وصفات جديدة

ما هو عسل مانوكا - وهل يجب أن تأكله؟

ما هو عسل مانوكا - وهل يجب أن تأكله؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تم وصف عسل مانوكا كعلاج لكل شيء من حب الشباب إلى قرحة المعدة. ولكن ما هو بالضبط ، ويفعل ذلك حقا لها فوائد صحية؟

كل منتج نعرضه تم اختياره ومراجعته بشكل مستقل من قبل فريق التحرير لدينا. إذا قمت بإجراء عملية شراء باستخدام الروابط المضمنة ، فقد نربح عمولة.

عسل مانوكا هو نوع من العسل يصنعه النحل لتلقيح شجيرة مانوكا في نيوزيلندا. (يتم تصنيف جميع أنواع العسل حسب نوع النبات (النباتات) الذي يقوم بتلقيحها النحل - عسل الزهور البرية ، عسل البرسيم ، إلخ.) عسل مانوكا ، الذي له نكهة قوية ومرّة قليلاً ، تم استخدامه طبيًا في نيوزيلندا لسنوات عديدة قبل تصديره وتسويقه إلى بقية العالم.

الفوائد الصحية لعسل مانوكا

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

ومع ذلك ، هناك القليل من الأبحاث التي تظهر أن عسل مانوكا يمكن أن يعالج السرطان ، ويخفض الكوليسترول ، أو ينقي البشرة - لذا فإن الادعاءات الصحية حول مانوكا مبالغ فيها بالتأكيد.

لماذا قد لا ترغب في شراء عسل مانوكا

يمكن أن يكون العسل مغذيًا ، ويمكن أن يكون مضادًا للجراثيم أو علاجًا للحروق - وقد يكون عسل المانوكا من أصح أنواع العسل وأكثرها فعالية. لكن من الصعب تبرير سعرها - الذي يمكن أن يصل إلى 75 دولارًا مقابل 8 أونصات.

أيضًا ، لا يمكنك التأكد حقًا من أن كل عسل مانوكا موجود حقا عسل مانوكا. تنتج نيوزيلندا 1700 طن من الأشياء كل عام ، بينما يُباع حوالي 10000 طن في جميع أنحاء العالم ، مما يعني أن جزءًا كبيرًا جدًا مما يباع على أنه مانوكا ليس شرعيًا.

الخط السفلي؟ من الأفضل لك شراء العسل من سوق المزارعين المحليين - فهو يحتوي على نفس الفوائد الصحية ، ولكن بسعر أقل بكثير.


ما هو عسل مانوكا وكيفية تناوله

عسل مانوكا كان موجودًا منذ قرون ، ولكن في السنوات الأخيرة فقط أصبح هذا الإكسير من نيوزيلندا مشهورًا جدًا في أوروبا وآسيا والأمريكتين. تماما مثل المشاهير مثل غوينيث بالترو يمكنك الحصول على أقصى استفادة من فوائده عن طريق تناول ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من عسل مانوكا كل يوم من أجل صحة جيدة.

ولكن ما هو بالضبط عسل مانوكا؟ كيف يجب أن تأكله؟ لنلقي نظرة.


عندما نتحدث عن الأطعمة الخارقة ، فإن العسل الخام له الكثير من الفوائد الصحية. عسل مانوكا ، وإن لم يكن عسلًا خامًا ، فهو مضاد للبكتيريا ومقاوم للبكتيريا أيضًا. هذا يعني أن البكتيريا غير قادرة على بناء أي مقاومة للخصائص المضادة للبكتيريا لعسل مانوكا. يعتبر عسل مانوكا علاجًا فعالًا لتطهير عيوب الجلد وعلاج التهاب الحلق.

