وصفات جديدة

وصفة كرامبل الفراولة

وصفة كرامبل الفراولة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات بيري
  • حلوى الفراولة

فطيرة فراولة سهلة التحضير وطريقة خاصة للاستمتاع بالفراولة. يمكنك تجربة استخدام الفراولة المجمدة إذا لم يكن في الموسم.


شيشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

67 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • تتصدر
  • 125 جرام دقيق عادي
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 60 جرام من الشوفان
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • قرصة سخية من جوزة الطيب
  • 110 جرام زبدة
  • رشة ملح
  • 1 كغ فراولة ، مقشر ومقطع إلى شرائح
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 225 مل ماء

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. اخلطي الدقيق والسكر البني الداكن والشوفان والقرفة وجوزة الطيب. افركي الزبدة حتى تتفتت بالتساوي. اضغط على أقل من نصف الخليط بقليل في قاع صينية قياس 23 سم مربعة. رش كل شرائح الفراولة فوق القاعدة.
  3. في قدر ، يُمزج السكر ودقيق الذرة. يقلب في الماء يُغلى المزيج على نار متوسطة. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين. يُسكب المزيج فوق الفراولة ، ثم يُرش بالخليط المتبقي من الكرمبل. اخبزيها في فرن مسخن لمدة ساعة. قدميها مع كاسترد أو كريمة أو آيس كريم حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (5)

هذا الطعم جيد حقًا ، جربته مع الزبادي اليوناني الخالي من الدسم وكان بديلاً لطيفًا للكريمة. - 05 مايو 2013

قد يجادل بعض الناس بأنه لا يوجد شيء مثل "حلو للغاية" ولكن علي أن أختلف. كان هذا سكريًا لدرجة أنه كاد أن يطيح ببراعم التذوق لدي ، وقد قمت بالفعل بتخفيض كمية السكر البني (إلى 180 جم) بناءً على توصية مراجع آخر! ومع ذلك ، كانت الفراولة والصلصة لذيذة ، وعلى الرغم من أنني أقترح أن أكون أكثر اقتصادا مع الأشياء الحلوة ، إلا أنني أحب أن أحاول صنع هذا مرة أخرى. - 28 يونيو 2012

مذهل للغاية. مطلوب تعديل واحد فقط ، في المرة القادمة سأضع كمية أقل من السكر البني لأن الطبقة العلوية كانت غنية جدًا. -25 يونيو 2011


كرامبل الفراولة

It & rsquos a حلوة التوت وصفة حلوى الفاكهة مثالية لفصل الربيع والصيف للاستمتاع مع العائلة والأصدقاء.

موسم الفراولة رسميًا هنا!

ذهبت إلى سوق Farmer & rsquos المحلي الخاص بي في اليوم الآخر وكان أحد أكشاك المزرعة يحتوي على فراولة زاهية كانت تنادي اسمي.

من بين كل أنواع التوت الصيفية ، أعتقد أن الفراولة هي المفضلة لدي. أعتقد أنهم مثل هذا التوت متعدد الاستخدامات. يمكنك تحويلهم إلى فطيرة ، كعكة ، مقرمشة ، قضبان & - الخيارات لا حصر لها. حتى أنهم يعملون في مارجريتا الفراولة المجمدة.

لكن وصفة Strawberry Crumble السهلة هذه تأخذ الكعكة & ndash ehrr & ndash تنهار.

انها & رسكووس من أروع حلوى الفاكهة التي لديك و rsquoll على الإطلاق. الفراولة الحلوة مقطعة إلى النصف (للارتداد والملمس الإضافي) ، من ثم مغطاة بشوفان قرفة لا يقاوم.

بالإضافة إلى أنه يسلط الضوء على الفراولة بكل مجدها.

طرية ، طرية ، مقرمشة ، مقرمشة & ndash it & rsquos كل ما تريده في الصحراء خلال فصلي الربيع والصيف. كل ما تحتاجه هو مغرفة من آيس كريم الفانيليا وأنت و rsquove وصلت إلى جنة الفراولة.


راوند الفراولة

لا يمكنك أن تخطئ أبدًا في هذه الكلاسيكية البسيطة واللذيذة بشكل لا يصدق! يحتفل هذا الكرامبل السهل بموسم الراوند والفراولة المبكر مع طعم لاذع حلو مثالي في كل قضمة! بالإضافة إلى أن الجميع يحب الإضافات المتفتتة! لن يخمن أحد أنه خالٍ من الغلوتين!

