وصفات غير عادية

سلطة الفريزي مع بروسيوتو والتين المحمص والجوز

سلطة الفريزي مع بروسيوتو والتين المحمص والجوز

مكونات

  • 36 من التين الطازج الكامل ، السيقان المقطعة ، أو 36 تينًا مجففًا ، سيقان مقطعة إلى نصفين
  • 2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 كوب جبنة زرقاء مفتتة (حوالي 3 أونصات)
  • 6 أكواب أوراق خس فريزيه ممزقة
  • 4 أكواب من أعواد الجرجير ، وسيقان سميكة مشذبة
  • 8 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 12 كوب جوز محمص ومفرووم خشن

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي التين الطازج مع ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء. رتبي التين على صفيحة خبز. اشوي التين حتى يصبح طريًا وبراقًا ، لمدة 12 دقيقة تقريبًا. (لا تحمص التين المجفف.) تبرد. قطع التين بالطول إلى النصف.

  • اخفقي ما تبقى من 1/2 كوب زيت وخل في وعاء صغير للمزج. أضيفي الجبن واخفقي المزيج. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يمكن تحضير التين والصلصة قبل يوم واحد. يغطى بشكل منفصل ويبرد. ضعيه في درجة حرارة الغرفة وأعيدي خفق الضمادة قبل الاستخدام.

  • يُمزج الفريزي مع الخضار الصغيرة والجرجير والبروسسيوتو والجوز في وعاء كبير. أضف الصلصة إرم إلى معطف. اخلطي التين برفق. نقل إلى وعاء التقديم.

وصفة جورجان برينان سوزان هيرمان لوميس ، قسم المراجعات


شاهد الفيديو: Strawberry salad. سلطة الفراولة (قد 2021).