يدعم البحث العلمي الصفات العلاجية لعسل مانوكا. تشمل فوائد الشفاء ما يلي:

الخصائص المضادة للبكتيريا:

عشرات البكتيريا حساسة لعسل مانوكا. ويشمل ذلك المكورات العنقودية الذهبية والمكورات العقدية. عسل مانوكا فعال بنفس القدر ضد المطثية العسيرة (2) ، والتي تعتبر كائنًا دقيقًا صعبًا للغاية. العلماء في الواقع مفتونون بحقيقة أن عسل مانوكا يهاجم الالتهابات البكتيرية التي تشكل غشاءً حيويًا. البيوفيلم عبارة عن طبقة رقيقة من البكتيريا التي بمجرد تكوينها تعتبر غير قابلة للعلاج.

حتى يومنا هذا ، لا يوجد دليل على وجود مقاومة جرثومية لعسل مانوكا. وهذا يعني أن هذا العسل ناجح ضد مقاومة البكتيريا ويشفي الجروح التي لا تلتئم بالعلاج التقليدي بالمضادات الحيوية (5).

علاج الجروح:

مثل كل العسل ، يساعد عسل مانوكا أيضًا في علاج الجروح (4). عسل مانوكا حمضي بطبيعته وله درجة حموضة تتراوح بين 3.2 و 4.5. تساعد هذه الخصائص الحمضية في التئام الجروح. تساعد الخصائص الحمضية أيضًا على منع الإنزيمات التي تكسر البروتينات والببتيدات اللازمة لإصلاح الجسم بنفسه. نظرًا لوجود نسبة عالية من السكر في عسل مانوكا ، فإنه يساعد أيضًا في حماية الجروح.

يحتوي عسل مانوكا على رطوبة منخفضة ويسحب سوائل الجرح ، مما يؤدي في هذه العملية إلى إزالة النفايات ويسرع نشاط الشفاء. كما أنه يزيل الماء من خلايا البكتيريا لأن البكتيريا تحتاج الماء في خليتها للبقاء على قيد الحياة ، وتصريف نفس الشيء يقتلها.

الخصائص المضادة للفيروسات:

عُرفت الخصائص الطبيعية للعسل بالمضادات الحيوية على مر العصور. وجدت الدراسات الحديثة أن قدرة عسل مانوكا على القضاء على الجراثيم تأتي من بيروكسيد الهيدروجين مع الإنزيمات التي ينتجها النحل. يحتوي عسل مانوكا أيضًا على MGO ، وهي مادة مشتقة من رحيق أزهار مانوكا ، وهي تهاجم الكائنات الحية الدقيقة بقوة أكبر وتساعد على التئام الجروح المزمنة والصغيرة.

جعلت الصفات العلاجية المثبتة لـ MGO من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الموافقة على الضمادات مع عسل مانوكا لكل من الوصفات الطبية ومبيعات OTC (بدون وصفة طبية).

العناية بالبشرة:

ثبت أن عسل مانوكا يمكن أن يقلل من تهيج والتهاب الجلد الناجم عن حب الشباب. للحصول على أفضل النتائج ، يجب وضع العسل على حب الشباب (3) في طبقة رقيقة وتركه لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة. إذا تم الاحتفاظ بقناع العسل لفترة أطول ، فإنه يعطي نتائج أفضل.

يستخدم عسل مانوكا أيضًا لتهدئة الأكزيما. تطبيق عسل مانوكا بنسب متساوية مع شمع العسل وزيت الزيتون ثلاث مرات على الأقل في اليوم للحصول على النتيجة المرجوة.

فوائد الجهاز الهضمي:

هناك فوائد للجهاز الهضمي من تناول ملعقة أو اثنتين من عسل مانوكا يوميًا. يمكن تناول العسل مع طعامك أو مباشرة. إذا أضيفت مع الطعام ، ففكر في تناولها على شكل دهن على شريحة من خبز الحبوب الكاملة أو عن طريق إضافتها إلى الزبادي. يمكنك أيضًا إضافة عسل مانوكا إلى الشاي.

عسل مانوكا يعالج التهاب الحلق. إذا كنت تريد أن تكون حذرًا بشأن جهازك المناعي ، فتناول ملعقة كبيرة من العسل يوميًا.


