وصفات غير عادية

جولدن جراتين

جولدن جراتين

مكونات

  • 4 أكواب نكتار عيد الفصح
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 ستيك) سمن باريف غير مملح
  • 1/2 كوب مشمش مجفف مفروم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • 5 1/2 رطل من اليام ذات اللحم البرتقالي الطويل

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في وسط الفرن وقم بالتسخين المسبق حتى 400 درجة فهرنهايت. ادهن بسخاء طبق الخبز الزجاجي مقاس 13x9x2 بوصة.

  • نكتار ، مرق ، 6 ملاعق كبيرة سمن ، مشمش ، ملح ، قرفة وفلفل في قدر كبير ثقيل على نار عالية حتى يذوب المارجرين. أضف اليام. وصل الى درجة الغليان. التغطية؛ اطهي البطاطا حتى تنضج مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة.

  • باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل اليام إلى الطبق المُجهز. صب العصائر من القدر. اضغط بقوة للضغط. يغطى الطبق بورق احباط ثقيل. اخبز لمدة 30 دقيقة. اكشف الغطاء واخبز البطاطا حتى تصبح طرية وتبدأ في التحول إلى اللون البني من الأعلى ، حوالي 55 دقيقة. اتركه 15 دقيقة.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: تحدي البحرين لإنهاء كورونا من العالم! (قد 2021).