وصفات جديدة

تُخبز في ورق الخبز

تُخبز في ورق الخبز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة ونضع 2-3 على قطعة من ورق الخبز. قطع الطماطم الكرزية إلى 4.

ثم يقطع الريحان الصغير. اخلطي الزبدة مع الريحان والثوم. تنمو فيليه في 2-3 أماكن على جانب الجلد وتضاف الزبدة في الداخل. اقلبها وتبليها بالملح والفلفل.

رشي كل حبة بقطرة من زيت الزيتون.

ضعي الفيليه على فراش الليمون ، وأضيفي الكبر والطماطم الكرزية فوقها. أغلق صينية الخبز كما في عبوة وضعها في صينية الفرن.

ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-13 دقيقة أو حتى تسمع الأزيز تبدأ العبوات.


هذا كل شيء ، تأكد من أنه بارد. ضعيها فورًا على طبق وإذا أردت أضيفي قطرة من الليمون. بالتأكيد هذه الوصفة ستجعلك تحب السمك.

شهية طيبة!


القرنبيط في الفرن & # 8211 طبق لذيذ ، جيد فقط لتقديمه على العشاء أو الغداء

القرنبيط المخبوز ليس فقط سهل التحضير ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. حتى أطفالي يأكلون بشغف هذا الطبق اللذيذ.

المكونات:

  • 1 قرنبيط
  • 100 مل زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ملح (حسب الرغبة)
  • فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة) ، 4 فصوص ثوم ، 3 فصوص ثوم في الزيت

مكونات الصلصة:

  • 100 غرام زبادي يوناني ، 5 أوراق ريحان طازج
  • ملح (حسب الرغبة) مسحوق فلفل أسود مطحون
  • 1 فص ثوم

طريقة التحضير:

اغسلي القرنبيط وافكيه عناقيد. يُسكب زيت الزيتون في وعاء ويُضاف الكمون والفلفل الحلو والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود المطحون. نحن نمزج كل شيء.

ضعي القرنبيط في وعاء التتبيلة ، ثم بعد مرور كل قطع القرنبيط في خليط التوابل ، ضعيها في طبق للخبز. يُسكب التتبيلة المتبقية على الوجه.

نضع فصوص الثوم بين قطع القرنبيط.

نحضر الصلصة. يُمزج الزبادي اليوناني مع الملح والفلفل والثوم المسحوق وأوراق الريحان المفروم. اترك الصلصة جانبًا.

ضعي القرنبيط في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا. بعد طهي القرنبيط ، أخرجه من الفرن وضعه على الطبق وقدمه مع الصلصة المعدة مسبقًا. شهية طيبة!

أوصي بتجربة وصفتي القرنبيط المخبوزين التاليين. هم فقط لذيذ!

قرنبيط مشوي بالفلفل الحلو والكركم المدخن

المكونات:

  • 1 قرنبيط ، 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بصل مجفف ونصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 3/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ، 3/4 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة) ، رشة فلفل حار ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة. أثناء تسخين الفرن ، نظف أوراق القرنبيط ، واغسلها واقطعها إلى عناقيد. ضعي القرنبيط في وعاء كبير.

في وعاء آخر ، نخلط زيت الزيتون مع الفلفل الحلو المدخن ورقائق الفلفل الحار والفلفل الحلو والبصل المجفف والكمون المطحون والكركم والفلفل الحار والفلفل والملح.

ضعي القرنبيط في هذه الصلصة واخلطيها جيدًا بيديك حتى يتوزع الزيت والبهارات بالتساوي. ثم ضعي القرنبيط في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة. شهية طيبة!

قرنبيط مشوي مع جزر وثوم

المكونات:

  • 1 قرنبيط متوسط ​​& # 8211 حوالي 1 كجم
  • 2 جزر & # 8211 حوالي 60 غرام
  • 4 فصوص ثوم ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح ورشة كركم

طريقة التحضير:

قم بفك غلاف القرنبيط إلى قطع ، وضعه في مصفاة واشطفه بالماء البارد. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. ضعي القرنبيط والجزر في وعاء.

نضع كل البهارات في وعاء صغير: بابريكا ، فلفل أسود مطحون ، ملح ، كركم. نضيف أيضا زيت الزيتون. اخلط جيدا.

يُسكب المزيج الذي تم الحصول عليه فوق القرنبيط والجزر. اخلطي الخضار لبضع دقائق ثم ضعيها في صينية مغطاة بورق الخبز. أضف فصوص الثوم المقشرة إلى المقلاة.

ضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 190-200 درجة ، على الرف الأوسط ، لمدة 35 دقيقة. قبل بضع دقائق من إخراج القرنبيط من الفرن ، يمكننا رش الجبن المبشور أو جبن البارميزان على الوجه. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كيفية المضي قدما

1. افرد ورق الخبز بطول كبير ، بطول 1.5-2 متر. قم بطيها مرة واحدة ، وبدءًا من الجانب المقابل للثني ، من إحدى الزوايا ، قم بتدوير الورقة باستخدام المقص ، مما يمنحها شكل نصف قلب. افتح الورقة وقم بدهن الوجهين بالزيت.


2. ضع فيليه السلمون أو أي لحم آخر من اختيارك في منتصف القلب ، جنبًا إلى جنب مع الخضار المفضلة لديك (البروكلي ، الهليون ، البطاطس ، ربما تكون مطبوخة مسبقًا لمدة 2-3 دقائق) وتتبل بالملح والفلفل والبهارات والخضر. رشي القليل من زيت الزيتون على المكونات واطوِ الورقة للخلف كما كانت عند تقطيعها.


3. بدءًا من النهاية المستديرة للورقة ، قم بطي الطبقتين إلى الداخل ، 2-3 سم لكل منهما ، بما في ذلك الطية القديمة مع كل طية ، حتى تصل إلى النهاية الحادة لنصف القلب ، حيث يلزم الطي كل الورق المتبقي وثني الحافة ، ثم وضعها تحتها.


4. تضمن هذه التقنية تبخيرًا سريعًا ومنتظمًا للطعام ، وللطي دور في إحكام إغلاق الورق. إذا فعلت ذلك بشكل صحيح ، يجب أن تنتفخ الورقة عندما تضعها في الفرن وتبدو مثل البالون. بعد 20-25 دقيقة على نار متوسطة يمكنك إزالة الصينية. دع الورق ينكمش ، وإذا كنت تفضل أن يكون عشاءك بنيًا ، مع قشرة مقرمشة ، ضع الصينية مرة أخرى في الفرن ، هذه المرة بدون ورق ، لمدة 5 دقائق أخرى على نار عالية.


ببساطة وسرعة تحضير السلمون في الفرن بورق الألمنيوم! نقول لك ما يجب القيام به ، خطوة بخطوة

إذا كان لديك شغف بالطهي ، فربما تكون قد سمعت بالفعل عن & ldquosaumon en papillote & rdquo (سمك السلمون المطهو ​​على البخار في ورق الخبز). نقدم لك خيارًا محسنًا: سمك السلمون بورق الألمنيوم ، وصفة يمكنك تحضيرها في الفرن وعلى الشواية. جربه ونحن نضمن لك إعجاب حتى أكثر الضيوف نزواتًا.

مكونات

- 1 فيليه سلمون بدون عظام و قشور

- 6 فصوص ثوم مفرومة

- 4 حبات متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة

- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

املأ مقلاة عميقة بالماء وأضف الملح. قلبي حتى يذوب الملح وضعي السلمون في المقلاة مع جعل الجلد لأعلى. غطي الصينية بغلاف بلاستيكي (أو ورق ألومنيوم) وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

بعد ساعة ، أخرجي السلمون من المقلاة وامسحيه برفق بمنشفة ورقية للتخلص من الماء الزائد. ضعي السلمون في ورق ألومنيوم مع قشره ورشي فوقه الثوم والبصل وعصير الليمون. أخيرًا ، أضيفي الزبدة وشرائح الليمون.

اطوي السلمون في ورق ألومنيوم وضعه على صينية خبز لنقله بسهولة.

للحصول على نتائج مثالية ، يُطهى السلمون على شواية بغطاء على نار متوسطة. نضع السلمون في ورق القصدير ونتركه يطهى لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، اكسري ورق القصدير واتركي السلمون يطهى لمدة 5-8 دقائق أخرى ، لكن مع إغلاق غطاء الشواية. اتركه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى قبل التقديم.

إذا كنت ترغب في طهي السلمون في الفرن ، اتركه لمدة 15 دقيقة على حرارة 190 درجة مئوية. اكسر رقائق الألومنيوم واتركها تطهى لمدة 8 دقائق أخرى ، حتى يتحول لون اللحم إلى اللون الوردي.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


المكونات:

  • فيليه سمك - 1 كيلوغرام
  • طماطم - نصف كيلوغرام
  • جبنة - 300 جرام
  • الثوم - 4 كلاب
  • مايونيز - 350 جرام
  • ليمون - قطعة واحدة
  • البقدونس - 4 فروع
  • زبدة - 30 جرام
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