حقائق غذائية

تعتمد تأثيرات العسل المعززة للصحة على نوع العسل المحدد ومكان حصاده وكيفية معالجته. لا يقتصر الأمر على أن عسل مانوكا الخام / غير المبستر له طعم جذاب ، فهو يوفر مجموعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد بشكل عام في دعم وظيفة المناعة الصحية.

يحتوي مانوكا بشكل خاص على نسبة عالية من المركبات مثل ميثيل جليوكسال (MGO) وبيروكسيد الهيدروجين ، وكذلك فيتامينات ب والأحماض الأمينية وبعض المعادن النزرة مثل الكالسيوم والنحاس. أدت هذه المركبات والعناصر الغذائية إلى ارتباط عسل مانوكا بقائمة طويلة من الفوائد الصحية.

يُعد MGO الموجود بشكل طبيعي مركبًا رئيسيًا في عسل مانوكا يجعله مختلفًا تمامًا عن الأنواع الأخرى من العسل التقليدي ، حيث يُعتقد أن MGO يدعم صحة أنسجة معينة ووظيفة التمثيل الغذائي العامة.

مميزات عسل مانوكا الخام:

  • ميثيل جليوكسال (MGO)
  • بيروكسيد الهيدروجين
  • أحماض أمينية
  • فيتامينات ب (ب 6 ، ثيامين ، نياسين ، ريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك)
  • الكالسيوم
  • نحاس
  • حديد
  • المغنيسيوم
  • المنغنيز
  • الفوسفور
  • البوتاسيوم
  • الزنك

كمية عسل مانوكا التي يجب أن تهدف إلى استهلاكها كجزء من نظام غذائي شامل يتراوح اعتمادًا على كل من احتياجاتك الغذائية وأهدافك الصحية. لتحقيق أقصى استفادة من محتواه من العناصر الغذائية والكربوهيدرات ، من الأفضل تضمينه في نظامك الغذائي إلى جانب مصادر عالية الجودة من البروتين والألياف والدهون الصحية.


ما هو عسل مانوكا - وهل يجب أن تأكله؟ - وصفات

الدكتور آل دانينبيرج أخصائي اللثة التغذوية

انها ليست مجرد قصصية ، بل هي علوم طبية. العسل الخام ، وخاصة عسل مانوكا ، له خصائص فريدة تجعله دواءً رائعًا للفم - ناهيك عن باقي الجسم. [1] تصف العديد من المقالات التي تمت مراجعتها مؤخرًا أحدث الأبحاث وتوصلت إلى نفس النتيجة: عسل مانوكا هو على الأقل دواء مساعد للفم. [2]

يرتدي عسل مانوكا العديد من القبعات ، خاصةً في التئام الجروح. [3] يمكن أن يكون معجون أسنان ، ومضاد حيوي ، ومضاد للفيروسات ، ومضاد للفطريات ، وعامل مجدد ، ومضاد للسرطان ، ومضاد للأكسدة ، ومضاد حيوي ، ومضاد للالتهابات ، وأكثر من ذلك بكثير. سأناقش ماهيته ، وكيف يعمل في الفم ، وكيفية استخدامه ، والعلامات التجارية للشراء (بما في ذلك الذي أستخدمه شخصيًا).

ما هو عسل مانوكا

عسل مانوكا هو عسل زهرة واحدة ، يأتي من شجرة مانوكا. موطنها نيوزيلندا وجنوب شرق أستراليا. لصنع عسل مانوكا ، يقوم مربو النحل بإدخال نحل العسل الأوروبي إلى المناطق التي تحتوي على تركيز كبير من أشجار مانوكا البرية خلال فترة ازدهارها التي تبلغ 6 أسابيع. تُزرع أشجار مانوكا في بيئة خالية نسبيًا من التلوث دون التعرض للمواد الكيميائية الصناعية أو مبيدات الآفات.

يبدو عسل مانوكا وطعمه مختلفًا عن أنواع العسل الأخرى. إنه أكثر سمكًا من أنواع العسل الأخرى بسبب المستويات العالية من أنواع معينة من البروتينات. عادةً ما يكون له لون كريمي غامق أو بني غامق ، وتعتبر النكهة "أكثر ترابية" من العسل الخام الآخر.

