وصفات جديدة

وصفة خبز الصودا الأيرلندية التي لا تقاوم

وصفة خبز الصودا الأيرلندية التي لا تقاوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز بدون خميرة
  • صودا الخبز

خبز سهل جدا. أفضل إذا تم إعداده في اليوم السابق ، أو قبل عدة ساعات من التقديم.

1077 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 450 غ (1 رطل) دقيق عادي
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 65 جم (2 12 أونصة) سكر حبيبي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 450 مل من اللبن
  • 50 جرام زبدة ذائبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية / علامة الغاز 3. ادهن قالب رغيف بحجم 23 × 12 سم (9 × 5 بوصة).
  2. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر والملح وبيكربونات الصودا. اخلطي البيض واللبن معًا وأضيفيهم مرة واحدة إلى خليط الدقيق. تخلط حتى تصبح مبللة. يقلب في الزبدة. تصب في علبة الخبز المحضرة.
  3. اخبزيها لمدة ساعة تقريبًا ، أو حتى يخرج سيخ من الخبز نظيفًا. تبرد على الرف. قم بلفها بقطعة قماش نظيفة للتجفيف لعدة ساعات أو طوال الليل للحصول على أفضل نكهة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1254)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1006)

خبز رائع ، سريع وسهل ، سأصنع هذا في معظم الأيام على ما أعتقد! -19 ديسمبر 2012

لم أصنع شيئًا كهذا من قبل ، لكن طعمه رائع !!! بالتأكيد سأفعل هذا مرارا وتكرارا. =) - 29 مارس 2012

بواسطة GABRIELLESMOM

لم أكن أصنع خبز الصودا من قبل ، فقد كنت في حيرة من أمري بشأن الوصفة التي قد تكون "الأفضل". أحببت هذا الخبز ، لكن شريكي اعتقد أنه سهل وممل حقًا. - 14 يوليو 2008


خبز الصودا التقليدي | الناقد وصفة

هذه الوصفة التقليدية للخبز الخالي من الخميرة عبارة عن خبز كثيف متفتت مع طعم حلو قليلاً. مع وجود عدد قليل من حجرة المؤن والثلاجة ، فإن المواد الغذائية الأساسية المطلوبة يمكن صنع خبز الصودا التقليدي اللذيذ بسهولة وسيستمتع به الجميع.

يعد الخبز إقرانًا مثاليًا لأي وجبة تقريبًا وأحيانًا يكون مذاقه أفضل إذا كان من السهل تحضيره مثل خبز الجعة الزبدي هذا أو الخبز بدون عجن أو حتى خبز الذرة الجنوبي هذا.


احصل على وصفات جديدة شهريا

أدخل عنوان بريدك الإلكتروني أدناه لتلقي الوصفات الشهرية ونصائح الطبخ.

علامة الجودة وأمبير أنت

طريقة

سخني الفرن إلى Gas Mark 6 ، 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح معًا في وعاء.

يُمزج البيض مع اللبن والعسل ثم يُمزج مع الدقيق. أضف القليل من اللبن إذا كان الخليط جافًا - يجب أن يكون عجينًا ناعمًا.

تُسكب العجينة في قالب رغيف مدهون قليلاً بالزيت. نرش بذور السمسم أو الشوفان فوق سطح الرغيف إذا كنت تستخدمه.

اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة. لمعرفة متى يتم طهيه ، ما عليك سوى النقر على الجزء السفلي من الرغيف - سيبدو مجوفًا عندما ينضج تمامًا.

أخرجها من العلبة ولفها بمنشفة شاي نظيفة أثناء التبريد. هذا سيبقي القشرة ناعمة.


الجدة & # 8217s وصفة خبز الصودا الأيرلندية

أنا متأكد من أن هناك عدة إصدارات مختلفة من وصفة خبز الصودا الأيرلندية المفضلة & # 8220grandma & # 8217s & # 8221. ليست كل وصفات خبز الصودا الأيرلندية تتطلب بذور الكمون. إحدى الوصفات التي وجدتها والتي يُزعم أنها وصفة الجدة ولم يكن بها بذور الكراوية. لذلك إذا كنت لا تريد إضافة بذور الكمون ، فما عليك سوى اتباع الوصفة أعلاه ، وترك بذور الكمون.

هناك اختلاف آخر وجدت دعوات لخبز الخبز في مقلاة حديدية ، مثلما فعل الأيرلنديون على الأرجح. سأحاول هذا في المرة القادمة.

إذا كنت ترغب في الحصول على زبيب ممتلئ الجسم في الخبز ، يمكنك نقع الزبيب في القليل من الماء لمدة نصف ساعة قبل تحضير الخبز. صفي الزبيب قبل إضافته إلى الوصفة. يقسم بعض الناس بفعل هذا. لم أفعل ذلك من أجل خبزي وأصبح الخبز رائعًا ، لكنني قد أحاول هذا في المرة القادمة لمعرفة ما إذا كان بإمكاني معرفة الفرق.


خبز الصودا الايرلندي بالزيتون والفيتا

رغيف بسيط من الخبز الخالي من الخميرة بنكهة الزيتون والفيتا والأوريغانو.

  • مؤلف: فيلم Joy the Baker مقتبس من Karlee Flores of Olive and Artison
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • الوقت الكلي: 55 دقيقة
  • أثمر: 1 رغيف يخدم 8 1 x

مكونات

  • 3 1/2 أكواب طحين لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب دقيق ذرة ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 كوب زبادي يوناني كامل الدسم
  • 1/3 كوب زيتون كالاماتا مقطع
  • 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
  • 3 ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
  • الفلفل الأسود الطازج
  • 1 بيضة

تعليمات

  1. ضع رفًا في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 425 درجة. دهن مقلاة من الحديد الزهر مقاس 9 بوصات بقليل من الزيت واتركها جانبًا. إذا لم يكن لديك وعاء من الحديد الزهر & # 8217t ، فستعمل صينية الكيك أيضًا!
  2. في وعاء كبير ، يُمزج الطحين ودقيق الذرة والملح وصودا الخبز معًا. أضيفي اللبن والزيتون وجبن الفيتا والأوريغانو مرة واحدة حتى تتشكل عجينة أشعث. اقلب العجين على سطح نظيف واعجن حتى تتكون العجين على شكل كرة. لن يكون العجين ناعمًا تمامًا ولكن لا يجب أن يحتوي على أي بقع خشنة أو جافة. إذا وجدت أجزاء جافة ، أضف ملعقة كبيرة من الماء البارد. افرد الكرة قليلاً وضعها في المقلاة المعدة. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع صليب في العجين للسماح للرغيف بالارتفاع أثناء خبزه.
  3. في وعاء صغير ، اخفقي البيضة مع القليل من الماء وادهن خليط البيض بالعجين. رشي الفلفل الأسود الطازج. قم بتغطية المقلاة بشكل غير محكم بخيمة من رقائق الألومنيوم ، مما يتيح مساحة كافية لتمدد الخبز.
  4. توضع في الفرن لتخبز لمدة 30 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 10-12 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُرفع من المقلاة وتترك لتبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعها وتقديمها مع الزبدة الطرية. يظل الخبز صالحًا وملفوفًا جيدًا في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 أيام.

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك صورة وقم بالإشارة إلينا - لا يمكننا الانتظار لرؤية ما قمت بإنشائه!


خبز الصودا الأيرلندي الذي لا يقاوم

وفقًا لجمعية الحفاظ على خبز الصودا الأيرلندي ، فإن النسخة التقليدية من هذا العلاج لا تحتوي على أكثر من الطحين وصودا الخبز والملح والحليب. فترة.

أنا شخصياً أفضل الأصناف المحلاة قليلاً المرصعة بالزبيب ، لذلك هذا ما أصنعه. لقد جربت عددًا قليلاً من الوصفات على مر السنين ، ولا تزال هذه الوصفات المفضلة لدي. عندما أستخدم الزبيب الذهبي بدلاً من الظلام ، فإن ذلك يذكرنا بالكعكات التي اعتدت الحصول عليها في أرابيكا ، وهو مقهى سابق لستاربكس في كليفلاند. (أعلم أنه من الصعب تخيل أن ستاربكس لم تكن موجودة إلى الأبد ، لكنني كنت موجودًا لفترة كافية لأتذكر أنها لم تتوسع خارج سياتل حتى التسعينيات.)

