وصفات جديدة

تناول طعام دبلن رائع

تناول طعام دبلن رائع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أفضل مطاعم دبلن في عيد القديس باتريك - أو أي يوم آخر

دعونا نواجه الأمر: عندما يتحدث المسافرون المحبون للطعام عن مدن الطعام الأوروبية الرائعة ، فمن المحتمل أن يصلوا إلى هامبورغ ، أو ربما فيلنيوس ، قبل ظهور دبلن. ما هو الطعام الايرلندي ، على أي حال؟ سمك السلمون المدخن وخبز الصودا ولحم البقر والملفوف والحساء الأيرلندي؟ كل شيء جيد تمامًا في طريقهم ، ولكن لا يوجد ما يكفي لإشباع المتذوق العادي ، ناهيك عن إلهام شراء تذكرة طيران.

لكن الحقيقة هي أن دبلن أصبحت مكانًا رائعًا لتناول الطعام في السنوات الأخيرة. هل هي لندن أم باريس أم برشلونة أم ميلان؟ حسننا، لا. وإذا كنت تحسب نجوم ميشلان ، فلن تتألق بشدة. لديها مؤسسة واحدة فقط من نجمتين وثلاثة مع نجمة واحدة (بالإضافة إلى نجمة واحدة أخرى في شمال المدينة قليلاً ، بعد المطار). ما تمتلكه هو بنية تحتية صغيرة ولكنها تنمو بشكل مطرد من الطهاة المتمرسين تقنيًا والمبدعين ، وعدد قليل منهم فرنسيون أو إنجليز ولكن العديد منهم من مواليد أيرلندا - والأهم من ذلك ، بعض من أفضل المواد الخام للطهي في العالمية.

مجموعة متنوعة مدهشة من الفاكهة والخضروات ، والقشدة والزبدة ذات الثراء المذهل (والجبن الحرفي في تنوع متزايد باستمرار) ، ولحم الضأن ولحم البقر الذي يتغذى على العشب (وكلها تقريبًا) ، ومنتجات لحم الخنزير المصنوعة يدويًا ، والمأكولات البحرية الوفيرة - من "الأسود "(على سبيل المثال ، دوفر) الترس الوحيد والسمك الذي يتم اصطياده إلى جراد البحر الغربي الحلو اللحم وقريدس خليج دبلن (نفس المخلوقات التي يسميها الإيطاليون scampi) ... هذه هي اللبنات الأساسية للأطعمة الطازجة ذات النكهة المكثفة على حد سواء بسيطة ومعقدة - وفي التوصية بمطاعم دبلن ، فإن الصدق والنقاء في المنتجات الأساسية هو العامل الذي أعتبره على الأرجح أكثر من أي شيء آخر.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذا تبرز المكونات الموسمية أيضًا بشكل بارز في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، يقدمون شطائر ضخمة محشوة باللحم المفروم ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن وخضار الكرنب وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرقيق المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن وخضار الكرنب وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد عن مطعم سلسلة متوسط. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة والتركي هاش. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس الوصفة العائلية التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. الإلهام العالمي يزخر بالتأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، يقدمون شطائر ضخمة محشوة باللحم المفروم ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم.حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد عن مطعم سلسلة متوسط. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة والتركي هاش. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس الوصفة العائلية التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. الإلهام العالمي يزخر بالتأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، يقدمون شطائر ضخمة محشوة باللحم المفروم ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد عن مطعم سلسلة متوسط. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة والتركي هاش. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس الوصفة العائلية التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. الإلهام العالمي يزخر بالتأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، يقدمون شطائر ضخمة محشوة باللحم المفروم ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد عن مطعم سلسلة متوسط. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة والتركي هاش. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza.افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرقيق المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. الإلهام العالمي يزخر بالتأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذا تبرز المكونات الموسمية أيضًا بشكل بارز في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، يقدمون شطائر ضخمة محشوة باللحم المفروم ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن وخضار الكرنب وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلويات Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد عن مطعم سلسلة متوسط. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس الوصفة العائلية التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرقيق المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. الإلهام العالمي يزخر بالتأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرقيق المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذا تبرز المكونات الموسمية أيضًا بشكل بارز في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن وخضار الكرنب وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة.خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرقيق المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذا تبرز المكونات الموسمية أيضًا بشكل بارز في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن وخضار الكرنب وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرقيق المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذا تبرز المكونات الموسمية أيضًا بشكل بارز في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن وخضار الكرنب وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرقيق المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


شاهد الفيديو: Eating at the Worst Rated Restaurant In Dublin City IRELAND (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Germian

    رائع فقط - أفكار شيقة للغاية

  2. Percyvelle

    شكرا على المعلومات ، الآن سأعرف.

  3. Mujind

    رائعة ، هذه الرسالة الثمينة

  4. Shalar

    تحدث مباشرة.



اكتب رسالة