وصفات جديدة

أكواب مع رغوة جوز الهند والكرز

أكواب مع رغوة جوز الهند والكرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة بسيطة للغاية وجيدة للغاية ، كما لو كنت تأكل مكافأة ... لذا اسمحوا لي أن أشرح ببضع كلمات كيف صنعتها.

كانت الخطوة الأولى هي إعطاء الديك المبشور من خلال الروبوت ليصبح مثل الدقيق ، وتركته في وعاء.

أضع بياض 5 بيضات في حمام البخار مع السكر ورشة ملح وخلطت حتى تصنع القليل من الرغوة ، وتسخن حتى 40 درجة ، أي حتى تسخن قليلاً ، تشعر وكأنها ساخنة ، ليس عليك عمل الكثير من الرغوة ، فهذا بيض مبستر ، فهو أكثر صحة وبدون مخاطر من أي نوع أضمن لك ذلك.

ثم أضع البيض في وعاء أكبر وأضرب بالخلاط حتى تتم كتابة الرغوة اللامعة وأكتب. أضفت دقيق جوز الهند مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج.تركت الوعاء في الثلاجة حتى أعددت الباقي.

وضعت صفائح الجيلاتين في وعاء ضبع بالماء البارد جدًا واحدة تلو الأخرى وتركتها تنتفخ لمدة 10 دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك ضغطتها جيدًا في يدي.

كسرت الديك وأخذت الحليب منه ، ووضعته في قدر مع صفيحة الجيلاتين المضغوطة وسخنته قليلاً ليذوب ، وأصبح مثل شراب.

أضفت هذا الشراب إلى القليل من حليب جوز الهند ثم مع التركيبة الكاملة لبياض البيض وجوز الهند الذي يدور من الأسفل إلى الأعلى.

أضع هذه التركيبة في أكواب تقسم الجرعة إلى حد ما ، ثم قمت بمسحوق القليل من الكاكاو المر ، وقمت ببشر بعض خصلات جوز الهند الطازجة بمبشرة صغيرة في الأعلى ، ثم غسلت بعض الكرز ، ومسحتهم بالماء و- رتبت في دائرة على حواف الكؤوس.

تركتهم في الثلاجة قليلاً لتقوية الجيلاتين و .. لذا فإن الديك لذيذ أكثر ، منعش ، مثل مكافأة .. بجدية!


كعكة مع كريمة جوز الهند والجبن & # 8211 حلوة جميلة وسهلة التحضير

الكعكة مع كريمة جوز الهند والجبن تسعد براعم التذوق لديك. أوصي بتجربته اليوم ، لأنه سهل التحضير. ليس عليك قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.

مكونات العجين:

مكونات كريمة جوز الهند والجبن:

  • 1.2 كجم من الجبن ، 120 غرام زبدة
  • 5 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 18٪
  • 300 غرام سكر ، 200 غرام رقائق جوز الهند
  • 1 كيس بودنغ بنكهة الفانيليا

طريقة التحضير:

أولا نتعامل مع العجين. نضع الزبدة والشوكولاتة الداكنة في وعاء ونذوبهما على نار خفيفة. بعد أن تذوب تمامًا ، أغلق الموقد واترك خليط الزبدة والشوكولاتة يبرد.

في وعاء ، اخفقي البيض بالخلاط ، ثم أضيفي السكر. تخلط لمدة دقيقة ثم تضاف الشوكولاتة مع الزبدة وتذوب وتبريد. تخلط مع الخلاط حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

أضيفي الدقيق واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات.

ورق حائط صينية مستطيلة (24 × 38 سم) بورق خبز. تُسكب العجينة في المقلاة وتُوزّع بالتساوي. تُخبز العجينة على درجة حرارة 160 درجة لمدة 10 دقائق. ثم أخرجي العجينة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.

لتحضير الكريمة ، ضعي الزبدة في وعاء واخفقيها بالخلاط حتى تصبح هشة. يضاف السكر وصفار البيض ويخلط جيدا. ثم أضيفي الكريمة الحامضة وبودنج الفانيليا واستمري في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات.

أضف جبن البقر المطحون سابقًا إلى مفرمة اللحم. امزج كل شيء بملعقة وأضف رقائق جوز الهند في أجزاء ، لتسهيل الخلط ، لأن الكريمة سميكة بالفعل.

