وصفات جديدة

سجق وعدس مع سبانخ

سجق وعدس مع سبانخ

مكونات

  • 1 رطل نقانق كيلباسا ، مقطعة بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 عبوة 6 أونصات فطر كريميني (بيبي بيلا)
  • 1 رطل من العدس البني المجفف ، مغسول
  • 6 أكواب (أو أكثر) مرق دجاج قليل الملح
  • 2 عبوة 5 أونصات من أوراق السبانخ الطازجة

تحضير الوصفة

  • سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. يُضاف النقانق ويُقلى حتى يحمر لمدة 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ينقل إلى طبق. يُضاف البصل والفطر إلى القدر. يرش بالملح ويقلى حتى ينضج الفطر ، مع التحريك من وقت لآخر ، حوالي 7 دقائق. يضاف الثوم والزعتر. يقلب 1 دقيقة. يضاف العدس وأوراق الغار. يحرك حتى يغطى. أضف 6 أكواب مرق. وصل الى درجة الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها بغطاء مفتوح قليلاً ، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج العدس ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 18 دقيقة. أعد النقانق إلى القدر. يُضاف السبانخ على دفعتين مع التحريك حتى يذبل. يتبل بالملح والفلفل.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 466.8٪ السعرات الحرارية من الدهون 42.0 الدهون (جم) 21.8 الدهون المشبعة (جم) 6.4 كوليسترول (مجم) 41.2 كربوهيدرات (جم) 43.0 الألياف الغذائية (جم) 15.2 إجمالي السكريات (جم) 6.1 صافي كربوهيدرات (غ) 27.8 بروتين (غ) 26.9


شاهد الفيديو: طريقة عمل مرق السبيناغ المجمد بالعدس جربو متخسرون (قد 2021).