وصفات جديدة

4-ضفائر القمح و رغيف الحنطة بالوصفة

4-ضفائر القمح و رغيف الحنطة بالوصفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خميرة الخبز

هذا الرغيف المكون من 4 ضفائر مصنوع من عجينتين مختلفتين ، إحداهما بدقيق الخبز الأبيض العادي والأخرى بدقيق الحنطة.


ويلتشير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

شخص واحد صنع هذا

مكوناتتصنع: 2 1 رغيف مضفر

  • لتحضير العجينة
  • 225 جم (8 أونصة) دقيق خبز أبيض قوي
  • 225 جم دقيق حنطة
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة نشطة مجففة
  • 4 ملاعق صغيرة سكر
  • 5 ملاعق صغيرة مسحوق الحليب المجفف
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 320 مل (12 أونصة سائلة) من الماء الفاتر
  • للتنظيف بالفرشاة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • بذور الخشخاش للرش (اختياري)

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›طهي: 25 دقيقة› وقت إضافي: ساعتان و 30 دقيقة ارتفاع ›جاهز في: 3 ساعات و 25 دقيقة

  1. في وعاء واحد ، أضيفي دقيق الخبز الأبيض ونصف مقادير العجين الأخرى. في وعاء آخر ، نضيف دقيق الحنطة وباقي مكونات العجين الأخرى. اخلطي الجزأين جيدًا حتى تتشكل عجينة ثم اعجن كل منهما على حدة حتى تصبح ناعمة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. غطي العجينة وضعيها جانباً في مكان دافئ حتى تتسع العجينة إلى ضعف الحجم ، حوالي 1 إلى 1.5 ساعة.
  2. اضرب كلا الجزأين للخلف ثم قسّم كل منهما إلى جزأين متساويين. قم بلفها باليد في أربعة أشكال طويلة من "النقانق". اقرص النقانق الأربعة معًا في أحد طرفيها وافرد الأطراف الأخرى للخارج.
  3. هذه الضفيرة مصنوعة من أربعة خيوط. ضفيرة الأرقام الزوجية أكثر تعقيدًا قليلاً من الرقم الفردي. لقد أظهرت الخيوط المسمى. كل طول يأخذ حرف موقعه.
  4. ضع A على B و C. انقل B و C إلى اليسار لتصبح A و B. الجديدان.
  5. ضع D على B و C.
  6. كرر الخطوتين 4 و 5 بالتناوب حتى يتم الوصول إلى نهاية الرغيف. اقرص الأطراف معًا ودسها تحتها. غطيه واتركيه للارتفاع الثاني لمدة ساعة تقريبًا.
  7. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4. ضع علبة ماء ضحلة على قاعدة الفرن ؛ هذا يساعد في جعل القشرة لذيذة ومقرمشة.
  8. ادهني الرغيف بالبيض المخفوق ورشي بذور الخشخاش إذا رغبت في ذلك. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تبدو القاعدة مجوفة عند النقر عليها ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.

تلميح

بدلاً من لونين من العجين ، يمكنك أيضًا إضافة نكهات مختلفة لكل جزء مثل الطماطم المجففة بالشمس أو الزيتون المفروم أو البيستو.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: ماذا قال المصريون عن رفع سعر الخبز المدعوم (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Shakajin

    ما هي الكلمات ... عظيم ، الجملة الرائعة

  2. Dunn

    نعم بالفعل. أنا متفق على كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  3. Royns

    عبارة لا تضاهى ، أحبها :)

  4. Prentice

    تعبت من الأيام الحرجة - تغيير الجنس !!!!! التعليق على الشكل: "Ass. منظر أمامي "سبع مربيات لديهن ... أربعة عشر صدرًا بغض النظر عن كمية الفودكا التي تتناولها ، ما زلت تركض مرتين! (حكمة). لقد وضع خوفًا طفيفًا. اشرب سبع مرات - اشرب مرة واحدة! لا يمكن تغيير مكان الحقنة الشرجية. تفتقر الفتيات إلى الأنوثة ، والنساء يفتقرن إلى العذرية. المجموعة النحتية: هرقل يمزق فم صبي يتبول. شارة على رجل وزنه 150 كيلوغرامًا: التقدم جعل المقابس بعيدة عن متناول معظم الأطفال - يموت أكثر الموهوبين.

  5. JoJolrajas

    أؤكد. أنا أشترك في كل ما سبق.دعونا نناقش هذا

  6. Mukus

    استمع ، يا صاح ، هل كنت تتمسك بهذا الموضوع لفترة طويلة؟ لذلك قال كل شيء بالتفصيل! حتى أنني تعلمت شيئًا جديدًا. شكرًا))))



اكتب رسالة