في النهاية ، اخفق بياض البيض حتى تحصل على رغوة متماسكة. اخلطي رغوة بياض البيض مع كريمة الجبن وجوز الهند. امزج كل شيء بملعقة.

انشر الكريم الذي تم الحصول عليه على سطح الطاولة البارد. ضعي الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا. بعد الخبز ، أغلق الفرن واترك الكعكة بالداخل لمدة 10 دقائق أخرى.

نترك باب الفرن مغلقًا. بعد 10 دقائق ، افتح باب الفرن برفق. نترك الفرن والباب مواربا لمدة 10 دقائق ، ثم نفتحه بالكامل. اتركي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.

الكعكة مزينة حسب رغبتك. اخترت تزيينها بهلام الكرز والكرز الواضح. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كيك اوليسيا بجوز الهند و الكشمش الاسود

اليوم نصنع طعامًا شهيًا أكلته منذ بضع سنوات ولأسباب مختلفة ظللت أؤجل كعكة Olesia مع جوز الهند والكشمش الأسود.

عجينة هشة وحشوة غنية بجوز الهند ، ومربى الكشمش الأسود والتوت ، مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل مع تباين الأذواق والنكهات التي لا يمكنك التوقف عن تناولها.

سهل التحضير بمكونات بسيطة وفي متناول الجميع ، لكنه طري ولذيذ للغاية مع رطوبة داخلية تشبه للوهلة الأولى حشوة الجبن الحلو ، ولكن طوال اليوم مزيج من جوز الهند مع الزبادي والقشدة ، وكلها مكملة بالفواكه الحمراء .

ظللت أؤجله ولا أعرف لماذا ، لكن حان دورها وأنا آسف قليلاً لأنني لم أفعل ذلك بعد.

في الأصل ، كانت الكعكة مصقولة ، فقط مع العجين الطري وتكوين جوز الهند ، وتقدم مع مربى الفاكهة الحمراء ، لكنني اعتقدت أنه من الجيد تناول الفاكهة بالداخل ، سواء من حيث المظهر الرخامي أو الذوق. تلقيت الوصفة من Olesia ، وفي هذه المناسبة قلت إن اسم الكعكة مرحب به أيضًا.

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير البسيطة وستقعون في حبها بالتأكيد.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

مكونات العجين:

  • 380 جم طحين نوع
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 5 صفار
  • 250 جرام زبدة باردة مقطعة مكعبات
  • قليل من الملح
  • 5 جرام من البيكينغ باودر
  • 150 جرام من مربى الكشمش الأسود / الكرز / العنب البري / إلخ مهم ليكون سميكًا

مكونات الحشوة:

  • 5 بياض بيض
  • رشة ملح
  • 500 جرام كريم مخمر مع 20٪ دهون
  • 500 جرام زبادي يوناني مع 10٪ دهون
  • 200 جرام جوز هند مبشور
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 50 جرام نشاء بطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 5 غرام من مسحوق الخبز
  • 200 غ من الكشمش الأحمر / الكرز / العنب البري / الكرز أو أي فاكهة بكمية لتغطية الجزء العلوي من الكعكة
  • 30 جم سكر بودرة فوقها

طريقة تحضير العجين:

في وعاء نضع الدقيق مع الزبدة الباردة والملح ، ونعجن بسرعة كافية للحصول على تركيبة رمليّة.

نضيف الصفار ، والبيكنج بودر ، والسكر واستمر في العجن ، بما يكفي لربط التكوين والحصول على عجينة متماسكة. لا تقلق بعد الآن لأنك تطور الغلوتين ولن يخرج العجين طريًا.

توضع العجينة في ورق قصدير بارد لمدة ساعتين على الأقل.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ورق حائط صينية فرن بورق خبز 25/30 سم.

تقسم العجينة إلى جزئين متساويين وتوزع واحدة بين صفيحة خبز بحجم 25/30 سم ثم توضع في الصينية. نحتفظ ببقية العجين في الفريزر هذه المرة بينما نعتني بالحشو.

التحضير للحشوة:

في وعاء نضع الزبادي والقشدة والسكر والنشا وخلاصة الفانيليا وجوز الهند والبيكنج بودر ونخلط حتى نحصل على تركيبة متجانسة ويذوب السكر.

يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح حتى يتماسك مثل المرنغ.

ادمج رغوة بياض البيض تدريجيًا في رغوة جوز الهند واخلطها باستخدام ملعقة سيليكون بحركات خفيفة من الأسفل إلى الأعلى.

وزعي المربى بالتساوي على العجينة ، مع ترك 1.5-2 سم من الحافة بدون المربى.

تُسكب تركيبة جوز الهند على العجينة وتُستوى.

نقوم بتوزيع الكشمش أو الفاكهة التي نختارها على سطح الكعكة بالكامل.

ابشر قطعة العجين المتبقية على الفاكهة وافردها قليلاً ، فقط بما يكفي لتسويتها قليلاً.

اخبز لمدة ساعة. اتركه لمدة 10 دقائق أخرى في الصينية التي تم خبزه فيها ثم انقله إلى الشواية ليبرد.

كان ذلك ، بسيط وجيد ولذيذ ، قم بزيادة عملك ويكون مفيدًا!


كعكة جوز الهند والكرز

للزينة ، قم بقطع حلوى Raffaello إلى نصفين وقم بلصقها برفق في الكريمة. بودرة الكيك برقائق جوز الهند والتصق بها. خطوة التحضير 1 افركي الزبدة بالسكر وعندما تصبح التركيبة رغوية ، نبدأ في إضافة البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ونخلط جيدًا.

كعكة كريمة جوز الهند ووصفة # 8211. قمة منفوشة بالكريمة والفراولة. طريقة عمل كعكة الحلوى باللوز وكريمة جوز الهند. لا مشكلة يمكنك استخدامها بطريقة أخرى دون التخلص منها ، وهنا لدي وصفة كعكة جديدة بأوراق الكاكاو الباذنجان وكريمة رائعة.

كيك جوز الهند وجوز الهند.


كعكة مع الكرز وكريمة الفانيليا & # 8211 حلوى تجمع فيها جميع النكهات بشكل مثالي!

الكعكة مع الكرز وكريمة الفانيليا عطرة ولذيذة ، جيدة فقط لتقديمها في مناسبة خاصة. مزيج الكرز وكريمة الفانيليا وكريمة الشوكولاتة ممتاز.

مكونات كونترتوب:

مكونات حشوة الكرز:

  • جرة من كومبوت الكرز (كرز وعصير)
  • 100 مل ماء ، 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة نشا

مكونات كريم الفانيليا:

  • 3 صفار بيض ، 600 مل حليب
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق نشا
  • 250 مل كريمة حلوة للقشدة المخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

مكونات التزجيج:

طريقة التحضير:

نعد أولا كونترتوب. يخفق بياض البيض مع السكر حتى تحصل على رغوة صلبة ولامعة ، ثم يضاف الدقيق وجوز الهند. تخلط برفق مع الخلاط بأقل سرعة.

تُسكب العجينة في صينية مستطيلة الشكل (20 & # 21530 سم) مبطن بورق الخبز. ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة واخبزي العجينة لمدة 15-20 دقيقة. أثناء خبز العجين ، حضري كريمة الفانيليا ، لأنها تحتاج إلى أن تبرد.

اخلطي الصفار مع السكر والنشا و 100 مل من الحليب البارد. نقوم بغلي باقي الحليب في قدر. عندما يغلي ، يُضاف المزيج المُعد مسبقًا ويُطهى بودنغًا سميكًا.

ارفعي البودنج عن النار وأضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي. غطي البودينغ بغشاء بلاستيكي واتركيه يبرد.

لتحضير حشوة الكرز ، سكبنا عصير الكرز من نصف جرة كومبوت في وعاء. نضيف الماء.

اخلطي النشا مع السكر وأضيفيه إلى وعاء عصير الكرز. نضيف الكرز أيضا. نضع المقلاة على الموقد وننتظر حتى يغلي. عندما يتكاثف ، ارفع المقلاة عن النار.

صببت حشوة الكرز فوق صينية الخبز وانتظرت حتى تبرد.

اخفقي الكريمة الحلوة بالخلاط حتى تحصلي على كريمة مخفوقة متماسكة. أضفه إلى بودنغ الفانيليا واخلطهم جيدًا. إذا كان سميكًا جدًا ، يمكننا إضافة القليل من الحليب البارد. نحن نمزج.

