وصفات غير عادية

من أجل حب سلطة الجبن القريش

من أجل حب سلطة الجبن القريش

إذا كانت فكرة الجبن القريش في سلطة الطماطم الصيفية تبدو غريبة بالنسبة لك ، فحاول التفكير في الأمر مثل الكابريس الذي عاد للتو من إجازة صغيرة في أوروبا الشرقية. في حين أن طلاء الخضار الملبس فوق صلصة الخل يعطي عرضًا أكثر أناقة ، فإن هذه السلطة لذيذة تمامًا (على الرغم من أنها قد تكون أقل إثارة للضوء) عندما يتم تقليب جميع العناصر معًا والسماح لها بالنقع. تقدم مع كيلباسة مشوية وأوتاد بطيخ بارد ناضج للتحلية.

مكونات

  • 1 رطل كرز أو طماطم صغيرة مشكلة أخرى ، مقطعة إلى أنصاف أو أرباع إذا كانت كبيرة
  • 3 خيار كيربي صغير أو خيار فارسي (إجمالي حوالي 10 أونصة) ، مخطط بمقشرة ، مقطع إلى شرائح سميكة "
  • 4 قطع بصل أخضر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، بيضاء وخضراء
  • 1½ ملعقة صغيرة. ملح كوشير مقسم والمزيد
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • ½ حزمة فجل (حوالي 8 صغير ، إجمالي 5 أونصات) ، مبشور على الثقوب الكبيرة لمبشرة الصندوق
  • 1 16 أوقية. جبن قريش ، ويفضل خثارة كبيرة ، 4٪ دهن حليب أو أعلى
  • 3 ملاعق كبيرة. خل أبيض مقطر ، مقسم
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ

تحضير الوصفة

  • بلطف - ولكن بشكل كامل - ارم الطماطم ، الخيار ، بياض البصل الأخضر ، 1 ملعقة صغيرة. ملح ، و4-5 لفات من الفلفل في وعاء متوسط ​​للخلط. يبرد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام ، لمدة 30 دقيقة على الأقل.

  • في هذه الأثناء ، يُتبّل الفجل بنصف ملعقة صغيرة. ملح في وعاء متوسط ​​، ثم قلبي بيديك حتى تمتزج ، مع الضغط على الفجل حتى يصبح جيدًا وعصيرًا. أضف الجبن و 1 ملعقة كبيرة. الخل ويقلب ليمتزج. يتبل بالملح حسب الرغبة. البرد حتى جاهزة للاستخدام.

  • افرد صلصة الخل بالجبن القريش على طبق. يُسكب السائل المتراكم من خليط الخيار والطماطم. (احتفظ بالسائل إذا أردت ؛ فهو رائع فوق الثلج مع أو بدون جرعة من الفودكا.) أضف ملعقتين كبيرتين. زيت و 2 ملعقة كبيرة متبقية. الخل إلى السلطة ويقلب برفق حتى يمتزج.

  • تُسكب السلطة فوق صلصة الخل وتُرش بالزيت وتُزين بالخضار البصل الأخضر وبضع لفات من الفلفل.

