وصفات غير عادية

كينوا مع الجوز والكراث

كينوا مع الجوز والكراث

مكونات

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة. نحمص الجوز على ورقة خبز صغيرة مع التحريك من حين لآخر حتى تفوح رائحته ويصبح لونها داكنًا قليلاً ، لمدة 6-8 دقائق. لتهدأ؛ فرم خشن.

  • في غضون ذلك ، اشطف الكينوا جيدًا ؛ تصرف.

  • زيت حراري في قدر متوسط ​​على نار متوسطة. يضاف الكراث ونصف ملعقة صغيرة. ملح؛ تحريك للمعطف.

  • يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الكراث ، حوالي 5 دقائق. أضيفي الكينوا وقلبي حتى تتغطى. صب 1½ كوب ماء ، وزد النار واتركه حتى الغليان. خفض الحرارة إلى انخفاض وغطاء. اطبخي حتى تنضج الكينوا وتنتشر الجرثومة ، 15-18 دقيقة. الموسم مع الملح. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الجوز المحمص. احتفظ بنصف كوب كينوا لسلطة الكينوا والخضروات المشوية.

صور كيمبرلي هاسيلبرينك


شاهد الفيديو: كينوا مع الفواكه للفطور (يونيو 2021).