كما هو الحال مع جميع أنواع العسل تقريبًا ، يحتوي عسل مانوكا على 80٪ من السكريات و 17٪ من الماء ، ويتكون الجزء الأخير من المعادن والأحماض العضوية والإنزيمات وما إلى ذلك. ومزيج من السكريات الأكثر تعقيدًا التي يصعب على الجسم تحطيمها. يحتوي العسل على 4٪ إلى 5٪ فركتو قليل السكاريد ، وهي مواد حيوية ممتازة لتغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

تحتوي جميع أنواع العسل على حوالي 200 مادة كيميائية نشطة بيولوجيًا. يعتبر هذا العسل الخام وغير المصفى مصدرًا جيدًا للأحماض الأمينية وفيتامينات ب والزنك والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ، لكن عسل مانوكا يحتوي على ما يصل إلى أربعة أضعاف المحتوى الغذائي لجميع عسل الزهور الأخرى. تأتي معظم التأثيرات الدوائية للعسل من مادة البوليفينول ، والتي توجد بتركيزات كبيرة في العسل.

لكن عسل مانوكا يحتوي على تركيزات من مركب فريد. مانوكا لها خواص غير بيروكسيد للجراثيم الناتجة عن ميثيل جليوكسال (MGO). هذا المركب النشط بيولوجيًا غير موجود إلى حد كبير في أنواع العسل الأخرى ، كما أنه يعزز التئام الجروح وتجديد الأنسجة بخصائصه المعدلة للمناعة.

في عام 2017 ، نشر نياز وآخرون مراجعة لآثار تجديد الأنسجة لعسل مانوكا. [5] ذكر المؤلفون أن أبحاثهم أظهرت أن "عسل مانوكا يمكن أن يثبط عملية التسرطن من خلال التحكم في العمليات الجزيئية المختلفة وتطور الخلايا السرطانية."

فوائد الفم

أكثر من 100 من الأمراض الجهازية وأكثر من 500 دواء لها مظاهر فموية ، مع 145 عقاقير موصوفة بشكل شائع تسبب جفاف الفم. ويمكن أن يكون للعسل ، وخاصة عسل مانوكا ، آثار مفيدة على هذه المظاهر الفموية.

بالنسبة إلى مدققي الحقائق منكم ، إليك بعض الأوراق التي تمت مراجعتها من قبل الأقران والتي تثبت أن للعسل تطبيقات طبية مهمة عند استخدامه في الفم:

  • يمارس العسل تأثيرات مضادة للبكتيريا على ما يقرب من 60 نوعًا ويمنع تطور سلالات مقاومة من البكتيريا. [6] ، [7] ، [8]
  • عسل مانوكا فعال في منع نمو الكائنات الحية الدقيقة ، والحد من إنتاج الأحماض ، والحد من التهاب اللثة.
  • تشير التجارب المعشاة ذات الشواهد إلى أن العسل يساعد في منع تسوس الأسنان والتهاب اللثة بعد علاج تقويم الأسنان.
  • أثبتت تجربة عشوائية مزدوجة التعمية أن عسل مانوكا والعسل الخام لهما نفس فعالية الكلورهيكسيدين مثل غسول الفم.
  • يتحكم عسل مانوكا في الرائحة والالتهابات في الجروح الثانوية لسرطان الخلايا الحرشفية في تجويف الفم.
  • عسل تالانج له تأثيرات سامة للخلايا على سرطانات الخلايا الحرشفية عن طريق الفم.
  • تشير تقارير متعددة إلى أن العسل مفيد في علاج التهاب الغشاء المخاطي الناجم عن الإشعاع للأشخاص الذين يخضعون للعلاج الإشعاعي لسرطان الرأس والرقبة.
  • العسل مفيد في علاج جفاف الفم الناجم عن الإشعاع في الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الإشعاعي لسرطان الرأس والرقبة.
  • يعزز العسل التئام الجروح في الجروح غير القابلة للشفاء أو المتكررة في منطقة الرأس والرقبة بعد العلاج الإشعاعي.

