وصفات جديدة

جبن مقلي

جبن مقلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. قطّع شريحة سميكة من الجبن بشكل مائل للحصول على قطعتين ؛ لابد أن يكون باردا (ليس بدرجة حرارة الغرفة) حتى لا نتفاجأ أنه يذوب عند القلي.

2. نلف قطع الجبن جيداً ، جيداً خلال الدقيق ، ثم نمررها في البيضة ، وأخيراً من خلال فتات الخبز. نكرر عملية فتات الخبز بالبيض حوالي 2-3 مرات ، لنحصل على فستان جميل للجبن!

3. تقلى الجبنة المقلية في حمام زيت ساخن لمدة 10-15 دقيقة مع الحرص على قلبها من جانب إلى آخر حتى تكتسب اللون الذهبي. عند الانتهاء ، يتم تجفيفها على بعض المناشف الورقية ، حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.


مكونات

الخطوة 1

سلطة الجبن بالبقسماط

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. يتم تكسير لحم الخنزير وتوزيعه مع السلطة على 4 أطباق. اخلطي زيت عباد الشمس مع زيت بذور اليقطين والخردل والعسل والملح والفلفل.

يقشر الجبن ويقطع إلى 3 مكعبات بسمك 3 سم. في مقلاة عميقة ، سخني تقريبا. إصبعين من زيت عباد الشمس. تغلب على البيضة قليلاً. فلفل فتات الخبز وضعها في طبق عميق. تُعطى مكعبات الجبن أولاً من خلال البيض ، ثم من خلال فتات الخبز وتُقلى لمدة دقيقة في حمام الزيت الساخن ، حتى تصبح مقرمشة.

اتركيها لتجف جيدًا على منديل ورقي وضعها على السلطة. يرش بالصلصة ويقدم على الفور. شهية طيبة!


جبن مقلي

انه واحد بيض حيث يتم إضافته شيئًا فشيئًا ، دقيق حتى يتم تكوين تركيبة متجانسة (مثل تلك الموجودة في الفطائر). أضف الملح والفلفل إلى هذه التركيبة (حسب الرغبة).

جبنه نقوم بتقسيمه بالحجم المرغوب ونعطيه من خلال هذه التركيبة ، مع الحرص على أن يتم تشحيمها على السطح بالكامل ، ثم نمررها عبر فتات الخبز.

تقلى بالزيت الساخن ، على نار عالية حتى يحمر من الخارج. يمكننا تقديمه بامتداد القفز الأخضر أو مع أ تقدم البطاطا المقلية والقليل من الكاتشب.

الجبن الخبز يقلى على نار عالية. إذا تم قليها على نار خفيفة تذوب وتلتصق.

للمظهر ، يمكنك إضافة بيضعندما يقاتلون ، عدد قليل من أوراق البقدونس قطع إلى قطع صغيرة.


طبق دافئ يفاجئ حواسك - جبن بالبقسماط!

المكونات اللازمة لذلك صفيحة ساخنة:
8 شرائح جبن
2 بيض
100 غرام طحين
100 غرام بيسميت
ملح
فلفل
نفط


جبن مقلي

جبن مقلي

على الرغم من أنها وصفة بسيطة للغاية ، إلا أنني فوجئت أنه لم يسمع بها الجميع. في إحدى الرحلات التي قمنا بها ، إلى منزل داخلي حيث كنا نطبخ ، قابلت عائلة سمعت عن Pane Cheese لأول مرة.

سألني كيف كان يستعد وطلب مني أن أقدم له الوصفة. من هنا بدأ تحضير هذه الوصفة ونشرها على المدونة وبما أننا محبو الجبن انتهزت الفرصة لاستخدامها في التحضير جبن مدخن طبيعيا من أصدقائنا ديلاكو .

ندعوك لتصفح القسم باستخدام ريتيت ديلاكو حيث تجدون العديد من الوصفات الأخرى بالجبن والجبن ووصفات المقبلات ووصفات الطعام والحلويات والحلويات المتنوعة.

مكونات خبز الجبن :

200 - 300 جم جبنة مدخنة طبيعية
1 أو
بسكويت
دقيق
الماء أو الحليب
نفط

تحضير الخبز والجبن :
نقطع الجبن إلى شرائح بسماكة 1 سم. نخفق البيضة مع القليل من الملح ، في طبق نضع بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، في فتات خبز أخرى وفي وعاء نضع القليل من الماء أو الحليب (كنت أستخدم الماء). يتم تمرير شرائح الجبن أولاً عبر الماء (أو الحليب) ، ثم من خلال الدقيق والبيض وأخيراً من خلال فتات الخبز. تحضير جميع شرائح الجبن بهذه الطريقة.