انشر كل كريمة الفانيليا فوق جيلي الكرز.

تذوب الشوكولاتة بالزيت في حمام ماري. تخلط بخفة. تُسكب الشوكولاتة المذابة فوق الكعكة. نترك الكيكة في الثلاجة لبضع ساعات وبعدها نستطيع تقطيعها وتقديمها. شهية طيبة!


موس الفراولة - أفضل وأبسط حلوى الموسم

بدأ موسم الفاكهة الربيعي ، وتمتلئ الأسواق ومحلات السوبر ماركت بالفراولة. سواء كانت مستوردة أو محمصة ، فإن الفراولة لذيذة في أي تركيبة ، بما في ذلك الحلويات ، مع الشوكولاتة أو الفواكه الأخرى.

نقدم لكم اليوم موس الفراولة ، خفيف ، حلو و معطر ، حلوى منعشة لفصل الصيف. يتناسب تمامًا عندما يكون الجو حارًا بالخارج ، أو طازجًا من الثلاجة أو المجمد. رغوة الفراولة سريعة التحضير وتحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات. يمكن تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام والاستمتاع بها لاحقًا.

يخفق بياض البيض بالخلاط ويضاف السكر تدريجيًا حتى تحصل على رغوة قوية ، مثل المرينغ.

اغسلي الفراولة ونظفيها واحتفظي ببعضها للزينة ، ضعي الباقي في الخلاط ومرريها حتى تحصلي على عجينة.

ادمج الفراولة المهروسة في بياض البيض ورغوة السكر تدريجيًا حتى تحصل على رغوة متجانسة.

صب الرغوة في أكواب أو أوعية أصغر وزينها ببضع شرائح من الفراولة واتركها تبرد لبضع ساعات قبل التقديم.

عليك ان تراه ايضا


5 عصائر الكرز

الكرز هو نجوم الصيف ويؤكل بسرور سواء في الأطباق الطازجة أو في أطباق مختلفة. تعتبر المخفوقات والعصائر خيارات رائعة لاستبدال وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة ، ولكن أيضًا للتبريد والتحلية عندما يكون الجو حارًا بالخارج وتحتاج إلى زيادة الطاقة. إليك بعض الوصفات اللذيذة ، سهلة التحضير للغاية: في الأساس ، قم بإعداد المكونات ووضعها في الخلاط!

1. عصير بنكهة فطيرة الكرز

- كوب كرز طازج أو مجمد بدون بذور

- فاكهة مانجو طازجة أو مجمدة

- ملعقة صغيرة من بذور الكتان

- ملعقة صغيرة من بذور الشيا

- حليب اللوز أو جوز الهند أو الصويا

- مسحوق بروتين بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة

امزج جميع المكونات في خلاط أو صانع العصير. اختياريًا ، يمكنك إضافة رغوة حليب جوز الهند محلية الصنع في الأعلى ، والتي يتم الحصول عليها إما بمساعدة جهاز الرغوة المحدد الذي يمتلكه الجيل الجديد من ماكينات صنع القهوة ، أو عن طريق خلط الدهون التي تجمعها من سطح حليب جوز الهند المتبقي لترطيبه طوال الليل. شراب الفانيليا والقيقب.

2. عصير مع الكرز واللفت

- كوب كرز منزوع النوى

امزج جميع المكونات في الخلاط أو صانع العصائر. يمكن تكسير أوراق اللفت إلى قطع كبيرة قبل وضعها في الإناء.

3. عصير الكرز والكاكاو

- كوب من الكرز منزوع النوى

- كوب كبير من حليب اللوز

- ملعقة صغيرة من بذور الكتان

- ملعقة صغيرة من بذور الشيا

- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو

- ستيفيا أو شراب القيقب

امزج جميع المكونات في الخلاط أو صانع العصير ، مع إضافة الثلج في النهاية.

4. سوبر سموذي بنكهة الكرز والعنب

- كوب عنب أسود

- كوب كرز منزوع النوى

امزج جميع المكونات في الخلاط أو صانع العصائر. لا داعي لازالة العنب او القشر. تعتبر الأنواع السوداء مثالية ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام العنب الأبيض أو الوردي ، من أصناف عطرية.