تطبيقات عملية

نظرًا لأن عسل مانوكا أكثر سمكًا من العسل العادي ، فمن المحتمل أنك ستستخدم كميات أقل.

معجون الأسنان: ضعي حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من عسل مانوكا في فمك ووزعيه على جميع أسنانك باستخدام لسانك. ثم استخدم فرشاة أسنان كهربائية كما تفعل عادةً.

شفاء آفات الأنسجة الرخوة في الفم: تمضمض من 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من العسل حول فمك لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، ثم ابتلع. استخدم كلما لزم الأمر.

الشفاه وزاوية الفم: ضع عسل مانوكا على الشفاه الجافة وأركان الفم حسب الحاجة.

الفوائد الجهازية: تناول حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من العسل 2-3 مرات في اليوم لفوائد جهازية مثل تحسين أعراض السعال والبرد من التهابات الجهاز التنفسي العلوي ، ومنع قرحة المعدة ، وتحسين أعراض الجهاز الهضمي.

غسول للفم: إذا شعرت أنك بحاجة إلى "إنعاش" فمك ، استخدم 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من العسل ثم ابتلعه.

فم جافإذا كنت تعاني من جفاف الفم أو جفاف الفم ، استخدم 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من العسل حسب الحاجة ثم ابتلعه.

خيارات الشراء

أنشأت وزارة الصناعات الأولية التابعة لحكومة نيوزيلندا (MPI) أول معيار عالمي وتعريف علمي لعسل مانوكا في أوائل عام 2018. [17] هذا هو المعيار الوحيد الذي تنظمه الحكومة والمعتمد لعسل مانوكا في العالم.

اعتبارًا من 5 فبراير 2018 ، يجب الآن اختبار جميع العسل المصنف على أنه عسل مانوكا والمصدر من نيوزيلندا لإثبات أنه يفي بمعيار MPI قبل أن يتم تصديره بشكل قانوني. يجب أن ترافق نتائج الاختبار من معمل التصديق مستندات التصدير الخاصة بعسل مانوكا لضمان أن المنتج المعبأ في نيوزيلندا أصلي.

ماركات عسل مانوكا

(ملاحظة: أنا لا الحصول على أي تعويض من أي شركة أوصي بمنتجاتها.)

المفضل لدي هو "Manuka Honey KFactor16" من Wedderspoon [18] ، والذي أستخدمه شخصيًا.

هناك أنواع أخرى من عسل مانوكا لم أجربها شخصيًا ولكن تم تصنيفها بدرجة عالية من قبل الآخرين. هم انهم:

  • كيفا الخام
  • مانوكا دكتور بيو أكتيف
  • كومفيتا بريميوم
  • عسل الوادي السعيد
  • مانوكا هيلث نقي 100٪
  • درجة فاخرة لموارد المحيط الهادئ

لقد ثبت أن العسل الخام - وخاصة عسل مانوكا - دواء مساعد فعال للفم. يبدو أن الطبيعة الأم قد تعرف أفضل. جربها. لقد فعلت ذلك ، ولقد كنت سعيدًا جدًا بالنتائج.


ردود الفعل التحسسية

عسل مانوكا منتج طبيعي ، لكنه يحتوي على مواد من النحل والزهور التي يزورونها والتي تكون غريبة على جسمك وقد تسبب جهاز المناعة أو رد فعل تحسسي. عادة ، يحميك جهاز المناعة الخاص بك عن طريق تحديد المواد أو الكائنات الحية الغريبة ثم العمل على تدميرها أو عزلها أو تعطيلها. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، يبالغ نظام المناعة لديك عن طريق المبالغة في تقدير التهديد والمبالغة في رد الفعل. يستجيب الجهاز المناعي لمسببات الحساسية بإفراز الهيستامين ، والذي تشمل آثاره الجانبية الحكة والتورم والشرى والطفح الجلدي وسيلان الأنف - أعراض الحساسية.