هذه الوصفة مقتبسة من نسخة قديمة من مارثا ستيوارت ليفينج.

خبز الصودا الأيرلندي الذي لا يقاوم

2 كوب طحين لجميع الأغراض
2 كوب دقيق قمح كامل
1/4 كوب سكر
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مبردة

1 كوب حليب خالي الدسم
1 بيضة
1/2 كوب زبادي عادي خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وقم بتغطية صينية خبز كبيرة بساط سيلبات أو رذاذ الطهي.

اخفقي الدقيق (الدقيق) والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير.

باستخدام السكاكين أو الأصابع أو خلاط المعجنات ، اقطع الزبدة إلى خليط دقيق حتى تشبه الوجبة الخشنة.

اخفقي الحليب والبيض واللبن وصودا الخبز معًا في وعاء صغير.

اصنعي جيدًا في المكونات الجافة واسكبي مزيج الحليب مرة واحدة. حركي المزيج حتى يبلل تمامًا ويبدأ العجين في التماسك.

بالأيدي المطحونة ، شكلي العجينة في شكل دائري 8 بوصات على شكل قبة.

انقل دائريًا إلى وعاء أو حصيرة Silpat ، وسجل الجزء العلوي بسكين مسنن ، مما يجعل X حوالي 1/4 بوصة بعمق.

اخبزيها لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ويبدو جوفاء عند النقر عليها.

قم بإزالة الرغيف إلى رف السلك ليبرد.

من الأفضل تقديم معظم خبز الصودا دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة في يوم صنعه ، ولكن هذا الخبز أيضًا يكون محمصًا جيدًا ومدهونًا قليلًا بالزبدة في اليوم التالي.

يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة في كيس أو حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى يومين. كما أنه يتجمد جيدًا.

© Liesl K. Bohan | SavvyBaker.com

أهلا ومرحبا! هذه المدونة مخصصة لمشاركة الوصفات التي تم اختبارها في المنزل مع المزيد من الحبوب الكاملة ودهون أقل وسعرات حرارية أقل من الوصفات المماثلة. إذا رأيت شيئًا يعجبك ، أو إذا كنت & # 8217d ترغب في رؤية المزيد ، فأعلمني! & # 8211 Liesl

بحث

وصفات

حقوق النشر © 2009-2020 Liesl K. Bohan و Matthew Bohan جميع الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لشروط الاستخدام وسياسة الخصوصية الخاصة بنا.


خبز الصودا الايرلندي

يتم تحضير خبز الصودا الأيرلندي التقليدي بدون خميرة. بدلاً من ذلك ، تجتمع صودا الخبز واللبن معًا لإنشاء رغيف دائري جميل مع شكل X المميز مقطوع إلى الأعلى.

يشتهر خبز الصودا الأيرلندي بهذا الشكل الناعم مع قطع صليب عميق في الجزء العلوي من الخبز. تُعرف هذه التقنية تقليديًا باسم "مباركة الخبز". تعمل السكين الحادة أو عرج الخبز جيدًا لقطع علامة X فوق الخبز. لقد قيل أيضًا أن الخباز يجب أن يستخدم نفس السكين أو الشفرة لوخز الخبز في وسط كل قسم من الأقسام الأربعة "لإخراج الجنيات من الخبز" وإلا فقد عُرف عن هذه الجنيات المزعجة أنها تحرق خبز الصودا الخاص بك !

تستدعي هذه الوصفة مزيجًا من دقيق القمح الكامل لجميع الأغراض والشهي. ومع ذلك ، يمكن استخدام الدقيق متعدد الأغراض حصريًا إذا كنت تفضل نسخة أخف من خبز الصودا. يُخلط القليل من الكشمش المجفف في عجينة الخبز ويمكنك أن تجد واحدًا كل بضع قضمات. يمكن بالتأكيد استبدال الزبيب إذا كنت تفضل ذلك. يحب بعض الخبازين إضافة ملعقة صغيرة أو اثنتين من بذور الكراوية إلى خبز الصودا.

سيكون من الصعب مقاومة الغوص في رغيف الخبز الدافئ هذا بعد لحظات من خروجه من الفرن. لا تنس أن تقدم شرائح الزبدة الأيرلندية عالية الجودة. إنه مجرد سماوي. بعد تلك اللقمة الأولى ، ستكون سعيدًا بالتأكيد لأنك تركت تلك الجنيات تخرج. فقط في حالة. عندما يكون الخبز منزلي الصنع جيدًا ، لا يمكنك أن تكون حذرًا جدًا!


وصفة خبز الصودا الأيرلندية التي لا تقاوم - الوصفات

مرحبًا بكم في Spike & amp Jamie's Irish Recipe Collection. وصفات رائعة من جزيرة الزمرد. وصفات عيد القديس باتريك وكل يوم !!

قرص الخبز الأيرلندي 170

1/4 كوب زبدة
6 أونصات طحين أبيض
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 أكواب بطاطس مهروسة طازجة مع الحليب

قطع الزبدة إلى دقيق حتى تتشكل حبيبات كبيرة. يضاف الملح والبيكنج باودر ويخلط جيدا. اخلطي البطاطس. اعجن لبضع دقائق. افرديها على لوح مرشوش بالقليل من الدقيق مع شوبك مرشوشة بالدقيق. مقطعة إلى 2 جولات. يُطهى على صينية جافة أو مقلاة حتى يصبح لونه بني على الجانبين. يصنع 2 كعكات.

2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
2/3 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة زبدة حقيقية أو دهن مقدد
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

تُهرس البطاطس جيدًا وتُضاف الزبدة الحقيقية والملح. أضيفي كمية الطحين التي تتغذى عليها البطاطس دون أن تصبح جافة جدًا. تقطع إلى دوائر ثم إلى فارلز (أرباع). وخز كل شيء بشوكة.

يُطهى على صينية أو مقلاة ثقيلة مع القليل من الدقيق. عندما تصبح بنية اللون مع ظهور بقع داكنة صغيرة ، يتم طهيها.

يمكن تبريدها ولفها في ورق مقاوم للشحوم مثل الكريب.

يمكن تناولها على الفور ، ساخنة ، مع الزبدة أو العسل أو الشراب. يتم إعادة تسخينها في دهن لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة مع لحم الخنزير المقدد والبيض. * تختلف كمية الدقيق باختلاف البطاطس المستخدمة فنوع الدقيق يحتاج إلى أقل من غيره. يصنع 12 فارلز.

ملاحظة: لذيذ يقدم مع لحم الخنزير المقدد والبيض في أي وقت من اليوم!

1/2 رطل بطاطس مسلوقة
2 أوقية طحين
1/2 أوقية زبدة أو سمن
قليل من الملح

في المنازل الريفية ، يتم صنع هذه الكعكات بعد وجبة منتصف النهار مباشرة عندما لا تزال البطاطس المتبقية دافئة. سخن حزامك. اهرسي البطاطس بسلاسة مع إضافة نقاط من الزبدة والملح إذا لزم الأمر واخفقي جيدًا. اعمل تدريجيًا في كمية الدقيق التي تمتصها البطاطس. قم بتشغيله على لوح مطحون ولفه حتى يصبح رقيقًا جدًا. تقطع إلى بنوكس ثم إلى فارلز. قم بوخز كل شيء باستخدام شوكة واخبزها على حزام ساخن إلى حد ما لمدة خمس دقائق تقريبًا وتقلبها مرة واحدة. تبرد بمنشفة أو زبدة إذا كنت تفضل لفها مرة واحدة وتقديمها ساخنة. يجب أن يؤكلوا يوم صنعهم.

نصف كيلو سكر بني
1 رطل زبيب
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

انقع المكونات المذكورة أعلاه طوال الليل في كوب من الشاي القوي.

أضف إلى الخليط:
1 بيضة مخفوقة
1/2 رطل دقيق ذاتي الرفع

تُحول إلى قالب رغيف جيد الزيت وتُخبز عند 350 درجة. ساعة واحدة وعشر دقائق.

1 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب شوفان
1/4 كوب زبدة باردة ومقطعة مكعبات
1/2 كوب زبيب ذهبي
1/2 كوب حليب.

