرات (جم) 4 الألياف الغذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 2 بروتين (جم) 4 صوديوم (مجم) 290 تعليقات قسم جعل مزدوج الملابس لأن هذا الحزب جيد سوو. أعتقد أنه ربما تقطع الملفوف إلى 8 قطع وإلا يصعب تقسيمه. لقد أعطيتنا جميعًا ربع الكرنب وكان هذا كثيرًا بالإضافة إلى أنه لا يحصل على ما يكفي من الصلصة اللذيذة بهذه الطريقة. سأقوم بإعداد هذه الصلصة مرة أخرى لسلطة عادية أو مع ملفوف مبشور.


شاهد الفيديو: طبق الحبش الجانبي - براسيل سبراوت او الملفوف البلجيكي (قد 2021).