وصفات جديدة

وصفة تارت المشمش الطازج

وصفة تارت المشمش الطازج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر
  • تارت المشمش

إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعثور على المشمش الطازج الناضج والعصير - فهي لا تتطلب الكثير لتحويلها إلى لاذع فواكه شهي.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • لقاعدة المعجنات
  • 190 جرام دقيق عادي
  • 115 جرام زبدة باردة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 75 جرام سكر ناعم
  • رشة ملح
  • 1 صفار بيضة
  • لتتصدر
  • 70 جرام لوز كامل غير مقشر
  • 70 جرام سكر ناعم
  • 700 جرام من المشمش الناضج
  • 4 ملاعق كبيرة من مربى المشمش

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٣٠ دقيقة ›الاستعداد: ساعة و ٣٠ دقيقة

  1. لعمل المعجنات ، الدقيق والزبدة في معالج الطعام حتى يتفتت. أضف السكر والملح وصفار البيض واستمر في تشغيل الماكينة حتى تتماسك جميعًا. غلفيه في غلاف بلاستيكي وضعه في الفريزر لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  2. يقطع اللوز والسكر إلى الطبقة العلوية في محضر الطعام حتى ينضج.
  3. دهن قالب حامض بقاعدة قابلة للإزالة وانثرها ببعض من مزيج سكر اللوز. اغسلي المشمش وقطعيه إلى نصفين ، أزيلي الحجارة.
  4. افردي العجينة بين طبقتين من ورق التغليف بحيث تتناسب مع قالب التورتة بالإضافة إلى حوالي 2 سم في كل مكان. توضع في القصدير وتزيل أي فائض من المعجنات. إذا لم يكن هناك الكثير من البروز ، يمكنك أيضًا تشكيل المعجنات بأطراف أصابعك حتى تكون متساوية.
  5. نثر القليل من مزيج سكر اللوز فوق القاعدة. ضعي أنصاف المشمش بإحكام مع جعل الجانب المقطوع لأسفل على القاعدة.
  6. ادفع مربى المشمش من خلال غربال ناعم وادهن المشمش. نرشها مع باقي خليط سكر اللوز.
  7. تُخبز في وسط الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة. إذا كان المشمش شديد العصير ، فمن الجيد وضع مقلاة تحت القصدير لالتقاط أي قطرات.
  8. اترك التورتة تبرد على رف الكيك ، ثم أزل حافة قالب التارت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


تارت المشمش فرانجيباني

Frangipane عبارة عن معجنات كلاسيكية تشبه حشوة اللوز الكريمية أكثر من كونها كعكة أو معجنات.

يمكن استخدامه للعديد من تطبيقات المعجنات المختلفة من اللوز الدنماركي إلى الكعك الرقيق للبيتي فور ، ولكنه اليوم هو الحشو لتارت المشمش فرانجيباني.

هذا جزء من الوصفة التي أشاركها معك في كتاب الطبخ الجديد Modern Vegan Baking حيث صنعته من التفاح ومربى التوت وقشرة شورتبريد الفانيليا.

قررت اليوم صنع قشرة الشوكولاتة عن طريق استبدال كمية صغيرة من الدقيق العادي بمسحوق الكاكاو ، وبما أن المشمش كان ينادي باسمي في السوبر ماركت الليلة الماضية ، كان علي فقط شرائها!

مشمش حلو ومثير في طبقة من فرانجيبان اللوز الكريمي مع قشرة شوكولاتة مقرمشة.

مع وصفتين بسيطتين للخلط ، ستكون في طريقك إلى عرض إيقاف الحلوى التي تستحق أن تكون في المقدمة وفي المنتصف في أي نافذة حلويات!

لقد وجدت أن هذه الوصفة ليست حلوة بشكل مدهش.

أنا متأكد من سبب دهشتي ، لأنني لم أقم بإضافة أي سكر إضافي إلى الحشوة (عجينة اللوز حلوة جدًا عليها & # 8217s)

لكنني اعتقدت أنه كان تغييرًا لطيفًا من الحلويات المفرطة في الحلاوة وهذا التورتة أتاح حقًا لمعجون اللوز والمشمش أن يلمع بدون قناع ثقيل من السكر.