مراجعات عسل مانوكا

بينما سمعت & # 8217d عن عسل مانوكا من قبل ، لم أزعج نفسي بتجربته حتى تم وصفه لي بشكل أساسي! كان الأمر كذلك مكلفة، ولكن شغفًا بالحلاوة كما كنت ، قررت أن الأمر يستحق المحاولة. لكنني أردت إجراء بعض التحقيقات أولاً. بعد أن تعلمت كل شيء عن الجدل حول MGO و UMF ونيوزيلندا وأستراليا ، شعرت أنني مشتري مطلع بما يكفي لشراء النوع المناسب من عسل مانوكا (نعم ، هناك العديد من الأنواع المختلفة!).

بمجرد أن & # 8217d أعدت تقديم القهوة بنجاح ، عضت الرصاصة واستثمرت أخيرًا في جرة من عسل مانوكا ، الأولى من أستراليا. احببته! لقد كان حلوًا جدًا ، وكان مختلفًا تمامًا عن أي عسل آخر كان لدي. لا يزال جسدي يبدو جيدًا مع ملعقة واحدة يوميًا ، على النحو الذي وصفه لي طبيبي ، لذلك قررت أن أجد مفضلًا. اشتريت علامتين تجاريتين أخريين من عسل مانوكا بنفس المواصفات ، كل واحدة من نيوزيلندا. & # 8217ll أبدأ بمفضلتي: Manukora.

1) مانوكورا ، UMF 20 + / MGO 830+

حتى في غرفة دافئة في يوم صيفي ، فإن هذا العسل لزج للغاية ، كما أن # 8217s يحتوي على نغمات من التبغ وحلوى التورتة الحلوة ، والتي أتعرق بها أمرًا جيدًا. يمنع هذا المزيج من تذوق الحلويات بشكل رائع ، لكن ركلة الحلاوة في البداية تتلاشى بسرعة في نكهة جذر الخطمي العشبي التي جعلتني أتذوق حقًا الملعقة الصغيرة التي بدأت بها. بشكل عام ، مذاق هذا العسل هو الأكثر إرضاءً بالنسبة لي ، بدلاً من مجرد الإدمان (مثل معظم الحلويات). أنا & # 8217m على الجرة الثالثة ، اعتبارًا من نشر هذا!

2) Good Natured، MGO 820 + / NPA 20+

لم يتذوق أي من عسل مانوكا هذا مثل العسل بالنسبة لي ، لكن هذا بالتأكيد هو الأقرب إلى مادة البرسيم التي نشأ عليها معظمنا. إنه حلو وسائل للغاية ، يذوب في فمك ، ويضربك في براعم التذوق مع الحلاوة. عندما حاول من تلقاء نفسه ، فإنه & # 8217s بطعم الفواكه وقليل من الإدمان. كان هذا هو المفضل الثاني لي لتقديمه في قهوة الصباح لأنه ممزوج كمُحلي أكثر من العسل ، إذا كان ذلك منطقيًا.

3) شركة عسل نيوزيلندا ، UMF 20 + / MGO 829+

النعناع المقدس ، باتمان! هذا العسل هو بالتأكيد أكثر أنواع العسل مذاقًا غريبًا حتى أن رائحته مختلفة. في البداية ، كان طعمه مثل الشمر والنعناع كان مطحونًا فيه ، لكن في النهاية وضعت إصبعي على مذاقها حقًا: بيرة الجذر. طعمها تمامًا كما لو أن بيرة الجذر لديها طفل مع العسل ، فأنا لا أمزح. يظل مستوى الحلاوة والنكهة العامة متسقين نسبيًا طوال الوقت ، وهو مذاق أقل حلاوة من الجرار ، دون أدنى شك. إنه لزج إلى حد ما ، وممتع ولذيذ ، ولكن لتناوله مع قهوتي ، فإنه ليس الخيار الأفضل.


