وصفات جديدة

ساندوتش اومليت

ساندوتش اومليت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وجبة خفيفة لذيذة ومغذية يمكن تحضيرها بسهولة وبسرعة بدون مكونات كثيرة.

لقد صنعت أيضًا مقطع فيديو باستخدام طريقة التحضير: https://youtu.be/XFTnoPTvP54

له طعم مشترك بين الخبز المحمص بالزيت وخبز البيض. جيد بشكل لا يصدق.

حصص: -

وقت التحضير: -

طريقة تحضير وصفة ساندفيش مع الأومليت:

نضع محتويات البيضة في الكوب ونضيف البصل المفروم مع قليل من الملح.


تخلط جيدا وتصب في المقلاة مع الزيت.


ضع شرائح الخبز في المرآة فوق بعضها البعض فوق البيضة >> شاهد الفيديو: https://youtu.be/XFTnoPTvP54


اقلب الجانب الآخر دون قطع اتصال البيض بين الشرائح.


ابشر الجبن وأغلقه (ضع شريحة فوق الأخرى دون قطع الاتصال).


يتم تقديم الوجبة الخفيفة.


2 بيضة ، شريحتان جبن ، 2 لحم دجاج ، 2-3 زيتون منزوع النواة ، 3 ملاعق كبيرة حليب ، رشة ملح.

يخفق البيض ويضاف مسحوق الملح. نقطع اللحم والزيتون إلى شرائح رفيعة ، وابشر الجبن. ادمجها في البيض المخفوق ، واسكب الحليب عليها.
ضعي مقلاة التفلون على نار متوسطة ، دهنها بطبقة رقيقة جدًا من الزيت (يفضل مع فتات الخبز المدهون) ، صب التركيبة واتركها تُخبز على جانب واحد.
في غضون ذلك ، قمنا بتقطيع أكبر عدد ممكن من الخضار ، في حالتنا الطماطم والخيار.
اقلب العجة على الجانب الآخر وعندما تحمر ، انقلها إلى طبق مع الخضار المجهزة.
إنه إفطار لذيذ للغاية وسريع.
إذا أخذت مثالنا ، نتمنى لك حظًا سعيدًا!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


100 عام من الوصفات القديمة: لعبة هريس شوربة وعجة ربة منزل

نقدم لكم في هذا القسم وصفات قديمة مأخوذة من "معاهدات" متخصصة مختلفة ، مع تحديد المصدر في كل مرة.

نقترح عليكم هذا الأسبوع "حساء و" Omleta gospodinei "، وكلاهما وصفتان تم نشرهما في" كتاب الطبخ - 1501 طبق "(1935) ، مع مقدمة بقلم قسطنطين باكالباشا.

شوربة هريس
يقلى نصف الدراج أو 2 قدر ، إضافة 250 غرام. العدس ويطهى على نار هادئة حتى اليخنة جاهزة. املأها بعصير اللحم أو الماء. نضيف الباقة مع البقدونس والزعتر وورق الغار ، البصل المفروم مع 1 فص ، الملح والفلفل. عندما تنضج الطيور ، أخرج اللحم من العظام وطحنه مع العدس المصفى جيدًا. ضع الهريس مرة أخرى على النار في الماء الذي غلى العناصر ، ثم مرره عبر منخل سميك. نضع البوريه في المقلاة مرة أخرى ونضيف عصير اللحم الساخن وما يقرب من 100 جرام من الزبدة الطازجة. ضع الخبز المحمص.

عجة ربة المنزل
خذ المعكرونة السميكة ، ضعي 150 غرام. عند طهيها ، وعندما تُطهى دون أن تصبح طرية ، أخرجها واحتفظ بها باردة. في مقلاة كبيرة ، اسلقي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، ضعي المعكرونة وحمّريها جيدًا واسكبي 5-6 بيضات مسلوقة جيدًا. ملح وفلفل. اخلطي البيض مع المكرونة. لقلب الأومليت ، اقلب المقلاة فوق مقلاة أخرى أو قدر آخر لتحريكها مرة أخرى في المقلاة حيث سيتم تلوين الأومليت على الجانب الآخر. أرسل الأومليت على طبق مستدير كبير.


كيف طاهٍ حاصل على 3 نجوم ميشلان يطبخ عجة بسيطة ، من مكونين فيديو

يعتبر بيير كوفمان أحد أهم الأسماء في المطبخ العالمي اليوم. قام طهاة مثل جوردون رامزي ، ماركو بيير وايت أو ماركوس ويرينج بتمريرهم عبر المطبخ. الأصل من فرنسا ، غادر الشيف بيير مسقط رأسه للعمل مع ميشيل وألبرت رو في مطعم Le Gavroche في لندن. في عام 1977 افتتح مطعمه الأول La Tante Claire ، والذي حصل على 3 نجوم ميشلين.

