أحدث الوصفات

شوربة الشمندر والشمر بالكفير

شوربة الشمندر والشمر بالكفير

مكونات

  • 1 كوب حبة شمر مفرومة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • 2 حبة كبيرة (قطر 2-1 / 2- إلى 3 بوصات) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 2 كوب مرق دجاج قليل الملح
  • الكفير غير المنكه الإضافي
  • سعف الشمر (للتزيين)

تحضير الوصفة

  • سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم والشمر المفروم وبذور الشمر. اقليها حتى تنضج الخضار ، لمدة 5 دقائق. يضاف مكعبات البنجر ويقلب حتى يتغطى. يُضاف مرق الدجاج ويُغلى المزيج. التغطية؛ خفض الحرارة إلى متوسط ​​منخفض. يُطهى حتى ينضج البنجر ، من 18 إلى 20 دقيقة. هريس الحساء على دفعات في الخلاط. العودة إلى نفس القدر. خفقت في 1 كوب الكفير غير المنكهة وشوربة الموسم بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. أعد تدفئة الحساء.

  • حساء مغرفة في أطباق. رش مع الكفير غير المنكه الإضافي ؛ يُزين بسعف الشمر.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 146.4٪ السعرات الحرارية من الدهون 55.6 الدهون (جم) 9.0 الدهون المشبعة (جم) 1.3 كوليسترول (مجم) 2.5 كربوهيدرات (جم) 12.2 الألياف الغذائية (جم) 2.8 إجمالي السكريات (جم) 7.1 صافي الكربوهيدرات (غ) 9.4 بروتين (غ) 4.9 الصوديوم (ملغ) 135.7 قسم التعليقات


شاهد الفيديو: شوربة القرع الأصفر - سلمى في البيت - فتافيت (قد 2021).