مخطط المعلومات الغذائية لعسل مانوكا

فيتامينات المعادن المحتوى الغذائي
(لكل 2 ملاعق صغيرة)
ب 6 الكالسيوم 33 كالوري
الثيامين (ب 1) المغنيسيوم لا دهون
ريبوفلافين (ب 2) نحاس خالي من الكوليسترول
النياسين (ب 3) حديد 8 جرامات من الكربوهيدرات
حمض البانتوثينيك (ب 5) الزنك 1 جرام من البروتين

يأتي عسل مانوكا محملاً أيضًا بمضادات الأكسدة. لا يوجد الكثير من السعرات الحرارية في عسل مانوكا ولا يوجد دهون أو كوليسترول. يحتوي عسل مانوكا على مؤشر جيد لنسبة السكر في الدم (GI) ، مما يعني أن سكره يتم امتصاصه ببطء وهضمه بسهولة أكبر. وغني عن القول أن هناك العديد من الفوائد الصحية لعسل مانوكا.


كيف يشفي العسل الجلد؟

& # 8220 تعود خاصية الشفاء للعسل إلى حقيقة أنه يوفر نشاطًا مضادًا للبكتيريا ، ويحافظ على حالة الجرح الرطب ، كما أن لزوجته العالية تساعد على توفير حاجز وقائي لمنع العدوى. إن خصائصه المناعية ذات صلة بإصلاح الجروح أيضًا & # 8230. العسل هو علاج قديم لعلاج الجروح المصابة ، والتي تم "إعادة اكتشافها" مؤخرًا من قبل مهنة الطب ، لا سيما عندما تفشل العوامل العلاجية الحديثة التقليدية. تشير أول إشارة مكتوبة إلى العسل ، وهي عبارة عن قرص سومري يعود تاريخه إلى 2100-2000 قبل الميلاد ، إلى استخدام العسل كدواء ومرهم. أرسطو (384-322 قبل الميلاد) ، عند مناقشة أنواع العسل المختلفة ، أشار إلى العسل الباهت على أنه "جيد كمرهم للعيون والجروح". & # 8221 [1]


ملعقة من العسل هي خدعة محاربة الأنفلونزا؟

تنصل: النتائج غير مضمونة *** وقد تختلف من شخص لآخر ***.

ماذا ستقول إذا أخبرتك أن هناك طعامًا يمكنه محاربة الإنفلونزا بدون أي آثار جانبية ضارة مرتبطة بالعقاقير المضادة للإنفلونزا مثل "تاميفلو" (أوسيلتاميفير) أو "ريلينزا" (زاناميفير)؟ أنا أستخدم هذا الطعام طوال الوقت. أقوم برشها على الزبادي ، وهي أيضًا إضافة لذيذة للبسكويت ، والكعك ، وخاصة الفطائر. حتى أنني أحب وضع بضع قطرات في الشاي مع بعض عصير الليمون.

ما زلت لا أعرف ما أتحدث عنه؟ سأعطيكم تلميحًا: الحشرات الصغيرة تصنعها في مصنع على شكل خلية. هذا صحيح. أنا أتحدث عن الفوائد الطبية للعسل.

كل شخص يستمتع بشيء حلو في المناسبات. أنا أعلم أنني أفعل. لذا يمكنك أن تتخيل مدى سعادتي عندما صادفت دراسة حديثة تشرح كيف أظهر العسل خصائص محتملة لمكافحة الإنفلونزا. إنه بالتأكيد وضع يربح فيه الجميع.

إذن ما هي دراسة العسل الحلو على أي حال؟ دعني أخبرك.

تم نشر الدراسة في أرشيف البحوث الطبية، وأثناء قراءتي للدراسة ، لاحظت وجود عسل واحد أقوى من البقية. إنه "سوبرمان" العسل ، إذا صح التعبير. عسل مانوكا اسمه.

لاحظت الدراسة سلالة إنفلونزا H1N1 المعروفة باسم A / WSN / 3 ، والتي كان الباحثون على دراية بها منذ بعض الوقت. في الدراسة ، أصيبت خلايا كلية مادين داربي (MDCK) بسلالة الفيروس بعد يومين ، وتعرضت الخلايا لأنواع مختلفة من العسل. شملت أنواع العسل المختبرة سوبا (F. esculentum الحنطة السوداء) ، أساسيا (R. pseudoacacia ) ، renge (A. sinicus ) ، كانرو (عسل) ، ومانوكا (L. scoparium ).