MAD هو ندوة سنوية تجمع أفضل الطهاة في العالم في كوبنهاغن وتهدف إلى تكوين مجتمع من الطهاة المحترفين وتطوير صناعة المطاعم على مستوى العالم. تم إنشاء هذا الحدث من قبل Ren & eacute Redzepi ، الشيف الشهير في مطعم NOMA ، الذي تم اختياره أربع مرات كأفضل مطعم في العالم ، بما في ذلك في عام 2014. باللغة الدنماركية ، تعني & ldquomad & rdquo & ldquomancare & rdquo.

بدعوة إلى MAD ، طبخ بيير كوفمان أبسط عجة ، من مكونين فقط: البيض والزبدة.
فيما يلي بعض الحيل التي كشف عنها الشيف بيير أثناء الطهي:

  • جزء جيد من العجة مصنوع من 3 بيضات
  • أهم شيء عند طهي أي شيء ، حتى الحشوة البسيطة ، هو تتبيله.

"الفرق بين الطعام الجيد والسيئ هو دائمًا القليل من الملح"، هو يقول.

تحضير:
اخفقي البيض جيدًا - إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الكريمة.

ضعي المقلاة على النار مع الكثير من الزبدة. كن شديد الحذر حتى لا تحرق الزبدة.

عندما تصبح سائلة وتبدأ في تكوين فقاعات صغيرة ، صب البيض في المقلاة واخلطهم باستمرار ، كل من المقلاة والبيض ، باستخدام ملعقة.

عندما تصبح الأومليت جاهزة تقريبًا ، أضيفي المزيد من الزبدة.

قم بطيه وقدميه وهو ساخن.

لا تفوت عرض الفيديو أدناه:

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


ساندويتشات الأفوكادو والعجة

إليك مزيج آخر لذيذ ولذيذ: شطائر الأفوكادو والأومليت! إنه بسيط ، ولذيذ ، وسهل التحضير ، ومثالي ، وإذا كنت تريد أن تأخذه إلى العمل ، لتناول طعام الغداء!

مكونات

1 أفوكادو
ملح فلفل
زيت الزيتون
بقدونس
فجل
2-3 بيضات
A little br & acircnză
الفلفل الأخضر

طريقة التحضير

اختر ثمرة أفوكادو ناضجة ، ثم أزل اللب وقم بتمريرها.

ثم اخلطيها مع البقدونس المفروم ناعما والملح والفلفل وعصير الليمون والقليل من زيت الزيتون.

يخفق 2-3 بيضات مع القليل من الجبن والملح والفلفل والبصل الأخضر.

سخني الزيت في قدر (2-3 ملاعق كبيرة) ثم أضيفي العجة.

دعه بني قليلا.

خذ 2-3 شرائح من p & acircine ، أضف كريمة الأفوكادو ، وأكثر من 2-3 ملاعق كبيرة من العجة (عندما تبرد).

يُزين بشرائح الفجل والبقدونس الأخضر والفلفل الأصفر أو الأخضر المقطّع إلى شرائح.


بسيط للغاية وسريع! ضعي المقلاة على النار مع بضع ملاعق كبيرة من الزيت ، اقطعي البطاطس إلى مكعبات أصغر واقليها. إذا كنت تستخدم ملف ريجيس ستون بان بان لن تحتاج إلى التقليب كثيرًا ، لأن الطعام لا يلتصق على الإطلاق بسبب الطلاء غير اللاصق.

النسخة الإسبانية من عجة البطاطس هي أفضل وصفة في العالم! كيفية صنع التورتيلا

عجة البطاطا (التورتيلا الاسبانية)

عندما تكون البطاطس جاهزة تقريبًا ، نضيف ، إذا أردنا ، قطعًا من لحم الخنزير أو بعض البصل أو الفلفل الذي قطعناه جيدًا. اتركيها على النار لبضع دقائق ، ثم أضيفي البيض المخفوق لتغطية باقي المكونات. ج & acircnd نرى ذلك عجة البيض بني قليلاً ، باستخدام ملعقة نقلبها على الجانب الآخر ونتركها تحصل على طبقة ذهبية على كلا الجانبين ، ثم نضعها على طبق ونقدمها!