قسم المراجعات لن أكذب. ربما كنت قد وفرت بعضًا من عصير الفجل المالح لكوكتيل فودكا وخيار الطماطم ... مجهول السلمون الأبيض ، WA08 / 02/20 شكرًا جزيلاً لك على الاستخدام المبتكر للجبن القريش ... كان لدي بعض العنب البري ، لذا بدلاً من طماطم + فجل ، استخدمتها بدلاً من ذلك. أيضا subbed ACV. أنا أبحث دائمًا عن طرق أخرى لتناول الجبن ، وقد أصابني هذا الأمر حقًا! بالتأكيد سوف أذهب إلى دوري المعتاد لـ "لا أشعر بالرغبة في صنع شيء ما لتناول طعام الغداء لكنني أعلم أنه يجب أن آكل" جاهجورلريمي بورتلاند ، OR05 / 22/20 الجبن القريش هو حقًا بطل غير معروف يسهل نسيانه. هذه الوصفة دليل على ذلك. يعد الخلط مع الخوخ أو الكمثرى في أي وقت من اليوم أمرًا رائعًا. جربه في خليط الفطائر للحصول على القليل من البروتين وقوام رائع. الجبن القريش ليس فقط للحوم والثلثات! أحبها مجهول Chattanooga Tennessee05 / 05/20 غريب للغاية ولكن أفضل بكثير مما كنت أعتقد أنه سيكون! أنا أعد هذا مرة أخرى في نهاية هذا الأسبوع - لقد صنعت عددًا من الاختلافات في سلطات الطماطم والخيار هذا الصيف وبينما كان الكثير منها جيدًا ، كان هذا مذهلاً ، لقد استخدمت خل التفاح في الرذاذ الأخير - لكن كل شيء آخر كما هو. لست متأكدًا من أنني سأجعل الآخرين أكثر على الإطلاق. شكرًا! mcmargy10801Arizona09 / 07/19 أنا أحب كيف أن هذه الوصفة لا تضيف الكثير من النكهات الزائدة عن الحاجة - فهي تتيح لخضروات موسم الذروة أن تتألق حقًا على سرير من منتجات الألبان الكريمية والمالحة والرائعة. اضطررت إلى إجراء بعض البدائل بناءً على ما كنت أقوم به: الزبادي اليوناني مع بعض الفيتا الممزوج بالجبن القريش ؛ بصل أحمر للبصل الأخضر ، مبشور في منتجات الألبان مع الفجل (وبعض الكوسة المطاطية) ؛ خل الليمون. أكلت مع بسكويت الوسا على الغداء. * قبلة الشيف * لاشي ماديسون ، ويسكونسن 09/04/19 لذيذ للغاية !! إنها سلطة طازجة خفيفة ويحتاج الناس إلى التوقف عن الحكم عليها من خلال الأطباق الأخرى ذات النكهة الثقيلة. إنه لأمر رائع على ما هو عليه وأنا على وشك الانتهاء بنفسي! VictoriyaLSacramento ، CA08 / 29/19 متوسط ​​حقًا. أنا معجب كبير بمكتبة الإسكندرية وهذه هي الوصفة الأولى لهم التي أشعر بخيبة أمل معها. أحب الجبن القريش (تناوله يوميًا مع الغداء) وجميع الخضار المستخدمة (أيضًا جزء من المواد الغذائية الأساسية) ، لكن النكهة هنا كانت حقًا ملاحظة واحدة - إلى حد كبير فقط الملح والخل ، وهو ما كان شكوكي عند قراءة الوصفة ولكني يثق في BA ويتبعه بالضبط. أعتقد أنها بداية جيدة أو أساس للوصفة ، وخاصة الفجل الممزوج بالجبن القريش. ولكن ، هناك الكثير من النكهة المطلوبة - قد أحاول إضافة الفلفل الحلو المدخن ، أو ربما حتى السماق إلى مزيج الجبن ، واللعب مع صلصة مناسبة للخضروات (ربما ديجون البلسمي). أنا متردد جدًا في استخدام الخل المقطر العادي في أي وصفة (لماذا استخدم نكهة واحدة عندما يمكنك إضافة أبعاد أخرى) وأستبدل بعصير الليمون أو خل مختلف - سأستمر في الاحتفاظ بالخل الأبيض لتنظيف نسبرسو فقط أنا بالتأكيد أحب هذه السلطة. كان لدي من دون كيلباسا على الجانب ، الشيء الوحيد الذي لم أهتم به هو صرير الفجل. أنا جوليينيد لهم بدلا من ذلك سأفعل هذا مرة أخرى! AnonymousFlorida 08/27/19 لقد أحببنا ذلك. أنا لا أحب الخيار ، لكنني أضعه على أي حال - طازج جدًا وسريع التحضير! سأقوم بعمل هذا مرارًا وتكرارًا! ليزا وارن ضاحية مينيابوليس الشمالية 08/25/19 لا أستطيع القول أنني أحببت هذه السلطة. أحب جميع المكونات ولكن طعمها لم يكن رائعًا. غالبًا ما آكل الجبن القريش فوق طماطم جيرسي الطازجة. أنا أفضل الاستمرار في القيام بذلك. AnonymousNew Jersey 08/24/19 كان هذا بمثابة سباق جيد !!! أحب الفجل الممزوج بالجبن ، فكرة عبقرية. بالتأكيد سوف أتعامل مع هذا لبقية الصيف وما بعده. كانون 89 برلين ، ألمانيا 08/24/19 تبدو رائعة بالنسبة لي! بالطبع ، التعليق السلبي ، من شخص لم يجرب الوصفة ، هو "مجهول". AnonymousTannersville ، PA08 / 23/19 نشأ في دولة هولندا مع زبدة التفاح والجبن القريش. إن فكرة الجمع بين ذلك مع دوران طازج على سلطة كابريس أمر مثير للاهتمام. سأجرب هذا بالتأكيد! Lisette Dell'ApaBethlehem، PA08 / 22/19 يبدو هذا مثيرًا للاشمئزاز حتى نكون صادقين تمامًا. لذيذ ، يقدم كيلباسا على الجانب والبطيخ للحلوى مع الكوكيز لذيذ! أتمنى أن أقوم بإعداد ما يكفي لتناول طعام الغداء في اليوم التالي ، لا يمكنني مراجعة شيء لم أجربه ، لكن هذا يبدو رائعًا. أحب أجدادي الجبن القريش الممزوج بالطماطم الطازجة المفرومة ، وقد تكيفت مع هذه العادة. أسهل بكثير من هذه السلطة ولكنها منعشة للغاية. ولكن بما أنني أحب نسختهم المبسطة ، أعتقد أنني أرغب في الحصول على نسخة مربي الحيوانات أيضًا! AnonymousBrooklyn NY08 / 22/19 كيلناسا والبطيخ للحلوى؟ سأستمر في إعداد وصفة سلطة جدتي كانزين ساكورا ريتشموند VA08 / 22/19 وصفة رائعة. يعد الفجل المبشور والجبن القريش مزيجًا رائعًا ويمنح البصل الأخضر السلطة دفعة رائعة. بالتأكيد سأفعل هذا مرة أخرى. لا يصدق! الفجل المبشور في الجبن هو إعادة التقييم! AnonymousSan Diego08 / 20/19


شاهد الفيديو: طريقة عمل الجبن القريش من الزبادي (قد 2021).