أفضل الوصفات

مكتبة باتي ميلت

مكتبة باتي ميلت

قد تسأل نفسك ، هل تحتاج هذه الشطيرة حقًا إلى المايونيز؟ الجواب نعم. تمريرة من المايونيز ، وليس الزبدة ، على الخبز تشجع المظهر الخارجي الرائع. هذا جزء من Best's our site ، وهي مجموعة من الوصفات الأساسية لدينا.

مكونات

بصل محمر

  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة

الفطائر والجمعية

  • ¼ بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 رطل من لحم البقر المفروم (20٪ دهون)
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 8 شرائح من خبز الجاودار (يفضل ليفي)
  • 4 أونصات جبن شيدر معتق ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 4 أونصات من الجبن السويسري (مثل الإيمنتال) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

تحضير الوصفة

بصل محمر

  • يُسخّن الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ويُطهى البصل مع التحريك المستمر وإضافة الماء حسب الحاجة لمنع الاحتراق ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً غامقاً ويصبح طرياً للغاية ، لمدة 20-25 دقيقة. اجلس جانبا.

الفطائر والتجميع

  • يُمزج البصل واللحم البقري والكاتشب ومسحوق الثوم والملح والفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم. قسّميها إلى 4 أجزاء واضغطي كل منها بين قطعتين من ورق البرشمان أو ورق شمعي حتى يصل سمكهما إلى حوالي بوصة (تريدهما بنفس أبعاد الخبز الذي تستخدمينه تقريبًا).

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، ويفضل أن يكون من الحديد الزهر ، على نار متوسطة عالية. يعمل على دفعتين ، يُطهى الفطائر ، ويضغط برفق ، حتى يتحول إلى اللون البني ولكن لا يزال ورديًا في الوسط ، حوالي دقيقتين لكل جانب. نقل إلى طبق.

  • امسح المقلاة وقلل الحرارة إلى متوسطة. أعلى 4 شرائح خبز مع جبنة شيدر ، ثم شرائح لحم بقري ، بصل مكرمل ، وجبنة سويسرية. أغلق السندويشات وافرد كل سطح بملعقة صغيرة مايونيز. ضعي المايونيز في المقلاة ووزعيه في مقلاة ثقيلة مغطاة بورق الألمنيوم. اطهي حتى تصبح الشريحة السفلية ذهبية اللون ، حوالي 3 دقائق. تُرفع المقلاة المثقلة وتُوزّع الجزء العلوي من كل شطيرة بملعقة صغيرة. الوجه والوزن مرة أخرى. يُطهى حتى يصبح الجانب الآخر بنيًا ذهبيًا ويذوب الجبن ، حوالي 3 دقائق.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن تشكيل الفطائر قبل 8 ساعات. يغطى ويبرد.

، صور كريستوفر تستاني

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 870 الدهون (جم) 61 الدهون المشبعة (جم) 23 كوليسترول (مجم) 145 كربوهيدرات (جم) 41 الألياف الغذائية (جم) 5 إجمالي السكريات (جم) 7 بروتين (جم) 41 الصوديوم (مجم) 1290

الفيديو ذات الصلة

أفضل باتي ميلت لموقعنا

قسم المراجعات انتظر الانتظار قبل أن تقرأ مراجعتي - هل هذا ديلاني (عدو براد) الذي علق / راجع هذه الوصفة؟ هاها! إنه ليس مخطئًا - باستثناء الجبن والخبز المنفصلين - المكونات أساسية. وهذه وصفة سهلة ومباشرة. لذا اجعلها مرة واحدة كما تستدعي. ثم قم بإجراء الاستبدالات. لحم الضأن والفيتا ، أو الدجاج والبارم بدلاً من اللحم البقري والسويسري. أو بعض الخبز الآخر. ربما يكون العجين المخمر محلي الصنع في عام كورونا مجهول ساوث ليك تكساس 04/27/20 نعم ، يبدو أن هناك الكثير من المكونات هنا. لكنهم جميعًا في مخزنك ، ولا توجد أي تقنيات غير مألوفة. إن الحصول على هذا البصل لطيفًا ومكرمل يضفي الكثير من الحلاوة والنكهة ، مما يوازن الساندويتش ككل. كن صبوراً معهم. alex_delany مدينة نيويورك 10/31/17


شاهد الفيديو: عرض تطبيقي للمقاسات المناسبة عند تفصيل المكتبة المنزلية من وجة نظري (قد 2021).