أظهرت جميع أنواع العسل الخمسة نشاطًا مضادًا للفيروسات ، لكن مانوكا جاءت في المقدمة باعتبارها الأكثر فاعلية. نظرًا لكون مانوكا قوية جدًا ، تم اختبارها أيضًا لتحديد قدرتها على الحد من نمو فيروس الأنفلونزا. عمل عسل مانوكا بشكل مثالي كعلاج مسبق للإنفلونزا عن طريق إيقاف الفيروس في مساره. كانت هناك أيضًا انخفاضات ملحوظة في الفيروسات عندما عولجت خلايا MDCK بمانوكا أثناء وبعد الإصابة.

ما الذي يجعل عسل مانوكا وأنواع العسل الأخرى قوية للغاية عندما يتعلق الأمر بقدراتها المضادة للفيروسات؟ المواد الكيميائية النباتية ، وخاصة الفلافونويد والأحماض الفينولية ، لها تأثير بالتأكيد.

لكن الخصائص العلاجية لعسل مانوكا لا تنتهي بالأنفلونزا. كما أن لديها قدرات مضادة للجراثيم ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ومطهر ومضادة للفطريات. يُعرف مانوكا أيضًا بقدرته على التئام الحروق والجروح الطفيفة عند استخدامه موضعيًا. يمكن أيضًا استخدام العسل لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية ، مثل اللبلاب السام ، والصدفية ، وحب الشباب ، والأكزيما ، ولسعات النحل.

أتذكر أيضًا دراسة عام 2013 نُشرت في المجلة العلمية الشهيرة بلوس واحد. لمدة 24 إلى 72 ساعة ، عالج الباحثون الخلايا السرطانية بتركيزات مختلفة من عسل مانوكا. ربطت النتائج عسل مانوكا بتقليل نمو الخلايا السرطانية في سرطانات الجلد والقولون والثدي. نتائج مذهلة ، حتى كنقطة انطلاق لمزيد من البحث.

يمكن أن يكون لملعقة من العسل فوائد عديدة عند تناولها. قد يساعدك على تقليل مشاكل الهضم مثل ارتجاع الحمض والانتفاخ وعسر الهضم ومتلازمة القولون العصبي. قد يعالج أيضًا التهابات الجيوب الأنفية ومرض السكري ، ويعزز مناعتك ، ويخفض نسبة الكوليسترول المرتفعة. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لدعم بعض هذه الفوائد بشكل كامل ، ومع ذلك ، انظر بنفسك. استمتع بملعقة كبيرة من عسل مانوكا في الشاي المفضل لديك ، أو حتى في كوب من الماء الساخن مع بعض الليمون.

من أين يمكنك شراء جرة من هذا العسل المعجزة؟ حصلت على بعض عسل مانوكا في متجر الأطعمة الصحية المحلي الخاص بي في اليوم الآخر ، ومع ذلك ، فإن معظم متاجر البقالة تحمله أيضًا. يمكنك العثور عليه في ممر العسل ، على الرغم من أن خصائصه الطبية ، في رأيي ، تجعله أكثر ملاءمة لقسم المكملات.



تعليقات:

  1. Disida

    انت لست على حق. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  2. Zakariyya

    طردني من هذا.

  3. Roberto

    نعم ... مثل هذا الشيء لن يؤذيني))))

  4. Ditilar

    شكرا جزيلا للمعلومة. الآن سأعرف ذلك.

  5. Joe

    نعم ، الجواب نفسه تقريبًا ، وكذلك في وجهي.

  6. Hampton

    أنت مجرد عبقري ، لقد ابتهجت بقصتك ، وسأخذ مثالًا من الشخصية الرئيسية.

  7. Brik

    أعتقد أنه خطأ. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.



اكتب رسالة