سهل ومفيد ولذيذ للغاية!

جديد!لقد قمت بإضافة أ فيديو الطبخ إلى هذه الصفحة حتى تتمكن من رؤية مدى سهولة صنع سلطة البطاطس بالأعشاب الخالية من المايونيز!

إذا كنت جديدًا على موقع الويب هذا ، كما هو الحال مع جميع وصفاتي ، فهناك ملف وصفة قابلة للطباعة بقياسات واتجاهات دقيقة في أسفل هذه الصفحة.

متحمس جدًا لمشاركة هذه الفراولة الخالية من الغلوتين راوند كرامبل!

إنه & # 8217s مزيج من أمي & # 8217s فطيرة الفراولة راوند و جدتي & # 8217s التفاح Crisp لذلك هو & # 8217s أفضل ما في العالمين!

إنه & # 8217s مزيج ربيعي ومدهش من الفراولة + الراوند وسهولة تنهار بدلاً من الفطيرة!

فلنبدأ & # 8217s بالراوند & # 8230

هل جربت الراوند؟ هل أنت من محبي؟

الروبارب هو نبات ينمو مثل الكرفس وهو في الواقع نبات على الرغم من أنه عادة ما يتم تحضيره كحلوى. إنه لاذع جدًا ، لذلك عادةً ما يقترن بالسكر بحيث يظل منعشًا ولكنه متوازن قليلاً.

اعتاد جدي الأكبر أن ينموها ونمت مثل الأعشاب الضارة ، لذلك كان يعطي كميات كبيرة منها لأمي التي بدورها ستصنع الراوند كل شيء!

وهذا Crumble هو مفضل جديد ، يجب تجربته خلال موسم الراوند !!

من السهل جدًا صنعه ولا يتطلب سوى القليل من وقت التحضير.

كل ما تحتاجه هو:

+ القشرة البسيطة (ولكن اللذيذة حقًا!) التي ستحصل عليها في لحظة.

أنت بحاجة إلى السكر لمواجهة الطعم اللاذع للراوند وقمت بقطع السكر مرة أخرى كثيرًا من وصفة الفطيرة الأصلية. لكني أعطي مجموعة من الوصفة اعتمادًا على مدى حلاوتك.

نشاء الذرة يجعلها غير سائلة للغاية مثل طهاة الفاكهة (الراوند يحتوي على نسبة عالية من الماء) وقشر البرتقال كأفضل نكهة نهائية!

بمجرد قطع الفراولة والراوند ، أود وضعها في المقلاة لمضاعفة التحقق من حجم المقلاة ومعرفة ما إذا كنت أرغب في إضافة أي فاكهة إضافية & # 8230 تذكر مع كل رقائق الفاكهة ، الفتات أو الفطائر ، ستفعل الفاكهة يتقلص أثناء الطهي.

هذه الخطوة اختيارية تمامًا.

بعد ذلك تخلط الفاكهة المقطعة في وعاء كبير مع السكر ونشا الذرة وبرش البرتقال.

المكان مرة أخرى في المقلاة الخاصة بك.

التالي ، تنهار تحتل المرتبة الاولى!

تتصدر الطبقة العلوية ببساطة:

دقيق خالٍ من الغلوتين لجميع الأغراض (نستخدم GF Jules All Purpose Flour - رابط تابع)

القرفة (يمكنك أيضًا مزج القرفة مع التفاح بدلاً من الفتات)

زبدة أو زبدة خالية من الألبان

ووجبة بذور الكتان (اختيارية ولكنها تعطي دفعة غذائية ولن تتذوقها).

جانبا ، ربما لاحظت أننا تابعون لـ GFJules. لمعرفة المزيد حول سبب حبنا لدقيق GFJules ولماذا استخدمناه لمدة 10 سنوات ، انقر هنا.

المكافأة: في الجزء السفلي من هذا المنشور ، يوجد رمز خصم تابع يستخدم لمرة واحدة.

والأهم من ذلك ، أن الشراء من خلال رابط الإحالة مفيد ليس تغيير تكلفتك على الاطلاق. إنه يولد نسبة صغيرة من البيع بالنسبة لي ، والشراء من خلال رابط الإحالة يساعدني في تمويل هذا الموقع وجميع الوصفات التي أشاركها ، لذا شكرًا لك!