يُمزج دقيق السكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. يقلب في الشوفان. مع خلاط معجنات تقطع الزبدة حتى يصبح الخليط مثل الفتات الناعم. يقلب في الزبيب. أضف الحليب. يقلب بسرعة لعمل عجينة طرية ولزجة. اجمعوا في كرة. ضعها على سطح مرشوش بالقليل من الطحين. يدلك مطحون بالدقيق بلطف. لفة على شكل دائرة بسمك 1/2 بوصة. بسكين حاد مطحون ، مقطّع إلى 12 مثلثات متساوية الحجم. ضعها على صينية خبز غير مدهونة بمسافة حوالي 1 بوصة. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 425 درجة لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة. أخرجه من الفرن إلى رف سلكي. دعه يبرد قليلاً حوالي 5 دقائق. قدميها دافئة.

2 كوب طحين لجميع الأغراض
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
8 ملاعق كبيرة (قطعة واحدة) زبدة باردة مقطعة
1 كوب زبيب
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
صفار بيضة كبيرة
3/4 كوب زبدة
بياض بيضة واحدة كبيرة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، ضعي الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، وجوزة الطيب ، والملح في وعاء كبير وقلبي جيدًا. أضيفي الزبدة وقطعيها بخلاط المعجنات أو افركيها بأصابعك حتى يبدو الخليط مثل حبيبات ناعمة. أضيفي الزبيب وقلبي السكر لتوزيعهما بالتساوي. يُضاف صفار البيض إلى اللبن الرائب في كوب قياس ويُخفق بالشوكة حتى يمتزج. يُسكب المزيج فوق خليط الدقيق ويُحرّك بشوكة حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق واعطيه من 10 إلى 12 عجن. قطع العجين إلى نصفين. اعجن كل شوط لفترة وجيزة في كرة لف الجانب الناعم لأعلى واتركه على شكل دائرة بحجم 6 بوصات. تقطع إلى 6 أسافين ولكن لا تفصل بين الأوتاد. في وعاء صغير ، اخفقي بياض البيض بالشوكة حتى يتفتت. ادهني وجه كل كعكة ببياض البيض ورشي القليل من السكر. باستخدام أداة تقليب الفطائر ، انقل بعناية دائرتين مقطوعتين إلى صفيحة بسكويت غير مدهونة. إذا لزم الأمر ، أعد تشكيل الدوائر بحيث تتلامس الأوتاد الستة في كل منها. هذا سوف يمنع الزبيب من الاحتراق. اخبزي لمدة 18 إلى 22 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني متوسط. تبرد على رف سلكي بعد 5 دقائق افصل الأوتاد عن بعضها وقم بتغطيتها بمنشفة أطباق

1/2 باوند طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قليل من الملح
1 أونصة زبدة
1 بيضة
1 جيل قشدة حامضة.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

نخل الدقيق والبيكنج باودر في حوض. أضيفي الملح وافركي الزبدة برفق بأطراف الأصابع. اصنعي أجوفًا في الوسط واسكبي الكريمة والبيض المخفوق جيدًا. اصنعيها إلى عجينة طرية وقلبيها إلى لوح مرشوش بالدقيق. لفة على شكل دائرة بسمك 1/2 بوصة. بسكين حاد مطحون ، مقطّع إلى 12 مثلثات متساوية الحجم. ضعها على صينية خبز غير مدهونة بمسافة حوالي 1 بوصة. اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة. أخرجه من الفرن إلى رف سلكي. دعه يبرد قليلاً حوالي 5 دقائق. قدميها دافئة.

1 كوب دقيق لجميع الأغراض
3/4 كوب دقيق الجاودار
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
2-1 / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملاعق صغيرة بذور الكمون
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب زبدة غير مملحة مبردة
2/3 كوب لبن
1/2 كوب كشمش (اختياري)

يسخن الفرن إلى 400 درجة من الزبدة على صينية الخبز. في وعاء كبير نخلط الدقيق و السكر و البيكنج بودر و بذور الكراوية و صودا الخبز و الملح. قطع الزبدة إلى مكعبات 1/2 بوصة ووزعها فوق خليط الدقيق. باستخدام خلاط معجنات أو سكاكين تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخبز. يقلب اللبن الرائب في خليط الدقيق ويعجن حتى يتجانس. كنعد في الكشمش.

باستخدام الأيدي المرشوش عليها بالدقيق ، ارفعي العجين بسمك 1/2 بوصة على لوح تقطيع مرشوش قليلًا بالدقيق. باستخدام قطاعة بسكويت قطرها 2-1 / 2 بوصة أو قطع زجاجية من العجين. توضع الحلقات على صينية الخبز المُعدة وتُخبز لمدة 15-17 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. انزع ورقة الخبز إلى رف سلكي واتركها تبرد لمدة 5 دقائق. باستخدام ملعقة ، انقل الكعكات إلى الرف السلكي ليبرد. قدميها دافئة أو باردة تمامًا واحفظيها في وعاء محكم الغلق.

1 كوب دقيق لجميع الأغراض
3/4 كوب دقيق الجاودار
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
2-1 / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملاعق صغيرة بذور الكمون
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب زبدة غير مملحة مبردة
2/3 كوب لبن
1/2 كوب كشمش اختياري.

سخني الفرن على 400 درجة.

في وعاء كبير نخلط معا دقيق السكر ، البيكينغ باودر ، بذور الكراوية ، صودا الخبز والملح. نقطع الزبدة إلى قطع نصف بوصة ووزعها فوق خليط الدقيق. باستخدام خلاط المعجنات أو سكاكين تستخدم مقص قص في الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. يُضاف اللبن الرائب ويُعجن حتى يتجانس. اعجن في الكشمش. باستخدام الأيدي المرشوش عليها القليل من الدقيق ، ارفعي العجين بسمك 1/2 بوصة على لوح تقطيع مرشوش قليلًا بالدقيق. باستخدام قطاعة بسكويت دائرية قطرها 2-1 / 2 بوصة أو قطع زجاجية من العجين. اجمع القصاصات معًا وكرر العملية حتى يتم استخدام العجين كله. ضعي الحلقات على صينية الخبز المُحضرة واخبزيها لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. أخرجي صينية الخبز إلى الرف السلكي واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق باستخدام ملعقة ، انقل الكعكات إلى الرف السلكي لتبرد. قدميها دافئة أو باردة تمامًا واحفظيها في وعاء محكم الغلق. يصنع 10 كعكات.

1 كوب دقيق أبيض
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 باوند زبدة طرية
2 أوقية سكر
1 بيضة مخفوقة قليلاً
2 أونصة حليب
السلطاناس (زبيب أبيض) اختياري
أنصاف الجوز (اختياري)

اخلطي الدقيق والبيكنج بودر. أضيفي الزبدة واخلطي حتى يصبح لون الخليط بلون الزبدة. أضف السكر واستمر في الخلط جيداً. أضف نصف البيضة المخفوقة وكل الحليب. نضيف الزبيب أو بعض المكسرات إذا رغبت في ذلك ، ونخلط جيداً لعمل عجينة لزجة. اقلب العجين على لوح مطحون واعجن لمدة 5 دقائق على الأقل أو أكثر. تقطع العجينة إلى دوائر وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة أو مقلاة ساخنة. يُدهن الجزء العلوي من السكونز بما تبقى من البيض المخفوق. ضعي أنصاف الجوز في الأعلى ، إذا رغبت في ذلك. تُخبز على حرارة 350 إلى 375 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا. في حالة التحضير على نار مفتوحة ، سخني مقلاة حتى تصبح ساخنة جدًا. ضع الكعكات في المقلاة واطبخها من 7 إلى 8 دقائق. اقلبه واطهيه من 7 إلى 8 دقائق أخرى. يصنع 6 كعكات.

1 1 ب. طحين
2 أوقية زبدة
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
ملعقة صغيرة ملح
1/4 لتر من اللبن الرائب أو اللبن الرائب
1 بيضة
الحليب أو البيض لسطح التزجيج.

نخل الدقيق والصودا وكريم التارتار والملح. افركي الزبدة بالأصابع.
اصنعي فجوة في الوسط وأضيفي البيض والحليب المخفوقين معًا. تخلط بخفة شديدة. اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق ولفها برفق حتى سمك نصف بوصة. مقطعة إلى مثلثات بعرض 1 إلى 2 بوصة. ضعها على صينية خبز مطحونة. صقيله بالحليب أو بيض مخفوق واخبزيه على حرارة 230 درجة مئوية 450 فهرنهايت ، غاز مارك 8 لمدة 15 دقيقة

بالنسبة للكعكات الحلوة: أضف ملعقة كبيرة من السكر و 4 أونصات من الفاكهة المجففة للخلط بعد فرك الزبدة.