يعرف الطاهي الحقيقي أن سر الوصفة لا يكمن فقط في نضارة المكونات المستخدمة ، ولكن أيضًا في جودة أدوات الطهي!

اخترنا استخدامها ريجيس ستون بان بان، لأنه سمح لنا بطهي الوصفة عجة البطاطس (التورتيلا الإسبانية) دون خوف من أنها ستلتصق. بالإضافة إلى ذلك ، حافظت المكونات على لون جميل ، بدون علامات حرق وبدون الكثير من المتاعب. انزلق عجة البطاطس على الطبق تقريبًا ، كل الشكر & icircnvelișului خاص, الافراج، مما يمنع اللصق.

فائدة أخرى؟ المقالي من مجموعة ريجيس ستون & icircți تقدم جودة أعلى من تلك المصنوعة من السيراميك ، لأنها أكثر مقاومة للخدوش وأكثر متانة. تسمح القاعدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بتوزيع الحرارة بالتساوي ، بحيث يمكن طهي كل شيء بسهولة وسرعة.

المنافسون من الموسم 6 و bdquoChefi في السكاكين rdquo إنهم مقتنعون بالفعل بأنه يمكنهم العثور على & icircn ريجيس ستون حليف موثوق! انس أمر المقالي القديمة وتعلم الطبخ مثل الطاهي الرئيسي الحقيقي!


عجة الفطر

  • يتم تنظيف الفطر بفرشاة أو منشفة ورقية وتقطيعها إلى شرائح - هذه المرة لم أغسلها) ووجدت أنها ألذ بكثير.

الآن يهم مكان شرائها - ثق في أنها معبأة في ظروف صحية.

في وعاء ، اخفقي 4 بيضات مع الحليب.

يتبل بالملح والفلفل.

سخني مقلاة غير لاصقة.

نذوب الزبدة ونضيف الفطر إلى المقلاة ، ونرتبها على السطح.

اتركه يتماسك لمدة دقيقة واحدة ، ثم أضف البيض المخفوق.

إذا كنت لا ترغب في قلبها ، فقم بتغطيتها بغطاء ، لكن من الخطر حرقها.

لكونه لشخصين ، يمكن تقطيعه إلى نصفين وتقليب كل جانب بشكل أسهل :)


عجة الذرة

عجة الذرة هي وصفة مناسبة لمرضى السكر. يحتوي على نسبة كربوهيدرات متوازنة ويسمح بالحفاظ على نسبة السكر في الدم بين الأهداف.

عدد الحصص: جزئين.

وقت التحضير: 5 & ​​# 8211 7 دقائق.

وقت الطبخ: عشر دقائق.

الوقت الكلي: 15 & # 8211 17 دقيقة.

مكونات عجة الذرة:

  • بيضتان
  • 100 جرام من الذرة المعلبة ، بدون سكر مضاف
  • ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة
  • ذيول البصل الأخضر
  • أربع شرائح من خبز القمح الكامل (حوالي 120 جرام).
  • 300 جرام طماطم كرزية ، خيار ، فلفل حلو أو دونات
  • الملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار.

طريقة تحضير عجة الذرة:

  1. تُترك حبات الذرة حتى تنضج في المقلاة مع ملعقة صغيرة من الزبدة.
  2. يخفق بياض البيض بطرف مملح ويخلط الصفار ويخلط بملعقة. أضف الفلفل ورقائق الفلفل حسب الرغبة.
  3. عندما يكون الخليط متجانسًا ، أضف حبات الذرة.
  4. أضف التركيبة إلى صينية توضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  5. في هذه الأثناء ، يقطع البصل الأخضر ، ويرش فوق العجة عندما يخرج من الفرن.
  6. يقلى الخبز في محمصة ويقسم الأومليت بالتساوي على كل شريحة.
  7. ضع شرائح من الخضار الطازجة المذكورة أعلاه بجانب العجة. سيوفرون الطاقة من خلال ثراء المغذيات والشبع حتى الوجبة التالية.

القيم الغذائية لجزء من الأومليت:

  • سعر حراري: 287.6 ك.س
  • البروتين: 16 جرام
  • الكربوهيدرات: 33 جرام
  • الدهون: 10 جرام.

جرب وصفتنا من أجل: كرات الجبن والليمون.

لا تنسى أن تحب صفحة الفيسبوك الخاصة بنا: وصفات لمرضى السكر.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق pdf.