سمك مطبوخ. وصفة خطوة بخطوة

  1. اشطف شرائح السمك أولاً. يمكنك اختيار فيليه السمك حسب ذوقك ، والأسماك التي تفضلها ويمكنك طهي واحدة.
  2. ضعي شرائح الفيليه على منشفة ورقية وجففيها قليلاً.
  3. ملح وفلفل فيليه. نأخذ ليمونة ونقطعها إلى نصفين ونصفي عصير نصف ليمونة مباشرة على السمك.
  4. قطع الخضر صغيرة قدر الإمكان.
  5. ثلاثة أجبان على مبشرة جيدة.
  6. نقوم بتنظيف الثوم ، نصفيه من خلال عصارة الثوم.
  7. طماطم بلدي مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  8. اخلطي المايونيز ونصف الجبن والثوم والأعشاب.
  9. جهزي صينية الخبز بالزبدة وضعي عليها شرائح الفيليه. فوق الفيليه نضع خليط من المايونيز والجبن والثوم والأعشاب.
  10. ضعي شرائح الطماطم على الوجه ورشي باقي الجبن.
  11. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة على 180 درجة.

أسماكنا المخبوزة جاهزة! لا تتردد في أخذ وصفة السمك هذه في الفرن للخدمة ، فلن تندم! "أحب الطبخ" أتمنى لك حظًا سعيدًا! جرب أفضل 3 وصفات سمك مخبوز ، أو أفضل 6 أطباق سمك.


قد لا تزال مهتمًا

اشترك في النشرة الإخبارية

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات المضمنة الأخرى تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


زورغان في الفرن

كانت طفولتي مليئة بالسمك الذي لا أريده ، ولم أستطع تحمله ، وأكلت فقط بالقوة. التجربة الممتعة الوحيدة المتعلقة بأسماك طفولتي هي حساء صنعه جدي من والدتي ، التي تمكنت بطريقة ما من إسعادني على الرغم من أنني بدأت أتناولها مع الكثير من الشك. خلاف ذلك ، على الرغم من أن والداي طهيا السمك جيدًا ، لم أستطع الاقتناع. لم يكن طعم السمك بالنسبة لي. كل شيء يتغير ، بما في ذلك أو على وجه الخصوص نحن. اليوم آكل أي نوع من الأسماك (كما أنني آكله نيئًا) ، أطهو أي سمكة تقع في يدي ويسعدني أن أرى ابني يأكلها بسرور.

قبل أيام قليلة مررت بسوق السمك في ميدان أوبور واشتريت شعيرًا. اخترت طهيها بكل بساطة وبساطة قدر الإمكان.

لقد قمت بتنظيفها (قطع دقيق من الرأس إلى الذيل ، على البطن ، وإزالة الداخل ، وتنظيفها بمنشفة ، وإزالة القشور من الخلف ، وتنظيفها بمنشفة أخرى).

في هذه الأثناء ، قمت بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. بعد أن انتهيت من عملية التنظيف ، وضعت السمك على صينية على ورق الخبز. رشتهم بزيت الزيتون ورش الملح والفلفل وبذور السمسم الأسود عليهم. قمت بعصر القليل من عصير الليمون ، ووضعت بينهما شرائح قليلة من الليمون. كما رميت أوراق الأوريجانو وشرائح الفلفل الحار فوق السمك.

وضعت الدرج في الفرن واحتفظت به هناك لمدة 25 دقيقة. بجانب السمك أضع سلطة البطاطس الباردة. ابحث عن وصفة لهذا هنا أيضًا.


فيليه روبيان مشوي مع روبيان

لهذه الوصفة نحتاج:

مكونات

طريقة التحضير

  • في صينية منخفضة نضع صينية خبز نسكب عليها زيت الزيتون. نمدها جيدًا بفرشاة. ضع شرائح السمك في المقلاة. ثم يتبل بالملح والفلفل. بعد تتبيلها على جانب واحد ، اقلبها حتى يتغلغل زيت الزيتون جيدًا. يتبل بالملح والفلفل على الجانب الآخر.
  • الثوم الذي نقطعه طويلاً ، نضعه فوق السمك. صب نصف كمية عصير الليمون على الوجه. بالطبع ، دعونا لا ننسى وضع شرائح الليمون في الأعلى! نحضر صينية الفرن ونضع فوقها صينية خبز أخرى مدهونة بزيت الزيتون حتى تخرج أسماكنا أكثر عصارة! ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
  • بينما سمكنا في الفرن نحضر الجمبري والبطاطس! نسكب زيت الزيتون في مقلاة ونضيف الجمبري. نخلطها قليلاً بملعقة ، حتى تأخذ مكانها من زيت الزيتون. ثم نغطيها ونتركها حتى تنعم قليلاً. عندما تصبح طرية ، أضيفي ما تبقى من عصير الليمون والملح. نمزجها أكثر قليلاً في المقلاة حتى تتغلغل جميع المكونات جيدًا ، ثم نتركها على النار ، مع الغطاء ، لمدة 5 دقائق أخرى.
  • في مقلاة أخرى ، نضع الزيت ونتركه يسخن. نصنع عينة من البطاطس ، وإذا أزيز ، نضيف الباقي. نقليهم حتى يحصلوا على لون ذهبي جميل.
  • لقد مرت 15 دقيقة ، حان الوقت لفحص الشال! يبدو أنه قد اكتمل ، لكنه لا يزال بحاجة إلى القليل من اللون البني! اتركه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، بدون صينية الخبز في الأعلى. نضع كل شيء في طبق ووصفتنا لفيليه الجمبري مع الروبيان المشوي جاهزة!