ضعي الزيت في مقلاة واقلي شرائح الجبن على الجانبين حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. قدميها ساخنة على الفور ، وإلا فإنها سوف تتصلب. يمكن تقديمها مع مقبلات من البطاطس المصنوعة من القش أو على هذا النحو مع صلصة طماطم, كاتشب, صوص مايونيز مسلوق ، إلخ. & # 8230.

ملحوظة: نمرر شرائح الجبن في الماء أو الحليب أولاً حتى يلتصق الطحين بالجبن. يمكن تخزين الجبن الجاهز للقلي في الفريزر. عندما يصبح جاهزًا ، لن تحتاج إلى إذابة الثلج منه! قبل الانتهاء من هذه الوصفة ، أوصيك بتجربتها أيضًا برانزا بانيه ، و الكممبير في قشرة البذور !


طبق دافئ يفاجئ حواسك - جبن بالبقسماط!

المكونات اللازمة لذلك صفيحة ساخنة:
8 شرائح جبن
2 بيض
100 غرام طحين
100 غرام بيسميت
ملح
فلفل
نفط


طبق دافئ يفاجئ حواسك - جبن بالبقسماط!

المكونات اللازمة لذلك صفيحة ساخنة:
8 شرائح جبن
2 بيض
100 غرام طحين
100 غرام بيسميت
ملح
فلفل
نفط


طبق دافئ يفاجئ حواسك - جبن بالبقسماط!

المكونات اللازمة لذلك صفيحة ساخنة:
8 شرائح جبن
2 بيض
100 غرام طحين
100 غرام بيسميت
ملح
فلفل
نفط


طبق دافئ يفاجئ حواسك - جبن بالبقسماط!

المكونات اللازمة لذلك صفيحة ساخنة:
8 شرائح جبن
2 بيض
100 غرام طحين
100 غرام بيسميت
ملح
فلفل
نفط


عجلوا

المكونات:
- 100 جرام جبن قريش
- 100 جرام جبن مبشور
- 100 جرام telemea rasa
- 2 بيضة زوج
- 50 جرام طحين
- مرار

طريقة التحضير:

اخلطي الجبن جيدًا مع الجزء الخلفي من الشوكة حتى تتجانس. يُضاف البيض الكامل والدقيق والشبت المفروم جيدًا. يجب أن تكون التركيبة أكثر اتساقًا. خذ ملعقة من الحافة من التركيبة ، ولفها على الطاولة أو على ورقة نايلون مملوءة بالدقيق ، لتشكيل لفة قطرها 2 سم ، ثم تقطعها إلى قطع 2 سم. تقوم بتشكيلهم على شكل كرة ومنحهم الدقيق. أنت تعدهم جميعًا وتضعهم على الطاولة. صب 1/2 لتر من الزيت في قدر سعة 1 لتر واتركه يسخن. نضع قطعة من العجين في الزيت مثل حبة الذرة وعندما ترتفع إلى السطح وتتحول إلى اللون البني فهذا يعني أنه يمكنك وضع الكعك. تضعها بجانب بعضها البعض ، غير مزدحمة ، لأنها تنمو عند خبزها. اقلبهم حتى يصبح لونهم بنيًا جيدًا في كل مكان ، ثم أخرجهم بمضرب أو شوكة. قدميها ساخنة على الفور ، بعد إزالتها ، كفاتح للشهية.

بسيطة ولذيذة! وهكذا وفرت الوقت ، وسيشعر الضيوف بالتأكيد بالرضا عنهم مقبلات سريعة!


رقائق الجبن

الإجراء بسيط للغاية: يتم تقطيع شرائح الجبن إلى مربعات أو مثلثات. يتم وضعهم على ورق الخبز ، مع رش الملح والتوابل المختلفة (كان لدي مزيج يوناني وفلفل مطحون) ووضع الصينية في الفرن مسخنًا إلى 120 درجة مئوية. تحقق بعد 7-10 دقائق. إذا لزم الأمر ، قم بتغيير موضع الدرج. كن حذرًا ، يمكن أن تحترق الرقائق بسهولة.

أزلها لتبرد ، ثم استمتع بها.

الإجمالي: 100 جرام ، 365 سعرة حرارية ، 23 بروتين ، 30 دهون ، 0 كربوهيدرات ، 0 ألياف
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.

5 مرتكز على 14 مراجعة (ق)


فيديو: How Swiss Emmentaler Cheese Is Made. Regional Eats (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Akinogar

    صعبة :) يجب أن نستخدم هذا المنشور لتحقيق مكاسب شخصية. بالضرورة!

  2. Kile

    إنه محق تمامًا

  3. Ambrosio

    أنا لست واضحا.

  4. Dreyken

    Waste time wasted I saw appreciated



اكتب رسالة