كانت قشرة الشوكولاتة فكرة جيدة حقًا (إذا قلت ذلك بنفسي!) لأن هذه النكهات الثلاثة تتوازن جيدًا معًا.

إذا كنت معتادًا على الحلويات فائقة الحلاوة (والتي تكون معظمها هنا في الولايات المتحدة الأمريكية) ، فقد ترغب في إضافة حوالي نصف كوب من السكر إلى عجينة اللوز الكريمية لجعلها أكثر انسجامًا مع لوحتك.

من المحتمل أن يجد أولئك الموجودون عبر البركة أن هذا التورتة مثالية لأن أصدقائي في المملكة المتحدة غالبًا ما يخبرونني بمدى حلاوة حلوياتنا الأمريكية و & # 8220 هل يمكنهم خفض السكر! & # 8221 LOL

هذه إحدى الحلويات حيث يمكنك ضبط الحلاوة حسب رغبتك وبناءً على الفواكه والمربيات التي تستخدمها. إن الشيء العظيم في كونك نباتيًا هو أنه يمكنك تذوق كريمة اللوز الخام لترى مكانك قبل الخبز!


مكونات

المعجنات:
175 جم (6 أوقية) دقيق عادي ، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار
75 جم (3 أونصات) زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات
25 جم (1 أونصة) السكر الناعم
1 البيض للضرب
لملء:
75 جم (3 أونصات) زبدة خففت
75 جم (3 أونصات) السكر الناعم
2 البيض والضرب
75 جم (3 أونصات) لوز مطحون ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش (اختياري - انظر الطرف الموجود على الورقة)
½ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
2 x 400 جرام علب نصف مشمش في عصير طبيعي ، مصفّى (مع الاحتفاظ بالعصير) ، مقطّع إلى شرائح ومجفّف
لتحتل المرتبة الأولى:
حوالي 125 جرام (4 أونصة) مسحوق السكر المنخول
1-2 ملعقة كبيرة عصير المشمش من القصدير

تارت المشمش الخالي من الغلوتين

مكونات

  • 1 كوب دقيق أرز أبيض
  • 1 كوب دقيق الشوفان
  • 1 كوب دقيق جوز الهند
  • 1 كوب نشا تابيوكا
  • & # كأس نشا الذرة
  • 4 ملاعق صغيرة صمغ الزانثان
  • 1 & # xBD زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات ومبردة
  • 2 بيض
  • 1 & # xBD ملعقة صغيرة ملح
  • 1 & # xBD ملعقة صغيرة سكر
  • & # كوب ماء بارد xBC
  • 1 كوب لوز يبيض
  • 2 عود زبدة غير مملحة
  • 1 ليمون ، مبشور
  • 1 كوب سكر
  • 3 بيضات
  • قليل من الملح
  • 5 حبات مشمش
  • 2 ملاعق كبيرة مربى المشمش

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

تُنخل المكونات الخمسة الأولى من القشرة اللاذعة في وعاء كبير. استخدم أطراف أصابع نظيفة لتقطيع الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخبز. أضف البيض والملح والسكر. استخدمي أيدي نظيفة لتدليك الخليط حتى يتجانس. شكل كرة عجين. غطي العجين بالبلاستيك ولف # xA0 وضعيه في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة.

في هذه الأثناء ، لتحضير التورتة ، ضعي اللوز على صينية وشويه لمدة 6-8 دقائق ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً. أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً لتبرد تماماً. ضع اللوز المبرد في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا وليس مسحوقًا. نضع اللوز في وعاء ونتركه جانبا. في وعاء كبير ، استخدمي الخلاط اليدوي لخلط الزبدة وقشر الليمون والسكر معًا. امزج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، أثناء الخفق. أضيفي الملح واللوز المفروم. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي # xA0 وضعيه في الثلاجة أثناء تحضير القشرة.