1 كوب دقيق أبيض
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 باوند زبدة طرية
2 أوقية سكر
1 بيضة مخفوقة قليلاً
2 أونصة حليب
السلطاناس (زبيب أبيض) اختياري
أنصاف الجوز (اختياري)

اخلطي الدقيق والبيكنج بودر. أضيفي الزبدة واخلطي حتى يصبح لون الخليط بلون الزبدة. أضف السكر واستمر في الخلط جيداً. أضف نصف البيضة المخفوقة وكل الحليب. نضيف الزبيب أو بعض المكسرات إذا رغبت في ذلك ، ونخلط جيداً لعمل عجينة لزجة. اقلب العجين على لوح مطحون واعجن لمدة 5 دقائق على الأقل أو أكثر. تقطع العجينة إلى دوائر وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة أو مقلاة ساخنة. يُدهن الجزء العلوي من السكونز بما تبقى من البيض المخفوق. ضعي أنصاف الجوز في الأعلى ، إذا رغبت في ذلك. تخبز على حرارة 350 إلى 375 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بني. في حالة التحضير على نار مفتوحة ، سخني مقلاة حتى تصبح ساخنة جدًا. ضع الكعكات في المقلاة واطبخها من 7 إلى 8 دقائق. اقلبه واطهيه من 7 إلى 8 دقائق أخرى. يصنع 6 كعكات.

لصنع رغيف دائري مقاس 8 بوصات ، ستحتاج إلى:

4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 إلى 1-1 / 2 كوب لبن

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ينخل الدقيق والصودا والملح معًا في وعاء عميق للخلط. أضيفي كوبًا من اللبن الرائب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة كبيرة حتى تصبح العجينة متماسكة بدرجة كافية لتجمعها في كرة كبيرة. إذا تفتت العجين ، أضف المزيد من اللبن الرائب ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى تلتصق الجزيئات.

ضعي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق ، واتركيها وشكلها في رغيف دائري مسطح بقطر 8 بوصات وسماكة 1/2 بوصة. ضع الرغيف على صينية خبز مطحونة بالدقيق. باستخدام طرف سكين صغير ، اقطع صليبًا بعمق 1/2 بوصة في العجين ، وقسم الجزء العلوي من الرغيف إلى أرباع.

اخبزي الخبز في منتصف الفرن لحوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح سطحه بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن ولفيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها تبرد على رف سلكي لمدة 20 دقيقة.

1-1 / 2 رطل دقيق أبيض قوي (أو 1/2 أبيض / 1/2 وجبة كاملة)
1 ملعقة صغيرة مدورة من بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 نقطة حليب الزبدة (أو الحليب المبستر مع الليمون أو الخل)

تُجفف المكونات في وعاء كبير. يُضاف اللبن الرائب ويُخلط قليلاً لصنع عجينة ناعمة ولكن متماسكة. يعجن ويوضع على ورقة الخبز. بات في قبة مسطحة. قطع صليب في الجزء العلوي من العجين بسكين حاد. اخبز 220 درجة مئوية / 425 فهرنهايت / غاز 7 لمدة 35-45 دقيقة. لذيذ يقدم ساخناً مع مربى مصنوع منزلياً (جيلي).

1 رطل / 12 كيلوجرام / 4 أكواب دقيق عادي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
1pint / 1/2 لتر / 2 كوب لبن أو لبن حامض

تنخل المكونات الجافة في وعاء كبير. اغرف حفنات واتركها تسقط مرة أخرى في الوعاء لتهوية الخليط. أضف كمية كافية من اللبن لعمل عجينة طرية. اعمل الآن بسرعة حيث يتفاعل اللبن الرائب والصودا بالفعل. اعجن العجين برفق - فالكثير من المناولة ستجعله قاسياً ، بينما القليل منه يعني أنه لن يرتفع بشكل صحيح.

شكلي رغيف دائري بسماكة قبضة يدك. ضعيها على صفيحة خبز مطحونة بقليل من الدقيق واقطعوا صليبًا في الأعلى بسكين مطحون. ضعيها على الفور للخبز بالقرب من أعلى فرن مسخن مسبقًا ، وضعي علامة الغاز 8 ، 450 درجة فهرنهايت ، 230 درجة مئوية ، لمدة 30-45 دقيقة. عند خبزه ، سيبدو الرغيف مجوفًا عند لفه من الأسفل بمفاصلك. قم بلفها على الفور في منشفة نظيفة لمنع القشرة من التصلب أكثر من اللازم.

يتم صنع خبز القمح أو الصودا البنية بنفس الطريقة تمامًا ولكن مع استبدال دقيق الطحين الكامل أو كل الدقيق الأبيض ، من المحتمل أن يتطلب هذا الخليط كمية أقل من اللبن. شكل آخر هو إضافة 1/2 كوب من الزبيب إلى الخبز الأبيض - يُعرف هذا الرغيف باسم Spotted Dick.

ملاحظة: هذا الخبز شائع في جميع أنحاء أيرلندا. لأنه يتم تحضيره بسهولة وسرعة ، يتم خبزه طازجًا للشاي أو حتى الإفطار. اعتدنا في المنزل على تسمية الرغيف المصنوع من خبز الصودا بالدقيق الأبيض ، بينما كان الخبز المصنوع من الوجبة الكاملة خبز القمح. يشار إلى خبز القمح في أجزاء أخرى من البلاد باسم الصودا البنية أو خبز الصودا بشكل محير!

1 ملعقة كبيرة زبدة
4 أكواب طحين أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 كوب لبن أو حليب حلو

افركي الزبدة في الدقيق. أضف الملح والصودا ، واخلطهم جيدًا معًا عن طريق تمرير المكونات الجافة بأصابعك.

يُضاف اللبن الرائب (أو الحليب الحلو) ويُقلب في عجينة ناعمة بملعقة خشبية. باستخدام يديك المطحون بالدقيق ، اعجن العجينة برفق حتى تتحول إلى كرة ثم اقلبها على صينية خبز مطحون قليلًا بالدقيق.

افرد العجينة على شكل دائرة بسمك 1-1 / 2 بوصة براحة يدك. اصنع صليبًا في الوسط بسكين مطحون.

اخبز في 425 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

6 أكواب طحين لجميع الأغراض
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
2 ملاعق صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2-1 / 2 كوب لبن

خيار تقليدي للغاية وموصى به: ملعقتان كبيرتان من بذور الكمون. أضفها إلى المكونات الجافة ورش بعضها فوقها عندما تصبح جاهزًا للفرن

نضيف كل المكونات الجافة في وعاء كبير ونخلط جيداً ، ثم نضيف كل اللبن في الوعاء مرة واحدة ونقلب. حركي فقط حتى تتماسك العجينة بالكاد. أعني بالكاد!

نقسم العجينة إلى جزئين. شكل كل منها بسرعة في شكل دائري. بسرعة!
قطع صليب 2/3 لأسفل في الجزء العلوي من كل رغيف حتى تتمكن من رؤية القطع.
- يجب أن يتفتت الرغيف حوالي 1/2 بوصة. قم بطلاء الرغيف باللبن مع التأكد من أن الجزء السفلي من القطع المتقاطع مبلل به. امنح سطح الرغيف القليل من القوام عن طريق تقطيعه بسكين أو شوكة إذا كان مستديرًا وناعمًا جدًا. دع الرغيف يرتاح لمدة عشر دقائق. ضعيها في الفرن. يستغرق الخبز حوالي 30-40 دقيقة.

ينضج الرغيف عندما يجف اللبن الموجود في قاع الصليب. لا تلمس أو تقطع خبز الصودا الساخن! دعها تبرد على الرف إن أمكن. لفها في ورق الجرائد للحفاظ على دفء خفيف.