العودة إلى الفراولة الخالية من الغلوتين راوند كرامبل & # 8230.

لا يمكن أن تكون طبقة الكرات المنهارة أسهل.

يمكنك وضع جميع المكونات في وعاء واحد وتخلطها معًا يدويًا أو باستخدام قطاعة المعجنات.

أحب أن أصنع طبقة الكفتة أولًا ، ثم أقطع الفاكهة حتى تظل الفاكهة طازجة جدًا ، لكن هذا مجرد تفضيل.

ضع مزيج الفاكهة على رأسك وستكون جاهزًا للفرن!

يخبز لمدة 40 دقيقة ، 1/2 مكشوف ، 1/2 مغطى.

قد تميل إلى إخراجها بعد 20 دقيقة لأن الفتات سيكون ذهبيًا ، ورائحة المنزل رائعة وقد تكون فقاعات قليلاً على الحواف & # 8230 .. لكن اتركه للوقت الإضافي حتى يصبح الراوند طهاة حقا & # 8230 لا تريد راوند مقدد!

لذلك كما ترون ، من السهل جدًا تحريكه ودافئته وطريقة مثالية للاستمتاع بموسم الراوند!

آمل أن الحب بقدر ما نقوم به!

قم بالتمرير لأسفل للحصول على وصفة واترك تعليقًا إذا قمت بذلك!


ملخص الوصفة

  • 6 أكواب فراولة مقطعة أنصاف
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب زبدة
  • 1 كوب شوفان
  • ملح للتذوق

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج الفراولة مع 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض والسكر وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير ويخلط جيدًا. تصب في طبق خبز 9x13 بوصة.

يُمزج 1 12 كوب دقيق ، 1 1/4 كوب سكر ، زبدة ، شوفان ملفوف ، وملح في وعاء يُمزج باليد أو مع قطاعة المعجنات حتى يتفتت ويُمزج جيدًا. يوزع فوق خليط الفراولة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح فقاعات وبنية فاتحة ، حوالي 45 دقيقة.


كرامبل فراولة الصيف

هذه الفراولة المكونة من 10 مكونات هي أسهل حلوى صيفية! إنه جوزي ولذيذ ، ويمنحه القليل من الخل البلسمي القليل من البوب.

حصلت & # 8217 على صفحة ممزقة من الشهر الماضي & # 8217s مشكلة Bon Appetit جالسة على مكتبي خلال الأسابيع القليلة الماضية. عندما & # 8217d نظرت بعيدًا عن الكمبيوتر أو أسير في الغرفة أثناء الاتصال بالهاتف (PS هل يحتاج أي شخص آخر إلى المشي أثناء التحدث؟) ، ألقي نظرة على هذه الوصفة الفطيرة من زاوية عيني وأفكر & # 8220 فستق فراولة ، نعم! لماذا & # 8217t أفكر في هذا السرد من قبل؟ & # 8221

هذا المزيج المكون من الفستق والفراولة باللونين الأحمر والأخضر يشبه عيد الميلاد في يوليو ، إيه آند # 8230 يونيو. تعمل وصفة فتات الفراولة هذه أيضًا مع الجوز أو البقان ، لكنها & # 8217s جميلة جدًا مع الفستق.

بينما حصلت على فكرة المكون من وصفة فطيرة Bon Appetit & # 8217s ، فإن هذه الوصفة هي في الواقع نسخة من تنهار الخوخ والبرقوق الذي صنعته الصيف الماضي. إنه & # 8217s ليس ضارًا جدًا بالصحة فيما يتعلق بالحلويات ، وهو أسهل بكثير من الفطيرة. أستخدم دقيق اللوز (الذي أصنعه بنفسي عن طريق مزج اللوز الخام) بحيث يكون خاليًا تمامًا من الغلوتين. كما أنه نباتي ، مصنوع من زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة.

إن الطبقة العلوية المنفتحة لذيذة للغاية ، كما أنني أحبها نيئة فوق شرائح الفراولة الباردة. إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا تتمكن من تشغيل الفرن ، اجعل هذا الطراز بارفيه! سيُحفظ الفتات في وعاء مخزن في الثلاجة لبضعة أيام على الأقل.