البطاطا المخبوزة "المقلية" - مقرمشة ولذيذة

لا يكاد يوجد أي شخص يمكنه رفض جزء من البطاطس المقلية. سواء تم تقديمها ببساطة أو كطبق جانبي ، تعد البطاطس المقلية من أكثر الأطباق شعبية ، خاصة لأنها سهلة التحضير ورخيصة الثمن. عيبهم الوحيد هو أنهم سمينون وغير صحيين ، خاصة إذا قمت بقليهم في حمام زيت.

لهذا السبب نقدم لكم اليوم وصفة للبطاطس المقلية المخبوزة ، المقرمشة والمحمرة ، مع القليل من الزيت. إنها خيار مثالي ، خاصة للأطفال ووجباتهم ، لتحويل الطبق غير الصحي إلى طبق غير ضار.

  • 1 كجم من البطاطس
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح
  • فلفل
  • فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • جبن بارميزان مبشور (اختياري)

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. ورق الحائط بالمناشف الورقية إذا لزم الأمر لامتصاص الماء الزائد. يمكنك تقطيع البطاطس إلى قش أو أرباع ، إذا كنت ترغب في الحصول على البطاطس مثل أسافين.

بعد التجفيف ، ضعي البطاطس في وعاء كبير. اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزيت مع الملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم واسكبي المزيج فوق البطاطس. اخلطي كل شيء بيديك حتى تصل البهارات والزيت إلى كل حبة بطاطس على حدة.

ضعي البطاطس في صينية مغطاة بورق الخبز. ضع المقلاة في الفرن على حرارة 190-200 درجة لمدة 30 دقيقة. يعتمد وقت الطهي على حجم البطاطس. أثناء الطهي ، يمكنك إخراجها وتقليبها من جانب إلى آخر ، لتصبح مقرمشة في كل مكان.

أخيرًا ، بينما لا تزال البطاطس ساخنة ، يمكنك إضافة جبن البارميزان أو الجبن المبشور فوقها. قدمي البطاطس سادة أو للزينة. شهية طيبة!


الإفطار المثالي للخدمة في أي يوم من أيام السنة! لا يمكنك أن تخطئ في تناول دقيق الشوفان المخبوز المريح على الطراز المنزلي. عندما تقدمه مطبوخًا طازجًا ، لن يتمكن أحد من المقاومة! حتى الأطباق الطنانة ستحبه.

إنها وصفة إفطار خفيفة يمكن لعائلتك بأكملها الاتفاق عليها. إنها إحدى طرقي المفضلة لصنع دقيق الشوفان!

دقيق الشوفان المخبوز هو نوع فريد من دقيق الشوفان ذو ملمس وطعم مختلفين عن أي فرن ميكروويف أو موقد أو طباخ بطيء أو وعاء سريع التحضير أو إصدارات ليلية جربتها. أخيرًا ، دقيق الشوفان له هيكل!

ليس مجرد فطر طعام للأطفال ينزلق من على الملعقة (لأنني أعرف أن بعض الناس يكرهون هذا الملمس الناعم). هذه الأشياء تشكلها!

إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على تحضير هذا في الليلة السابقة ووضعه في الفرن في صباح اليوم التالي. أو يمكنك القيام بذلك مسبقًا وإعادة تسخين الأجزاء الفردية في الأيام القليلة القادمة! لا أستطيع أن أتناول وجبة فطور جاهزة (خاصة إذا لم تكن شخصًا صباحيًا مثلي).


فيديو: فيديو مهم!!!من اليوم ماغتعكزيش على خبز الدارتجميد الخبز كيفاش نغلبوا الوقت لحياة افضل.. (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Tauzuru

    يا لها من عبارة جيدة

  2. Garmund

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. دعونا نناقشها.

  3. Carolus

    واكر ، لم تكن مخطئا :)

  4. Bittan

    من الممكن الجدال بلا حدود.

  5. Jafar

    أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  6. Shalabar

    بيننا نتحدث ، أوصي بالبحث عن إجابة سؤالك على google.com



اكتب رسالة