أخرج القشرة اللاذعة من الثلاجة. استخدم دقيقًا إضافيًا خالٍ من الغلوتين لتغطية سطح العداد. افردي العجين لتشكيل قشرة رقيقة بحجم & # xBC. ضعي العجينة الملفوفة فوق علبة التارت واستخدمي أصابع نظيفة لدفع العجينة إلى الأطراف. تقليم العجين الزائد بسكين على الحواف. اخبزيها لمدة 10 دقائق في فرن مسخن.

اغرف الحشوة اللاذعة في قشرة التورتة وقم بتنعيم الجزء العلوي بملعقة. قطّع المشمش إلى شرائح ورتبها في شكل مروحة فوق الحشوة. ضع علبة التارت مرة أخرى في الفرن واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة. إذا بدأت الحواف في التحول إلى اللون البني بشكل أسرع من الطهاة اللاذعة ، قم بتغطيتها بورق قصدير.

بمجرد طهي التورتة ، أخرجها من الفرن واتركها في درجة حرارة الغرفة. بينما تبرد التورتة ، تُغلى ملعقة كبيرة من الماء ومربى المشمش في قدر. يقلب حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا. ارفعيه عن النار واستخدمي فرشاة لتزيين الجزء العلوي من التورتة بخليط مربى المشمش.


ألواح المشمش الطازج

في الآونة الأخيرة ، يبدو أن طبخنا في المنزل كان مدفوعًا بوفرة المكونات. الإبداع من الغزارة ، إذا صح التعبير. ليس أننا نشكو. على العكس تمامًا ، لا يمكننا أن نكون أكثر سعادة. تسير الحديقة في حرب خاطفة بإنتاج الطماطم ولكننا نأمل أن لا تصل الفئران إليها قبل أن نفعل ذلك. القيادة إلى بالم سبرينغز قبل أسبوعين اكتشفنا موقف Dowling Fruit Orchard على أطراف إحدى بساتينهم. نظر كلانا إلى بعضنا البعض ، ولا داعي للقول إنه في طريقنا إلى المنزل يجب أن نتوقف عند هذا الحد.

محظوظ ، في طريق عودتنا كنا قد نجحنا للتو ، قبل 5 دقائق من الإغلاق! شقق دراق بأقل من 10 دولارات. اخترنا الشقق التي طعمها مثل حديقة المنزل. أكوام من المشمش. بطيخ. يا للثمار بكل مجدها! لقد اختطفنا قدر ما اعتقدنا أننا سنكون قادرين على تناول الطعام في بضع دقائق وجيزة ، ولا نريد تأخير الموظفين الذين يعملون بجد في إعادتهم إلى المنزل.

مشمش طازج مدهش

كنا نأكل ، ونمتص العصائر ونحن نعض ، ما يقرب من نصف شقة الخوخ في طريقنا إلى المنزل. ربما كان سيأكل كل شيء إذا كان و rsquot للمشمش بكل مذاقها.

بمجرد العودة إلى المنزل ، كان على علب المذاق التي تم شراؤها مؤخرًا التنافس مع مكافأة الحديقة و rsquos. مع حياة المشمش القصيرة ، قمنا بصنع ألواح المشمش الطازجة هذه للاستمتاع بها لفترة أطول قليلاً. أتمنى أن تحبهم بقدر ما أحببناهم. تم طهي المشمش لفترة وجيزة للمساعدة في تكسيرها ، ثم هرسها ووزعها ، وخبزها بنوع مقرمش من القشرة مع الشوفان والزبدة والسكر البني. إنها طريقة رائعة لاستخدام كمية وفيرة من المشمش. إذا صادفتك بعض المشمش الذي يضعف قليلاً في القدرة على تناول الوجبات الخفيفة ، فإن قضبان المشمش هذه ستمنحهم فرصة لاستعادة المجد.

تحديث 2019: منذ تلك الرحلة قمنا بزرع شجرة مشمش Blenheim Royal. نحن & rsquore الآن ننغمس في المشمش المزروع في المنزل والذي يكون حلوًا مثل الحلوى. وباستخدام جميع الإضافات لقضبان المشمش لدينا!


