أحدث الوصفات

شوربة الجوز الاسكواش و Cannellini مع لحم الخنزير المقدد

شوربة الجوز الاسكواش و Cannellini مع لحم الخنزير المقدد

مكونات

  • 2 شرائح لحم مقدد سميكة ، مفرومة
  • 3 أكواب مرق دجاج قليل الملح
  • 4 أكواب 3/4-inch مكعبات مقشرة قرع الجوز (من واحد 1/3/4 رطل من القرع)
  • 3 علب كانيليني سعة 15 أونصة (فاصوليا بيضاء) ، غير مجففة
  • يمكن 1 14 1/2 أونصة من الطماطم المقطعة في العصير ، مصفاة
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج

تحضير الوصفة

  • يُقلى لحم الخنزير المقدد في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة حتى ينضج ، لمدة 4 دقائق. نقل إلى المناشف الورقية لتجفيف. يُضاف البصل المفروم والثوم إلى المرق في القدر. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 10 دقائق. أضف مرق الدجاج وصل الى درجة الغليان. يُضاف قرع الجوز ، 1 علبة كانيليني مع الطماطم السائلة المصفاة وإكليل الجبل الطازج. هرس علبتين كانيليني المتبقية مع السائل في المعالج حتى تصبح ناعمة ؛ أضف إلى الحساء. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح قرع الجوز طريًا وتختلط النكهات ، حوالي 15 دقيقة. حساء متبل بالملح والفلفل. يمكن تحضير لحم الخنزير المقدد والحساء قبل يوم واحد. لف اللحم المقدد وبرد. حساء البرد مكشوف حتى بارد ، ثم يغطى ويوضع في الثلاجة. أعد تدفئة لحم الخنزير المقدد والشوربة بشكل منفصل قبل التقديم.

  • حساء مغرفة في أطباق. يُزيّن بلحم الخنزير المقدد المفروم ويُقدّم.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: شاهد لماذا حرم الله علينا أكل لحم الخنزير (قد 2021).