4 أكواب طحين
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
نصف لتر حليب أو لبن
الزبيب أو الكشمش (اختياري)

اخلطي المكونات الجافة معًا. أضف الحليب أو اللبن لتشكيل عجينة سائبة. أضف الزبيب أو الكشمش إذا رغبت في ذلك. توضع العجينة على لوح مرشوش بالدقيق وتعجن حتى تصبح ناعمة. تشكل في شكل دائري يبلغ ارتفاعه حوالي 2 بوصة وصنع علامة X كبيرة بسكين فوق العجين. تُخبز على صينية خبز مدهونة بالزبدة على حرارة 375 درجة لمدة 45 دقيقة.

3 أكواب طحين
1 كوب زبيب
1/2 كوب سكر
1 بيضة
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
2 ملاعق كبيرة زيت
1-1 / 2 ملعقة صغيرة بذور الكراوية
1-1 / 2 كوب زبدة

ادهني قالب كيك دائري ، اضغطي الخبز بالتساوي في الصينية لملء القالب. العجين لزج قليلا. باستخدام السكين ، نقطع علامة X كبيرة عبر الجزء العلوي من الخبز بالكامل. اخبز في 350 لمدة 40-45 دقيقة.

لكل حصة: 1048 سعرة حرارية 75 جرام دهون (63٪ سعرات حرارية من الدهون) 10 جرام بروتين 87 جرام كربوهيدرات 32 ملليجرام كوليسترول 497 ملليجرام صوديوم

4 أكواب طحين لجميع الأغراض أو دقيق قمح كامل
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زبدة باردة
2 بيض
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
1-1 / 2 كوب زبيب
1-2 / 3 كوب لبن
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

في وعاء خلط كبير ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر. قطّعي الزبدة الباردة بخلاط المعجنات أو سكاكين حتى تصبح ناعمة. يقلب في الزبيب. يخفق البيض في وعاء ويضاف اللبن الرائب والصودا. اصنع جيدًا في المكونات الجافة وأضف السوائل دفعة واحدة ، واخلطها برفق بالشوكة حتى تمتزج. شغل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجن برفق لمدة 10 ثوان. شكلي العجين على شكل كرة وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. تسطيح الكرة في رغيف 8 أو 9 بوصات.

دهن السكين الحاد بالزبدة وقم بقطع 1/4 بوصة بعمق من الحافة إلى الحافة لوضع علامة في أرباع.

يُدهن سطحها بالزبدة المذابة وتُخبز في فرن 375 فهرنهايت مُسخن مسبقًا لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُرفع عن صينية الخبز وتُترك لتبرد حتى تصبح فاترة.

3 أكواب طحين أبيض غير مبيض
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
2 كوب زبيب
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 بيضة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 كوب عسل
12 ملعقة كبيرة (1 1/2 عود) بارد ، حلو
1 كوب زبدة

ينخل الطحين والبيكنج بودر والصودا والملح في وعاء خلط كبير. نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة ونضيفها. نقطعها إلى الدقيق بخلاط المعجنات حتى يصبح الخليط بحجم حبة البازلاء. يضاف الزبيب ويقلب لتوزيعه بالتساوي باستخدام شوكتين.

اخفقي البيضة في وعاء آخر حتى تصبح رغوية جدًا. اخفقي العسل. عندما يتم مزجها جيدًا ، اخفقي اللبن الرائب.

صب السوائل تدريجيًا في الدقيق ، مع التقليب طوال الوقت بشوكة حتى يصبح المزيج رطبًا بشكل متساوٍ. استمر في التقليب الخفيف بشوكتين حتى يجتمع الخليط معًا ، فلا داعي للخلط تمامًا ويجب أن يكون خشنًا جدًا ومتكتلًا.

زبدة مقلاة ثقيلة أو كسرولة ، قطرها من 10 إلى 11 بوصة وعمقها من 2 إلى 3 بوصات. الجولة هي الشكل التقليدي. يُسكب الخليط في المقلاة ويُدفع برفق لملء المقلاة. يمكن أن تتراكم إلى حد ما في الوسط. تخبز في 350 درجة فهرنهايت حوالي ساعة أو حتى يتماسك الوسط. اقطع قطعة لاختبارها إذا لزم الأمر.

نقطع إلى أسافين وقدمها دافئة من المقلاة.

2 كوب دقيق خبز
1 كوب دقيق قمح كامل
1/4 كوب لبن بودرة
2 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 كوب ماء
1 بيضة كبيرة
2 ملاعق كبيرة دبس
1 ملعقة صغيرة عسل
1-3 / 4 ملاعق صغيرة خميرة ماكينة الخبز
3/4 كوب كشمش
1 ملعقة كبيرة بذور كمون

يُمزج الدقيق ، اللبن الرائب ، دقيق الذرة ، الملح ، صودا الخبز ، الماء ، البيض ، دبس السكر ، العسل ، الزبدة ، الخميرة في صينية آلة الخبز ويعالج على إعداد العجين. يضاف الكشمش وبذور الكراوية قبل العجن النهائي. نخرجها من المقلاة ونضربها ونقلب صينية آلة الخبز على العجينة ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

غطي صينية الخبز بورق زبدة. قم بضرب العجينة إلى أسفل ، وشكلها على شكل دائرة 8 بوصات ، مفلطحة قليلاً. ضع القرص على ورق الزبدة. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي واتركه يرتفع حتى يتضاعف حجمه تقريبًا ، حوالي ساعة واحدة.

سخني الفرن إلى 375 درجة. ضع الرف في منتصف الفرن. قطعي علامة X كبيرة في أعلى العجينة بشفرة حلاقة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة واستمري في الخبز لمدة 15 دقيقة إضافية ، أو حتى تنضج وتنضج. قدميها دافئة. يخزن في غلاف بلاستيكي.

ملاحظة: لا يتطلب خبز الصودا الكلاسيكي أكثر من صودا الخبز لتخمير الخبز. نحب النتائج بشكل أفضل عندما نصنع هذا الرغيف في آلة الخبز ونستخدم ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من الخميرة لزيادة الارتفاع. يتوازن طعم الصودا مع حلاوة الكشمش وقضم بذور الكراوية. قدمي هذا الخبز جنبًا إلى جنب مع لحم البقر والكولكانون للاحتفال بعيد القديس باتريك.

1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
4 أكواب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 إلى 1-1 / 2 كوب لبن

يسخن الفرن إلى 425. بفرشاة المعجنات ، تُغطى صينية الخبز بالتساوي مع ملعقة كبيرة من الزبدة. نخل الدقيق والصودا والملح معًا في وعاء عميق للخلط. أضيفي كوبًا من اللبن الرائب تدريجيًا مع الخفق باستمرار بملعقة كبيرة حتى تصبح العجينة متماسكة بدرجة كافية لتجمعها على شكل كرة. إذا فتت العجين ، اخفقي حتى نصف كوب إضافي من اللبن الزبدة بملعقة كبيرة حتى تلتصق الجزيئات. ضع العجينة على لوح مرشوشة بالدقيق واتركها وشكلها في رغيف دائري مسطح بقطر حوالي 8 بوصات وسمكه 1-1 / 4 بوصات ، ضع الرغيف على صينية الخبز ثم ضع رأس سكين صغير على شكل 1 / بعمق 2 بوصة X في العجين يقسم الجزء العلوي من الرغيف إلى أرباع. اخبزيها في منتصف الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها مرة واحدة.

3 أكواب طحين خبز
1 كوب دقيق جراهام
1/2 كوب سكر
1-1 / 3 ملاعق كبيرة ملح
1-1 / 3 ملاعق كبيرة زبدة
1 كوب زبيب
3 ملاعق كبيرة بذور الكمون (أو بذور الخشخاش)
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1-1 / 2 كوب زبدة
2 ملاعق صغيرة خميرة جافة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب ماء دافئ

في وعاء صغير ، يُمزج سكر الخميرة والماء الدافئ ، ويُترك الخميرة ترتفع. في وعاء خلط كبير ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر. تُقطّع الزبدة الباردة بخلاط المعجنات أو سكاكين حتى تصبح ناعمة. يقلب في الزبيب. يخفق البيض في وعاء ويضاف اللبن الرائب والصودا. اصنع جيدًا في المكونات الجافة وأضف السوائل ومزيج الخميرة مرة واحدة ، واخلطها قليلاً بالشوكة حتى تمتزج. يُقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق ويُعجن برفق لمدة 5 دقائق. شكلي العجين على شكل كرة وضعيها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة - غطيها واتركيها ترتفع لمدة ساعة. تسطيح الكرة في رغيف 8 أو 9 بوصات. دهن السكين الحاد بالزبدة وقم بقطع 1/4 بوصة بعمق من الحافة إلى الحافة لوضع علامة في أرباع. ادهني وجهها بالزبدة المذابة ورشي بذور الكراوية المخبوزة في فرن 375 فهرنهايت مسبق التسخين لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُرفع عن صينية الخبز وتُترك لتبرد حتى تصبح فاترة.