مكونات كعكة الفراولة المقرمشة

لتحضير عجين الفتات:

  • طحين لجميع الاستخدامات
  • سكر أبيض
  • زبدة غير مملحة ، باردة فقط خارج الثلاجة
  • مسحوق الخبز
  • بيضة
  • قشر الليمون من 1 ليمونة
  • قليل من الملح
  • جبنة الريكوتا ، اشتريتها من المتجر أو اصنعيها بنفسك باستخدام وصفة الريكوتا محلية الصنع هذه.
  • الفراولة الطازجة
  • السكر

وصفة ريموند بلانك كرامبل الفراولة

حلوى إنجليزية تقليدية وهليب أتقنها الفرنسيون! أقوم بطهي طبقة الكفتة بشكل منفصل عن الفاكهة ، بحيث تبقى هشّة وخفيفة ورقيقة. يمكنك تغيير الفاكهة حسب الفصول ، وضبط وقت الطهي وفقًا لذلك - فالتفاح ، والكمثرى ، والمشمش ، والخوخ ، والراوند كلها تصنع فتاتًا جميلة.

رائع يقدم مع مغرفة من شراب التوت.

نصائح للشيفات:

1 نقع الفاكهة مع السكر يسحب العصائر ، مما يخلق كوليًا رائعًا. كما أنه يزيد من نكهة الفاكهة بنسبة 30 في المائة على الأقل.

2 يضمن الطهي المسبق للفتات أن الغلوتين الموجود في الدقيق ينضج ويجعل الطبقة العلوية أفتح وأكثر قابلية للهضم.

3 الزبدة مستحلب مع السكر لخلق طلاء رائع للفاكهة.

4 التخطيط المستقبلي والتخطيط المسبق اجعل الأقراص المنهارة في اليوم التالي تخزن في حاوية محكمة الإغلاق.

معدات خاصة:

محضر طعام ، قطاعة معجنات مقاس 8 سم

مكونات

  • 480 جرام فراولة
  • 60 جرام سكر ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 30 جم زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكرش (اختياري)
  • 16.9 أوقية فراولة
  • 2.1 أونصة سكر ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 1.1 أونصة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكرش (اختياري)
  • 16.9 أوقية فراولة
  • 2.1 أونصة سكر ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 1.1 أونصة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكرش (اختياري)
  • 80 جرام دقيق عادي
  • 50 جرام سكر ناعم
  • 20 جرام سكر بني
  • 55 جم زبدة غير مملحة
  • 2.8 أوقية دقيق عادي
  • 1.8 أونصة سكر ناعم
  • 0.7 أوقية سكر بني
  • 1.9 أونصة زبدة غير مملحة
  • 2.8 أوقية دقيق عادي
  • 1.8 أونصة سكر ناعم
  • 0.7 أوقية سكر بني
  • 1.9 أونصة زبدة غير مملحة

تفاصيل

  • أطباق: إنجليزي
  • نوع الوصفة: حلوى
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 10 دقائق
  • يخدم: 4

خطوة بخطوة

  1. لنقع الفراولة: قطعي التوت إلى نصفين ، ضعيها في وعاء ورشّي نصف كمية السكر. توضع جانباً أثناء تحضير الفتات.
  2. لتحضير الكفتة في محضر الطعام ، اخلطي كل المكونات معًا للحصول على قوام متفتت خفيف ، ثم اضغطي معًا وقطعيها إلى مكعبات بحجم 2-3 سم. توضع على صينية خبز صغيرة وتغطى وتتجمد لمدة ساعة حتى تصبح صلبة.
  3. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. اخلطي مكعبات العجين في محضر الطعام لتقسيمها إلى قطع صغيرة من الفتات. يُوزّع بالتساوي على صينية خبز حتى سمك 5 ملم ويُخبز لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بينما لا تزال دافئة ومرنة ، قم بقطع 4 أقراص باستخدام القاطع 8 سم. اخبزيها لمدة 3 دقائق أخرى.
  4. لتحضير التوت: ضعي الماء في قدر كبير ثقيل القاعدة ، أضيفي الكمية المتبقية من السكر 30 جرام واتركيها لبضع دقائق ، ثم تذوب على نار متوسطة عالية وطهيها حتى تصبح كراميل أشقر فاتح جدًا. أضيفي الزبدة على الفور ، ثم الفراولة وعصير الليمون والكرش إذا كنت تستخدمينها. تسخين لمدة 30 ثانية.
  5. للتقديم: قسّم الفراولة الدافئة بين الأطباق الفردية وضع فوق كل حصة بقرص مفتت. أضف ملعقة من شربات التوت أو آيس كريم الفانيليا أو دمية أو كريم طازج إذا كنت تفضل ذلك.