يجب أن يكون هذا أحد أسهل الفطائر التي صنعتها على الإطلاق. لا توجد قشور متدحرجة أو حشوات طبخ أو أي أعمال تحضيرية طويلة أخرى. تتجمع القشرة معًا بسرعة في معالج الطعام. يمكن ضغطه بسهولة في طبق لاذع ولا يتطلب سوى 30 دقيقة من البرد.

يُمزج الدقيق واللوز والسكر والملح في محضر الطعام حتى يتم تقطيع المكسرات جيدًا. أضيفي الزبدة وقطعيها باستخدام نبضات التشغيل / الإيقاف. أضف ملعقتين كبيرتين من الماء البارد وصفار البيض واستخراجها. مزيج معا. ستصنع كرة عند الانتهاء.

اضغطي العجين في أسفل وأعلى جوانب قالب 9 تارت. أجد أن هذا أسهل في القيام به مع غلاف بلاستيكي. يمنع يدي من أن تصبح لزجة. برد القشرة لمدة 30 دقيقة.

بينما تبرد العجين ، اطحنوا اللوز المحمص مع السكر والبهارات. عندما تكون جاهزًا للتجميع ، اسكب خليط الجوز على القشرة وافرده لعمل طبقة متساوية. اقطعي المشمش إلى نصفين وضعي القشرة جنبًا إلى جنب. إذا كان المشمش صغيرًا ، أقوم بتقطيعه إلى نصفين. اليوم قررت أن أخلط نصفين مع أرباع. لقد قمت أيضًا بتقطيعها إلى قطع وهي تعمل أيضًا.

انشر مربى المشمش فوق المشمش مع التأكد من تغطية الفاكهة بالكامل.


مشمش تارت تاتين

ضع الدقيق والزبدة والملح في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يشبه فتات الخبز الناعم ، ثم يُضاف الماء المثلج. استمر في الخفق حتى تتماسك المعجنات.

اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وشكلها على شكل كرة ، وافردها ، ثم لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتدور في شكل دائرة قياس 10 بوصات ، توضع على صينية خبز وتوضع في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

ضع السكر في مقلاة 9 بوصة مقاومة للفرن. يضاف الماء ويوضع على نار خفيفة. قلّبي حتى يذوب السكر ثم ارفعي النار إلى درجة عالية واطهيه بدون تقليب حتى يتحول لون المزيج إلى لون كراميل متوسط. رج المقلاة بحذر من وقت لآخر حتى يتكرمل السكر بالتساوي.

ارفعي المقلاة عن النار وضعي المشمش بحذر شديد ، بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل ، في المقلاة ، لتشكيل دوائر متحدة المركز محكمة. تذكر أن الكراميل ساخن جدًا.

بمجرد أن يتوقف الكراميل عن الفقاعات ، ضعي المعجنات فوق المشمش ، ودسّي الحواف. (سوف يؤدي دفء المقلاة والفاكهة إلى تليين المعجنات).

ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق. اخفضي حرارة الفرن إلى 350 درجة واستمري في الخبز لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تنفخ العجينة وتحمر قليلاً. سوف يظهر بعض الكراميل فوق المعجنات.

أخرج التورتة من الفرن ، تذكر أن المقبض ساخن جدًا ، واتركه لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تقليب التورتة. تأكد من أن حواف المعجنات فضفاضة ، ثم ضع طبقًا كبيرًا بشفة فوق المقلاة واقلب التورتة والصفيحة بسرعة.


سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ، ضعي طبق فطيرة 9 بوصة مع المعجنات.

في وعاء صغير ، اخفقي نصف كوب من السكر المحبب مع السكر البني والدقيق والقرفة وجوزة الطيب.

ضعي أنصاف المشمش في وعاء كبير منفصل وقلبي عصير الليمون. أضيفي خليط السكر إلى المشمش وقلبي برفق حتى يمتزج. تصب في صينية مبطنة بالفطائر.

وزعي مكعبات الزبدة بالتساوي فوق خليط المشمش. تُغطى بقشرة الفطيرة المتبقية وتجعيد الحواف لإغلاقها. قطع الشقوق في الجزء العلوي من القشرة للفتحات.

ضعي الفطيرة في صينية الفرن واخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تبدأ حشوة المشمش والذهبي في الظهور عبر الفتحات.