450 جرام دقيق سادة
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ممتلئة من Bextartar (كريم التارتار)
رشة ملح
25 جرام سمن ناعم (1 أونصة)
1 بيضة مخفوقة مع 250 مل من اللبن الرائب

يسخن الفرن مسبقًا على Gas Mark 6 ، 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

تنخل المكونات الجافة في وعاء كبير. افركي المارجرين. يُسكب في مزيج البيض واللبن ويقلب جيدًا. اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق واعجن برفق لمدة دقيقة أو دقيقتين. شكل في شكل دائري ، تتسطح قليلاً.

مكان على ورقة الخبز. ضع علامة صليب عميقة واخبزيها في الفرن المحدد مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا. تبرد على رف السلك.

3-1 / 2 كوب طحين
1/2 ملعقة صغيرة سكر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ص. بيكربونات الصودا
1-1 / 4 أكواب من اللبن - ما يصل إلى 2-1 / 2 كوب *

* ستحتاج إلى ما بين هاتين الكميتين من اللبن الرائب ، اعتمادًا على كمية السائل التي يميل الدقيق إلى امتصاصها. حاول تجنب استخدام الحليب العادي: إذا كان يجب عليك استخدام مسحوق الخبز بدلاً من بيكربونات الصودا.

دهن مقلاة ثقيلة بقليل من الدهن (في حالة صنع & quotsoda farl & quot ، النسخة المسطحة من خبز الصودا) أو سخن الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت (في حالة صنع وكعكة Quotsoda & quot ، النسخة المستديرة التي تشبه الخبز.) نخل المكونات الجافة معًا في وعاء كبير تأكد من توزيع الصودا بالتساوي. اصنع حفرة في وسط الخليط الجاف وأضف حوالي نصف اللبن الرائب. قلبي حتى تحصلي على عجينة خشنة شديدة القشرة ولكنها تبدو جافة إلى حد ما. أضف المزيد من السائل باعتدال حتى تحصل على هذا القوام.

اخلط حتى يصل الدقيق إلى هذا الاتساق ثم اقلبه على الفور على لوح مرشوش قليلًا بالدقيق واعجن *** لمدة لا تزيد عن دقيقة أو دقيقة ونصف ***. العجن المفرط يجعل هذا الخبز صعبًا جدًا ، ومن السهل جدًا الإفراط في تناوله. في حالة صنع كعكة الصودا ، شكلي العجينة على شكل دائرة بعرض 8-9 بوصات وسمكها حوالي بوصة ونصف. نقطع صليبًا من الأعلى ، بعمق حوالي نصف بوصة ، وضعها على صينية خبز مطحونة بالدقيق.

اخبز في 450 فهرنهايت لمدة 45-50 دقيقة. If making soda farl, shape the dough into a circle about 9 inches by one inch thick and cut into four wedges or "farls": place in the preheated skillet, with cut edges about half an inch apart. Cook slowly on the stovetop over low-to-medium heat: it should take about 20 minutes for the farls to puff up and turn a light brown on the pan side. Turn them and cook for another 20 minutes. -- For a softer crust on either soda cake or soda farl, wrap in a dishtowel after baking. الحصص: 8

4 cups (1 pound) flour
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 to 3/4 pint of milk or buttermilk
Raisins or currants (optional)

Mix dry ingredients together. Add milk or buttermilk to form a loose dough. Add raisins or currants, if desired. Place dough on floured board and knead until smooth. Form into a round about 2 inches high and make a large X with a knife in top of dough. Bake on greased baking sheet at 375 degrees for 45 minutes.
Makes 1 loaf.

4 أكواب طحين
2 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 كوب زبيب
1 بيضة مخفوقة قليلاً
2 cups buttermilk

Preheat oven to 425. Sift together the flour, sugar, salt and baking soda into a large mixing bowl. using a pastry cutter or 2 knives, work butter into flour mixture until it resembles coarse meal, then stir in raisins.

اصنع حفرة في وسط خليط الدقيق. Add beaten egg and buttermilk to well and mix in with a wooden spoon until dough is too stiff to stir. Dust hands with a little flour, then gently knead in the bowl just long enough to form a rough ball. transfer dough to a lightly floured surface and shape into a round loaf.

Transfer dough to a large, lightly greased cast-iron skillet or a baking sheet. Using a serrated knife, score top of dough about 1/2-inch deep in an X shape. transfer to oven and bake until bread is golden and bottom sounds hollow when tapped with a knife, about 40 minutes. transfer bread to a rack to let cool briefly. Serve bread warm, at room temperature, or sliced and toasted.

Preheat oven to 375 deg. Makes a 9 x 5-inch loaf. Have all ingredients at room temperature.

Sift together in a large bowl:
2 Cups sifted all-purpose flour
3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 teaspoon caraway seeds
1 ملعقة كبيرة سكر
Cut into the flour mixture with a pastry blender, until the consistency of coarse corn meal:

6 Tablespoons chilled shortening

ضجة في:
1/2 to 1 cup of raisins
Add gradually:
1/2 to 3/4 cup buttermilk.

The mixture should not be dry. Knead briefly and shape into a round loaf or to fit into a 9 x 5-inch loaf pan. Spray pans with cooking spray.

Brush the top with milk, bake 40 to 50 minutes. To test for doneness check to see if the loaf has pulled away from the pan edges. Cool on a rack but serve warm.

1 cup all purpose flour
1 كوب دقيق الكيك
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب لبن

Mix dry ingredients together. Add buttermilk and stir. Turn dough onto floured board and knead gently, forming a round, about 10 to 12 inches. Cut into quarters. Fry farls in a "wee" bit of butter, until browned and cooked through, about 5 to 7 minutes on each side. You may need to set them on end to help cook the sides.

10 ounces Flour
2 teaspoons Baking powder
1/2 teaspoon Baking soda
1 teaspoon Mixed spice*
1/2 teaspoon Ground ginger
4 ounces Light brown sugar
2 ounces Chopped candied peel
6 ounces Raisins, plain or golden
4 ounces Butter
6 ounces Golden syrup **
1 Large egg, beaten
4 Tablespoons Milk

* Equal parts of cinnamon, nutmeg and allspice. ** Lyons' Golden Syrup, carried in some fancy groceries. If you can't find it, use Karo golden corn syrup.

Sift the flour with the soda and baking powder, and the mixed spice and ginger: then add the brown sugar, chopped peel and raisins: mix. Make a well in the center. Melt the butter with the syrup over low heat, then pour into the well in the mixture. Add the beaten egg and milk and mix very well. Pour into a greased 2-pound loaf pan and bake in a preheated oven at 325 F for 40 to 50 minutes, or until it tests done. This bread will keep moist for several days, and actually improves somewhat during this period. It keeps very well in a tight tin. الحصص: 8

2 ملاعق صغيرة سكر
1 pound/4 cups white flour
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 teaspoon bicarbonate of soda sieved
1/2 cup sultanas, raisins or currants
1-1/4 to 1-1/2 cups sour milk or butter milk
1 بيضة.

Sieve the dry ingredients, add the fruit and mix well.

Make a well in the center and add the egg if you are using it and most of the milk. Using one hand mix in the flour from the sides of the bowl adding more milk if necessary. The dough should be softish but not too wet and sticky. When it all comes tog ether turn it out on to a floured board and knead lightly for a few seconds just long enough to tidy it up. Pat the dough into a round about 1-1/2 inches deep and cut a deep cross in it to let the fairies out. Let the cuts go over the sides of the bread. Bake in a 450 degree oven for 15 minutes then turn down the oven to 400 degrees and bake for a further 30 minutes or until cooked.

1 cup strawberries
2-1/4 cups all purpose flour
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
6 tablespoons butter or margarine
2/3 cup milk.

