أفضل الوصفات

كوكيز نوتي كرانش

كوكيز نوتي كرانش

يصنع حوالي 3 دزينة من ملفات تعريف الارتباط

إذا لم تتمكن من العثور على البندق المقشر ، فما عليك سوى تحميص البندق والجلد العادي.

مكونات

  • نصف كوب لوز محمص غير مملح
  • نصف كوب (معبأ) سكر بني فاتح
  • نصف حبة فانيليا مقطّعة بالطول أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب (2 سيقان) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع

تحضير الوصفة

  • سخني الفرن إلى 350 درجة. نحمص البندق على صينية خَبز ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 8-10 دقائق. لتهدأ.

  • يُمزج اللوز والسكر البني والملح ونصف كوب من البندق في محضر الطعام. كشط البذور من حبوب الفانيليا. جراب احتياطي لاستخدام آخر. يُخفق المزيج حتى يُطحن ناعماً ، ثم يُخفق في الدقيق فقط لخلطه. أضف الزبدة عملية حتى يجتمع العجين.

  • تُلف العجينة على شكل كرات مقاس 1 إنش وضعها على صفائح خبز مبطنة بالورق مع تباعد 2 إنش عن بعضها. قم بتسطيح ملفات تعريف الارتباط إلى سمك أقل بقليل من ½ بوصة. يُقطع ما تبقى من نصف كوب من البندق بخشونة ويُضغط برفق على البسكويت.

  • اخبز ، مع تدوير الصفائح في منتصف الطريق ، حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيًا ، 15-18 دقيقة. انقل أوراق الخبز إلى رفوف سلكية واترك ملفات تعريف الارتباط تبرد تمامًا.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن خبز ملفات تعريف الارتباط قبل 5 أيام. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

، صور كريستينا هولمز

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 100 دهون (جم) 8 دهون مشبعة (جم) 3.5 كوليسترول (مجم) 15 كربوهيدرات (جم) 8 ألياف غذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 3 بروتين (جم) 1 صوديوم (مجم) 55 قسم التعليقات تعال إلى درجة البكالوريوس ، استخدم الوزن وليس الحجم قياسات!


شاهد الفيديو: احلى واسرع كيكة كوكيز (قد 2021).