رشي سطح الفطيرة بملعقة صغيرة من السكر المحبب بمجرد خروجها من الفرن. تبرد تمامًا قبل التقديم.

المشمش فاكهة ذات نواة ، أصغر من الخوخ ، وأكثر نعومة من البرقوق. المشمش الناضج لونه برتقالي ذهبي مع لمسة من اللون الأحمر ، ويجب أن يكون الجلد ناعمًا وخاليًا من أي تجاعيد أو خدوش أو جروح. يجب أن تتأكد من أن المشمش بحجم كرة الجولف على الأقل ويجب أن يكون صلبًا عند لمسه ولكن يعطيه قليلًا عند الضغط عليه وتجنب الفاكهة الطرية جدًا أو الطرية. يمكنك شراء المشمش الصلب وتنضج في المنزل ، لكن لا تشتري المشمش الصلب الذي يكون لونه أخضر قليلًا لأنه لن ينضج بشكل صحيح.

إذا اشتريت مشمشًا غير ناضج ، ضعه في كيس ورقي واطوه من الأعلى. اترك الكيس على المنضدة بعيدًا عن مصدر الحرارة أو أشعة الشمس المباشرة. في غضون يومين إلى ثلاثة أيام ، يجب أن يكون المشمش ناضجًا ، يجب أن تكون رائحته حلوة وتكون ناعمة الملمس قليلاً. إذا أحضرتِ المشمش الناضج إلى المنزل ، احفظيه في وعاء مغلق في الثلاجة واستخدميه في غضون يومين إلى ثلاثة أيام.


تارت المشمش واللوز الطازج

تجمع حشوة التورتة هذه بين ثلاثة من المكونات المفضلة لدي: الزبدة البنية والقشدة الطازجة ومعجون اللوز. جنبا إلى جنب مع القليل من البيض والسكر والدقيق ، هذه النكهات تشكل خلفية مثالية للمشمش الصيفي أو البرقوق. حاول استخدام المشمش الحلو الجيد أو البرقوق في ذروة الموسم.

تخزين الملاحظات: هذا التارت هو الأفضل إذا تم تقديمه في يوم صنعه. إذا كنت بحاجة إلى التخطيط مسبقًا ، فيمكن صنع الكسترد وقشرة التورتة وتخزينهما بشكل منفصل قبل يومين.

مناسبة الطبخ لموعد ، حفلة عشاء رسمية

الاعتبارات الغذائية حلال ، كوشير ، خالي من الفول السوداني ، خالي من الصويا ، نباتي

الطعم والقوام دسم ، هش ، جوزي ، غني ، حلو ، لاذع

نوع طبق حلوى تارت

مكونات

  • 1 وصفة عجينة التارت الحلوة
  • 8 ملاعق كبيرة (4 أونصات) زبدة
  • نصف كوب (2 أونصة) معجون لوز
  • نصف كوب سكر
  • 2 بيض
  • ¼ كوب دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب كريم فريش
  • 1 كوب (حوالي 4 أونصات) من اللوز المقشر المقطع
  • 7 إلى 8 (1¼ رطل) مشمش طازج متوسط ​​الحجم ، منزوع النواة ومقطع إلى شرائح
  • قالب تارت مقاس 11 إنش ، مخدد أو مستقيم الجوانب ، مع قاع قابل للإزالة
  • ورق ألومنيوم

تعليمات

تحضير قشرة التورتة الحلوة. تحضير عجينة سويت تارت حسب التعليمات. ضعي العجينة في قالب التورتة ، وضعي الأوزان بالداخل واخبزيها لمدة 30 دقيقة. أخرجيها من الفرن أخرجي أوزان الفطيرة والبطانة. لف قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم حول الجزء الخارجي من قالب التورتة بحيث تظهر الجوانب الخارجية للمقلاة وتلف على حافة القشرة ذات اللون البني. اقرص الرقاقة حول الحافة بحيث يتم تغطيتها (سيمنع ذلك حافة التورتة من التحمير الزائد). أعد التورتة إلى الفرن واخبزها حتى يتحول مركز القشرة إلى اللون البني ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد ، مع ترك غطاء رقائق الألومنيوم الخارجي في مكانه.