5. سموثي بالكرز والزبادي اليوناني

- كوب كرز منزوع النوى

- موزة أو اثنتين مجمدة

- كوب من أوراق السبانخ

- نصف كوب حليب لوز

مرة أخرى ، امزج جميع المكونات في الخلاط أو صانع العصائر. يمكنك تغيير كمية المكونات اعتمادًا على حجم الوعاء أو عدد الأشخاص الذين تحضر لهم العصير.


كعكة جوز الهند والكرز & # 8211 فرحة لا ينبغي تفويتها!

هذه الكعكة جيدة ولذيذة للغاية وستشعر بمتعة حقيقية بمجرد أن تبدأ في تذوقها.

المكونات اللازمة لكونترتوب:

  • 4 بيضات ، 120 مل من زيت عباد الشمس
  • 200 مل من الحليب ، 4-5 ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • 150 جرام دقيق أبيض
  • 200 جرام سكر 1 بيكنج بودر
  • خلاصة الفانيلا

المكونات اللازمة للقشدة:

  • 100 جرام شوكولاتة بيضاء ، 400 مل حليب
  • 80 جرام جوز هند ، 1 ملعقة كبيرة نشاء
  • 2 صفار ، 150 جرام سكر
  • 250 مل من الكريم السائل
  • كيس واحد من الجيلاتين ، خلاصة الفانيليا
  • 500 جرام كرز أو كرز منزوع النواة

طريقة تحضير كونترتوب:

يفصل البيض ويخلط الصفار مع السكر حتى يصبح عجينة متجانسة ورقيقة ثم يضاف الزيت والحليب والفانيليا.

بعد الخلط ، نضع الدقيق في المطر ، مخلوطًا مسبقًا بمسحوق الخبز والكاكاو.

اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم اخلطيه برفق بملعقة مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى.

ينقسم التكوين الناتج إلى جزأين متساويين ويخبز 2 ورقة.

خذ صينية مقاس 24 × 24 سم وادهنها بالزبدة ، ثم غلفها بورق الخبز.

يُسكب نصف التكوين في المقلاة ثم يُسوى ويُوضع في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

اترك الورقة لتبرد ثم أخرجها من القالب ثم اخبز الصفيحة الأخرى.

تحضير الكريم:

نسكب الحليب في قدر ونضيف جوز الهند ونضعه على نار متوسطة حتى الغليان. ثم ضعه في مصفاة واضغط جيدًا حتى تظل رقائق جوز الهند جافة تقريبًا. قم بهذا الإجراء بقوة قدر الإمكان لتصفية الحليب بالكامل.

ضعيها مرة أخرى في المقلاة هذه المرة مع الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب.

بشكل منفصل ، اخلطي الصفار مع السكر حتى يتضاعف حجمهما ، ثم أضيفي جوهر الفانيليا والنشا وفي النهاية اسكبي خليط الحليب والشوكولاتة وجوز الهند.

توضع هذه التركيبة على النار مع التحريك باستمرار حتى تلاحظ أنها تتكاثف ، ثم توضع جانباً لتبرد.

يتم ترطيب الجيلاتين في 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ، ثم يذوب في حمام بخار أو يمكنك تركه في الميكروويف لبضع ثوان. عندما تصبح جاهزًا ، ضعيها فوق كريمة جوز الهند واخلطيها جيدًا.

تُخفق الكريما المخفوقة بقوة بالخلاط ثم تدمجها في كريمة جوز الهند المبردة بالفعل. احرص على ألا تكون دافئًا جدًا لأن هذا يخاطر بتقطيع الكريم.

تجميع الكيك:

الآن حانت اللحظة التي طال انتظارها. نضع الورقة الأولى على المنضدة ونشربها بقطر السكر ثم نضع 1/3 كريمة جوز الهند ، ثم نرش الكرز ونضيف ثلث كريمة جوز الهند. قم بضبط التركيبة بالكامل برفق ثم ضع الورقة الثانية وبقية الكريم.

ضعي قالب الكيك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو يفضل تركه طوال الليل. في الصباح ، أخرج الصينية من البرد وزينها حسب رغبتك باستخدام جوز الهند البني والشوكولاتة والكرز. ستحب هذه الكعكة وستقوم بالتأكيد بتكرار هذه الوصفة في مناسبات أخرى ، لإسعاد الضيوف.