للحصول على خطة غذائية مخصصة ، قم بالوصول إلى الرابط أدناه:

للحصول على دروس مجانية حول مرض السكري ونمط الحياة الصحي ، يمكنك متابعة قناة الأطباء المتعاونين لدينا: د. بتراش.

للحصول على أحدث المعلومات حول مرض السكري والتغذية ، قم بزيارة مدونة الشريك: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.


عجة الفطر

عجة Bariatrix ليست عجة عادية! يحتوي مزيج الأومليت على تركيز عالٍ جدًا من البروتين والألياف و 1 جرام فقط من الكربوهيدرات ، في 3 نكهات بطعم لذيذ ، وكلها أقل من 150 سعرة حرارية!

وصف المنتج

عدد الحصص (7):

عرض: صندوق مع 7 مغلفات. السعر لكل صندوق.


أفضل 3 وصفات عجة شهية ولذيذة. جرب واستمتع بكل سرور!

يعد الأومليت طبقًا شائعًا جدًا في جميع أنحاء العالم وهو لذيذ جدًا ومتعدد الاستخدامات بحيث يمكنك التحضير منه مهما كان خيالك وشهوتك ورغبتك.

اليوم الفريق Bucătarul.eu أعدت 3 وصفات شهية ولذيذة ، يكون فيها الأومليت هو النجم. كلها سهلة الصنع للغاية ، والطعم المثالي! اختر خيارك المفضل واطبخه لأحبائك! شهية كبيرة!

1. عين الطفل

مكونات

- نصف ملعقة صغيرة ملح (تقريبا)

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق ، اخفقي البيض والحليب بالشوكة (أو الشوكة). لا تضرب بالخلاط! (هذا هو سر عجة البيض الرقيقة).

2. دهن صينية الخبز (18 × 27 سم) بالزبدة. يعتمد ارتفاع الأومليت على حجم صينية الخبز - إذا كانت صينية الخبز أصغر ، فإن العجة ستكون أطول.

3. صب خليط البيض في القالب وضعه في الفرن على حرارة 180 درجة.

4. اخبزي الأومليت لمدة 25-30 دقيقة حتى تحصل على قشرة ذهبية

1. عند الخبز ، يرتفع أومليت ثم يترك. هذا طبيعي.

2. من الطبيعي أن يظهر القليل من مصل اللبن في أسفل النموذج أثناء الخبز.

3. لا تفتح باب الفرن حتى تظهر القشرة.

4. إنه مثالي لخبز العجة في شكل زجاجي ، حتى تتمكن من معرفة ما إذا كانت مخبوزة أم لا.

5. العجة الباردة أو الدافئة هي ألذ بكثير من العجة الساخنة.

2. ميلت كيك بالجبن المذاب

مكونات أومليت

مكونات الحشوة

- 100-150 جرام جبن مذاب

طريقة التحضير

1. يخفق البيض مع المايونيز والماء. اضف الملح والفلفل للمذاق.

2. اخبزي العجة في المقلاة تحت الغطاء.

4. تحضير خليط من الجبن المذاب المبشور بالثوم والخضروات المفرومة ناعماً.

5. دهن الأومليت بهذا الخليط ولفه على شكل لفة. قطع الحواف غير المستوية.

6. برد اللفة لمدة ساعة.

7. ثم قطعها إلى شرائح مناسبة وتقديمها بكل سرور!

8. هذه اللفافة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة سريعة أو كفاتح للشهية على طاولة العطلات.

3. مفك البراغي بالجبن والحليب والخضر في المقلاة

مكونات

طريقة التحضير

1. اخلطي البيض جيداً مع الحليب واسكبي الخليط في مقلاة مسخنة جيداً.

2. خففي النار واخبزي الأومليت تحت الغطاء لبضع دقائق.

3. مرر الجبن من خلال مبشرة صغيرة.

4. نقطع الباريسي إلى مكعبات صغيرة.

5. وزعي الجبن والجبن الباريسي والخضر وطبقة أخرى من الجبن بالتساوي فوق الأومليت (في المقلاة).

6. لفي العجة بملعقتين ولفيها بحذر باستخدام "الدرز" في قاع المقلاة.


فيديو: بوكاديوس اومليط كشير بحال ديال زنقة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Benson

    إلى حد كبير ، أنا أتفق معك. يبدو أن بعضهم يحتاجون بالتأكيد إلى شيء يبرز من بين الحشد. وكيف تبرز لم يعد مهمًا.

  2. Bari

    أنا آسف ، لكن أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  3. Sang

    في رأيي لم تكن على حق. أنا متأكد. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.



اكتب رسالة