وصفة مأخوذة من أسرار المطبخ. الصورة مقدمة من جان كازالس

تستحق اهتمامك أيضًا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


إضافات لهذه الفراولة تنهار

أخيرًا: كيف تتصدر وصفة فتات الفراولة هذه؟ دعونا نحسب الطرق. إنها في الواقع لذيذة للغاية بدون إضافات. ولكن يمكنك أيضًا إضافة أحد الخيارات اللذيذة التالية لأخذ هذه الفراولة المقرمشة فوقها:

  • كريمة مخفوقة: جرب الكريمة المخفوقة محلية الصنع أو الكريمة المخفوقة النباتية (المصنوعة من حليب جوز الهند)
  • بوظة: جرب آيس كريم الفانيليا الذي اشتريته من المتجر ، أو & # 8230
  • آيس كريم نباتي: يعتبر آيس كريم القرفة النباتي منزلي الصنع خيارًا رائعًا ، أو ابحث عن ماركة الآيس كريم النباتية المفضلة لديك

كريسب الفراولة

فراولة كريسب ، المعروفة أيضًا باسم ستروبيري كرامبل ، مصنوعة من الفراولة الطازجة وفتات مقرمشة.

تستخدم هذه الوصفة رطلين من الفراولة الطازجة ، وقليلًا من عصير الليمون لتفتيح النكهات ، وقليلًا من السكر لتعزيز حلاوة التوت ، ونشا الذرة لتكثيف الصلصة.

تحتوي الفتات الموجودة في الأعلى على زبدة وشوفان ودقيق ومزيج من السكر البني والأبيض وقليل من القرفة والملح لإضفاء نكهة إضافية. أفضّل شخصيًا رشها في كتل كبيرة فوقها لمزيد من المضغ.

لدي أيضًا وصفة لـ طبقة مقرمشة خالية من الغلوتين التي تستخدم المكسرات ودقيق اللوز للفتات streusel المقرمشة. ستعمل بشكل جيد مع هذه الفراولة المقرمشة أيضًا.

بالطبع بكل تأكيد أي فاكهة مقرمشة أفضل مع القليل من آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة في الأعلى. يمكنك خلط النكهات أيضًا. نحن نحب إضافة التفاح إلى مقرمشة الفراولة هذه.

بالتأكيد جرب هذه الفراولة المقرمشة قبل انتهاء الصيف! لقد فازت & # 8217t تندم!


نصائحي لهذه الوصفة المقرمشة بالفواكه

- لا حاجة لتقطيع أو تقطيع التوت. فقط قم بقياس حبة التوت كاملة.

- قم بقياس 2.5 كوب من الفراولة بعد تقطيعها. تريد 2.5 كوب من الفراولة المفرومة.

- لم أجرب هذه الوصفة مطلقًا مع الفاكهة المجمدة ، لذا لا يمكنني القول على وجه اليقين كيف ستنجح. أنا متأكد من أنه قد يكون جيدًا ولكن سيكون عليك فقط التجربة إذا اخترت استخدام الفاكهة المجمدة.

- إذا كنت تفضل فتاتًا حلوًا بالكامل (بدون حموضة طفيفة من الفاكهة) ، فقد ترغب في زيادة السكر في الفاكهة من 2 ملاعق كبيرة إلى 3 ملاعق كبيرة. أو أكثر حسب الحاجة. الوصفة كما هي حلوة مع بعض النوتات اللاذعة من التوت. أعتقد أنه التوازن المثالي بين الهشاشة الحلوة واللاذعة والحلوة من الفتات.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير كرامبل التفاح. Making Apple Crumble From Scratch! (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Joseph

    سؤال مضحك جدا

  2. Tautaxe

    هنا حقًا مسرح معارض ما هو

  3. Hotuaekhaashtait

    أقبل عن طيب خاطر. في رأيي ، هذا حقيقي ، سأشارك في المناقشة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة. أنا مطمئن.

  4. Theseus

    اليوم ، قمت بالتسجيل في منتدى محدد للمشاركة في مناقشة هذه القضية.

  5. Wilmar

    إنه أمر غريب حقًا



اكتب رسالة