وصفات جديدة

مداخن الجبن والطماطم المشوية

مداخن الجبن والطماطم المشوية

مكونات

  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم ناعماً
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 رطل من جبنة الحلوم ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • 16 قطعة خبز صغيرة بيضاء أو من القمح الكامل
  • 2 طماطم متوسطة الحجم ناضجة ، منزوعة البذور ، مقطعة إلى أنصاف ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

تحضير الوصفة

  • اخفقي 1 ملعقة صغيرة من الزيت والنعناع والكمون ورشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا في وعاء متوسط ​​للمزج. أضف شرائح الجبن. إرم إلى معطف. انقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين. هل تقدمًا يمكن إجراؤه قبل يومين. التغطية؛ قشعريرة.

  • تحضير الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). اشوي الخبز حتى تظهر علامات الشواء والدفء ، حوالي دقيقة واحدة لكل جانب ؛ نقل إلى طبق التقديم. اشوي الجبن حتى تظهر علامات الشواء ويبدأ الجبن في الذوبان ، حوالي دقيقة واحدة لكل جانب. تكدس كل خبز بيتا دافئة مع شريحة من الطماطم والجبن. رشي الزيت ورشي الطماطم برفق بملح البحر.

وصفة ماريا هيلم سينسكي ، قسم المراجعات


شاهد الفيديو: جبن حلوم مع الطماطم (قد 2021).