حلوى منفوشة: كعكة المرينغ مع جوز الهند

مكونات:

250 جرام جوز هند
75 جرام لوز مطحون
2 بياض بيضه
100 جرام من العمر
1 ملعقة صغيرة بذور فانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية وضعي ورق الخبز في صينية. في وعاء ، اخلطي رقائق جوز الهند مع بذور الفانيليا واللوز المطحون.
2. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويًا ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في التقليب بقوة حتى يصبح المزيج لامعًا.
3. يُمزج المزيجان ويُشكّلون ، بمساعدة الملعقة ، سحبًا من العجين ستضعونها على الصينية.
4. دع البسكويت يخبز لمدة 15 دقيقة ، حتى يحصلوا على لون ذهبي جميل.
5. تُزين بالكرز أو الشوكولاتة. كم هو جيد!

كعكة جوز الهند، المرينغ واللوز مثالية عندما تريد مفاجأة أصدقائك بسرور. امنحهم جرعة جديدة ، يا كعكة جوز الهند وابتسامة.


مجموعة من 3 أحواض شفط (0.7 لتر + 1.2 لتر + 1.8 لتر)

وعاء فرن ، غطاء ، من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 6.6 لتر ، دائري ، أحمر

وعاء بغطاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 4.7 لتر ، مستدير ، أحمر

رغوة منزلك تبدو رائعة. أقوم بإعدادها على النحو التالي: كوب من السكر ، كوب من الفاكهة ، 3 بياض فاكهة لتزيين الكريمة المخفوقة ، اخفق الفاكهة جيدًا ، أضف بياض البيض والسكر ، واضرب بالخلاط حتى تصلب التركيبة مثل المرينغ. احتفظ بها في الثلاجة لتبرد وتقدم في أكواب الآيس كريم مع الكريمة المخفوقة أو الفاكهة في الأعلى أو البسكويت.

مهلا 11 (شيف) ، 26 أكتوبر 2010

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 11 يونيو 2010

يا إلهي ، العرض رائع!

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 14 أغسطس 2009

موس الفراولة الخاص بك يبدو رائعا.

مارتا غابرييلا عبد الحفيظ (شيف دي كوزين) ، 09 آب / أغسطس 2009

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 27 يونيو 2009

تبدو جيدة. أنا حقًا أحب الفراولة ورغوة التوت.

فارادي سيلفيا (رئيس المطبخ) ، 25 يونيو 2009

أنا أيضًا أحب رغوة الفاكهة ، فهي تبدو جيدة جدًا. أعتقد أنني سأفعلها أيضًا ، لقد جعلتني أرغب في ذلك.

تيتزا (Chef de kitchen) ، 24 يونيو 2009

لقد ضربت بياض البيض بالسكر والفراولة المغسولة ، ونظف الذيل ثم سحق ، لا أضيف المكونات واحدة تلو الأخرى وما زالت تخرج بشكل جيد للغاية. اخفقي بياض البيض مع السكر البودرة ، لذا استخدمي السكر الناعم. من البداية ، ضعي قليلًا من الملح حتى يخفق بياض البيض بشكل أسرع ولا تسقط الرغوة مبكرًا. ويتم الأمر نفسه مع رغوة الفراولة أو التوت. يمكن استخدام البسكويت كديكور. أضع أيضًا فاكهة كاملة فوق كل وعاء. لسوء الحظ ، لا يمكنني رؤية جميع الصور ، سأكون أكثر اهتمامًا بالصورة الأخيرة. لن يروا العالم إلا عندما تختفي الهستيريا مع كنور!

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 21 يونيو 2009

أعتقد أنه جيد جدًا ، تهانينا ، أنا آسف لأنني لا أرى الصور ، بسبب الإعلان الذي يقفز ولا يمكنك رؤيتها جميعًا. مبروك ، أعتقد أنها تبدو جيدة.


فيديو: طريقه عمل كيكه السنيكرز (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Cachamwri

    شكرًا ، هل يمكنني أيضًا مساعدتك؟

  2. Kerry

    انا أنضم. كان معي أيضا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  3. Sagar

    كان هناك الكثير من الحديث عن ذلك. لكنني أعتقد أنها هراء.



اكتب رسالة