يسخن الفرن إلى 425 درجة. Hull strawberries, cut into 1/2-inch pieces set aside. In large bowl mix together flour and sugar baking powder and salt. أضف الزبدة. With pastry blender cut butter in until mixture resembles coarse crumbs. Stir in reserved strawberries toss well to coat. Add milk all at once. With fork lightly toss together until mixture holds together. With floured hands gently form into ball. On floured board with floured rolling pin roll out dough 1/2-inch thick. Cut dough into 2-1/2-inch circles with floured biscuit cutter. Place on greased cookie sheet. Bake until golden about 12 minutes. Serve warm makes 12 scones.

12 Tablespoons Well steeped Irish Breakfast Tea (5 minutes at least!)
1 pound Mixed dried fruit
6 ounces Soft brown sugar
1 Egg, lightly beaten
1 ounce Melted Butter
9 ounces All-purpose flour
1/2 teaspoon Bicarbonate of soda

The mixed fruit can include raisins, currants, etc chop any larger pieces down to about raisin size. Place the tea, mixed fruit and sugar in a bowl cover and leave overnight. Stir in the egg and melted butter. Sieve the flour and the soda together and fold them in. Line the bottom of a large loaf pan with paper and brush the whole inside of the pan with melted butter. Pour the mixture in and smooth the top. Bake in a preheated oven (360 F) on the middle shelf for 1-1/2 hours. After removing from the oven, leave in the pan for 2 to 3 minutes cool on a wire rack.

6 ounces Plain flour
1 teaspoon Level cream of tartar
10 ounces Wheat meal
2 ounces Butter
4 ounces Caster sugar
1 بيضة
2 teaspoons Level salt
2 teaspoons Level baking soda
Buttermilk or sour milk

Chuck all the dry ingredients into a bowl and mix. Add milk and egg to give you a fairly soft dough. Bake in two loaf tins, or whatever at 375-400F, gas mark 6 or 7.

2 cups coarse whole wheat flour
2 cups all purpose flour
1/4 cup brown sugar
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1/4 cup margarine
2 بيض
3/4 cup buttermilk
2 ملاعق كبيرة زيت
1 tablespoon molasses

Mix dry ingredients together in a large bowl. Cut in margarine with a pastry blender. Beat eggs, add liquids and mix with dry ingredients. Turn onto floured board and knead gently to form a loaf. Place in a 9 x 5-inch loaf pan. Bake at 375 degrees for 55 to 60 minutes. The dough can also be baked in a round shape on a baking sheet. After kneading, shape into a round and cut with a knife about 1/2-inch deep, in a cross shape. It will take less time to bake, about 45-50 minutes.

1 كوب زبيب
1/2 cup Irish whiskey
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1/2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 tablespoon grated orange rind
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1-1/3 cups buttermilk
1/4 cup butter or margarine, melted

1/2 كوب زبدة أو سمن ملين
1 tablespoon Irish whiskey

Soak raisins in Irish whiskey overnight. Combine flour, sugar, baking powder, salt, and orange rind in a large bowl mix well. Stir in raisin mixture, blending well. Dissolve soda in buttermilk add to flour mixture, stirring well. Stir in butter, mixing well. Spoon batter into a greased 2-quart casserole. Bake at 350 degrees F. for 50 minutes or until golden brown. Cut into squares, and serve with Whiskey Butter. المحصول: 8 إلى 10 حصص.

Whiskey Butter Method: Combine butter and whiskey, blending well. Yield: 1/2 cup.

3 cups Whole Wheat Flour
1 cup Flour, all-purpose
1 tablespoon Salt
1 teaspoon Baking soda
3/4 teaspoon Baking powder
1-1/2 cups Buttermilk, yogurt or milk with lemon juice

Combine the dry ingredients and mix thoroughly to distribute the soda and baking powder, then add enough buttermilk to make a soft dough but firm enough to hold its shape. Knead on a lightly floured board for 2 or 3 minutes, until quite smooth and velvety. Form into a round loaf and place in a well buttered 8 inch cake pan or on a well buttered cookie sheet. Cut a cross on the top of the loaf with a very sharp floured knife. Bake in a preheated 375F oven for 35-40 minutes, or until the loaf is nicely browned and sounds hollow when rapped with the knuckles. (The cross will have spread open which is characteristic of soda bread.)

1 (15 milliliters spoon)/ 1 tablespoon sugar
450 milliliters/ 3/4 pint hand-hot water
1 (15 milliliters spoon)/ 1 tablespoon dried yeast
675 grams/ 1-1/2 pounds whole wheat flour
1 (5 milliliters spoon)/ 1 teaspoon salt
15 grams/ 1/2 teaspoon butter

Dissolve sugar in 150 ml water, sprinkle over the dried yeast, stir well to mix. Leave in a warm place for 10 to 15 minutes until frothy. Put flour and salt in a warm bowl, rub in butter then stir in sugar. Make a well in the center, pour in the frothy yeast liquid and the remaining water. Stir well to mix.

Turn the dough out onto a floured surface and knead for about 5 minutes until smooth. Place in a lightly greased polythene (plastic) bag and leave in a warm place until doubled in bulk.

Turn the dough out onto the floured surface then knock back (punch down) and knead again for five minutes. Divide in two and shape each piece into an oblong, then place in two greased 1-pound loaf tins. Return to bags and leave in a warm place until dough reaches the top of the tins.

Remove bags and place in a preheated oven (220C/425F/Gas Mark 7) for 20 minutes. Reduce heat to (200C /400F/Gas 6) and bake for further 10 to 15 minutes until loaves are brown on top and sound hollow when tapped on the bottom. Turn out onto a wire rack to cool. يمكن تجميدها.

1/2 cup lukewarm milk
1 ملعقة صغيرة سكر
1 teaspoon yeast
2 cups plain flour
1 teaspoon mixed spice
قليل من الملح
1 بيضة مخفوقة
3 Tablespoons butter
2 cups mixed dried fruit (currants, sultanas, raisins, candied peel)
2 Tablespoons sugar

Soak the dried fruit in strong black tea before use, at least two hours.

Set oven to 400 deg. F. Mix the yeast and the teaspoon of sugar and combine into the milk. Allow to rise. Sift the flour with the 2 Tbsp. sugar and the spices and rub in the butter. Make a well in the center and add the yeast and the egg. Beat with a wooden spoon for about ten minutes until a dough forms. The fruit and salt is now worked in by hand, and the whole should be kneaded. Put the bowl of dough in a warm place (covered with a cloth) for about an hour until the mixture rises and doubles in size. Knead lightly and place in greased 7 inch diameter cake pan. Allow a further 30 minutes rising. Bake near the top of the oven for 45 minutes.

مزج:
8 cups Flour
1-1/2 cups Sugar
4 teaspoons Salt
2 teaspoons Allspice
2/3 cup Instant nonfat milk
Zest from 1 lemon

For 1 loaf:
4 cups Mix
2 packages Dry yeast
1 cup Warm water
1/2 cup Milk
1/3 cup Soft butter
1/2 cup Each currants and raisins
More flour if necessary

To make mix, combine all ingredients in plastic bag except lemon zest. Add zest and shake bag well. Seal and set aside until needed. To make 1 loaf: sprinkle yeast over warm water and let foam for 5 minutes. Place 2 cups of well shaken mix into a large bowl with the milk, butter and yeast mixture and beat with an electric mixer until well blended. Cover bowl and let mixture rise in a warm place for 30 minutes. Then place two more cups of mix onto the surface of dough in bowl. Beat until well blended again with mixer or by hand. Place a little flour on work surface and mix in the raisins and currants. Incorporate this into the dough and knead until smooth and elastic, adding additional flour to make a fairly stiff but pliable dough. Place dough in a large greased bowl and turn to coat. Cover and let dough rise double in bulk, about 1 to 2 hours. Punch down and knead into a round loaf. Place on baking sheet and allow to rise double in bulk. Bake in a 350 oven until done, about 50 minutes. Makes 1 large loaf. Yield: 2 loaf

Try this tried-and-true recipe for plain Irish soda bread with buttermilk that is a snap to prepare. Make it early in the day, as it tastes best after sitting for a few hours.

3 cups all-purpose flour
1 tablespoon baking powder
1/3 cup white sugar
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking soda
1 egg, lightly beaten
2 cups buttermilk
1/4 cup butter, melted

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). Grease a 9x5 inch loaf pan.