اصنع الزبدة البنية وكاسترد اللوز (انظر الملاحظة على تحمير الزبدة):

في مقلاة صغيرة ، حمّروا الزبدة على حرارة متوسطة إلى عالية حتى تتكرمل وتنبعث منها رائحة الجوز. ازالة من الحرارة.

في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، ضع عجينة اللوز والسكر والبيض واضرب على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يمتزج الخليط جيدًا. قلل على سرعة بطيئة وأضف الدقيق والملح إلى خليط اللوز. اقلب المزيج مرة أخرى إلى سرعة متوسطة ورش ببطء في الزبدة البنية. (ستصبح الزبدة مستحلبًا في كريمة اللوز ، تاركًا الخليط ناعماً ودسمياً ولامعاً.) بمجرد دمج كل الزبدة ، أضيفي الكريمة الطازجة واستمري في الخلط بسرعة بطيئة حتى تمتزج جيدًا. اكشطي جوانب الوعاء وضعي الكاسترد جانبًا.

قم بتجميع التورتة واخبزها:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع الرف في وسط الفرن. غطي قاع قشرة التورتة المخبوزة مسبقًا باللوز المفروم وصبي الكاسترد فوقه. اضغطي على شرائح المشمش في الكاسترد. اخبزيها حتى ينتفخ الكاسترد قليلاً وتحمر لمدة 30 إلى 40 دقيقة. اترك التورتة تبرد لمدة نصف ساعة على رف سلكي قبل إزالتها من حلقة التورتة المعدنية.

قدمي هذه التورتة دافئة قليلاً أو في درجة حرارة الغرفة. هذه التورتة لا تحتاج إلى مرافقة. إنه مقرمش ، كريمي ، حامض ، وحلو.

تارت البرقوق واللوز: تعمل هذه التارت أيضًا بشكل جميل مع البرقوق الطازج. استبدل نفس المقدار من البرقوق بالمشمش.


تارت المشمش والفستق

نشأنا أكلنا الخوخ. لم أتذوق & rsquot أول مشمش طازج لي حتى وصلت إلى فرنسا. يا لها من علاقة حب كانت! مثل الفرنسيين ، تعلمت أن أعتز بهم في المطبخ وبالنسبة لي ، فإن وصولهم إلى أسواق باريس في منتصف شهر مايو يعني بداية الصيف. على الرغم من أن المشمش يزرع في عدد قليل من المناطق ، إلا أنني أربطهم في الغالب ببروفانس والعديد من العطلات المشمسة الرائعة والسعيدة حيث كانوا دائمًا في القائمة.

في مدرستي التقليدية للطبخ ، تعلمت أن أصنع تورتة المشمش مع كريمة اللوز. إنه & rsquos لذيذ جدًا وقد جعلته على هذا النحو دون سؤال لفترة طويلة جدًا. ولكن في يوم من الأيام وندش - لقد جربت حشوة الفستق وقررت أنني أفضل هذا المزيج ، والآن أصبح ما أفعله & ndash ملعونًا!

نظرًا لأن الحشوة مصنوعة من كريمة المعجنات ، فإنها & rsquos أكثر تعقيدًا قليلاً من خفق كريم اللوز & ndash it & rsquos ليست صعبة تقنيًا ، فهي تستغرق وقتًا أطول قليلاً. ومع ذلك ، فإن كريم المعجنات يعطي التورتة ملمسًا أكثر كثافة ودسمًا ومذاقًا أكثر ثراءً يكمل تمامًا المشمش الحمضي - أشعر به و rsquos يستحق الجهد الإضافي.


شاهد الفيديو: Тарт с яблоками и инжиром - видео рецепт от Готовим Вкусно 360! (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Tygorn

    جميل القيام به! شكرا ل !!!

  2. Sayad

    أنا آسف ، لكن أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  3. Amram

    Strongly agree with the previous post

  4. Eldrian

    انا اظن، انك مخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  5. Zolotaur

    يا له من موضوع رائع



اكتب رسالة