Combine flour, baking powder, sugar, salt and baking soda. Blend eggs and buttermilk together, and add all at once to the flour mixture. Mix just until moistened. يقلب في الزبدة. Pour into prepared pan.

Bake for 65 to 70 minutes, or until a toothpick inserted in the bread comes out clean. Cool on a wire rack. Wrap in foil for several hours, or overnight, for best flavor.

SHALOM FROM SPIKE & JAMIE

Any problems with this page?
Send the URL of this page &
a description of the problem to webmaster.
شكرا لك!

Disclaimer: These web site links are listed as a convenience to our visitors. If you use these links, we take no responsibility and give no guarantees, warranties or representations, implied or otherwise, for the content or accuracy of these third-party sites.

Due to the number of recipes and tips we receive, it is impossible for us to personally test each one and therefore we cannot guarantee its success. Please let us know if you find errors in any of them.

We do not endorse or recommend any recipes, tips, products or services listed in our ezines or on our web pages. You use them and their contents at your own risk and discretion. If you do not agree to these terms, please don't continue to use them. If you do use them, it means you agree to these terms.

Copyright notice - No infringement of any text or graphic copyright is intended. If you own the copyright to any original image or document used for the creation of the graphics or information on this site, please contact the Webmaster with all pertinent info so that proper credit can be given. If you wish to have it removed from the site, it will be replaced ASAP.


Healthy Irish Soda Bread Scones


In January, an email from my friend Lindsay (she runs Veggie Balance!) popped up in my inbox. Since I hadn’t seen her for nearly three years, I eagerly opened it, and after a few quick exchanges, we decided to set up a virtual coffee date to properly catch up.


She had moved from the eastern US to Ireland, which meant an eight-hour time difference between her new home and mine in Southern California!

Once we figured out a day that worked for both of us, we hopped onto our computers. It took a few minutes for technology to start working, but then time flew by and we ended up talking for over two hours. It felt like only a few days had passed since we last spent time together, not almost three years!


She filled me in on everything going on in Ireland, along with the major culture and food differences they had noticed: public transportation was prevalent everywhere, so they didn’t need a car people bicycled all the time, even in many of the major cities winters were warmer and rarely experienced snow, a drastic difference from their winters up north in the US and while she didn’t mind giving up most American food, she occasionally missed ranch dressing on her salads (the Irish version tasted nothing like the original!).

However… I completely forgot to ask about the Irish food she فعلت استمتع! I know very little about their cultural dishes, other than what people cook for St. Patrick’s Day, and I assume most of what I’ve seen for that March holiday here in California is fairly Americanized.


So I decided to do a little research on my own, and upon discovering one of the most well known baked items, I whipped up a batch of these Healthy Irish Soda Bread Scones ! They’re supremely moist and fluffy with a lovely hint of soda flavor, and I added a (not quite traditional) sprinkling of flaky sea salt on top for a bright pop.

As soon as I took my first bite, my eyes lit up and I danced around my kitchen. “Why haven’t I been making these every week for, oh gosh, my entire life??” I actually exclaimed out loud (startling my dog by accident!).

They’re so easy… so moist… so yummy… And you just need one bowl and five ingredients, all of which you keep in your pantry already! With less than five minutes of measuring and mixing, you’ll end up with a pan of the most irresistible healthy homemade Irish soda bread… And each scone is just 77 calories!


So let’s go over how to make these healthy Irish soda bread scones!

While researching Irish soda bread, I came across multiple recipes variations. When I dug a little deeper, I discovered that the simplest recipes were the most traditional, whereas ones that called for more ingredients were either an Americanized version or what some of the Irish called an entirely different type of bread.

Traditional Irish soda bread only contains four ingredients: flour, baking soda, salt, and buttermilk. Other versions include eggs, butter or oil, and sugar for flavor, as well as other mix-ins like currents, raisins, or caraway seeds. But because I wanted the most authentic flavors possible, I skipped all those other ingredients!


You’ll start with just one bowl , and into it, you’ll add دقيق القمح الكامل الأبيض , صودا الخبز ، و ملح . The “soda” part of Irish soda bread refers to baking soda—not the sweet carbonated drink that people call “soda” or “pop!” Baking soda is a base that makes baked goods rise when mixed with an acid, but more on that in a minute!

First, I want to remind you that white whole wheat flour actually exists, and it’s ليس a combination of white (aka “all-purpose”) flour and whole wheat flour. Instead, it’s made by finely grinding a special type of soft white wheat (hence the name!), whereas regular whole wheat flour comes from a heartier variety of red wheat. They both have the same health benefits, like extra fiber, but white whole wheat flour has a lighter taste and texture… Which lets the moist texture of your healthy Irish soda bread scones truly shine!


Once you’ve whisked those together, you’ll make a well in the center and pour in حليب و خل . Yes, traditional Irish soda bread calls for buttermilk… But that’s something I rarely keep in my fridge (unless I’m making multiple batches of these!), and something tells me you might be the same way.

So instead, I opted to make “homemade” buttermilk by mixing together milk and vinegar! To me, that’s one of the best parts of this recipe. Any milk will work! Cow’s milk, almond milk, cashew milk, soy milk, oat milk, rice milk… You name it!

And because any milk will work, it’s so easy to make these healthy Irish soda bread scones vegan! (Which is perfect for our family because so many people are lactose intolerant!)


Nerd Alert!
It’s time to revisit the baking soda! Like I mentioned, the baking soda (a base) reacts with acids (in this case, vinegar!). That reacts creates air bubbles, which makes your healthy Irish soda bread scones rise, and it also gives them a more moist and tender texture. Pretty cool, right??

And I promise you can’t taste the vinegar in the finished scones!


Now that you have your dough, it’s time to shape it into scones! The dough is just a tad bit sticky, which is actually a good thing. If it was really dry, then your scones would be dry too… But moist dough leads to moist scones!

To prevent the dough from sticking to your hands as you shape it into balls and flatten them, just dampen your fingers and palms with a bit of water in between shaping each healthy Irish soda bread scone. سهل للغاية!


Just before baking, you’ll use a sharp knife to cut a + into the top of each scone. Don’t slice all the way through the dough, from the top all the way to the bottom! Just about halfway through is best.

For a finishing touch, I sprinkled a little flaky sea salt onto the tops of my healthy Irish soda bread scones just before I slid them into the oven. This is the kind I used, and it added such a bright pop of flavor. Although not entirely traditional, I still highly recommend it!

Then just a few minutes later…


You’ll have a pan of moist, warm, oh-so-irresistible healthy Irish soda bread waiting for you! And really, how easy was that?? I feel like I could easily bake this bread every single day! And when you make your own, remember to snap a picture and share it on Instagram using #amyshealthybaking and tagging @amyshealthybaking IN the photo itself! (That guarantees I’ll see your picture! . ) I’d love to see your healthy Irish soda bread scones!


خبز الصودا الايرلندي

Weather you are Irish or not , everyone is a little Irish on St Patricks Day. We celebrated a little early, having our family over yesterday for the whole 9 yards… corned beef, cabbage, potatoes, carrots and of course خبز الصودا الايرلندي! I LOVE خبز الصودا الايرلندي!! I don’t know why we only eat it once a year, thats just crazy! Its so so good! Nice crusty exterior, tender raisin packed inside and just perfect with some Irish butter!

This was the first time I made my own Irish Soda Bread and it came out so good that I made 3 loaves! This bread is really pretty simple to make. You mix the ingredients in a bowl and knead a few times then bake until golden. There are so many variations out there for Irish Soda Bread with or without raisins, sweet or not, some use caraway seeds. Heres what I think, make the kind that you will enjoy eating. I happen to love raisins so mine is pretty well packed with them. This bread is very lightly sweetened. This bread is best served fresh out of the oven or within a day or two slightly warmed in the oven. I also love to sliced, toast and slater with Irish style butter, its so so delicious!


شاهد الفيديو: Dansende Mieke houdt de jury voor de gek - HOLLANDS GOT TALENT (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Grokus

    أنت ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  2. Tazuru

    أن نكون صادقين ، في البداية لم أفهم تمامًا ، لكن في المرة الثانية التي حصلت عليها - شكرًا!

  3. Vodal

    وأنا أتفق مع كل ما سبق. دعونا نحاول مناقشة الأمر. هنا ، أو في فترة ما بعد الظهر.

  4. Arashit

    فكرتك مفيدة



اكتب رسالة